先月6月は、色々な果実が収穫できました。まずは、桑の実。桑の実は、そのままで食べるよりもジャムに加工するのがより美味しく食べられると思う。桑の実を軸から外し、砂糖を加えて煮詰めてジャムに加工♪今年は、何気に梅が豊作でした。といっても、梅干しは以前作ったものがまだまだ沢山余っているのでスルーして、梅シロップを作る。黄色く完熟させてから作る梅シロップが、美味しいんです^^しばらくすると、梅のエキスが上が...
今日は参議院議員選挙の期日前投票に行ってきました。 土曜日、日曜日と、子ども食堂の野菜協力で忙しいからです。 今回の子ども食堂のメニューは、焼きそばで、付け合わせのサラダにミニトマトを添えることが決まり、 うちは、無人販売に出しているミニトマトがカラフルで見た目楽しそう、味もジューシーでおいしいという評価をいただいて、 ミニトマトを提供することになりました。 タマネギ、キャベツ、ピーマンなど、焼きそばの具にする野菜は、ほかの農家さんで決まっているそうで、 うちは、今回は付け合わせのサラダのミニトマトが担当になりました。 週末にかけて、暑さの中、収穫作業にさらに頑張ります。 もちろん、毎日の無人…
そろそろ防鳥ネットを設置しようかと思っていた矢先でした。やはり待ってはくれませんね~(涙) 来年は先手必勝ということで、早めの対策を心掛けたいと思います。それにしても昨年からイノシシ被害に悩まされ続け、最近ではアナグマに荒らされたりと鳥獣被害が頻発して大打撃を受けています。色々対策は取ってはいるのですが一筋縄には参りません。 <イノシシ被害> honeybadger.hatenablog.jp
台風の影響できょうは雨 よく降っているなあ 雨の前にきのうは畑しごとジャガイモ掘りをがんばったから本日は休日DAY ズッキーニでケーキをつくるかな 大き…
お盆に食べる鮎を釣ろうと鬼怒川へ。 前回よりも30cmの増水し、少し濁りが入っていた。今日は生憎の曇天で、水は冷たく寒い。増水したからか?ここにしては空いている。 開始早々、掛かったが身切れ。二発目は確実にとれたが、三発目にはニジマスの2回のジャンプに糸が耐えられずに囮ごと持って行かれた。ここにもニジマスが居るんだと感心よりも呆れてし…
次々と夏野菜が収穫できる季節毎日うれし~~ 成長はついてゆけない程 食べ始めはどれも感動毎年繰り返しているのに毎年感動~~ 夏野菜からもらうエネルギー 一…
ちょ………毎日見てるけどいっとまがに(一瞬で)大きくなってる。暑いからだべなーーートンボもちゃんといる。日本ブログ村に登録しています。ぽちっと押して下さい。↓にほんブログ村iPadから送信...
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