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    《レシピ》 トスカーナのパンのサラダ パンツァネッラ

    今日のランチは”Panzanella (パンツァネッラ)” 以前使ったパンがまだ残っていたのでパン消費レシピ&火を使いたくないずぼらレシピ パンツァネッラとは? トスカーナのパンのサラダ パンツァネッラ 材料 2人分 作り方 ポイント さいごにトスカーナパンのはなし パンツァネッラとは? パンツァネッラというサラダを聞いたことはありますか? これはトスカーナ地方の郷土料理 夏野菜と硬くなったパンを再利用するサラダ トマト、バジル、赤玉ねぎなどを加えて、オリーブオイル、赤ワインビネガーで味付けするパンのサラダです ふわふわの白パンやバターたっぷりのパン、味のついたパンなどはこのサラダに不向きなん…

    mk810

    《レシピ》 トスカーナのパンのサラダ パンツァネッラ

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    昨日の海岸風景 コロナ禍なので、今年は海の家はなし  来月、大阪へ行く予定、緊急事態宣言が再発で今年最後になるかもね

    2020年7月29日 昨日の朝8時過ぎの海岸風景。 コロナ禍なので夏休み中は、遊泳禁止、海の家は中止(来ないで下さいと、言っている)。ライフセーバーが居ない、見張り台もなし。ニュースによると、日本の海岸はほとんど同じ様な状況らしい。 東京都で新たに367人の感染を確認 過去最多を更新、2020年7月30日 コロナ禍の中、来月中旬~また大阪に行く予定。関東の近場キャンプ場も考えたけど、どこも満員。上高地は途中の国道が崩れてほぼ無理。他県の観光地は歓迎されないし、思い浮かばない。ニュースだと沖縄も北海道も知事が来るな!って雰囲気(ほぼそう言っている)。仕方ないのでまた大阪にします。秋か冬には再度、…

    コム

    昨日の海岸風景 コロナ禍なので、今年は海の家はなし  来月、大阪へ行く予定、緊急事態宣言が再発で今年最後になるかもね

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