奄美大島で、憧れだったていねいな暮らしを実現中の新米主婦が発信する雑記ブログ。かつては仕事人間。180度変わった生活を日々楽しむ。
種子島/島暮らし/マイDASH村/トライアスロン/サイクリング/分割日本一周/家庭菜園・バナナ露地栽培/ヤギ飼育/資格取得
三重県鳥羽市答志島(とうしじま)に地域おこし協力隊として移住。ノスタルジックな漁師町で島ぐらし。
高校生から10年以上独学でパン作り。2022年12月~夫婦2人で小さな離島へお引越し🌴ブログとYouTubeで「誰でも作れるパン作り」を発信中♪☆キッチンエイドアンバサダー☆芯安鮮果アンバサダー
対馬でのんびり島暮らし。釣りやパン作り、養蜂を楽しみながらプライベートビーチで遊漁船と養蜂の自然と寄り添う日々をつづっています。
セブのピザ屋 blu Cat スタッフによる店舗およびセブ紹介ブログです。
レーズン酵母の「全粒粉プチパン」自家製酵母はじめてレッスンより
酒種酵母ブリオッシュ生地で「ブリオッシュあんぱん」「ブリオッシュサレ」
梅の季節に3種の梅酵母でパン焼き比べ。「青梅酵母」「追熟梅酵母」「梅シロップ酵母」
今年も「梅酵母」がはじまりました。パン作りの予想外の展開に学びあり
季節の酵母で、しっとりふっくら。「蒸しパンの日」に、ふたつの酵母で蒸しパン作り
【お知らせ】2025年度「レギュラーレッスン」のご案内
https://mariko.biz/note/lesson-info/
ローズマリー酵母で楽しむ「トマトベーコンエピ」と「トマト食パン」
酒種酵母で「猫印のフランスあんぱん」
酒種酵母をあらためて1から仕込みました。発酵の様子を記録しています
最高傑作出来ちゃった報告✨『酵母スコーン』
チーズも入れちゃったジェノベーゼフォカッチャ
カレーパン 450円。美味し過ぎるけど次はいつか…
コストコクロワッサンとと自家製酵母のカンパーニュ
電動ナイフ君と天然酵母のイギリスパン
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