５０代からの自分磨き

日本の法規 特にしておくべきものを抜粋・簡略化したもの⇩ ❶乳等省令〈食品（ ① ）法に基づく「乳及び乳製品の（ ② ）等に関する省令〉 第一条 乳及び乳製品並びにこれらを主要原料とする食品を「（ ③ ）」という。 第二条 「乳」とは、（ ④ ）、牛乳、特別牛乳、生山羊乳、殺菌山羊乳、生めん羊乳、生水牛乳、成分調節牛乳、低脂肪牛乳、無脂肪牛乳及び（ ⑤ ）乳をいう。 ２、「（ ④ ）」とは搾取したままの牛の乳をいう ３、「牛乳」とは直接（ ⑤ ）に供する目的又はこれを原料とした食品の製造若しくは（ ⑥ ）の用に供する目的で販売する牛の乳をいう。 ５、「生山羊乳」とは搾取したままの山羊乳をいう。…

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cheese ２販売員に必要な工夫 売り場に合わせた売り方を 【チーズ売買の特徴】 スーパー 管理は（ ① ）〈毎日店舗に発送される食品〉担当者が県していることが多い。（ ② ）ケースを多用。（ ③ ）が充実。基本的には無人。（ ④ ）がなく（ ⑤ ）パックが多い。 百貨店 （ ⑥ ）性の高いチーズを主体に売り場を展開している。「（ ⑦ ）」を持つ固定客が情報を求めている。（ ④ ）〈オーダーカット対応〉が整っているところもある。 酒販店 （ ⑧ ）を意識した品揃え。安定した売り上げを得るまでの管理が厳しい。 ハイパー 乳製品コーナーとは別に「（ ⑨ ）〈店内店舗〉」の形式をとっているところも…

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第3章 チーズを広める 1⃣チーズの販売 １販売員の役割 販売員の業務一例 売上（ ① ）の作成 （ ② ）促進の立案、遂行 （ ③ ）台帳の管理 （ ④ ）環境の維持 （ ⑤ ）管理 （ ⑥ ）、（ ⑦ ）管理 （ ⑧ ）の収集と発信 国産と輸入、チーズの流通方法 輸入チーズには2つの輸送方法が合って輸入量やチーズの種類に合わせた方法がとられている。輸送するにはどちらも「（ ⑨ ）コンテナ〈冷蔵設備付きのコンテナ〉」が必要。 ◎（ ⑩ ）便 （ ⑪ ）タイプなどの直接消費用チーズはほとんどが（ ⑩ ）便。（ ⑫ ）便に比べ輸送（ ⑬ ）は短縮できるが、輸送（ ⑭ ）は高くなる。 ◎（ ⑫ ）…

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ピザ 16 日本 日本の乳製品歴史は（ ① ）世紀頃から始まる。チーズらしきものの初めての記録は「（ ② ）」という書のなかにあって、「文武4年に使いを遣わして（ ③ ）をつくらしむ」という一節がある。この「（ ③ ）」がチーズに近いものではないかと考えられている。日本で本格的な酪農が始まったのは（ ④ ）時代。1871年黒田清隆・北海道開拓使次官は北海道で酪農を中心とした近代的な欧米型農業を導入した。1872年には函館の七重に明治政府開拓使直轄の試験場「（ ⑤ ）」を作っている。ここでは北海道酪農の乳と呼ばれる（ ⑥ ）など外国人技術者による史郎の元製法を学び、（ ⑤ ）で14年間学んだ（ …

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14オセアニア諸国 オーストラリア/ニュージーランド チーズの歴史はヨーロッパからの移民の上陸とともに始まった。今では（ ① ）チーズを代表に西欧型のチーズが各種造られている。ニュージーランドの輸出品目の第1位は（ ② ）製品。2019年の日本のチーズの輸入実績では1位がオーストラリアで2位がニュージーランドで2国合わせると（ ③ ）％。これらのチーズの多くは（ ④ ）用、（ ⑤ ）用、そして家庭向けの（ ⑥ ）タイプを利用されている。 オーストラリア 1788年（ ⑦ ）からの移民団が現在の（ ⑧ ）に上陸したときから始まった。国土の大半は（ ⑨ ）や乾燥した土地で土壌に恵まれて（ ⑩ ）。…

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Cheeseburger 12東地中海諸国 ギリシャ/キプロス/トルコ ギリシャ 神話時代（B.C.1500 ～B.C.1000）からすでに、神々の愛好する食べ物として記録が残ってる。山地が多く農耕にあまり向かなく、古くから（ ① ）や（ ② ）を中心にした牧畜が盛ん。オリーブオイルとオレガノをかけた（ ③ ）の新鮮なひと切れ。おやつにもチーズパイに似た国民的スナック「（ ④ ）」を食べる。 ギリシャのP.D.O.チーズ フェタ Feta 名前はギリシャ語で「（ ⑤ ）」を意味する。古代ギリシャの詩人（ ⑥ ）の生きた時代からほとんど進化していないという点で貴重なチーズ。（ ⑦ ）年までは地元…

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11北欧諸国 緯度が高いわりに（ ① ）湾流の影響で冬も比較的（ ② ）。 デンマーク （ ② ）な気候で春から夏にかけて降雨量が多いデンマークでは、酪農に最適な土地に恵まれ、北欧諸国の中でも酪農製品の生産や輸出が盛んな国。（ ③ ）の遠征や交易によって、この国にチーズが伝えられた。農業の主流は（ ④ ）だったが、19世紀以降（ ④ ）価格の下落が始まり、（ ⑤ ）にシフトしていった。最も古いチーズはハン・ニールセンという主婦が造ったといわれる（ ⑥ ）。 デンマークの主なチーズ ダナブルー Danablu（P.G.I. ） （ ⑦ ）の製法にならって開発され販売されたが、（ ⑦ ）との混同を…

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チーズ ９ベルギー ベルギーは1830年に（ ① ）から独立した国で国土は（ ② ）州。北部の5州は（ ① ）語、南部の5州は（ ③ ）語が公用語でチーズもそれぞれの国に似ている。修道院のチーズを代表する（ ④ ）は海外への輸出も盛ん。A.O.P.（原産地名称保護）チーズは「（ ⑤ ）」1種類だけ。その前身と言われる「（ ⑥ ）」は16世紀頃から造られていたといわれている。 フロマージュ・ド・エルヴ Fromage de Herve その姿から（ ⑦ ）石鹸という愛称のあるチーズ。何度も洗って熟成させるので表皮はねばねばしていてかなり強い（ ⑧ ）を感じる。（ ⑨ ）が残る後味が特徴。地元の（…

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７ドイツ 現在国別チーズ生産量では（ ① ）に次ぐ世界第2位で、輸出量輸入量とも世界第（ ② ）位のチーズ大国。ドイツには古くから（ ③ ）乳の食習慣があって、それが（ ④ ）や（ ⑤ ）に発展したよう。そこから生まれたのが低脂肪で半透明の（ ⑥ ）という独特のチーズ。南部の（ ⑦ ）州アルゴイ地方はアルプス山麓の恵まれた酪農地帯で、イタリアからスイスから伝統的なチーズの製法が伝わった地域。質の高い豊富な原料乳で（ ⑧ ）などの伝統的なチーズが150年以上にわたって造られ、その品質や風味は高い評価を得ている。（ ⑨ ）からゴーダやエダムの製法が、（ ⑩ ）のリンブルガーを基としたロマドゥ―ルの…

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Cheese その他の伝統的なチーズ 以下のチーズは伝統的な山地だけでなくイギリス各地で造られているために、P.D.O.を名乗れない。ふかしながらの製法で造っている農家もある。 ヨークシャー・ウェンズリーデール Yorkshire Wensleydale（P.G.I.) 歴史は（ ① ）世紀までさかのぼるが、長い年月で（ ② ）を変化してきたチーズ。シトー派の修道士たちが伝えたのは（ ③ ）乳製の（ ④ ）チーズだが、（ ⑤ ）世紀にヘンリー8世によって破壊された修道院の修道士が伝えたのは（ ⑥ ）乳製の（ ④ ）チーズ。（ ⑦ ）世紀になって（ ④ ）のないチーズが造られ始めると、酸味のある…

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6イギリス/アイルランド イギリス 一般礫に世界ではイギリスのことを（ ① ）：グレートブリテンおよび北アイルランド連合王国「英国」とよぶ。イギリスは（ ② ）島の中心にある（ ③ ）、北部の（ ④ ）、南西部の（ ⑤ ）と、（ ⑥ ）の４つのcountryで構成されている。夏は涼しく冬暖かい（ ⑦ ）性気候のため、国土の大部分は農地と牧草地。特に南西部は一年を通じて雨が多く、（ ⑧ ）や（ ⑨ ）の飼料用牧草にも恵まれている。鉄道が敷かれたことにより近代化が一挙に進み、チーズを造る農家は激減したが、乳および乳製品の生産量を再生するため、1933年に（ ⑩ ）が設立された。（ ⑩ ）は伝統ある…

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cheese ●ケソ・デ・ムルシア Queso de Murcia ケソ・デ・ムルシア・（ ① ）と同じものだが、（ ② ）では洗わない。（ ③ ）から熟成まである。 C.P.Aの分類：（ ④ ）タイプ 産地/指定地区：ムルシア州 原料乳 ：（ ⑤ ）乳 ●ケソ・パルメロ/ケソ・デ・ラ・パルマ Queso Palmero/Queso de la Palma カナリア諸島に棲息している野生種の（ ⑤ ）〈パルメラ種〉の乳から造られる。表皮は（ ⑥ ）したもの、（ ⑦ ）を塗ったもの、ゴフィオ〈炒り（ ⑧ ）の粉〉で覆われたものがある C.P.Aの分類：（ ④ ）タイプ 産地/指定地区：カナリア州…

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中南部 中部のマドリードより南のカスティ－ヤ・ラ・マンチャ地方は、スペイン国内でも特に降水量が（ ① ）くて、乾燥した土地だ夏はかなりの猛暑。この辺りで造られる（ ② ）乳製チーズはどれも中型で似通った形をしている。南西部ポルトガルに近いエストレマドゥーラはチーズの凝固に（ ③ ）レンネットを使っているものもある。山羊の飼育も盛んな地域。 ケソ・サモラノ Queso Zamorano マドリッドの北西に広がる大地を何世紀にもわたって草を求める（ ② ）を追って移動しチーズを造ってきた遊牧のチーズ職人たちがサモラ定住して本格的に作り始めたチーズ。表面に（ ④ ）と同じような模様がある。 C.P.…

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北部 北部の（ ① ）洋に面したカンタブリア州、アストゥリアス州はスペインの中でも「（ ② ）のスペイン」と呼ばれる。中世以降（ ③ ）への巡礼路となり、長期にわたり旅をする巡礼者へ供給されたことにより、広く知られるようになった。涼しく（ ④ ）量の多い地域。（ ⑤ ）山脈周辺では（ ⑥ ）乳製のチーズが多く造られている。（ ⑦ ）と海からの湿った風を活かして自然に（ ⑧ ）を発生させる個性豊かな（ ⑨ ）チーズも造られている。 カブラレス Cabrales アストゥリアス州東部のカブラレスとぺニャメジェラ・アルタにある村で造られる（ ⑩ ）のチーズ。主に（ ⑪ ）種類の乳を使用し、（ ⑧ ）…

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ヴァシュラン・モン・ドール Vacherin Mont-d'Or かつてこの地域では（ ① ）のようなチーズが造られていたが（ ② ）乳不足から（ ③ ）の乳のチーズが増えて生まれたチーズ。フランスとの国境のジュラ山地に（ ④ ）という山があり、（ ⑤ ）世紀初期からヴァシュラン・モン・ドールと呼ばれている。国境を隔てたフランス側に（ ④ ）という名前のA.O.P.チーズがある。造り方はフランスの（ ④ ）とほぼ同じで、加塩は（ ⑥ ）樹皮（90℃の湯の中で30分間殺菌したもの）で巻いて（ ⑦ ）に漬けて行う。熟成は（ ⑥ ）板の上で毎日反転し、表皮に白い（ ⑧ ）が出てきたら（ ⑨ ）日に一…

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ベルナー・アルプケーゼ、ベルナー・ホベルケーゼ Berner Alpkase,Berner Hobelkase 山小屋で（ ① ）月10日から（ ② ）月10日まで造られる。熟成中のウオッシングは（ ③ ）あるいは（ ③ ）に（ ④ ）、（ ⑤ ）、（ ⑥ ）、（ ⑦ ）、ハーブなどを加えたものも使用可能。製造した山小屋で少なくとも（ ⑧ ）週間の熟成を含め（ ⑨ ）か月以上熟成させる。（ ⑩ ）か月後のチェックで特に運ばれたものをさらに（ ⑪ ）か月間縦置きにして乾燥させ、硬く仕上げたものがホーベルケーゼ。ホーベルとはドイツ語で（ ⑫ ）のこと。実際（ ⑫ ）で削って食べている。類似のチーズ…

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50代からインストラクターは無理だろうなと 諦めている方が多いのではないでしょうか。 ピラティスは 男性でも女性でも年齢問わず ご自身が健康で「学ぶこと」「伝えること」が得意であればインストラクターになることができます。 近年では 健康維持

まぐ

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アラフィフになると身体のあちこちから老化のサインが毎日のように感じられます。 ぬけ毛が気になったり 肌が衰えシワになったり 若い時のような食事ができなくなったり。 特に筋肉量が低下し体力がなくなってくるのも50代に多いのではないかと思います

まぐ

まぐめんブログ

50代からの副業や転職を 難しく考えてしまいがちですが、実は視野を広げてみると 趣味を活かし楽しんで人の役に立てるビジネスがたくさんあります。 自分にとって あたりまえの毎日の習慣が 他人にとっては知らないことだったり。 趣味のヨガや 生活

まぐ

まぐめんブログ

いつも　ご訪問ありがとうございます。毎日　いろいろバタバタしています。書くと限がないほど・・前向きになるコトだけが前進できること、と信じて。わたしの好きなYouTube。おすすめYouTube。５０代からの自分磨きからだにいいこと。　私のナチュラル・ケア『整える』くらし。＋＋＋きのう姉妹のように仲のいい従妹と久しぶりに連絡を取りました。従妹は現在グループホームで働いています。「自分に合っていると思うし、周りから...

あんこ

『日々、日めくり。』

3スイス ヨーロッパの中央にある小さな山国であるスイスは国土面積は日本の（ ① ）の１（9州とほぼ同じ）建国は（ ② ）年現在は（ ③ ）のカントン〈州、準州〉がある。国土は全体の60％に当たる南部の（ ④ ）山脈〈標高3000ｍ以上の山が773ある〉10％の北西部の（ ⑤ ）山脈、それらに挟まれた30％の中央台地からなる。ドイツの（ ⑥ ）川、フランスの（ ⑦ ）川、イタリアの（ ⑧ ）川、オーストリアの（ ⑨ ）川はこの（ ④ ）山脈に源がある。 現在のスイス中央部は（ ⑩ ）時代、ヘルヴェティアと呼ばれ、一世紀ごろの文献にすでに（ ⑪ ）・ヘルヴェティア〈ヘルヴェティアのチーズ〉という記…

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カチョカヴァッロ・シラーノ Caciocacallo Silano 南イタリア独特の（ ① ）チーズの中でも古い歴史を持つチーズ。（ ② ）の葉でくくり、長い棒に吊るして熟成させる様子が（ ③ ）にまたがった姿に似ていることから、カチョカヴァッロ〈（ ③ ）のチーズ〉という名前が付いている。シラーノはチーズの原産地（ ④ ）高原のこと C.P.Aの分類：（ ⑤ ）タイプ 産地/指定地区：カラーブリア州カタンザーロなど 原料乳 ：（ ⑥ ）乳〈全乳 無殺菌または殺菌〉 熟成期間：最低（ ⑦ ）日間 形と重量：（ ⑧ ）型/重さ（ ⑨ ）～（ ⑩ ）㎏ 固定分中乳脂肪：最低（ ⑪ ）％ ペコリーノ…

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「50代ミニマリスト」ぽっちゃりを隠す春アウターを着比べてみました（着画アリ） アウターによって体型の見え方が全く違うので必見です！

ことりんご

ゆるはぴ

いつも　ご訪問ありがとうございます。当たり前のことですが毎年毎年　生きていれば年を取り「ああ、一年ってあっという間だね」なんて毎年笑って・・出来ない事や苦手なこともそれなりに増え億劫で後回しにしたり見て見ぬふりをすることも増え都合の悪い時だけ「私も年を取ったから～」と云い訳が増えみんな同じなのかなぁ。わたしの好きなYouTube。おすすめYouTube。５０代からの自分磨きからだにいいこと。　私のナチュラル・ケ...

あんこ

『日々、日めくり。』

中・南部 地中海に突き出たイタリア半島と、地中海に浮かぶ（ ① ）島、（ ② ）島という大きな２つの島からなってる。半島には背骨のように（ ③ ）山脈が走っていて平地が少なく、２つの島も産地が多い。気候は全体的に暑く乾燥していて、特に夏は厳しい暑さが続く。このような土地なので家畜は主に（ ④ ）や（ ⑤ ）が中心。（ ④ ）乳で造るチーズは総称して（ ⑥ ）と呼ばれる。ラツィオ州やカンパーニァ州の一部の地域では（ ⑦ ）も飼育されている。この地域独特のチーズの製法として「（ ⑧ ）」がある カショッタ・ドゥルビーノ Casciotta d'Urbino カショッタとは、中部イタリアで使われてい…

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ピア―ヴェ Piave チーズの名前はベッルーノ県を北から南に流れるピア―ヴェ川に由来する。ピア―ヴェの風味は（ ① ）、（ ② ）の多い良質の乳と、土地固有の（ ③ ）の働きによって造られる。若い熟成のものはやさしい乳の風味で、熟成と共に風味は強まり、時に（ ④ ）した刺激を感じるほど。古い歴史を持つこのチーズは（ ⑤ ）世紀後半に消滅しかかったが、協同組合が設立されて製造が続けられている。 C.P.Aの分類：（ ⑥ ）タイプ 産地/指定地区：ヴェネト州ベッルーノ県全域 原料乳 ：（ ⑦ ）乳 熟成期間：フレスコ/（ ⑧ ）～（ ⑨ ）日間 メッツァーノ/（ ⑨ ）～（ ⑩ ）日間 ヴェッキ…

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ビット Bitto 山小屋で高地放牧の乳から造られるチーズ。名前の由来はケルト語の「Bitu」で「（ ① ）」というような意味がある。長期保存できる食材としてのチーズを表現した言葉。製造期間は6月１日から９月３０日までの（ ② ）に限定されている。 C.P.Aの分類：（ ③ ）タイプ 産地/指定地区：ロンバルディア州ソンドリオ県全域など 原料乳 ： （ ④ ）乳〈全乳 無殺菌〉10％の（ ⑤ ）乳を加えても良い 熟成期間： 最低（ ⑥ ）日間 ※10年熟成したものもある 形と重量： 直径（ ⑦ ）～（ ⑧ ）㎝、高さ（ ⑨ ）～（ ⑩ ）㎝、重 さ（ ⑪ ）～（ ⑫ ）㎏ 固形分中乳脂肪：最低…

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2イタリア 独自の品質管理 イタリアの原産地名称保護（Denomonazione d'Origine Protetta）略して（ ① ）チーズ〈1996年6月以前は（ ② ）チーズと呼ばれていた〉の本質管理はそれぞれのチーズの（ ③ ）〈consorzio〉によって管理されている。 北部 4000ｍ級の山々が連なる（ ④ ）山脈、その山麓地域、さらに（ ⑤ ）川流域の広大な（ ⑥ ）平野。という3つの地域に分かれている。（ ④ ）の山岳地域では伝統的に（ ⑦ ）型で（ ⑧ ）性の高い「（ ⑨ ）のチーズ」が造られてきた。これに対して山麓地域では、ゴルゴンゾーラやタレッジョに代表されるような比較…

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いつも　ご訪問くださりありがとうございます。珍しく本日2回目の更新です。すぐに誰かに話を聞いてもらう・・ってことも出来ずまずは　文字に起こして波だった気持ちを落ち着かせます。実はさっき　姑から小包が送られてきました。地元（義実家の）で作られているハムなどの加工製品と焼き菓子のセットです。結婚して１０年。夫の弟（姑の自慢の息子）家族にはあれやこれやと頻繁にモノを送っている話を聞きもしないのに聞かされ...

あんこ

『日々、日めくり。』

タレッジョ Taleggio （ ① ）世紀頃名前の由来となったタレッジョ渓谷で生まれたチーズ。当初は夏の間アルプスに放牧されていた牛たちが厳冬を避けて人里に戻る途中に、（ ② ）乳を保存するために作られ、天然の（ ③ ）で熟成されていた。ゴルゴンゾーラと同様に「（ ④ ）」と呼ばれるチーズ群の1つ。 熟成は表皮を（ ⑤ ）でブラッシングしながら進める。次第にピンクががった（ ⑥ ）色を帯びて旨味も増してくる。 C.P.Aの分類：（ ⑦ ）タイプ 産地/指定地区：ピエモンテ州/ヴァ―ラ県全域など 原料乳 ： （ ⑧ ）乳〈全乳〉 熟成期間： 最低（ ⑨ ）日間 形と重量： 一辺（ ⑩ ）～（ …

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いつも　ご訪問くださりありがとうございます。長い（と、感じた）GWも終わり夫を見送ったあといつもなら　割とのんびりと家事をするんですが何だかいつもと違う感じ・・ソワソワする。立夏のせいかしら？がんばってしまったぁ｡｡｡＿|￣|○わたしの好きなYouTube。おすすめYouTube。５０代からの自分磨きからだにいいこと。　私のナチュラル・ケア『整える』くらし。＋＋＋わが家は戸建ての借家。間取りは４LDK。二階には８畳と６畳...

あんこ

『日々、日めくり。』

北部と北東部 バラット Baratte （ ① ）地方産。楊枝が刺さった小さな（ ② ）。（ ③ ）造りの道具バラットが似ていることから名付けられた。 C.P.Aの分類：（ ④ ）タイプ 原料乳 ： （ ⑤ ）乳 東部 （ ⑥ ）地方産。タミエ修道院製チーズで、（ ⑦ ）に似ている。 C.P.Aの分類：（ ⑧ ）タイプ 原料乳 ： （ ⑨ ）乳 ブルー・ド・テルミニョン Bleu de Termignon （ ⑥ ）地方産。アルプスの国立公園の中で造られる幻の（ ⑩ ）チーズ。テルミニョンは地名。 C.P.Aの分類：（ ⑪ ）タイプ 原料乳 ： （ ⑨ ）乳 カンコワイヨット Cancoill…

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「ミニマリストな50代」ミニマムワードローブのため連休中にやったこと・やり方をご紹介しています。何がいるのか要らないのかハッキリさせましょう。

ことりんご

ゆるはぴ

フランスのI.G.P.チーズ 北部と北東部 ブリア・サヴァラン Brillat-Savarin 主に（ ① ）地方で造られるフレッシュタイプの（ ② ）乳製チーズで、固形分中乳乳脂肪は最低（ ③ ）％。白カビやジオトリカムに覆われた熟成タイプもある。（ ④ ）～（ ⑤ ）ｇと（ ⑥ ）ｇ以上の２つのサイズがある C.P.Aの分類：（ ⑦ ）タイプ 原料乳 ： （ ② ）乳 スーマントラン Soumaintrain （ ① ）地方と（ ⑧ ）地方の境界付近で造られる（ ② ）製のチーズ。 C.P.Aの分類：（ ⑦ ）タイプ 原料乳 ： （ ② ）乳 形と重量： 直径（ ⑨ ）～（ ⑩ ）㎝、重さ…

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シニアの持ち物は多い。歳をとるほど重くなる？エコとコロナも関係してる。ミニマリストを目指す50代ですが最近はバッグが重いです。

ことりんご

ゆるはぴ

ロックフォール Roquefort １１世紀 アヴェロン県にあるコンク修道院にロックフォールの（ ① ）のチーズが寄進された記録が残っている。（ ② ）年フランスのチーズとして初めて（ ③ ）に認定。チーズはラコーヌ種の（ ④ ）の（ ⑤ ）殺菌乳を使用。（ ④ ）の泌乳時期にあわせて（ ⑤ ）から翌年（ ⑥ ）月まで製造。製造後最低でも（ ⑦ ）日以上熟成させ、そのうち（ ⑧ ）週間以上は（ ① ）内で熟成させなければならないと（ ⑨ ）の仕様書に規定されている。（ ⑩ ）と呼ばれる亀裂から吹く微風が年間を通して喚起し（ ⑪ ）の生育を助けるといわれている C.P.Aの分類：（ ⑪ ）タイプ…

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2022年4月25日（月）発行の宝島社(TJMOOK) ムック「暮らし上手な人に教わる、節約のくふう100」に

ことりんご

ゆるはぴ

かつて険悪な仲だった母が介護寸前に。今やるべきことはなんだろうと考えてみた。（毒親卒業その後）

ことりんご

ゆるはぴ

「それって、本当のことなのかなぁ･･･❓」スピリチュアルの世界では、今の時代は「風の時代」に入ったとのことです。個人個人の思いや考え方、感じ方に重きが置かれ、目に見えるものや見えないものにとらわれていたことから自由になれる時代

魚路　理恵子

自分の人生をもっとラクに楽しく生きる方法

オーヴェルニュと南部 オーヴェルニュ地方 サン・ネクテール Saint-Nectaire 表皮は白、赤、黄の（ ① ）に覆われていて、かすかな（ ② ）の香りと（ ③ ）の香りが入り混じった独特の味わいがある。チーズに貼られた緑のカゼインマークが楕円形なら（ ④ ）、正方形なら（ ⑤ ）〈乳製品工場製〉。 C.P.Aの分類：（ ⑥ ）タイプ 産地/指定地区：ピュイ・ド・ドーム、カンタルなど 原料乳 ： （ ⑦ ）乳 熟成期間： 大型最低（ ⑧ ）日間、小型最低（ ⑨ ）日間 形と重量： 大型直径（ ⑩ ）～（ ⑪ ）㎝、高さ（ ⑫ ）～（ ⑬ ）㎝、重 さ（ ⑭ ）㎏以下 小型直径（ ⑮ ）～…

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ローヌ・アルプ地方 フランス南東部に位置し、（ ① ）気候から、アルプスの山々が迫るスイス、イタリアとの国境に近づくにつれて（ ② ）気候になる。（ ② ）へと流れる（ ③ ）川の周辺はブドウ畑が多く、小型の（ ④ ）乳製チーズが造られている。 ピコドンPicodon メダルのように小さい（ ④ ）乳製チーズ。ドローム県とアルデ―シュ県は元々（ ④ ）の飼育が盛んな地域で、ピコドンとはオック語で「ピリッと（ ⑤ ）い小さなチーズ」を意味する。ピコドンを水で洗って熟成した（ ⑥ ）式熟成または（ ⑦ ）というタイプもある。 C.P.Aの分類：（ ⑧ ）タイプ 産地/指定地区：ドローム、アルデ―シ…

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東部 フランシュ＝コンテ地方 北は（ ① ）のバーゼル付近から南はジュネーヴの南西まで続く（ ② ）山脈は標高（ ③ ）～（ ④ ）ｍ級の山々で構成され、厳しく雪に覆われた長い冬の食料を貯蔵するために、古くから車輪のような大型チーズを造っていた。代表が（ ⑤ ）で全A.O.P.のチーズの中で一番の（ ⑥ ）量を誇っている。（ ② ）山脈のチーズには（ ⑦ ）というトウヒ属の針葉樹。（ ⑦ ）の木箱に入った（ ⑧ ）は有名。（ ⑤ ）や（ ⑨ ）なども（ ⑦ ）の棚の上で熟成される モルビエ Morbier 大型チーズを造るには十分な量の乳がないときに、フランシュ＝コンテ地方の農民達が考え出した…

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母の日ギフト、今年はどうしますか？ 2022は必需品と+αを贈りませんか？50代が今年母へ贈るものをご紹介します。

ことりんご

ゆるはぴ

2019年10月（先月）台風19号による豪雨被害があり、伊豆市で豪雨被害に遭われた職人さんの住宅が床上浸水してしまったので生活再建の為にボランティア活動したが帰り際にお菓子の詰め合わせを頂いた写真ブログ。

智太郎

見えない障害と闘いながら

いつも私の記事を読みに来てくださいまして、ありがとうございます🌞これまで、美容や健康、お金、心の豊かさのことについて、私の感じることや思うことをお伝えしてきました✨😆✨そんな中で、

魚路　理恵子

自分の人生をもっとラクに楽しく生きる方法

「50代ミニマリスト」クローゼットの中身を円グラフにしてみました。 視覚化すると偏りや足したいものが明確化されます。

ことりんご

ゆるはぴ

「実際に会ってみたい･･･。」前回の記事では、私を次のステップへと引き上げてくれた赤いカップとその仲間たちと紡いできた経緯をお伝えしました。　前回の記事⇒　私が実際に行動してみた「お金持ちになる方法」（No.2）あの時の私は、自分を大切にす

魚路　理恵子

自分の人生をもっとラクに楽しく生きる方法

いつも　ご訪問くださりありがとうございます。今年は　この時季に降る雨が少ない。ほんとうならひと雨ごとに暖かくなり始めるのですが今年は　そんな雨がほとんど降らず・・自然相手の農家の方も畑のシバレが抜けきらず困っているかもしれません。がんばって。シンプル思考＆暮らし日々の暮らしをシンプル&豊かにアラフィフからのライフデザイン＋＋＋先日　ブログに書いた自分の姿勢の悪さ。肩が前方にかがみ込み巻き肩になり頭...

あんこ

『日々、日めくり。』

もうすぐ母の日ですね。 皆さんは贈る側？　もらう側？ 今回はもらう側にフォーカスして記事を書いてみました。 母の日に母・

ことりんご

ゆるはぴ

「なんか心が変わってきた･･･。」「体もいい感じに変わってきた･･･💖✨」前回の不眠解消方法では、私がお風呂上りに足首グルグルと、足指と土踏まずの指圧をやって安眠に近づける方法をお伝えしました。　前回⇒　アラフ

魚路　理恵子

自分の人生をもっとラクに楽しく生きる方法

北部と北東部 フランドル地方、ティエラッシュ地方 フランドル地方はフル・ド・リールの異名を持つ（ ① ）の故郷として知られる。 マロワ―ル・マロル Maroilles/Marolles 960年頃にマロワ―ル修道院で生まれ、（ ② ）や（ ③ ）なども味わったといわれるチーズ。表皮は（ ④ ）がかった（ ⑤ ）色をしていて香りも個性的。 C.P.Aの分類：（ ⑥ ）タイプ 産地/指定地区：ノール県、エーヌ県など 原料乳 ： （ ⑦ ） 熟成期間 ： 最低（ ⑧ ）週間、ソルベ、ミニョン最低（ ⑨ ）週間、カール最 低（ ⑩ ）週間 形と重量：・ 4つの形がある。 ◎マロワ―ル/型の一辺（ ⑪ …

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中央部 ブリ地方 ブリ・ド・モー Brie de Mearx （ ① ）の東から( ② ）までのブリ地方を代表する（ ③ ）タイプのチーズ。（ ④ ）会議で「チーズ王」に選ばれたなど、古くから評価が高くたくさんのエピソードをもっている。この大きさは（ ③ ）タイプのチーズとしては破格。チーズでできた（ ⑤ ）とも称されている。 C.P.Aの分類：（ ③ ）タイプ 産地/指定地区：セーヌ・エ・マルヌ、オーブ、ロワレ、マルヌなど 原料乳 ： （ ④ ）<（⑤殺菌）> 熟成期間 ： 最低（ ⑥ ）週間 形と重量：・ 型の直径（ ⑦ ）～（ ⑧ ）㎝、重さ（ ⑨ ）から（ ⑩ ）㎏ 固形分中乳脂肪：最…

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2⃣各国のチーズ １フランス 優れた農産物・食料品の保護制度～A.O.CとA.O.P EU加盟国であるフランスでチーズの原産地名称保護（ ① ）を取得するには、この保護制度に基づくフランス国内での審査（第三者の異議申し立てに対する対応を含む）をとおり（ ② ）チーズとして登録されたあと、欧州委員会の審査を受け、承認後（ ① ）チーズとして登録されることが必要。 （ ② ）は原産地名称統制と訳される。フランスの国立原産地・品質兼研究所（ ③ ）が管轄。認証マークは（ ① ）としてのものと（ ② ）としてのものと2種類ああるが、チーズに関しては全ての（ ① ）のラベルに（ ① ）マークを表示しなけ…

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「もっと自分に自信があったら、仕事をバリバリこなしたり、たくさんの優秀な人脈に恵まれて、いろんなことを実現して、もっと素敵な自分になれていたかもしれない･･･。」なんとなく心のどこかでオロオロしていたり、無意識のうちに人と自分を自分を比べて

魚路　理恵子

自分の人生をもっとラクに楽しく生きる方法

しまむらへ久しぶりに行きました。 目的は浅い靴下だったのですが目移りしていろいろ試着してきました。 新しく仲間入りしたし

ことりんご

ゆるはぴ

NKHのカムカムエブリバディ、観ています。とうとう今週で終わっちゃいますね。すごくさみしい・・・ 50代と80代を繋ぐN

ことりんご

ゆるはぴ

第2章 チーズを巡る 1⃣世界のチーズと風土 ２、ヨーロッパにおける地理的名称の保護制度 チーズはワインや他の農産物と同様、（ ① ）と深く結びついた食品。古くから特徴や評価が原産地と結びついている産品の名称を保護する制度がある。２０世紀に入るとフランスの（ ② ）〈原産地名称統制〉やイタリアの（ ③ ）など各国の制度が整備されてきた。チーズに関しては原産地名称の模倣や誤用を防ぐため、（ ④ ）年に主要生産国8か国が（ ⑤ ）協定を結んで、原産地名称を互いに保護することが決められた。その後（ ⑥ ）年の（ ⑦ ）協定などを経て（ ⑧ ）年にEU（欧州連合）による認証制度が創設された。（ ⑨ ）…

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6、プロセスチーズチーズの製造 プロセスチーズの定義 （ ① ）令では「プロセスチーズとは、（ ② ）チーズを（ ③ ）し、（ ④ ）し、（ ⑤ ）したものをいう」と定義されている。 プロセスチーズの製造工程 プロセスチーズは主に、( ⑥ ）タイプ、（ ⑦ ）タイプの（ ② ）チーズを原料チーズとして用い、これをミートチョッパー等で（ ③ ）し、（ ⑤ ）剤、水などを加えて原料ミックスとし、次にこの原料ミックスを（ ⑤ ）釜に投入し、攪拌・（ ④ ）・（ ⑤ ）という一連の工程により、トロトロに融けた液状のチーズを造り、容器・包材に充填・冷却して製品化される。この工程でチーズ内の微生物は（ ⑧…

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前回からの続きです。　※初めてこちらの記事にたどり着かれた方は、それほど文字数は多くのないので、ぜひ前回の記事を読んで頂いて、続きを読んでみて下さい&amp;#x1f603;　前回の記事⇒　「舌トレ」はアラフィフ女子の人生を輝かせる！（No.1）歯

魚路　理恵子

自分の人生をもっとラクに楽しく生きる方法

ハードタイプチーズ （ ① ）タイプよりもレンネットを（ ② ）めに入れ、かーどのpHをあまり下げず水分（ ③ ）めの中から大型（ ④ ）を造り熟成させる。（ ① ）タイプよりも保存性がよく世界中で最も多く生産されている。特徴は（ ⑤ ）から（ ⑥ ）分離までの工程（ ⑦ ）〈制御工程〉に様々な工夫があること、（ ⑧ ）による成形工程があること、カビや酵母によらないで（ ⑨ ）菌の働きによって時間をかけてじっくり熟成を進行させるということ。 ゴーダ（ ⑩ ）の製造工程 （ ⑤ ）後に攪拌しながら（ ⑥ ）の一部を排出して新たに同温同量のお湯を加えて徐々に（ ⑪ ）℃位まで加熱することによってカ…

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4月になりましたね。ミニマリストを目指す50代が３月に着倒したワードローブをご紹介します。アイテム別に上位２つづつ公開し

ことりんご

ゆるはぴ

「なんか、スッキリする･･･&amp;#x1f496;&amp;#x2728;　心も整う感じがする･･･&amp;#x1f60c;」前回の記事で、チョ～苦手な歯科検診に意を決して予約を入れたことをお話ししました。　前回の記事　　⇒　年度末は「目に見えるもの」も「見

魚路　理恵子

自分の人生をもっとラクに楽しく生きる方法

ソフトタイプチーズ ソフトタイプチーズは（ ① ）と（ ② ）を添加しますが、（ ② ）の力によって（ ③ ）を凝固させる。（ ④ ）分離は（ ⑤ ）の中で一晩かけて自重によって徐々に進行する為、（ ⑥ ）のpHは等電点近くまで下がり、そのテクスチャーは木綿豆腐に似ている。（ ⑦ ）タイプよりも水分がやや少なめの（ ⑥ ）になる。（ ① ）と同時に添加する（ ⑧ ）、（ ⑨ ）、（ ⑩ ）など（ ⑪ ）以外の微生物も主役となって（ ⑫ ）が進み、（ ⑬ ）や（ ⑭ ）が分解されて独特の（ ⑮ ）やテクスチャーを楽しむことができる。 ソフトタイプチーズ製造の基本工程 ❶乳 約（ ⑯ ）℃の乳に（…

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第３段階 熟成 加塩が終了し、出来上がったばかりのチーズを「（ ① ）」と呼ぶ。水分が多くやわらかな（ ② ）タイプの（ ① ）が、酸生成によりもろく壊れやすい組織を持ち、（ ③ ）の香り、（ ④ ）（ ⑤ ）が強く感じられる。一方、水分が少なく硬い（ ⑥ ）タイプの（ ① ）が、（ ⑦ ）に富み、乳に由来する香りや穏やかな（ ⑧ ）、（ ⑨ ）が感じられる。 これらの（ ① ）を所定の（ ⑩ ）と（ ⑪ ）に保った熟成庫で一定期間熟成させると、乳に由来する（ ⑫ ）、（ ⑬ ）、添加した微生物の（ ⑫ ）などにより乳成分の分解が進み、特有の（ ⑭ ）と（ ⑮ ）がつくられる。 ①グリーンチー…

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専業主婦のみなさん、自分だけのお昼ご飯ってどうしていますか？考えるの、チョー面倒ですよね。 今日はわたしの毎日作っている

ことりんご

ゆるはぴ

なぜだか分からないけど、3月の後半に入ってから、いつもは掃除を簡単にしかしない私が、急に思い立ったかのように床掃除、流しと洗面所、お風呂場の排水溝をガシガシ掃除を始めました&amp;#x1f632;&amp;#x2757;「さあ、やるぞ！」と意気込んでやっ

魚路　理恵子

自分の人生をもっとラクに楽しく生きる方法

先日あさイチを観ていたらJUJUさんがプレミアムトークでユーミンのカバーアルバムを作られたと言ってました。 中でも大好き

ことりんご

ゆるはぴ

「なんか、それよりこっちを買う方がワクワクする･･･&amp;#x1f496;&amp;#x2728;」4年前の私は、当時自分史上仕事が超激務でした&amp;#x1f4a6;心と体が疲れすぎて、休日には一歩も外に出られないくらい。でも、そこをなんとか頑張って外出し

魚路　理恵子

自分の人生をもっとラクに楽しく生きる方法

「こんな素敵なことが起こるだなんて･･･&amp;#x1f496;」まんべんなく体につき始めた贅肉撃退のため、朝の目覚めて布団の中でやっているストレッチに加えて簡単なワークアウトを１種類だけ継続してやってる私。このワークアウト１種類だけを最初は10

魚路　理恵子

自分の人生をもっとラクに楽しく生きる方法

アラフィフ世代になってきますと、体力や気力がどうしても若い時と比べて下降気味になってきます。新しいことにチャレンジしてみたいと思っても、なんかイマイチ動くことができないなんてこともよくあること。でもそれって、もしかしたら新しくチャレンジして

魚路　理恵子

自分の人生をもっとラクに楽しく生きる方法

アミーダヨガアカデミーは、ヨガ未経験でもRYT200（全米ヨガアライアンス）の資格が1ヶ月という短期集中で取得できるヨガインストラクター養成スクールです。アミーダヨガアカデミーの口コミや評判、特徴、施設の様子や、RYT200の資格について詳

葉月

ホッティー

暖かくなってきたので今年もとてもお世話になったカシミアニットを洗いました。 カシミアニットは自宅で洗おう。クリーニング代

ことりんご

ゆるはぴ

「心も体も大切にしたい･･･&amp;#x1f496;&amp;#x2728;」毎朝、目覚めてすぐ布団の中でやっているストレッチ＆簡単なワークアウトを１種類だけずっと続けている私。ずいぶんと心と体が変化してきました&amp;#x1f642;&amp;#x2728;ワークア

魚路　理恵子

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第２段階 凝乳切断（ ① ） 乳にレンネットを添加してできる軟らかな凝固物を「（ ② ）」と呼ぶ。（ ② ）は時間の経過とともに硬くなるので、それを細かく切断するタイミングの判断は非常に重要。 乳 ↓ （ ③ ）など前処理 ↓ （ ④ ）を添加 ↓ （ ⑤ ）を添加 （ ② ） ↓ （ ① ） （ ⑥ ）＋（ ⑦ ） ↓ 攪拌・保温 （ ⑥ ） ← ↓ （ ⑥ ）分離 ↓ 成形・加塩 （ ⑧ ） ↓ 熟成 チーズ ①カッティング ②凝乳 ③殺菌 ④乳酸菌スターター ⑤レンネット(酵素）⑥ホエイ ⑦カード ⑧グリーンチーズ （ ① ）で乳の凝固からホエイ排除までの作業を行う。チーズの種類によって…

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先日の記事では、贅肉撃退のため、朝の目覚めて布団の中でやっているストレッチに加えて簡単なワークアウトを１種類30回継続することで、次々と素敵なことが起こり始めたことをお伝えしました。　先日の記事⇒　アラフォー・アラフィフ女子の「筋活」(No

魚路　理恵子

自分の人生をもっとラクに楽しく生きる方法

「暖かい日に外を歩くのって、めっちゃ気持ちいい～～&amp;#x2728;&amp;#x1f496;」「色とりどりのお花って、なんて人間の体と心を魂の底から喜びにあふれさせるんだろう&amp;#x2728;&amp;#x1f490;&amp;#x2728;」567感染者数が少しず

魚路　理恵子

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2、ナチュラルチーズの分類 ナチュラルチーズの分類法は、日本ではフランスの分類法をアレンジした７分類（ ① ）（ ② ）（ ③ ）（ ④ ）（ ⑤ ）（ ⑥ ）（ ⑦ ）が１９９０年頃からよく使われいた。しかし、イタリアからの輸入チーズも多いことなどを考慮してC.P.A.では２００１年から６分類（ ① ）（ ⑧ ）（ ⑨ ）（ ⑤ ）（ ⑩ ）（ ⑪ ）を採用してきた。そのあとも検討し、この教本では下記の分類法を採用することにした。（ ① ）（ ⑫ ）（ ② ）（ ⑤ ）（ ③ ）（ ⑦ ） （ ⑫ ）とは黄天化または熟成環境由来（ ⑬ ）によって熟成するチーズ。フランスの（ ④ ）の多くはこ…

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４、乳成分の多様性 搾乳したままで殺菌などの加工を行っていない乳のことを（ ① ）という。（ ② ）令では「搾取したままの牛の乳をいう」と定義されていて、山羊、羊、水牛ではそれぞれ、（ ③ ）山羊乳、（ ③ ）めん羊乳、（ ③ ）水牛乳。販売に供するもの〈殺菌・包装等を行ったもの〉は「（ ④ ）」「（ ⑤ ）」となる。 牛の場合、食べた草に由来する（ ⑥ ）は血液を経由して乳に移行する。そのため、バターやチーズは（ ⑦ ）色くなる。しかし、山羊、羊、水牛は体内で（ ⑥ ）を無色の（ ⑧ ）〈レチノール〉に変換するため、乳中に（ ⑥ ）は含まれず、したがって乳製品は（ ⑦ ）くならない。最も多く…

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第１章 チーズの原料「乳」 １、乳とは何か 栄養素やエネルギー源としての（ ① ）（ ② ）（ ③ ）（ ④ ）の他、健康維持に必要な微量成分が含まれています。 ２、乳の成分 牛〈（ ⑤ ）種〉の場合、乳の約（ ⑥ ）％は水分。そのほかの約（ ⑦ ）％を占める固形分の中に（ ⑧ ）、（ ⑨ ）、（ ⑩ ）など仔牛の生育に必要な成分が含まれている。 解答 ①〜④順不同 ⑧～⑩順不同 ①炭水化物 ②脂肪 ③たんぱく質 ④カルシウム ⑤ホルスタイン ⑥８８ ⑦１２ ⑧乳糖 ⑨たんぱく質 ⑩カルシウム ３、主な成分の性質 たんぱく質 たんぱく質は多様の（ ⑪ ）分子が結合して成り立っている。牛〈 ⑫ …

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子どもたちが独立して孫が生まれお祝いを出すシーンが増えてきました。 世の中のジジババはどのくらいのお金を孫に出してるので

ことりんご

ゆるはぴ

おはようございます。 元々毎日同じような生活を計画に沿ってやっていくのが落ち着くわたしです。 ルーティーンにしておくとう

ことりんご

ゆるはぴ

断捨離はかなり取り組んでいる方だと思っていますがやはり住む部屋に対してモノが多く、最近はなかなか捨てれないなぁといつもモ

ことりんご

ゆるはぴ

「生きがいが見つからない!女性たちの悩みにこたえます」をあさイチで特集していましたね。 メールを受け付けてたので思わず送

ことりんご

ゆるはぴ

普段から　父を見てると外へ出る時にはきちんとしてるのに 「ああゆうのは嫌だなぁ・・・触りたくない」と思う服を家の中で着て

ことりんご

ゆるはぴ

前回の記事では、ウェアに着替えたりマットを敷いて、動画を見ながらのストレッチはめんどうくさいので、「目覚めてちょっとの時間がたった布団の中」という時間帯と場所でやるのが結構よかったということをお伝えしました。　前回の記事⇒　いい一日&amp;#x2

魚路　理恵子

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「もっと動きたい･･･！」アラフィフ世代になってまんべんなく体につき始めた贅肉撃退のため、朝の目覚めて布団の中でやっているストレッチに加えて簡単なワークアウトを１種類だけ始めた私。最初はたった10回やっただけなのに、すぐに効果が出始めました

魚路　理恵子

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とうとう2月も終わりましたね。 短いので毎年あっという間です。早くも2022年は2/12ヶ月が経過しました。 さてここで

ことりんご

ゆるはぴ

以前の派遣先で、私の正面デスクに座っていた女性社員さんは、高校卒業してすぐ会社勤めが始まったピチピチの18歳。肌もつやつやで、元気そうな感じです。でもある日、うつむき加減で元気がありません。「どうしたの？　どこか調子が悪いの？」ちょっと心配

魚路　理恵子

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「私がなりたいお金持ちはこんなんじゃない･･･。」「お金持ちになる方法」をインターネットで検索しますと、そうなるための方法について書かれた書籍や具体的なやり方、実際にやってみた人の感想やその後などがかなりたくさん出てきます。お金持ちになるこ

魚路　理恵子

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まだ雪が降って寒いですけどもうすぐ春ですね。 春服は何を持ってるかなぁ？と考えてアプリを見ていたら明るい色、全然ありまし

ことりんご

ゆるはぴ

「何、この体の軽さ････&amp;#x2764;」前回の記事では、アラフィフ世代になってまんべんなく体につき始めた贅肉のことを嘆いていた私&amp;#x1f4a6;朝、目が覚めたら布団の中でストレッチをしているのですが、それだけでは足りなくて同じタイミン

魚路　理恵子

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３、 旅するチーズ チーズ文化の伝播経路 西アジアの（ ① ）川と（ ② ）川の沖積平野一帯を（ ③ ）と呼び、古代文明が栄えたことから『肥沃なる（ ④ ）』ともいわれていて、チーズはこの地で生まれた。 [西方への伝播] ３つのルートがあったと推測 当時アナトリア半島〈現（ ⑤ ）〉ではヒッタイト文明が繫栄していて、そこで（ ⑥ ）による乳凝固の技術が融合し蓄積されたと推測。 Ａ．ギリシャ・ローマを通る（ ⑦ ）ルート。 イタリア半島の先住民（ ⑧ ）人の文明と融合し、アルプス山脈北部に千住していた（ ⑨ ）人や（ ⑩ ）人の文明とも融合。ここでは（ ⑪ ）や（ ⑫ ）に加えて（ ⑬ ）からの…

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今年２度目の挑戦になるチーズプロフェッショナル検定。教本は何度も読みました。緑ペンでラインも引いて、赤いシートで隠して。読むだけではなく、覚えているかどうか確認しながら、（ ）の穴埋め問題形式にしました。何度も解けるような形にしています。 序章 チーズの歴史‐チーズのきた道‐ 1、 野生動物の家畜化と乳利用の始まり A ①から⑨までのかっこに入る言葉を書き込んでください。 人はかつて、自然の植物を採集して食料としていました。それを農耕として生産し始めたのがB.C.( ① ）年～B.C.( ② ）年頃、場所はメソポタミアのいわゆる「肥沃なる（ ③ ）地帯」でのこととされています。人が作物を栽培し…

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家から自転車で２０分圏内の株主優待を獲得 車も所有していますが、老後を考えて 家から自転車🚴２０分圏内　出来れば歩いて行ける 店舗の株主優待を多めに取得するようにしています かっぱ寿司は家から自転車で

キヨミン

老後の生活を豊かにしてくれる株主優待

近い将来、少ない年金でも株主優待で豊かに暮らすために 只今修行中です（*＾-＾*） 出来るだけ出費を抑えて、でも楽しく生活する為に どんな優待をどんな使い方をすればいいか 詳しく書いていこうと思います

キヨミン

老後の生活を豊かにしてくれる株主優待

「大英博物館ミイラ展　古代エジプト6つの物語」が見たい！大学生の時から好きになった古代エジプト。同級生が「王家の紋章」（細川智栄子あんど芙〜みん）を貸してくれてめっちゃ読んでいたことを思い出します。メンフィスとキャロルはいつも離れ離れになっ

魚路　理恵子

自分の人生をもっとラクに楽しく生きる方法

1日目から美味しいワインもあるし、 2日目、3日目と美味しくなっていくワインもあります。 なので、抜栓したからといって、急いで飲む必要がないのです。 一般的にタンニンが強いワインは、開けてすぐは渋みが強く感じられるので、 2日目以降の方が渋みが落ち着き、まろやかになる。 還元臭と言われる、瓶内で閉じ込められたことで生じる硫黄臭が、グラスの中で スワリングして酸素に触れさせたり、デキャンタージユする事で、臭いがしなく なります。 大きめのグラスはそういう意味でもおススメです。 リンク マルサネ"レ・ロンジュロワ" 2017 メゾン・クリストフ・ジョリヴェ Maison Christophe Jo…

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「何を作ろうかな～　ネックレスがいいかな？　それともブレスにしようか&amp;#x1f493;ちょっとレシピ調べよっ☆　あ、これいい&amp;#x1f606;　明日材料買いに行こう！」何を作るかを考えることから完成して実際に身に着けてお出かけするまで、すべ

魚路　理恵子

自分の人生をもっとラクに楽しく生きる方法

結果から言うと、私はワインエキスパート資格取得したのは２回目。一回目は不合格だったということです… なんだ一回で受かってないのか～と思いますよね。ただ、だからこそ、より深く理解し、必要なことと不必要なこともわかりました。育児は待ってくれません。手を抜こうにも抜けないのです。ただお小遣い稼ぎのためのパートはずっと続けるつもりはありませんでした。子育てをしながらでも取得できたワインエキスパート。その経緯をお話しします。同じように今年試験を考えられている方のお役に立てれば幸いです。 目次 資格を目指すきっかけ スクール通い １次試験 １回目の試験は不合格 もう一度挑戦するかどうか １次試験 ２回目の…

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子どもと一緒に日々インプット＆アウトプット

「ストレッチが体にいいことは知っているけど、いちいちウェアに着替えてエクササイズマットを敷いて、動画を見ながらやるのは面倒くさいわ～&amp;#x1f4a6;」ストレッチをする前までの段取りが面倒くさくて、ボディメンテナンスをする気が起こらない方も

魚路　理恵子

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