おうちカフェを楽しもう

ずっと気になっていたのですが中々敷居が高くて作っていなかったスイーツ。 練り切りです。 練り切り餡は白あんにつなぎを加えて作ります。 お祝いの席やお茶席に用いられる上生菓子の主原料です。 練り切り餡を使った和菓子を練り切りと呼びます。 ２０年くらい前に地元の栄養士会の研修で地元の老舗和菓子店の方に練り切りを教わったのですが、なんだか難しかった記憶が…。 そんなわけで手を付けなかったスイーツです。 Lets' Challenge！！ 小量で簡単に低糖質で作れるレシピを模索しました。 練り切り餡は簡単に作れるレシピが出来上がりましたが…。 着色が難しい…。 形を作るのも難しい…。 これからまだま…

すずめ

低糖質なお菓子たち

クッキー生地がまだ残ってる、りんごも一個ある。 でもなんだかめんどくさい。この2つでなんとかできんものかと検索したら 「型なしタルト」なるものが出てきた へー、インスタで6年ぐらい前にはやったのかーーー、インスタのアカウント作ったの2019年だしな。嵐が始めたからだし。。 簡単なはずなのに生地がユルユルになって折り返したらぼろぼろになってしまった 楽天ブックス 型なしタルトの本 Amazon 型なしタルトの本 これは5月21日に漬け始めました。下に砂糖がたまってしまって後で入れ替えましたが 6月4日にはもう飲み頃でした。いちごのようにジャムにしてみたけど スッカスカで食べれたものじゃありません…

mokkun49

かわいいと好きと楽しい

KINTOの「UNITEA（ユニティ）」は、すっきりしたデザインと抜群の使いやすさがすばらしい耐熱ガラスティーポット。消耗品であるシリコンパッキンは、なんと無償（&送料無料）でメーカーさんから提供されています。

ヌー

すっきり、さっぱり。

急須、ポット、やかん…。お茶に関する道具は「注ぎ口」がないものを選んでいます。あの「注ぎ口」、中がよく見えないし洗いにくいしで、なんとなくぞわっとしてイヤなのです。

ヌー

すっきり、さっぱり。

梅雨ですね。 雨がしとしと降っています。 そこかしこで紫陽花の花が色づき始めました。 ということできょうのおやつは紫陽花ゼリー。 ヨーグルトゼリーにキラキラ紫陽花色の寒天とカエルの抹茶グミをのせました。 本日はの紫陽花ゼリーのレシピをご紹介します。 材量 作り方 ポイント カロリーと糖質 材量 （１５０ｍｌグラス ２個分） 【ヨーグルトゼリー】 ヨーグルト １００ｇ アーモンドミルク １００ｇ ラカントホワイト ２０ｇ レモン果汁 小さじ２杯 粉ゼラチン ５ｇ 水 大さじ１杯 【紫陽花寒天】 水 ２００ｇ ラカントホワイト ３５ｇ 粉寒天 ２ｇ 食用色素（赤） 少々 食用色素（青） 少々 【抹…

すずめ

低糖質なお菓子たち

デンマークのステンレスメーカーのStelton（ステルトン）✨買って良かったと思えるキッチンアイテムです♪ 以前、北欧旅行に行った際にデパート内でSteltonコーナーを発見！ これは素敵すぎてつい覗いちゃいました♪（⚠︎2018年10月の写真です） この時私はステルトンに詳しくなかったのですが、一目見て欲しくなってしまいました(//∇//)ポットは結構大きさもあるので、日本で購入することに♪ 保温できる魔法瓶が家になかったので、ステルトンの「Emma（エマ）」から選ぶことにしました✨ちなみに「Emma（エマ）」のバキュームジャグにはコーヒーとティーの2種類があります◎ 左がティー（1リットル…

sayainu

北欧食器づくしの北欧旅

ヨーロッパで人気のコーヒーチェーンから、飲み切りサイズのペットボトルでコーヒー2種類が日本新発売！

FUGASHI

Laid Back Picnic

先日、ちゃっかり手に入れたもの。マリメッコ、70周年記念のウニッコマグです！スペシャルボックスで届きました。モノトーン、そして白黒が反転したペアがたまりません↓無印・幻の新商品レポも！ブログ村テーマポチった物→届いたらレポ♪スペシャルボックスの正面もかわいいんですが、側面の70周年のロゴがこれまた可愛い。あかんこれ、捨てられないヤツ…💧ブログ村テーマ新製品・限定品が好きな人お話しましょ〜バックスタンプには...

chiko

＊ゆるーくおうちのことを考えるブログ＊

抹茶パフェが食べたくなって、堺にあるつぼ市製茶本舗 千利休のふるさと大阪・堺に行ってきました！ つぼ市製茶本舗…

(バン・ω・コク）ペディア。

(バン・ω・コク）ペディア。

湿気の多い「梅雨」の時期。この蒸し暑さは脾・胃に影響を及ぼします。「脾臓・胃」は体内の水分代謝を担っています。この機能が弱ると、外から来た「湿」を取り除く事が出来ず、 栄養の運搬や水分代謝の働きを妨げる 食欲がわかない 消化が悪い 身体がだるい むくみ 疲れやすい 分泌物が多くなる ニキビや吹き出物の肌トラブルなど･･･様々な症状が出てきます。この水分代謝が上手くいかず水分が停滞し、不

seifudo

学べる！体験できる！お茶屋さん

今日もお越し下さりありがとうございます今朝は、カルディで買ったレモンドーナツを朝食に添えて冷蔵庫で冷やしていただくと美味しさ倍増なんですちょっと、大好きなサーターアンダギー（さとう天ぷら）に味が似ている感じで沖縄が・両親が恋しくなっちゃったにほんブログ村紫陽花が一番キレイな日って青空や雨の日に関係なくキレイだな～って思えた日が一番キレイな日朝さんぽの途中、紫陽花がキラキラ輝いていて足がついつい止まってしまう。天気予報を見ても、雨マークがあんまりないから、関東の梅雨入りはまだまだ先かもしれない。パステル画を描かなくなって１年と３ヶ月が経ちました。眺めていて幸せだから良しなのかもしれない。生徒さん達は、元気に過ごしているのだろうか。いつか会える日を楽しみにして日々を楽しく過ごしていきたいと思いますコロナ禍ではありま...レモンドーナツな朝食とあじさい♬

ひろ

ふわふわ風に乗って

カルディ冷凍ベーグルは、使いやすい個包装タイプで食事に便利なプレーンやおやつにも食べたいブルーベリーの2種類あるよ！

FUGASHI

Laid Back Picnic

千駄木のサクセションで台湾パイナップルを使用したパイナップルときび砂糖のタルト(380円)を見かけたので、思わずお買い上げ～。芯まで食べられる甘～い台湾パイナップル。スーパーでも見かけるようになったけれどひとりで食べ切ることを考えるとなかなか購入できなくって。

a_yoshie

そんな毎日、こんな毎日

めちゃめちゃフワフワでしっとりのシフォンケーキできたわーー 卵白だけのシフォンケーキ 油分は米油にしました ちょい穴あるけどね。まあそこまで完璧求めてないしね メープルシロップかけようと思ったけどかけないほうが美味しい 参考にしたレシピはこちら 卵白消費５～６個☆白身だけシフォンケーキ by ふめっち もしかして卵白だけのほうが簡単なのかなー 卵白は凍らせておいたものを半解凍したものを使うといいかんじでした 直径17センチの高さ8センチのシフォンケーキだと ケースはちょっと大きいです。。 トールタイプのシフォンケーキ型ほしい。。 取っ手はセリアで買ったものと交換 17cmトール【浅井商店オリジ…

mokkun49

かわいいと好きと楽しい

ヨーロッパで暮らすスローライフ。ファッション、インテリア、ガーデン、食いしん坊生活を本音で綴ります。

ｔｉｉｕ

スローで豊かに暮らしたい

ヨーロッパで暮らすスローライフ。ファッション、インテリア、ガーデン、食いしん坊生活を本音で綴ります。

ｔｉｉｕ

スローで豊かに暮らしたい

ヨーロッパで暮らすスローライフ。ファッション、インテリア、ガーデン、食いしん坊生活を本音で綴ります。

ｔｉｉｕ

スローで豊かに暮らしたい

アメリカンチェリーのおやつ。 クランブルタルトは外せません。 ということで、今日のおやつはアメリカンチェリーのクランブルタルト。 ちょっと目を離したすきに…。 ちょっと焼き色が付きすぎてしまいました(￣▽￣;) それも手作りお菓子のご愛嬌ということでご勘弁ください。 本日はのアメリカンチェリーのクランブルタルトのレシピをご紹介します。 材量 作り方 ポイント カロリーと糖質 材量 （直径１８ｃｍのタルト １台分） 【タルト生地】 ★アーモンドプードル ５０ｇ ★おからパウダー ５ｇ ★小麦ファイバー １０ｇ ★ラカントＳ ２０ｇ 無塩バター ３０ｇ 卵 １個 【クレームダマンド】 アーモンドプ…

すずめ

低糖質なお菓子たち

 こんにちは～(∩´∀｀)∩jyolijyoliさんが誕生日にと送ってくれたクッキー缶でティータイムしました！なんて、おしゃれなパッケージなの!?開封する前から感動の嵐！！「ツッカべッカライ カヤヌマ」田舎者の私は舌かみそうになりながら片言で読んだけど・・・(;´∀｀)お

リーフ

10年後も好きな家　家時間が好きになる「家事貯金」＆北欧インテリア

現在、新型コロナウイルスの感染拡大傾向にあり、当店のあります山口県でも感染者数が増えております。県が「新型コロナ感染拡大防止集中対策」を6月20日まで延長いたしましたこと。それに伴い、当店でも引き続き定期開催の教室・講座、「食」を伴う「練り切り教室」はお休みさせていただきます。6月20日まではお客様からのお申し込みをいただいた教室・講座につきましては１日１組限定・少人数で開催する方向です。開催可能な教室・講座開催可能な教室・講座は

seifudo

学べる！体験できる！お茶屋さん

蒸し蒸しと梅雨時ですが晴れた日は初夏の暑さ･･！庭の木々も一層ワサワサになってきまして見ごたえたっぷりということでリビングも春夏インテリアにチェンジしております夜は肌寒い日があるのでミナペルホネンのブランケットはしまわずにいますところで今月初め頃からウンベ

haku

scale

今日もお越し下さりありがとうございます休日のランチ。気分は主人とカフェランチにほんブログ村今回は、ちょっと手抜きしてカルディのこちらを使用しました１人分のソースですけど、我が家ではパスタ１２０ｇ（２人分）を絡めてちょうど良い分量に。ソースには、炒めたベーコンと玉ねぎ・しめじを加えてます。主人との２人時間。笑いこけてしまう２人時間。食べてるのか喋っているのか。マスクを気にせず、コロナもきにせず楽しく外食できる時間をのんびり待ちながら、今はおうち時間を楽しみたいな～窓にキラキラ、日差しが心地良い週末、お楽しみの主人との朝さんぽ。神社もいつもと変わらない景色だけど光で全然違って見えて何だかワクワクしてしまう。６月も沢山の笑顔が生まれますようにランキングに参加しております（ブログ☆ふわふわ風に乗って）良かったらクリック...きのことベーコン入り4種のチーズクリームパスタ♬

ひろ

ふわふわ風に乗って

【辻利】焙煎ほうじ茶チョコレートクランチアイス♪スーパーで見かけて気になったアイスを買ってきました♪ほうじ茶スイーツ大好きなので見つけて即買いです(^^♪あまり期待はしてませんでしたが、ほうじ茶の味が濃厚ですっごく美味しいほうじ茶味のアイスでした。リピしたいです！お茶屋さんの本格アイス通販↓クリックで１日１回投票できます。応援お願いします！コンビニスイーツ ブログランキングへFC2 Blog Rankingにほんブログ村...

マロン

マロンのコンビニスイーツブログ♪