季節感のある暮らし 注目記事ランキング

▲赤城山・霧氷と青空と富士山/百名山/群馬県/2020年1月

霧氷の赤城山(´▽｀) 霧氷（むひょう）は、 過冷却された霧粒が風で木などに吹き付けられ、 その刺激で氷となって付いたもの 出典:霧氷と雨氷、樹霜、樹氷とは？それぞれの違い ｜ お天気.com 2020年1月13日（祝）▲霧氷の赤城山 ちょうど１年前、雪山を始めようと、 雪...

死ぬまでにはまだ時間がある

 こんにちは いらっしゃいませ アラフィフから 社労士試験の勉強を始めた やし姐です。 毎日ちょっとずつやってますが、 ３歩進んで２歩下がるの繰り返しです。 …

「# 箸置き」って何時も使ってますか ?

　　　　　　　　　　　畑の真ん中で咲く菜の花　　　　　　　今の時期、観光用で咲いている菜の花畑は　　　　　　　　　　　　　　多くありますが…　　　　　　　この畑の菜の花はなぜ植えてあるのかしら ?　　　　　　　　　　　　　　　　　と　　　　　　　　　　　　種をとるためかしら　　　　　　　　　　　それとも花屋の店先へ・・・　　　　　　　大寒の今日ですが暖かくてもうすぐそこに春が ! !　　　　　　　　　　...

申請書関係の遅延は罰則が必要？？？

 こんばんは お越しいただきましてありがとうございます いまさら社労士試験の勉強を始めたやし姐です。 今日はお弁当を食べながらしゃべってたら なんかこんにゃく…

キムチ

市販の甘いキムチは全く好きではありません。 自家製は味も辛さも自由自在なのがいい。 私は本格的に辛くします。 先日作っておいた唐辛子の粉を使って 次はキムチをつくります。 ▪️キムチのつくりかた▪️ 白菜 1株 塩 白菜の4% ーキムチの具ー 唐辛子 大さじ10 お好みで加減します いか塩辛 200g みじん切り アミ塩辛 50g 長ネギ 1本 斜め細切り ニラ 1/2束 4センチ幅で切る 生姜 20g すりおろす ニンニク 5片 すりおろす リンゴ 1/2個 すりおろす 昆布茶 大さじ1/2 砂糖 大さじ1 煮干 50g 水150ccで半量に煮詰める 白玉粉 60g 水に溶かし粥状に煮る 1…

nantacket basket 6“ and biscotti purse

週末いかがお過ごしでしたか？センター試験日の悪天候はお決まり💦受験生の皆さまお疲れ様でした。スイッチオンになったナンタケットバスケット苦戦していた蓋付けも「…

こんにゃく

畑に埋めておいたこんにゃく芋を掘り上げました。 寒い日は茹で料理で部屋を暖めつつ、 おでんや豚汁と冬は何かと出番が多いこんにゃくをつくります。 ▪️こんにゃくのつくりかた▪️ 材料 こんにゃく芋１つ 凝固剤（水酸化カルシウム） 1、ゴム手袋をしてこんにゃくの皮をむく。 ※茹で上がる工程まで手袋はつけておく。 2、皮をむいたこんにゃく500gを3センチ角の大きさに切る。 3、ミキサーに50度のお湯1650ccと芋を入れ、約1分回す。 4、ボウルに移し40分放置する。 5、カップに100ccの水と凝固剤4gを混ぜておく。 6、4を力を入れてねっとりするまで約10分練る。 7、さらに5を入れてこんに…

耳の下が腫れました

最初に異変を感じたのは、今日の午前3時半ごろです。私はトイレに起きました。この時、左の顎のあたりがなんか痛いな〜と思いましたが、ほうれい線を消すためにほっぺたを膨らます体操をしたからかな？でなかったら寝違えたのかな？と思って、またすぐに寝て

[和菓子] 食生活について語ろう

・和菓子Japanesesweets お菓子資料館などの参考資料から古くからのわが国における菓子Confectioneryの歴史から紐解いて見ました。◇上古時代(弥生～飛鳥時代)は、大陸文化輸入以前で、果は菓の本字で、木の実、草の実で「くだもの」と呼ばれ、現在のような菓子ではなく果実であり桃、アンズ、胡桃、石榴(ざくろ)、梨子(なし)、柑子(かむし)などを意味していたようです。瓜、青瓜など、くさくだものとして瓜(うりのさね)、青瓜(あおうり)、白瓜(しろうり)などを含めています。この他に焼米、糒(ほしい)などの穀物の加工品も菓子の類として用い餅、飴もすでにあったと思われます。饗膳(きょうぜん)の献立の一部をも構成したものです。古事記(712年)、日本書紀(720年)によるとBC69年頃に垂仁(すいにん)天皇の勅...[和菓子]食生活について語ろう

　中津瀬神社へ行ってきました|花のある日常

レッスンメニュー／プロフィール・アクセス  　　山口宇部 オーダーメイドブーケ&フラワー教室Blooming days です。  沢山のお教室からBloomi…

ムスビとタイツくん @Portland

昨夜は、昔の同僚のお家でのOmusubi Nightにお呼ばれしてきました。 Omusubi＝🍙かと思ったら コレ スパムむすび ハワイのABCストアでみかける、あのスパムむすびのことでした！ しかも息子たちが作ってくれました 私たちはお酒とデザート、それからポケ（ハワイのお刺身）を作って持って行き、その場ではお味噌汁をつくりました 元同僚の奥さんが、昆布でとった出汁から作ったしゃぶしゃぶを用意してくれて、大ご馳走。たれもガーリックのとおしょうゆのを手作りしてくれて、びっくり！ 私、しゃぶしゃぶでこんなにがんばったことない・・・（汗） お鍋はチーズフォンデュ用 皆でわいわい美味しく頂いた後、作…

グレーな冬の日の救世主、温かい食べ物と鮮やかな小鳥

今週は雪の予報だったのに、ほとんど降らず・・・ 楽しみにしていたので、すごく残念 でも、かなり寒いので からだがあったまる食べ物を・・・ おでん オックステール・スープ 美味しかったです♪ さらにうれしかったのは、寒くてグレーな冬の庭に、こんな珍しいお客さまが来てくれたこと Townsend's Warbler もふもふのかわいいおしり 普段あまり見かけない鳥です 鮮やかな黄色が冬枯れの庭に映えて、気持ちまで明るくなります クリックやSNSシェアしてくださると、とっても嬉しいです。 にほんブログ村 北アメリカ(海外生活・情報)ランキング

一味唐辛子

唐辛子がカラカラに乾燥しました。 中の種を取り出してからミルサーにかけ 一味唐辛子を作ります。 ちなみに種も一緒にすると辛味が増します。 今日はミルの時間を短くして やや粗めの粉にしました。 容器はすぐに洗って、手もよく洗ってください。 目にしみてとんでもないことにならないように注意が必要です。 白菜の浅漬けにパラリとかけてみましたが なかなか激辛です。 これを使って次はキムチを作ります。

▲韓国岳から高千穂の峰を望む/九州南部/百名山/2020年1月

雲に聳（そび）ゆる　高千穂（たかちほ）の 高根おろしに　草も木も･･･ 高千穂峰は、 天照大神の孫であるニニギノミコトが降臨した山 出典：紀元節　歌詞の意味　建国記念の日 2020年1月４日（土）霧島連山最高峰▲韓国岳登山 韓国岳（からくにだけ）は、標高１７００m、 鹿児島...