フランス・パリをこよなく愛す

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フランス・パリをこよなく愛すの記事

#主婦のつぶやき
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#50代からのシンプルライフ
- 4月花のある暮らしとお花見はマインドフルネス
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- 50代おひとりさま25年3月の家計
- 「来週やること」は3つだけ！パターン化してみる
2020/09/23 07:41

まだまだ続くよ、チョコレート修行…みんなが作った珍オブジェ

＜お菓子作りには、哲学があった＞〜リッツで修行・初級編 vol.21〜朝は、前の日の授業で作ったお菓子を食べ昼は、

MICHI
世界の5つ星パン・スイーツ
2020/09/22 06:36

知らなかった…もうひとつのクロワッサン生地、その名もリバース

＜お菓子作りには、哲学があった＞〜リッツで修行・初級編 vol.20〜第1週目は、キラキラ系の王道フレンチ菓子第2

MICHI
世界の5つ星パン・スイーツ
2020/09/21 05:36

改めて知った、コンフィチュールとコンフィとジャムの話

＜お菓子作りには、哲学があった＞〜リッツで修行・初級編 vol.19〜あー、ダル重い… なんだかんだ、朝から立ちっぱ

MICHI
世界の5つ星パン・スイーツ
2020/09/21 03:49

失敗続きのボルドー銘菓・カヌレ…その意外な原因とは？

＜お菓子作りには、哲学があった＞〜リッツで修行・初級編 vol.18〜カヌレ・ド・ボルドーというお菓子にはこれまで

MICHI
世界の5つ星パン・スイーツ
2020/09/18 06:34

フランスが誇る都市伝説…信じるか信じないかは、あなた次第

＜はじまりの、始まり＞〜フランスのすごい常識編 vol.66〜ただでさえ、風呂に入らない国民という不名誉なレッテル

MICHI
世界の5つ星パン・スイーツ
2020/09/16 05:13

チョコレート細工とチョコレートの削りカスの閾値とは？

＜お菓子作りには、哲学があった＞〜リッツで修行・初級編 vol.17〜あっという間に、フランスは 1日当たりの感染者

MICHI
世界の5つ星パン・スイーツ
2020/09/15 05:58

難易度・最高峰のひとつ…マカロンを初めて作った日

＜お菓子作りには、哲学があった＞〜リッツで修行・初級編 vol.16〜何事もカタチから入る性格ですゆえリッツにある

MICHI
世界の5つ星パン・スイーツ
2020/09/14 03:42

時間に正確か否か？という観点での国民性と個人差について

＜お菓子作りには、哲学があった＞〜リッツで修行・初級編 vol.15〜 FOU DE PATISSERIE フランス語

MICHI
世界の5つ星パン・スイーツ
2020/09/13 23:31

第3週目のプチテスト…チョコレート・エクレアは時間切れ…

＜お菓子作りには、哲学があった＞〜リッツで修行・初級編 vol.14〜先日、パイセンがバルコニーの窓に指を挟んでし

MICHI
世界の5つ星パン・スイーツ
2020/09/11 04:18

初・テンパリング！ショコラティエが国家資格である理由

＜お菓子作りには、哲学があった＞〜リッツで修行・初級編 vol.13〜クラシックギターのギタリストにとって右手の親

MICHI
世界の5つ星パン・スイーツ
にほんブログ村の【ブログみる】はどう？使ってみた結果をレポ - おっさんずくらぶ
2020/09/10 05:55

見た目を取るか、食感を取るか？マドレーヌ論争のリッツ的・回答

＜お菓子作りには、哲学があった＞〜リッツで修行・初級編 vol.12〜最近、不思議に思っていること…それは料理人は

MICHI
世界の5つ星パン・スイーツ
2020/09/09 05:42

フランス人がウットリする…ピーカンナッツは、世界最強？

＜お菓子作りには、哲学があった＞〜リッツで修行・初級編 vol.10〜かつて分裂していたローマ帝国を再び再統一した

MICHI
世界の5つ星パン・スイーツ
2020/09/09 05:42

素朴なはずのパウンドケーキ…パティシエが作ると、こうなる

＜お菓子作りには、哲学があった＞〜リッツで修行・初級編 vol.10〜 9月に入り、パリは秋に突入でありますとはいえ

MICHI
世界の5つ星パン・スイーツ
2020/09/06 05:09

最高が正解だとは限らない…うちのシェフが放つ名言集・その１

＜お菓子作りには、哲学があった＞〜リッツで修行・初級編 vol.09〜ここ2日というもの… 帰ってきて、ご飯を食べた

MICHI
世界の5つ星パン・スイーツ
2020/09/05 22:13

ミルフィーユっていう名前のフランス菓子なんて、存在しない？

＜お菓子作りには、哲学があった＞〜リッツで修行・初級編 vol.08〜フランスの老舗ホテルが運営する学校なんで当然

MICHI
世界の5つ星パン・スイーツ
2020/09/03 07:00

フランスで買えるリップクリームレビュー

ボンジュール！フランスワーホリ中のタカです。僕は男ですが、唇の乾燥がひどいので一年中リップクリームを使うようにしています。そこで今回は、フランスで購入したリップクリームのレビューを紹介したいと思います！ちなみに日本では安くて定評のあるメンターム使ってました(*‘ω‘ *) NUXE URIAGE BIODERMA まとめ NUXE ニュクス NUXE レーブドミエルリップモイスチャライジングスティック 4g [004117]【メール便可】 posted with カエレバ楽天市場 Amazon 保湿☆☆☆☆ 香り☆☆☆☆☆ 持続☆☆☆☆ 個人的に一番気に入っています。塗った後のテカ…

taka
若手ブーランジェの日々
2020/09/02 07:20

あら、美味しい…大きな輪っかのシュークリーム、パリ・ブレスト

＜お菓子作りには、哲学があった＞〜リッツで修行・初級編 vol.06〜この巨大なリング型のシュークリーム… その名を

MICHI
世界の5つ星パン・スイーツ
2020/09/01 05:49

フランス伝統菓子の親玉、タルト・タタンへの拘りは十人十色

＜お菓子作りには、哲学があった＞〜リッツで修行・初級編 vol.05〜リッツ、第2週目に突入…ってことで今日は、タ

MICHI
世界の5つ星パン・スイーツ

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生きかた
どのように生きるのか一緒に生きながら考えていきましょう＾－＾
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生きていくなかでヒントになる記事を紹介していきます。
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たおやかな暮らし、生き方にまつわる情報をシェアしてください♡ 漢字で書くと「嫋やか」曲がるけれど折れることのない強さ、優しさ、しなやかさ。硬いだけの枝は力を加えれば折れるけれど柔らかい枝はしなって柔軟にしなやかに受け止める時には揺れたり、ブレたりするけれど芯がしっかりとしていて折れないどんなに揺れても最後は自分に戻るそんな素敵な在り方♡
心身ともにすっきりリセット《リトリート&ヒュッゲ》
心身ともにリフレッシュでき、疲れをリセットすることができるリトリート、ヒュッゲ。リフレッシュするために行っているコト、場所などシェアできると嬉しいです＾＾
犬はいつも通り
11歳の自宅警備トイプードルおじ犬との適当生活
50代集まれ〜
５０代ってどうですか？「楽しい」、「苦しい」、「不安」、色々でしょうね。「２０代だった自分へのメッセージ」、「今だからこそ分かること」、「５０代の悩み」などなど、シェアできればいいな、と思います。

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