明日のためにできるシンプルなこと

24hコスメとの出会いは2011年。もう8目年もこのファンデーションを使っていることになります。 24hコスメのファンデを使い続ける理由は、ズバリ「使用感が良く、肌にもいいから」。 お肌に優しい成分でできているから、安心して使えます。 「石鹸で落とせるファンデーション」というのも、お肌への負担を減らす大事なポイント♪

今日はいつの間にか増えてしまうビンを見直しました。 私はジャムを手作りするのでジャム用のビンは必要です。たまに…

100円ショップで収納ケースを買ってきました キッチン収納ケースＳＳサイズです。今回Wattsという100円シ…

リネンのバスタオルを使い始めて3年以上経ちます。 もともと、自分用にと、リネンでバスタオルを手作りしたのですが、旦那が使ってきたふつうのパイル生地のバスタオルが古くなってきたため、彼用に新しくリネンでバスタオルをまた作りました。 リネンの特徴 以前の私のブログから転載。 吸水性が高い（吸水率は、綿の４倍と言われている） 速乾性（中空構造を持つ繊維のため、水分を素早く発散できる） 丈夫で長持ち（リネンに含まれるペクチンが汚れをはじくため汚れにくい。また水に濡れると強度が60％アップ。綿の2倍の強度） 使いこんで洗濯を重ねると柔らかくなる 衛生的（通気性が高く、細菌の発生を防ぐ。バクテリアの発生率が低い） 水に濡れると強度が増すということなので、洗濯にも強いですね。 綿に比べて吸水性が高いというのはちょっと意外ですが、速乾性もありまた衛生的であるということから、タオルにはぴったりの素材です。 また、かさばらないので、（たたむとメチャ薄い）モノを減らしたいミニマリストにとってもうれしい素材です。 3年以上使ってきましたが、使い心地もバツグンです。 今回のリネン生地 前回、自分のバスタオルを作ったリネン生地が気に入ったので、今回も同じ店（楽天）のものを買いました。 146cmワイド幅のリネン生地を1m購入。 生地の拡大。 バスタオルを一枚作っても、まだ生地が余るので、今回も残りの生地で追加のタオル（キッチン用など）を作る予定です。 146cmワイド幅 生成りナチュラルリネン【1mまで小型宅急便可】 posted with カエレバ 楽天市場 出来上がったリネンのバスタオル 簡単に周囲をミシンで縫っただけですが、じゅうぶんにバスタオルとして使えます(^^) 旦那は腰回りが私よりも細いので（筋肉質だけど細身なんですよね・・・） 自分用のバスタオルよりも、少し小さめに作りました。 作り方については下記をどうぞ。 最後に リネンのタオル、キッチン用として使っている方は多いかもしれませんが、 バスタオルはあんまりいないかな？っていう気もします。 買うと結構高いですよね。 リネンのワッフル生地だと、もっと素敵だけど、なかなか通販で手ごろな良い生地が見つからず・・・

昨日久々に捨て活をしました。 午後は用事が入ってちょっとしかできなかったんですが、部屋の中や引き出しなどをぼー…

自分が使った、経験したおススメ情報ブログです。

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  今日は朝から掃除と捨て活頑張ってます。 ことの発端は起きて洗濯機を回す時に洗剤を入れようと思った…

モノ・コト　おススメ情報ブログです。

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全国の感染者数かと思ったら… 東京都で新たに220人以上が新型コロナに感染だなんて… PCR検査を増やしたのは分かるけど、何だかやるせない気持ち。 あの自粛生活は何だったのーー（泣） 　　＊＊＊＊＊＊＊＊

7月に入ってから、レジ袋の無料配布が規制されて、エコバッグの需要もさらに高まりました。でも、よくよく考えてみると、レジ袋を減らしても、ごみは減らないんじゃいかと思うのです。 7月以前にも、レジ袋が有料化されているスーパーはかなりあり、そもそも、私の周辺の多くはすでにエコバッグを使っていました。でも、個人的には、小売店で袋が無料のところは、エコバッグを使わず、袋をもらうケースもありました。もらった袋は、家ではごみ袋や、バッグの中の荷物を仕分けるのに、二次利用していました。 だから、袋が有料になってもらわなくなると、二次利用できない。別にお金を払ってゴミ袋や仕分ける袋を、結局買うことになります。袋…

株主優待狙いの株、現在オリックス一銘柄のみ保有しています。 去年の7月に購入した100株のみですが、それでも去年12月と今年6月の二回、配当金が入金されました！ そして最近、株主優待のカタログ「ふるさと優待」も届いたところです。 オリックスの配当金 楽天証券で購入した100株のみ保有中（購入できる最低単位です）、コロナのせいで株価そのものは下がってますが・・・ そのうち回復するでしょう。（おそらく） 配当金は、2019年12月と2020年6月の計二回を合わせた一年分が 7,600 円　税引き後　→　6,057 円 でした。 なかなかいい感じ。 オリックスの株主優待 株主優待は年に2回あるのですが、 春は「株主カード」という優待カードが届き、こちらはもともと期待してなかったものなのだけど、 野球、ホテルや水族館などの施設の優待です。 （これは正直使ってません） が、夏の優待はちょっと楽しみに待ってました♪ 郵便で届いた「ふるさと優待」のカタログ。 ここから好きな商品を選んで送ってもらえます。 食品が大多数。 3年以上、株を保有していると、ランクアップしたカタログが届くらしいです。 何を申し込もうか、考え中。 自分では買わないような洋菓子とかもたまにはいいかな、なんて思ったりして。 こういうカタログ、商品を選ぶのが楽しいですね。 最後に 株価のほうはまだ下がってますが、投資信託は結構回復してきました。 （株価が暴落したときにイオン株を買おうかと思って、でものんびりしてたら株価がまた上がってしまい、タイミングを逃しました💦） まだコロナのことがどうなるか分からないので、また暴落するかもですが・・・。 焦らず見守ることにします。 初心者のための、マネー入門！ 賢く　楽しく　欲張りな　マネーライフ 貯金、貯蓄、家計、お金に関すること エコノミニマルな暮らし 仕事術・ライフハック ▼ミニマルライフ・断捨離の参考に♪▼ ミニマリストになりたい 断捨離シンプル＆ミニマムな暮らし 整理整頓・お片づけ♪ 断捨離でゆとり生活 ナチュラル家事(お掃除・お料理・お片付け) お読みいただき、ありがとうございました！

フローリングワイパーを使った掃除は、掃除機だけの掃除よりもやっぱり埃が良く取れますね。床が一段明るくなって艶も出てきたような気がします。 手軽に使えてありがたいドライシートですが、そのシート選びにはこだわりがありまして、いわゆる「流動パラフィン」等のオイルが添加されていないものを探して購入しています。 メラミンスポンジ「激落ちくん」が人気のレックからも流動パラフィン不使用のドライシートが販売されているのを見つけ、さっそく購入。 その名も「激落ちワイパー ドライシート」。 「激落ち」ブランドだけに、期待大です♪

夏限定の要らないモノを含めて不用品をやっとNPOショップに寄付することができました。ずっとコロナでお店も閉まっていたのです。ついでに又キッチンの見直しを行いました。

7月1日から、レジ袋の有料化がスタートしましたね。以前から、エコバッグは持っていましたが、これを機に、二つエコバッグを買い足しました。一つは、以前から使っていた大き目のエコバッグが劣化したため、買い替え。 もう一つは、いつも持っているポシェットの中に入れておいても邪魔にならない、超軽量で超コンパクトなエコバッグ。 バッグを買う時、重い荷物に耐えられるしっかりした生地、バッグ自体が自立する、というほうが使いやすい。ただ、丈夫さなどを追究すると、どうしても重量も大きくなり、生地も分厚くなるので収納したもかさばってしまう。丈夫さと軽さは、たいていの場合相反する条件となってしまいます。この相反条件を両…

コロナ自粛が明けて1ヶ月が経ち、第２波に気をつけながらの生活が続いていますね。 今回は、コロナ対策に欠かせないアルコール70% 除菌ジェルを提供いただきましたので紹介します。 部屋に出しっぱなしでもオシャレ

記録的豪雨に見舞わわれた、九州の皆様に、お見舞いを申し上げます。 日曜日の朝、テレビをつけると、水浸しの街が目に飛び込んできました。 そして、それだけでなく、なんとこれからダムの放水が予告されていたのです。放水が予告されていたのは、球磨川上流にある市房ダム。 ダムの放流が始まると、下流地域の水位がさらに上昇し、被害が拡大するのは免れない状態でした。不幸中の幸いにも、途中で雨は小康状態となり、市房ダムはなんとか持ちこたえて、緊急放流は延期の末、中止となりました。 ダムの計画がとん挫 週末からの大雨で、九州地方では洪水や土砂崩れによる災害が発生しています。球磨川流域にある特別養護老人ホームでは、多…

コロナ禍で外出を控えていたため、春には行きそびれてしまったビーチ。 アーシング目的もあり、寒い季節以外はわりとビーチに行くようになっていたのですが。 気がつけば7月、ふつうに夏の暑さになってしまいましたが、思い切ってビーチに行ってきたらもうほんとにすごく気持ちよくて久々に清々しい気分を味わいました。 渡具知ビーチに行ってきた 行ってきたのは、うちから車で20～30分の読谷村、渡具知ビーチ。 暑かった～！けど空が広くて気持ちいい！ こちらは北谷のビーチに比べたら、かなり人出は少ないです。 ビーチの入口にレストランがあるので、そちらに来る人は多いみたい。 テントを張ってのんびりしている人たち、 水遊びをする親子連れなどがチラホラ。 沖縄の人はほとんど海水浴ってしないそうなので（←暑すぎるから。ビーチに行くのはビーチパーティのため　笑） 浜辺で集ってバーベキューやったりする施設もありますね。 こちらのビーチ、サラサラした砂浜ではなくて、サンゴや貝殻のかけら？などがたくさんある場所になっているため 裸足で歩くとめちゃ足が痛いのです。 なので、水際まではビーチサンダルを履いて歩いた。 行った時間は引き潮だったので、浅瀬が広がり、砂の所を選んで裸足でアーシング！ 40分ほど、旦那と一緒に浅瀬でアーシングしました。 大きな岩陰まで行ったら日陰になってたので、そこまで暑くなかった。 そして、岩の周りには魚たちも。 きれいなブルー。 こんな魚たちと戯れながら、ビーチでの時間を楽しみました。 今夏の紫外線対策 ビーチに行くと言えば、紫外線対策は必須。 夏以外の季節でも紫外線対策で活躍しているのが、先日もブログで紹介したマスク、というかフェイスカバー。 今年買い替えたフェイスカバーは、ちょっと長めで首まで覆ってくれる、 もちろん耳もカバーで安心。 最近はコロナのせいで皆がマスクをする習慣になったので、こんな（結構目立つ💦）フェイスカバーをしていても 奇異の目で見られなくなりました。 （買い替えるまでは無地のフェイスカバーをしてたけど、ジーっと見られたり、「なんですか、それ？」って聞かれたり） 鼻の所に穴もあり、全然苦しくないのもいい。 すっかりお気に入りで、外出時にはほとんどコレを身に着けてます。

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ひっさんびっさんに断捨離しました。（↑ジャイアンのギッタンギッタン風）コロナで自粛生活中は入ってくるものも出てくものもほとんどなくてこれぞまさしく経済の停滞！って思ってたんだけど（嘘）やっと経済が動き始めたということでしょうか。（多分無関係）今回は主に押

暑くなり、シュワっとした炭酸水がおいしい季節になりましたね。 3人家族のわが家は、毎日500mlのPETボトルを1本以上も消費します。 「たくさん飲む＝ゴミ処理の手間が増える」ということ。 無糖で香料もない

一人暮らし歴7年の@ato_ganaiです。一人暮らしの節約のコツは「大家族」と異なります。コスパ重視です。今回のブログ内容は節約に向く固定費「ベスト」と「ワースト」を個人ランキングにまとめました。本気の人は『キャンペーン』を活用するなど小技もあります。

パワーの強い天体（木星、土星、冥王星）が山羊座に集中する2020年。 「山羊座イヤー」とも言われる今年は 「具…

どうしても増えやすい食器。 そして手放すのに勇気が必要だったりします。 私は、洋服を手放すよりも食器を手放すほうがしんど

人生の歴史を共に刻む、腕時計という存在。 普段は効率的なAppleWatchで満足しているけど、やっぱりひとつは持ってい

こちらの記事の続きです。 【ミニマルライフ】身軽になるための法則その1：総量を知る - cozy-nest 小さく整う暮らし【ミニマルライフ】身軽になるための法則その2：片付けるなら「大物」から着手する - cozy-nest 小さく整う暮らし【ミニマルライフ】身軽になるための法則その3：多用途に使える道具を選ぶ - cozy-nest 小さく整う暮らし 軽くなる法則 その４ 必要な中で最小のものを選ぶ 重さだけでなく、ものが占める容積も大切な基準です。 徒歩での旅は、衣食住のすべてを背負っていきます。だから軽さは正義。 また、大きくても軽ければいいかといえば、やはり大きいものも持ちずらく、バ…

先日のブログで台湾の調味料・沙茶醤（サーチャージャン）でカンタンに台湾風味の料理を作っているという話を書きました。 その後、たまたま台湾調味料についての本を見つけたので、早速買ってみました！ 「台湾調味料 いただきます手帖　使いこなしで、現地の味もいつものご飯も思い通り」 買った本は「台湾調味料 いただきます手帖　使いこなしで、現地の味もいつものご飯も思い通り」 著者は、沼口 ゆきさん、ル・コルドン・ブルー等で本格的に料理や製菓を学んだ方です。 本の内容は（アマゾンより） 台湾を訪れる人を魅了してやまない現地ご飯の数々。 あの味をもう一度…と焦がれる台湾リピーターは後を絶ちません。 そんな魅惑の台湾料理の陰の立役者は調味料。 豆板醤や沙茶醤といった大陸や香港で愛されてきた調味料も、台湾ではちょっと違った使われ方をされていたり、 台湾醤油や甘いマヨネーズなど台湾料理に欠かせないものがあったりと、独自の進化をとげています。 台湾に旅行に行くとつい買ってしまう調味料、お土産にもらうことも多い調味料。 でも、使いこなせているかといえば、微妙な人も多いのでは? 本書では、台湾通の著者おすすめの調味料と、それを使った現地ご飯のレシピをご紹介! 魯肉飯、菜脯蛋、鹹豆漿、蒼蠅頭、紅焼豆腐、酸菜白肉火鍋、三色蛋などが、おうちで簡単に作れます。 また、魯肉飯などに欠かせない紅葱酥やゆで鶏につけると絶品の金柑醤などは、手作りレシピも掲載しています。 美味しい台湾が、今日からおうちの味に! まあこの説明を読んだだけでも「欲しい！」ってなったのですが、 ちょうど期限を迎える楽天スーパーポイントがあったので、それで電子書籍を買いました(^^) タブレットで読んでます。 沙茶醤、豆板醤、紅葱酥、蔭豆豉、XO醤、豆腐乳、台湾醤油、木薯粉その他色々・・・ 台湾のスーパーで見かけて「どうやって使うんだろう？」と疑問に思って結局買ったことがない調味料とか、 買ってきてもイマイチ使いこなせない調味料など。 なるほどこうやって使えばいいのか～という発見がたくさん。 簡単に料理に取り入れられそうなレシピも載ってます。 また、台湾の定番料理・魯肉飯や菜脯蛋などのレシピも出ていて、挑戦してみたくなります。

　南カリブ海は今日も青空　大変暑い日々が続いています 　半影月食【満月】ワンハッピーアイランド　 アルバ島で見られる半影月食【満月】今夜はこの島でも見られると…

先月買ったスタッシャー。 低温調理に使えると知っていたので、作ってみたかったサラダチキンを早速調理してみたら 放置するだけの簡単調理で、しっとりとした絶品サラダチキンが出来ました！ スタッシャーで低温調理 スタッシャーは、洗って繰り返し使える、プラスチックフリーの保存容器。 冷蔵、冷凍での食品保存だけでなく、 電子レンジ、オーブン、湯せんでの調理が可能というすぐれものです。 （耐熱温度は250℃、耐冷温度は-18℃） 今まで低温調理ってやったことがなかったのですが、スタッシャーHPのレシピなどを参考に作ってみました！ 【材料】（スタッシャー　サンドイッチサイズを使用） 鶏むね肉　一枚 塩 小さじ１弱 オリーブオイル　大さじ１くらい 胡椒、お好みのハーブ（オプション） ハーブを入れるとおいしそうなので、私はベランダで旦那が栽培しているオレガノ（生）を入れました。 【作り方】 鶏むね肉はフォークで穴をあけ、塩をすりこみ、オイル、胡椒、ハーブとともにスタッシャーに入れてしっかりと口を閉める すぐに低温調理に取り掛かってもOKですが、私はお湯に入れる前に数時間、冷蔵庫に入れて味をしみ込ませました 鍋にたっぷりのお湯を沸かす 火を止め、２のスタッシャーをお湯の中に入れてフタをする 1時間放置して出来上がり！ 低温調理器で作る場合、鶏肉は60度に設定するとのこと、念のためお湯の温度をはかってみたら一時間後でも約60度をキープしてました。 スタッシャーは簡単にしっかりと口を閉じることができるので安心（ピンチロックシステムで密閉） 大きめの鍋で湯せんということで、私は圧力鍋を使いました（5リットルの鍋です） 簡単ほったらかし調理で出来上がったサラダチキン。 スライスした写真を撮り忘れましたが💦 柔らかくしっとり、そしてハーブの風味がすごくいい感じ。 家庭で簡単にこんなおいしく出来るとは感激。 家族にも大好評でした！ このスタッシャー、私はiHerbで買いました。 ▼iHerbのリンク　↓　私のブログのリンクからだと自動的に５％オフになります。 Stasher, リユーザブルシリコンフードバッグ, サンドウィッチサイズ（中サイズ）, アクア, 450ml（15 fl

先日読んだ、荷物を「超」軽量化して、遠くまでラクに歩いていく旅のハウツー本、「ウルトラライトハイキング」。 荷物が少なく、軽ければ、身軽になるのは、ハイキングだけでなく、普段の暮らしにも同じことが多く当てはまります。この記事では、書籍「ウルトラライトハイキング」に書かれていた、「軽くするための原則」というものを、特に普段の暮らしにもそのまま当てはまりそうなものをかみ砕いてご紹介します。 www.cozy-nest.net こちらの記事の続きです。 www.cozy-nest.net 軽くなる法則その２ 重たいものから対策を練る 本では、「３大アイテムの総重量を減らす」ことが推奨されています。 …

一人暮らしの家計簿は無料アプリ派です。『お金のコンパス』は無制限に連携でき『マネーフォワード(無料版)』とほぼ同じ機能です。東海東京証券の無料アプリを使った体験談を違いも交えてブログで紹介します。有料版を節約する良い機会かもしれません。

先日読んだ、荷物を「超」軽量化して、遠くまでラクに歩いていく旅のハウツー本、「ウルトラライトハイキング」。 荷物が少なく、軽ければ、身軽になるのは、ハイキングだけでなく、普段の暮らしにも同じことが多く当てはまります。 この記事では、書籍「ウルトラライトハイキング」に書かれていた、「軽くするための原則」というものを、特に普段の暮らしにもそのまま当てはまりそうなものをかみ砕いてご紹介します。 軽くなる法則その１ 各道具の重量を知る ハイキングにもっていく荷物を一つ一つ、スケールで重量をはかり、一覧表を作る、というものです。 スケールを用いるのは、正確な重量をより客観的に把握するため。思っていたより…

あさまりメゾン＊asamarimaison＊へお越しいただきありがとうございます整理収納コンサルタント浅野まり子です先日エアコン洗浄をDUSKINさんへお願い…

新しい服を「買い足し」じゃなくて「買い替え」しました。 「買い足し」で無理して着こなしの幅を広げようとすると、 着ない服を増やすことになっちゃうから「買い替え」ね。 いっぱい着て、いっぱい洗って、く

キッチンでの食器拭き、何をお使いでしょうか？ 綿、麻、マイクロファイバー等、いろいろな種類がありますが、おすすめはやっぱりリネンのキッチンクロス。 リネンは吸水性が良く、乾きも早く、毛羽立ちが好きないので、食器やグラス拭きに最適なんです。そしてなによりおしゃれ！ 「リーノ・エ・リーナ」のリネンキッチンクロスは、種類も多く、今風のおしゃれなデザインが多く取り揃えられています。 定番なナチュラルカラーもモノトーンも、色柄物も、あなたのお気に入りの一枚が見つかりますよ♪

暮らしやすい家づくりを目指し、片づけを進めています。 捨てる時は面倒でも写真を撮ります。見返すことで、買い物の失敗を次につなげられるのではと思うからです。 6月で捨てたもの8つを紹介します。 スポンサーリン

かに座の季節におすすめのアロマ。もし貴女に何かしらスッキリしないお悩みがあるなら、それは「子どもの頃の記憶」に…

ただでさえ梅雨の時期は悩ましい、洗濯事情。そこに加えて。わが家は娘の成長もあり、いよいよ手持ちの洗濯用ピンチやハンガーでは、干しきれないこともしばしば。それで購入したのがこれ。バスタオルハンガー。バスタオルハンガーの存在はずっと前から知っていたし、最

iHerbのブログを見て知ったゴールデンミルク。 アーユルヴェーダ医学で勧められている飲み物だそうで、強力な抗炎症物質が含まれているターメリック（ウコン）が入ったミルクということです。 iHherbでおいしそうなゴールデンミルクのスパイスブレンドを見つけたので、最近飲むようになりました。 ゴールデンミルクのこと 日本ではそんなに知られた存在ではないと思うのだけど、インスタの英語タグ（# goldenmilk）を検索すると、オシャレな投稿がたくさん出てきます。 ゴールデンミルク、あるいはターメリックラテという名前で呼ばれているみたい。 この投稿をInstagramで見る Carleigh Bodrug(@plantyou)がシェアした投稿 - 2020年 5月月5日午前9時34分PDT 基本は牛乳に、ターメリックとハチミツなどを加えて温かくした飲み物のようですが、 そこに他のスパイス（ジンジャー・シナモン・ナツメグ等）を入れることも。 ターメリックというのは、黄色いスパイス、カレーの色ですね。 抗炎症作用のある物質がクルクミンが含まれているスパイスです。 ターメリックの健康効果としては 炎症を抑える 抗酸化作用 体内のコレステロール値を引き下げる 粘液や脂肪を排泄する などがあるとのこと。 詳しくはこちら→　美味しいゴールデンミルクを飲んで炎症と闘う iHerbでは、ターメリックの他に様々なスパイスが配合されたゴールデンミルク・ミックススパイスが売っていて、 色んなスパイスを揃えるのはたいへんだし、あらかじめミックスされた粉なら手軽ということで買ってみました！ 私はあまり牛乳そのものを飲む習慣がないので、アーモンドミルクで作ってみましたよ～。 ほんのり黄色のゴールデンミルク。 「健康のため」に飲むというより、これは「おいしくて飲む」という味ですね～！ 何種類ものスパイスの複雑な味が、アーモンドミルクとも合う！ ちなみに入っているスパイスなどは以下の通り。 オーガニックウコンブレンド［オーガニックウコン根、オーガニックウコン根エキス、オーガニック発酵ウコン根］ オーガニックココナッツウォーター粉末 オーガニックタピオカ繊維

先日読んだ「ウルトラライトハイキング」。ハイキングのハウツー本という、普段の暮らしとは分野の違うこの本の中に、シンプルに生きるためのヒントがたくさん盛り込まれていて、とても参考になりました。 「ウルトラライトハイキング」とは？ でも、アウトドアに興味を持ち、トレッキングもどきをするようになり、ハイキングやトレッキングのことをもっと知りたいと思って読んだのがこの本「ウルトラライトハイキング」。 私は、キャンプ道具をそろえるにあたって、なるべくコンパクトに荷物が収まるようなもの選びをしています。キャンプは車で行くので、徒歩でいくハイキングとは違い、厳密に軽量化、そしてコンパクト化を求める必要はあり…

先週の作り置きは、記事でご紹介した揚げ物やピラフの素以外にも 野菜類の下ごしらえや鶏ハムなどをを作っていました。 www.cozy-nest.net 鶏ハムは我が家では常備菜として、無くなったらその都度作り、たいてい冷蔵庫に入っています。 今日は、下ごしらえしたものを、実際どんな具合にお弁当に入れているのかご紹介します。 週末の作り置き 豚ミートボール （かき揚げ） ちくわ揚げ （鶏ピラフの素） （ミートソースの素） 鶏照り焼きした味つけ 野菜甘酢づけ（きゅうり、大根、ニンジン、パプリカ） 茹で小松菜 切り干し大根 かぼちゃ甘煮 鶏ハム （茹でもやし） （きゅうり甘酢づけ） （人参甘酢づけ） …

私の靴下の捨て時は ・かかと部分が薄くなってきたら ・指先などに穴があいたら ・毛玉が取れなくなった・ ・なん…

コロナ禍のため、大好きな台湾に今年は行けそうもありません。 今年の3月には行く予定になっていて、飛行機もホテルも予約してあったのに・・・行けませんでした。 嘆いていても仕方ないので、せめて家では時々台湾風の味付けにして台湾を思い出しています！ これひとつあれば、簡単に台湾風の味になる！調味料：沙茶醤（サーチャージャン） 台湾に行くと、必ず買うのが「沙茶醤（サーチャージャン）」という調味料。 色んなメーカーのがあり、ふつうのスーパーでもオーガニックショップでも売っていて、 私はオーガニックのものやべジ版の沙茶醤もよく買います。 台湾に行ったらスーパーで必ず買うのが、こちらの牛頭牌の沙茶醤。 台湾の方に「これが一番おいしいよ～」とおすすめしてもらってから、ずっとこれです。 干しエビ・魚介をベースに、ニンニク・ごま・香辛料・油の入ったピリ辛の味。 火鍋の店に行くと、つけダレに入れるあれですね。 こちらのメーカーさんの瓶詰め、添加物もないしおいしい。 オイルが多めに入っていて酸化しやすいこともあり、私は一番小さい瓶を数本、お土産に買ってきます。 （日本の通販でも売ってますが、こちらはアミノ酸が入っています・・・） 沙茶醤をいつもの料理に足すだけで、なんでもかんでも「台湾風」に早変わり！！ 野菜炒めとか（我が家ではウォーターソテーですが）も、塩少々と沙茶醤で、台湾の味に！ ゴーヤーやニンジン、キャベツと豚肉のウォーターソテーに沙茶醤。 こんな簡単な料理ですが・・・めちゃおいしいんです～これが。 味の加減を見ながら、少しずつ加えると失敗しません。 私はフライパンにいっぱいの野菜炒めに、沙茶醤を大さじ１～２杯入れてます。 茹でた青菜を沙茶醤で和えるだけでもおいしいです。 12月に高雄でも買いました。 牛頭牌 沙茶醤 サーチャージャン 台湾産 250g posted with カエレバ 楽天市場 Amazon 豆腐乳（ドウフールー） 「台湾風」の食卓に、最近加わったもう一品が、こちらの豆腐乳（ドウフールー）。 台北の青木由香さんのお店で買ったもの。 豆腐を麹と塩水に浸けて発酵させた食べ物です。 しかし、この色・・・発酵しすぎか？

午後から突然洋服類の整理がしたくなり、始めました！ 自分のものもそうなんだけど、今回は夫の洋服とか肌着を見直し…