▲届いた時はまだ少し青海が勝っていました ▲追熟させて、甘い香りがしてきたところで塩・砂糖漬け ▲最初の工程 ▲重しを乗せて2日目。梅酢が上がってきました。 6月の「きょうの料理」で井澤由美子さんの「八八梅干し」が紹介されていました。塩8%砂糖8%の塩分控えめ梅干しです。...
今日は、お誕生日会。 昨日、イライラの愚痴を聞いてもらう。お誕生日会なのにごめんなさい。 たくさん食べて、飲んで、聞いてもらって心が和む。 職場では、こんなお土産もいただき、ありがたい。 明日のおやつにしよう。 ただ、今日も電車のダイヤが乱れてショックを受ける。 明日は、外...
今日は、怒り爆発。 職場で、トラブル(緊急事態)だったのに、まだ、どうなるか分からないのに、飲み会に行く上司。しかも、私は、こんな状況では行きませんと伝えたのに、お店の名前を送る無神経な行動。驚きにもほどがある。 イライラが止まらず、冷凍ピザをひたすら食べる。今も、イライラ...
▲わらび餅のバウム(わらび餅のバウム - 【公式】まめや金澤萬久) 昨年11月から、ヨガ(ピラティスも)を続けていますが、平日は仕事帰り、休みの日は都合の良い時間帯にレッスンを受けています。基本的に都合が合わない時以外は、ほぼ毎日通い続けています。6月は残業が多くて行けなか...
今日は、仕事を全くしない日でした。 お中元のお返しを買いに横浜へ。 今日のお昼ごはん。ヨドバシカメラの地下にあるお店に。本当は、父と串家物語で私は、若者に紛れて勢いよくたくさん食べるつもりが、予約をしてなかったので、1時間待ち。さすがに、やめました。 そこで、アジの開きの定...
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