はい、冷蔵庫でねむらせておいたローストビーフを切りました。ソースは市販のものです。うまそうです。焼き目だけ入れます。あたたまりすぎないように。でこんなかんじです。実際美味しかった。安くロースが手に入ったらこれはま...
カシとかナラとか、特にカシにおおいんだけど、断面にバラの模様がでるときがありますよね。あれ美しいですがどっちみち割れてしまいます。。。なんか、割れ無い方法があるらしいんですけど。水につけるといいらしいとか聞いたけどほんとだろうか。さて
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なごり雪
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