お料理・食卓・台所模様

先週、北海道深川市の道の駅で新鮮なウドを購入しました。 朝採った新鮮なウドです。香りがスゴいです。 山で採った新鮮なウドはなかなか手に入りません。 畑で育ったウドは、独特の香りもなく山のものより味も劣ります。 昔は、山に行けばすぐに採れましたし、お店でも安く大量に売られていました。 今はそうではありません。 １５年くらいまで生えていた山でも簡単には見つからなくなりました。 「ウドは根っこから取ると、もう生えてこないのだ」と祖母が語っていた記憶があります。 知識がない人や、採れればいいやと考える人がたくさんいると、そこではもうウドは採れなくなってしまうのだそうです。 農業を営んでいた祖母は、自分…

北のベーア

はっぴーをパワーあっぷするブログ

偽善ばかり！　ヒロシマのヒバクシャ利権どもは恥ずかしくないのか！　「原爆の日」にロシアを呼ばなかったそうですが、無礼な！　結局は寄生虫のようなものです。　この利権連中は歴史にタカってきた。　　米国にピカドンを落とされ、特別な発言権が得られたと喜んできただけのことではないか。　そうでなければよほど戦争が好きなのだ。　公然と「俺はヒバクシャ三世だ」なんてことを言った奴もいますから、語るに落ちるとはこの...

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振り返りの多いこと

昨日はピザは買えなかった。　いつも思い通りにはゆくとは限りません。　期待して出掛けたけどまた空振りに終わりました。　相撲もありました。　それに週末だったのです。　そういう時は手ぶらで帰ってくる。無理はしないw。　冷凍庫に肉ぐらいはあるのです。　せっかくの買い物だって、なんなら補充しておきたいものを買う。　砂糖や醤油の特売を探すとか、常備品を買えばいいのです。　よく、そんなに必要なのかというぐらい買...

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振り返りの多いこと

フランス・カルヴァドス県にある「スイス・ノルマン」は、友達や家族とスポーツを楽しめるお勧めのスポットです。

Kan

フランスの癒し タラソテラピー&ライフ

一人暮らしでカット野菜が多い、あとう(@ato_ganai）です。 スーパーマーケットの野菜もよいのですが、仕事終わりに

宅配ひとり

宅配ひとり

昨日は、母の日でしたね🌹 我が子も似顔絵を描いてくれました😊 昨日は夫が、せっかくだからヴァンクリの指輪💍を見に行こうといってくれたので 街に出てきました♬ 14時半くらいに着いたんですが、 なんとお店に入れませんでした😨😨 順番待ちの予約をしないと入店できないとのことだったのですが、 みなさん相当吟味されるようで回転が遅く、いま予約をしても閉店までに電話できるかどうか…😅 と、店員さんに言われてしまいました💔😨 さすがに、呼ばれるか分からないのに子連れで20時まで外出しているわけにはいかないので諦めました。 ちなみに私は、ペルレが欲しかったのですが、在庫がないので試しにつけることもできません…

パンダママ　

自分の機嫌は自分でとる\パンダママのゆる~い日常/

なんてこと。　もう大相撲五月場所です。　無事開催のみぎりめでたい。　謹慎中の朝乃山は幕下43枚目。　復帰は次の七月場所からということになりますから、三段目からということになるでしょう。　ともかく、今場所も楽しみたい。　まだ寒いというのにラッキョウがもう出回ってました。　半額になったのが買えました。　例年より時期が早いと思います。例年だと店頭に並ぶのは六月ぐらいのはず。　「気候変動」とは言いますがアタ...

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振り返りの多いこと

幼少期の頃、アタシは餃子は食べたことがありませんでした。　毒親でしたから、そういう贅沢なものは食卓には出されなかった。　アタシの母親は売女風情、股のゆるいビッチでもあったと思うw。　子供の食事など気を遣うわけはありません。　まあ、そのおかげで今は楽しく食事がいただけています。　何でも楽しく、美味しくいただける。　感謝するばかりですwww。　餃子が贅沢？　今なら違和感があるでしょうか。　今の時代だったら...

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振り返りの多いこと

そんなに「パンガシウス」ってとこばかり強調しなくても、と、アタシは思った。　最近はすっかり定着したニセの鱈のこと。　鱈と似たような白身魚ですがすごく安いのでしょう。　普通に切り身で売られてることはありません。　必ず何かに入って原価が突っ込まれない状態で売られています。　惣菜の「白身魚のフライ」なんて今はほとんどこれですw。　夕方、家内が買い物に先のスーパーへと行きました。　彼女は「別働隊」ですw。　...

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振り返りの多いこと

最近、ピザを夕食によく食べています。　半額処分ですが（笑）。　一枚のピザの半分を家内と二人で夕食にしてる。二晩に分けて食べる。　直径だいたい約26センチのピザ。　後はサラダを作って食べるぐらい。　ネットでは「ピザデブ」なんて言い方があります。　「ピザでも食ってろ、デブ！」って、ハリウッド映画でそんなセリフがあったことから。　でも、ピザは痩せる。アタシはそう思ってる。　腹持ちがよくてあまり食べなくてい...

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振り返りの多いこと

昭和のテレビドラマは面白い。　古いテレビドラマを振り返れば、過ぎ去った昔の煌きが見えてくるようです。　もちろん、そんな当時だって、世の閉塞感や疎外された人々の苦しみはあったかも知れません。　しかし、時が過ぎてみれば、そこにはアタシたちがしっかり生きてきた証を見ることができる。そんな煌きがある。　私たちが生きてきた過去、セピア色ではない想い出がそこにあります。　昔のテレビドラマにはちゃんとしたシナリ...

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振り返りの多いこと

アタシは料理には自信がある（笑）。　そう言ってみたら自分には欠点があることに気がついた。　「マーフィーの法則」。　最近、やっと衣替えをしたらまた気候が寒くなって逆戻り。これもマーフィーの法則w。　でも料理は楽しい。作って食べさせてあげるのが楽しい。　喜んでくれるのが嬉しい。　こんな休日には、普段から大人しいけど可愛らしい子の一人暮らしに遊びに行ってみる。　お邪魔しますw♪。　部屋を見回すと何もない。...

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振り返りの多いこと

ヌガティンは、歯にくっつくし、分厚くてかたいキャラメルを噛むと歯が折れちゃいそう...。このケーキを食べて”大切な歯を失いたくない”

Kan

フランスの癒し タラソテラピー&ライフ