四半世紀以上前、海外旅行の経験もないまま、海外に向けて飛び出した。図らずも、4か国を跨ぎ住み為し、NZ語学留学、BtoB・Cのビジネス通訳・現地業務代行運営、北の辺のレストラン運営をし生きた記憶と、これからを生きる考察と提案。
家計に優しいいつもの食材で作る創作家庭料理、プリン体を減らした痛風ケア料理を紹介しています。 毎日の食事は心と体の健康のもと。どんな時でも美味しいご飯のある生活は、幸せを運ぶはず。
いつも企画倒れの「のの」です。草臥(くたび)れるがままに世の中のことを400字にまとめ、新聞記事風の縦書きコラムの1枚画像として気ままに掲載しています。時々3コマ漫画「レイン坊主」も載せています。
大好きな背炙り山に最大57基の風力発電建設計画が進んでいます。Facebookでの発信が多くなりすぎたので、ブログにまとめ中です。ぜひ真実を知り、自然と暮らしましょう♡
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