捨てる、手放す、ミニマルに生きよう♪

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ｓｗｉｔｃｈ　ｏｎ

ｓａｉｋｏ・日々の生活チョットいい事

こんにちは。 余計な食材や調味料を買わない 余計な道具を買わないし使わない 余計な情報を入れない 余計な手間をかけない 余計なことは何もしない すっきりキッチンとシンプルごはんで 働くママの自分時間を30分ふやす 「整え

yoko

身軽に生きる

先日、お世話になっている知人にいただいたのがたくさんの「島にんにく」。 知人の親族が無農薬で栽培したという貴重な野菜です。 母と同世代である、その知人に聞いた言葉が「にんにくは、がんを予防する食品のピラミッドの中で、トップにあるからね、つとめて食べてますよ」 あぁそういえば、そんな「ピラミッド」見たことあったな、と思い出しました。 「がん予防」に効果が期待できる食品 こちらがいただいた島にんにく。 びっくりするほどたくさんいただいてしまいました。 こんなに～！？と思いましたが、知人ご夫婦はたくさん食べているみたいで。 島にんにくは、ふつうのにんにくより小ぶり、薄皮が紫色です。 ・・・というわけで、がん予防に効果が期待できるとされる食品をあらわしたピラミッドについて、あらためて調べてみました。 1990年アメリカの国立がん研究所で「デザイナーフーズ計画」(designer foods project)というものが発表されたのですが、この計画で登場したのが、 疫学的研究データに基づいたガン予防に効果のある野菜や果物(約40種類)をあらわしたピラミッドの表。 この取り組みによって示された指針は成果をあげ、アメリカではがんによる死亡者数が減ったとのこと。 そのピラミッドがこちらの図。 図はこちらのサイトよりお借りしました→ うん、このピラミッドは見覚えあるわ。 そして確かに、にんにくが「がん抑制効果」のトップに君臨しています！ にんにく、もともと大好きなのですが、やっぱりにおいが気になったり、また島にんにくは薄皮が剥きにくかったりで、そこまで積極的には食べてませんでした。 が、島にんにくをくれた知人の言葉で、にんにくについて再認識しました。 上記のサイトによると にんにくは、アメリカ国立がん研究所作成の「デザイナーフーズ・ピラミッド」で最上位に位置付けられているほど優秀な野菜です。 にんにくの独特のにおいの元は硫酸アリルで、病気や老化を招く活性酸素を抑制する強力な抗酸化作用があります。 にんにくを切ったり、すりおろすとアリチアミンに変化し、ガンを予防します。

かりんか

南国シンプルライフ

​​こんにちは 今の所、夜は扇風機とアイスノンでなんとかやり過ごしてるけど 昼間は流石に限界で11時位からリビングにエアコン入れてます。 夏休みだけどみーはずっと学校です。 休みなしでホン

pafe777

☆・。毎日気ままにすきなこと☆・。

​​先週火曜、パパさんの休みの取れる都合の良い日。 （週一日休みは当たり前だと思う） 午前中に市の健康診断に行ってきました。 本当は別の日の女医さんの日が良かったけど パパさんその日は無理

pafe777

☆・。毎日気ままにすきなこと☆・。

たくさんの食器で溢れていると、奥のものが 取り出し難くて、必要な時に使うのは手前の 取り出しやすい場所にある食器ばかり。 こうして、奥の食器は存在すら忘れちゃうんだよね・・ 　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊

ちろママ0203

暮らしも思考もシンプルに

ミニマム部屋でもリラックスできるのが一番 完全看護の快適さと引きかえに それでもミニマム部屋が良い理由 ①他人の生活音へのストレスフリー ②モノの配置や距離感などは自分ルールがベスト ③素敵なものがない空間はつまらない 部屋はリラックスする場所 ミニマム部屋でもリラックスできるのが一番 先日、体調を崩して１週間ほど入院していました。 海外で初めてのER（救急救命室）に運ばれ、重めの病状（腎盂腎炎をこじらせて敗血症というのにかかった）もあいまって、人生、生きる意味とは…みたいなことをリアルに考えさせられました。 そして、自分の家（部屋）に早く帰りたい…！とずっと念じていました。

マギー

LEAN STYLE in NY〜リーンスタイル〜

こんにちは、はぴーです。とうとう、決断しました。靴を捨てます。同窓会に履いて行きました。楽しかったなぁ^ ^一年前、たった一度履いただけでくじけました。

さくらこ

はぴろぐ

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ｓａｉｋｏ・日々の生活チョットいい事

いつも行っている図書館で見つけた「プラスチック・フリー生活」という、今年出版された本。 プラスチックをなるべく使わずに生活するヒントや、プラスチック汚染問題などについて書かれた、私がずっと気になっていたことを解説してくれている本です。 プラスチック・フリー生活 本の内容は、以下の通り。 これを知っても、まだペットボトルを買いますか? 今、世界的に注目を集めているプラスチックごみ問題。 じつは環境だけでなく、私たちの健康にも知らぬ間に害を及ぼしている。 使用中に漏れ出す化学物質の作用とは? 使い続けても大丈夫? その危険性の徹底解説から、代替品を使った暮らし方のヒントまで網羅した "プラスチック・フリー"入門ガイド。 簡単な6つのステップで、今すぐ8割減らせる! 以前のブログ記事で、フリースの問題についても書いたことがありましたが、最近大きくクローズアップされているプラスチック問題。 魚の身体の中からも発見されるマイクロプラスチック汚染など、気にはなりつつも、個人でできることは限られているし・・・と思ってました。 この本「プラスチック・フリー生活」の著者はカナダ人のご夫婦ですが、彼らも言っている通り、生活のあらゆる場面で使われているプラスチックを、生活から完全に排除するというのは、絶対に無理な話。 このブログを書いているパソコンにも、プラスチックは使われている。 食品を買うときにも、プラスチック容器やビニール袋が欠かせない。 それこそアマゾンで文明前の生活をしている人たちでもない限り、プラスチックなしの生活はありえませんね。 が、それでも・・・。 何か私が個人的に生活の中でできることはないだろうか、と考えていました。 そこで出会ったのがこの本。 まずは身近なところから、プラスチックフリーにしよう、と一歩一歩ステップを示してくれるガイドです。 気になる健康への影響 環境問題としてのプラスチック汚染も大きな問題ですが、私が詳しく知りたかったのが プラスチックから染み出す化学物質の危険性。 これについては、ふだんから気をつけていることはいくつかあります。 例えば プラスチックのタッパーには酸の強い食品は入れない（タッパーに含まれている化学物質が溶ける可能性）→ガラスやホーロー容器に入れる

かりんか

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