フランス・パリをこよなく愛す

フランスのおすすめシャンプー＆ボディソープ

ボンジュール！ フランスワーホリ中のタカです。 今回は、僕が1年フランスに住んだ結果たどり着いた おすすめのシャンプーとボディソープをご紹介します。 高いやつじゃなくて、スーパーでお手頃価格で買えるものですので、ご了承ください(;^ω^) シャンプー おすすめの理由 ボディソープ おすすめの理由 まとめ シャンプー LE PETIT MARSEILIAISの写真の様な種類。 LE PETIT MARSEILIAISはシャンプーだけでも多くの種類がありますが、 僕が使っていて、おすすめなのはこれです。 おすすめの理由 とにかく泡立ちが良い！！！ これにつきます。 フランスの水道水が硬水のせいか、…

フランス人は、フランス人を見分けられないらしい

＜はじまりの、始まり＞ 〜フランスのすごい常識編 vol.63〜 せっかく、フランスに住んでるんだから フランス人と他の

韓国出身の鉄砲玉！ソジョンの今後の成長に、乞うご期待

フランス在住の男が紹介する、フランスの化粧品で鼻の角栓を改善する方法

ボンジュール！ フランスワーホリ中のタカです。 フランスには有名な化粧品が沢山あり、日本と比べてとても安く購入することができます。 それを活用した、自分流の鼻の角栓を改善する方法と使っている化粧品を紹介します。 自分の症状 改善法 改善後の経過 実際の手順 使っている化粧品紹介 クレンジングオイル クレイパック 洗顔料 化粧水 クリーム まとめ 自分の症状 一時期、鼻パックを乱用して毛穴が広がったタイプです。 何もしないと、白い角栓がたまって、見た目でぼつぼつなのが確認できるほどでした(;^ω^) 指で触るとざらざらしていて、鼻パックや爪で押し出したりするとその時は綺麗に見えますが、1日や2日…

お菓子にはエモーションが必要…それが、うちのシェフの哲学

＜お菓子作りには、哲学があった＞ 〜リッツで修行・初級編 vol.03〜 突然ですが、 日本でシェフといえば、コックさん

製菓学校・2日目…レモンタルトで一番難しかったのは…

＜お菓子作りには、哲学があった＞ 〜リッツで修行・初級編 vol.02〜 さて、2日目、であります これは、あんまり伝わ

フランスでパン作りを学ぶ方法

ボンジュール！ フランスワーホリ中のタカです。 今回はワーホリビザを取得して海外のパン屋さんで働く僕が、海外（フランス）でパンを学ぶ方法を紹介します。 僕の場合は、「パンの本場＝フランス」のイメージがあり、パン職人として生きていくなら、本場のパンと、パンのある暮らしを経験したいと思ったからワーホリに行くことを決意。 なので、「このシェフの下で働きたい！」や「このお店で働きたい！」などの希望はそれほどなくて、とにかくフランスで生活できればいいという心持ちでした。 日本で達成したい目標があるので、フランスに移住する気は全くなく、社会人として３年頑張ったから、1年間のご褒美のような感覚で渡仏しました…

いよいよ！初めての授業…お題は、メレンゲでスライム作り？

＜お菓子作りには、哲学があった＞ 〜リッツで修行・初級編 vol.01〜 マダム、こちらへどうぞ なんつって… お上品な

ちょっとした発音の違いが、意味合いを大きく変えてしまう難しさ

＜はじまりの、始まり＞ 〜フランスのすごい常識編 vol.63〜 このところ、お菓子と果物の関係性には、 いろんな法則が

フランスのパン屋ーサンドイッチー

ボンジュール！ フランスワーホリ中のタカです。 今回はフランスのパン屋編第5弾、サンドイッチについてご紹介します。 フランスではお昼ご飯のお弁当としてサンドイッチを買っていく人が多いです。 ほとんどのパン屋さんではサンドイッチ＋飲み物1つがお手頃なセットメニューで売られていて、デザート付きのメニューもあります。 サンドイッチの種類 ヴィエノワサンド ラップサンド スエドワサンド バゲットサンド バゲットサンドの種類 バターの場合 マヨネーズの場合 日本との違い 鶏肉といえば鶏むね肉 食パン・クロワッサンを使ったサンドイッチはない 包装が簡易 まとめ サンドイッチの種類 使用するパンの種類がいく…

まだまだ、知らないことダラケ…お菓子×果物のマッチングの法則

＜はじまりの、始まり＞ 〜フランスのすごい常識編 vol.63〜 お菓子を熱く語り合えるライバル、求む！ と、思いながら

プロバンス名物・タプナード…本物のレシピは、ひとつだけ？

＜もっと知ると、もっと楽しい＞ 〜フランスのすごい食品編 vol.49〜 タプナード… なーんか、名前は聞いた事あるけど

フロマージュ…だけどチーズじゃない、フロマージュ・ド・テート

＜もっと知ると、もっと楽しい＞ 〜フランスのすごい食品編 vol.48〜 あー、疲れたー あー、眠れない なんつって…

フランスの農家に２週間滞在してみた

ボンジュール！ フランスワーホリ中のタカです。 先日体験したファームステイ（WWOOF）がどんな内容だったのかを詳しく紹介します。 WWOOFについては、こちらの記事に書いてます。 ↓ www.breadsweets.work 滞在先の農家にもよりますが、僕の場合はこんな感じでした(*'ω'*) 滞在先について 一日の流れ マルシェのある日 他のウーファーたちとのつながり 自分の時間はあるの？ 言葉が通じなくても大丈夫？ 滞在し終えて… 良かったこと 悪かったこと こうすればよかったと思ったこと 必要なもの まとめ 滞在先について フランスのバスク地方にあるバイヨンヌという大きな観光都市から、…

驚き！フランス語にもあった、ワイハ的な逆さ言葉

＜はじまりの、始まり＞ 〜フランスのすごい常識編 vol.62〜 ワイハとか シースーとか ギロッポンとかとか かつて、

田舎ならではの移動式パン屋で買う、3通りのバゲットの話

＜もっと知ると、もっと楽しい＞ 〜フランスのすごい食品編 vol.47〜 フランスは、 ただいま、国中がバカンス真っ只中

フランスでWWOOF（農業体験・ファームステイ）する手順

ボンジュール！ フランスワーホリ中のタカです。 ２０２０年の夏、バカンスを利用してバイヨンヌからバスで１時間かけて、バスク地方の農家へWWOOF（農業体験・ファームステイ）しに行きました。 そこで今回はWWOOFのやり方を詳しくご紹介していきます。 登録料と移動費がかかりますが、滞在中の寝泊りする場所と食事は無料です。 いい思い出になるか悪い思い出になるかは、運と自分次第です(笑) ですがどちらにしても終わった後は、成長した自分に出会えます。 興味のある方は、ぜひ参考にしてください！ WWOOFとは WWOOF先決定までの手順 まずは登録しましょう。（有料） 農家選び ①自分の希望する期間に募…

フランス人が大好きな、牛の心臓という名のドデカ・トマト

＜もっと知ると、もっと楽しい＞ 〜フランスのすごい食品編 vol.46〜 というわけで、パリ帰宅、であります 田舎から、

ブルゴーニュのブドウ畑は、みんなのブドウ畑だった件

＜はじまりの、始まり＞ 〜フランスのすごい常識編 vol.61〜 せっかくだから、サイクリングでもする？ なんつって、

知らなかった…プラムとプルーンとスモモの話

＜もっと知ると、もっと楽しい＞ 〜フランスのすごい食品編 vol.45〜 今日、ジャヤ（パイセンの家の犬）に 「お座り」

マモンのホームメイド・ジャムは、パパのジャムだった件

＜もっと知ると、もっと楽しい＞ 〜フランスのすごい食品編 vol.044〜 あー、長閑… ただ、ただ、長閑であります 朝

ブルゴーニュ再び…さて、今年（2020年）のブドウの出来は？

＜はじまりの、始まり＞ 〜フランスのすごい常識編 vol.60〜 えー、さて… パイセンのご両親の人柄や価値観… そして

ひょっこり、パリの行列ができるラーメン屋に行ってきた件

＜はじまりの、始まり＞ 〜フランスのすごい常識編 vol.059〜 行列のできるラーメン屋に行ってみる？ なんつって、連

フランス人の夏はサラダ！焼き山羊チーズのサラダが人気です

＜もっと知ると、もっと楽しい＞ 〜フランスのすごい食品編 vol.43〜 フランス料理を代表する夏の食べ物って そういや

見た目は山羊、中身は牛の絶品チーズ…サン・マルスラン

＜もっと知ると、もっと楽しい＞ 〜フランスのすごい食品編 vol.42〜 さて、今週末は 今年2度目の”熱波到来”でござ

ルーヴル美術館　印象に残った海港の風景画

ルーヴル美術館で印象に残った海港を描いた風景画2作品。 ルーヴル美術館へ行くまでは知らなかったのですが、印象に残って写真に収めた作品です。 霧の海港 作者：クロード･ロラン(1600～1682年) ロランはフランス古典主義を代表する風景画の巨匠で、主にローマで活躍しました。本名はクロード・ジュレであり、フランスのロレーヌ地方出身であることからロランと呼ばれていました。ロランは実在する風景ではなく、

フランス人は、ベーコンなんてものは食べたりしない？

＜はじまりの、始まり＞ 〜フランスのすごい常識編 vol.58〜 今日、スーパーからの帰り道で ニシキゴイ 対 猫 って

アポ取り必須の医療機関と、アポ不要の街の薬局…どっちを選ぶ？

＜はじまりの、始まり＞ 〜フランスのすごい常識編 vol.57〜 アタクシ、これでも 誇り高き昭和生まれなものですから

祝・滞在許可証、取得！とりあえずは、来年の2月まで…

＜はじまりの、始まり＞ 〜手探りの自主練編 vol.14〜 学生ビザを握り締めて渡仏したにも拘らず 思えば、学校というも

一気に15種の蜂蜜を試食して見極めた、私好みのやつ

＜もっと知ると、もっと楽しい＞ 〜フランスのすごい食品編 vol.41〜 いつか、お話したことがあるかも…ですが フラン

ブルゴーニュの郷土料理・ジャンボン・ペルシエ発祥の地は？

＜もっと知ると、もっと楽しい＞ 〜フランスのすごい食品編 vol.40〜 突然ですが… 快適なトイレがある生活って 本当

コート・ド・ブレッツという、取っ付き難そうな野菜の調理法

＜もっと知ると、もっと楽しい＞ 〜フランスのすごい食品編 vol.39〜 どうでもいい話なんですが この度、お腹を酷く火

フランスには、自分の名前を祝う日があるらしい

＜はじまりの、始まり＞ 〜フランスのすごい常識編 vol.56〜 先日、ほうれん草を1kg買っちゃった件で 一緒にマルシ

フランスの「全く料理に興味がない」メンズの基礎知識

＜はじまりの、始まり＞ 〜フランスのすごい常識編 vol.55〜 あー、ライバルが欲しい！ お菓子のこと、 あーでもない

果たして、ワインはお酢なのか？

＜はじまりの、始まり＞ 〜フランスのすごい常識編 vol.54〜 パリの治安はどうですか？ って聞かれたら、 残念ながら

ワインに合うお菓子なんてものは、存在しない？

＜はじまりの、始まり＞ 〜フランスのすごい常識編 vol.53〜 ワインに合うお菓子は、何ですか？ この、すごくシンプル