こんにちは。 シンプリストで整理収納アドバイザーのAmemiです。 日に日に冷え込んできました。 朝、カーテンを開けてがっくり 結露でびしゃびしゃ…… 我が家は築40年。 古い住宅ならではだと思いますが、 窓や壁、押入れの結露がひどくて 毎年冬になるとカビに悩まされます。 そういえば、北海道の実家はそこまで結露が気にならなかったなぁと。 というのも、北海道は、古い住宅でも二重窓(窓のサッシが二重になっている)の家がほとんど。 空気の層のおかげで結露しにくい構造になっています。 最近では、北海道以外の地域でも二重窓や真空構造の窓ガラスを使われることが増えていますが、 現実問題、賃貸の我が家ではリ…
家事こそ無理しない今宵食事は小食娘と2人簡単に済ませよう〜焼きそばにするかな私は上記3点で十分だけど高2娘のためにタンパク質をツナと蒲鉾のおかげで塩コショ…
こちらは西条柿(渋柿)です。 今年の干し柿はほどよく熟してから作ってみようと思い、追熟させ、吊るしていましたが、追熟の間に軸の部分が乾燥してしまい、いくつか外れてしまったので、仕方なく干し網に並べました。 そして、今年は湯通しや焼酎ふったりはせず、天候と湿度を注意して、時々ひっくり返したり、揉んだりして半月程干しました。 カビや傷みもなくきれいな仕上がりです 2粒入っている種を除くともっちりした果肉が詰まってます 押し寿司の型に開いた柿、スライスした有塩バターを交互に2層に重ねて 軽く押して冷凍 しっかり固まりました 干し柿のミルフィーユ 保存用も厚めに切り分け、ラップして冷凍します。お茶菓子…
こんにちは。物と心の片付けコーチくらげですいつもご覧いただいてる皆さま、見つけてくださった皆さま、ありがとうございます 前回の記事もたくさんお読みいただき…
HSP主婦あおこんです。 14年前、初めての妊娠で「死産」を体験しました。 その後凸凹一家ではあるものの、今は家族みんなで笑って暮らしています。 私の心の中にずっと重たい石を落としていた、人生で一番つらかった経験を掘り起こす作業を始めました
こんにちは。 シンプリストで整理収納アドバイザーのAmemiです。 スーツを全捨てしてしばらくたちます。 私は基本的に着ない服を所有したくないので、 しばらく使わないものに関しては一度手放して、必要なときに入手することにしています。 「シンプリストだから」というのも理由ですが、 単純にクリーニングや防虫剤などの保管コストをかけたくないのと、 転勤族なので、引っ越しの荷物を減らしたいからです。 今回は、被服費の話。 お金をかけるべき服、お金をかけなくてもいい服についてお話します。 スーツ全捨てから数年・・・ イベント服、どこで買うのが正解? 買った場所はリサイクルショップでした お金をかけるべき…
ようやく!ビタミンサプリを朝晩摂取 朝は炭酸水500mlをちびちび飲みながら家事胃が動いてきたらサプリただ…家事しながらなので飲んだか飲んでないか分からな…
こんにちは。 ミニマリストを目指すマキシマリスト主婦のHaruです 先週末、無事に(?)甥っ子長男の挙式・披露宴が終わりましたーまぁ、正直モヤモヤだらけではあ…
今シーズン初めての長崎の真鯖を購入しました。 それほど大きくはありませんが丸々と肥えております。 魚屋さんにきずし用に開いて頂き、塩もして下さいました。塩して3時間、調味した酢に6時間浸して、2日間冷凍しました。 解凍して骨、薄皮を引き完成 真鯖のきずし 赤身と脂のバランスが非常にいいです そして、さっと表面を炙り、刻み大葉を混ぜた酢飯に巻きました 炙り鯖寿司 酢飯は少なめ。鯖の味わいがじわじわ伝わってきます。柚子をパラパラと おばんざい 柚子胡椒とアンチョビのポテサラ、蕪の葉とあげの出汁びたし 具沢山の豚汁と一緒に 鯖寿司を厚みを整えるために削いだ部分は巻き寿司にしました。これも好評でした …
愉しいに費やすコンプリート!一気に20人分揃わず6体5体6体3体4軒回りましたがこれはこれで愉しかった♪『集めよ20体!と(金)のスポンジ交換』ミッション…
こんにちは。物と心の片付けコーチくらげですいつもご覧いただいてる皆さま、見つけてくださった皆さま、ありがとうございます 前回の記事もたくさんご覧いただきあり…
シンプリスト・ミニマリストの筆者が「ホテルライク」の生活について実践方法とメリット・デメリットをご紹介しています!
こちらは足赤海老の頭と殻、オリーブオイルに、にんにくの香りを付け、香ばしく炒めました 香味野菜も一緒に炒め 白ワイン、トマトの水煮を加えてコトコト。 素材が柔らかく煮崩れしてきましたら濾して ソース アメリケーヌ そして市場の昼網、もみじ色の明石鯛 今の季節はよく脂がのってきてますね。アラはグリルして身を除いた骨で出汁をとりました かぶらを並べて、鯛をのせ、白ワイン、鯛出汁で蓋をして10分ほど蒸すと鯛は反り、ふっくら炊けます もみじ鯛のヴァプール 洋風鯛かぶら。残った蒸し汁にバターで仕上げたソースとアメリケーヌで頂く鯛、出汁が染み込んだ柔らかなかぶらも、とてもおいしいですね 黒枝豆のポタージュ…
京橋のしゃぶ一でしゃぶしゃぶを食う愉快なおっさん
旭川のフードバーモリーモで余市を飲む愉快なおっさん
久し振りに超暴落を味わう愉快なおっさん
沖縄の安宿に泊まる愉快なおっさん
日常から逃げ出す愉快なおっさん
我が人生の最後は食べ歩きと思う愉快なおっさん
高速長田の快活クラブでソフトクリーム食い一夜をすごす愉快なおっさん
晩御飯は鍋な愉快なおっさん
明日は健康診断なので飲まない愉快なおっさん
Webライターとブログ 両方を続けられる? 稼げるのはどっち?
ひじ痛が増す愉快なおっさん
【30代】リゾートバイト│年齢は気にする必要なし!新しい環境へ
【美容】バイユア×サンリオコラボレーション
53. マイペースにゲームをしたい(3作品紹介)
ブログが無断転載されてた
秋の夜空と… 山の深紅の紅葉は何の木?
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長年の友との別れ。こたつを大型ごみに出す。
裸の王様って、超ホラー。「教えてくれる人の不在」の危険性について。
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ミニマリスト_五月人形・雛人形の手放し方
久しぶりの父との電話は可笑しかったけれど、心配にも
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