明日の私を助ける『家事貯金』の工夫

月曜日に用意した作り置きで火水木をしのいでいます。意識しているわけではないけど、日本の食卓になっています。夕食前に準備する日は、自然とステーキやハンバーグなど洋っぽく、出来立ての方が美味しい献立が多くなります。 www.ricolog.blog 火曜日 肉じゃが ラディッシュの菊花漬け オーブンで温めた市販の冷凍春巻き 水曜日 カレー（月曜日の夕食に作ったロースト野菜と茹で玉をトッピング） コールスロー 木曜日 鶏の南蛮漬け 茄子の煮物 しいたけの含め煮 ラディッシュの菊花漬け 夫はコロナで1年以上リモートワーク、お昼ご飯は自分で適当に用意してもらいます。お弁当（息子と自分の分）は作り置きのお…

仕事が火水木土なので、夕食を作るのは月金日というズボラな生活をしております。月曜日の夕食は作り置きとは別で、オーブンに入れるだけメニューが多いです。仕事の日は学童の送り迎えと通勤含め、拘束時間が7時20分～5時半。特別遅く帰宅するわけではないけど、夕方、夜は考えたくないので時間のある時にまとめて作るスタイルです。容量の良い人は、夜に翌日の夕食の下準備をしたり、早起きして準備したりするのだろうなぁ。我が家は全員ロングスリーパーで寝るのも早いし、仕事の日は家にいる時間はのんびりしたい派です。作り置きは午前中に済ませ、お昼ご飯の後はブログを書いたり、ネットで日本の番組を見ながら洗濯物を畳んだり、ピア…

 こんにちは～(∩´∀｀)∩先日の作り置きの記事でちらっと言っていた私が日々地味～にやっている干し野菜のことについてご紹介いたします！色々（なんでも）野菜があまると腐る前に干しちゃいます！！でも最近はきのこがメインです。きのこは買ってきてすぐに干します。「

月曜日恒例の作り置きの日。最近は毎週予定が入っていたのですが、昨日は久しぶりにゆっくり作り置きができました。家にいる日は、家事を一度切り上げる時間を決めるようにしています。月曜日は息子を学校に送っていき、そのままスーパーで買い物、帰宅途中に車のガソリンを入れておきます。遠距離通勤のため、1日80キロ以上走行、しかも途中でガソリン入れないと！となった時にガソリンスタンドに寄る時間がないのです。一度ガソリン切れを知らせるランプが点滅しているのに気が付かずに運転してしまい、冷や汗をかきました・・・ 月曜日は10時前から作り置きを始め、だいたい12時までには作り終わってキッチンの片づけも終わっている感…

ベーコンは、買ってきた時が面倒なのだけど、このひと手間で後がものすごく楽です。いつもハサミで切って、アルミホイルを敷いたバットに並べて冷凍しています。スペースが足りないので、上にアルミを重ねて2段にします。一度こうやって冷凍すると一つずつバラバラになるので、その後ジップロックバッグへ。朝食のベーコンエッグやスクランブルエッグの横に添えるのにとても便利なのです。半端にあまった分は千切りにして冷凍しています。こちらも料理用のはさみでチョキチョキ。こちらはスープなど、少し使いたい時に便利です。 私はこの作業を始めるまでが、まさに重い腰が・・・・の状態です。始めたら何てことないのですが。開封しても絶対…

今週はイースターディナーの残りもあるので品数は少な目です。肉類のおかずをソーセージとブルゴギにしたため、すぐに出来上がりました。 ポテトサラダ（ゆで卵とハム入り） セロリの中華風マリネ なめ茸風（えのき茸を醤油、みりん、砂糖で味付け） 茄子の生姜煮 鮭の南蛮漬け 鮭の南蛮漬けは、IKEAの冷凍サーモンを使いました。サーモンの代わりに鶏肉で作っても美味しいです。 www.ricolog.blog www.ikea.com 連休明けは一気に時間が過ぎていく気がします。残りの週も穏やかに過ごせますように。 にほんブログ村

仕事のスケジュールが火水木土なので、基本的に夕食の調理は週3回月金日にまとめてしています。（すみません、ズボラ・・・）月曜日はその日の夕食と3日分の作り置き、金曜日は金と土の分。土曜日はタレに漬け込んでおいた肉を焼くだけ、という時もありその日の予定と気分によって変わります。そして日曜日は食べたいものを適当に。 作り置きは、いつもは息子が学校に行っている間に集中して午前中に終わらせます。今日は春休みで学校がない！ので、公園に行って遊んで料理して、もう一度外に行って帰ってきてから料理して、と1日中ちまちまと家事をしていたような・・・その割にあまりパッとしないメニューになってしまいました。時間はあっ…

ぽかぽか、散歩が気持ちいい季節になってきましたね。生鮮食料品の買い物は主にOisixの定期宅配に頼っていますが、在宅勤務メインとなり、昼休みに運動がてら買い物に出たりできるようになったため、最近はOisix 6-7割、残りを近所のスーパーで買い物、という感じです。Oisixでは乳製品、冷凍肉、加工肉、大根やキャベツなどの重い野菜、スーパーではレタスなど足の速い葉物、果物、魚を中心にとざっくり使い分けています。買い物...

今日の作り置き。・ 茹でほうれん草・ 蓮根と人参のきんぴら・ サラダ用野菜（水菜、かいわれ大根）・ 味噌汁用野菜（白菜、玉ねぎ）・ 鶏肉の生姜・にんにく風味・ クランベリーと胡桃のブラウニー正確には、ブラウニーは昨日仕事の合間に仕込んだもの。なかしましほさんのほぼ日レシピはとっても簡単だから、昼休みのちょっとした時間で作れます。スーパーのふつうの板チョコで作れるという手軽さも、普段のおやつにちょうどよい...

今日は息子を学校に送った後、そのまま用事がありました。面倒だったけどすぐ作り置きに取りかかれるように、前の晩にかぼちゃを切っておきました。息子を送る前にかぼちゃの煮物とサラダを、お昼前に帰宅し残りを作りました。 かぼちゃの煮物 鶏とセロリの塩炒め かぼちゃのサラダ（レーズンがなかったのでデーツ入り） チンジャオロース 野菜の塩漬け 鶏のケチャップ煮 野菜の塩漬けは魔法使いの台所から。↓ www.ricolog.blog 野菜300gに塩小さじ1/2を振り、しんなりしてきたら絞って水気を切るだけ。私はしょうがの千切りを加えるのが好きです。食べる時にマヨネーズを少し入れたり、本にはサラダオイルと砂…

たらこと昆布の甘辛煮 ポテトサラダ 鶏のベトナム風グリル 牛そぼろ きゅうりのピり辛漬け 鮭の南蛮漬け なすと紫蘇（エゴマで代用）のみそ炒め煮 たらこと昆布の甘辛煮のレシピはこちらからどうぞ。切り昆布は引っ越し後初めて（7か月ぶり！）に出向いたフジヤで見つけました。5分水で戻してから使います。 www.ricolog.blog きゅうりのピリ辛漬けのレシピはこちらから。ケンタロウさんのレシピで長年作り続けています。 www.ricolog.blog 鮭の南蛮漬け。今回はIKEAのサーモンを使いました。解凍してはさみでチョキチョキ、小麦粉や塩、こしょうはジップロックバッグを使い、面倒そうで意外と…

本日は昼間ダウンタウンに用事があったため、月曜恒例の作り置きは細切れ時間を利用し、夕方出来上がりました。 豆もやしとにんじん、ほうれん草のナムル 牛丼 塩麴と酒で味付けした野菜炒め（豚肉入り） 鶏の生姜焼き 豚とりんごのカレーマヨ炒め コールスロー 一時期よく作っていてすっかり忘れていた鶏の生姜焼き。こちらのレシピは胸肉ですが、もも肉でも美味しいです。 www.kyounoryouri.jp これで今週も安心です。皆様もよい一週間をお過ごしください。 にほんブログ村

月曜日は祭日でお休みでした。（私は元から月曜休みですが）午前中は歯科衛生士更新試験（5年に一度）を受けました。夫と息子はリビングで遊んでもらい、試験に時間がかかるので途中からお出かけしてもらい。3時間なんてかからないでしょう、と思っていたらむしろ足りないぐらいでした・・・歯科衛生士免許更新についてもいつか書きたいな、と思いつつまだです。↓試験直後の机回り（汗）オープンブック形式なのですが、答えがYes No形式ではなくほぼケーススタディー。答えが教科書に書いてあるわけではないのだけど、うまく説明できない・・・ともかく合格してよかった。前回は単位を取るのも直前になって焦ったので、今回は計画的に行…

先日のキヌアサラダがとても美味しくできたので覚書。 www.ricolog.blog 材料 ビーツ2個: 1cm角に切り、オリーブオイルと塩で和え400F (204度）のオーブンで20分ローストする キヌア適量（炊き方は↓のリンクを参照してください） Argula （ロケット、ルッコラ） フェタチーズ （crumbled feta cheeseを使いました) アーティチョーク缶詰 ドレッシング （しょうゆ、すし酢、メープルシロップ各大さじ１、オリーブオイル大さじ２、レモン汁、つぶしたガーリック、こしょう） アボカド（なくてもOK。変色するので食べる時に加える） ドレッシングはオタワ時代のカナデ…

フェンネルのサラダ、かぼちゃの煮物、豚ヒレ肉のハッシュドビーフ風、ラディッシュの甘酢漬け、ローストビーツとキヌアのサラダ、鮭そぼろ、鶏とベーコンのクリーム煮 今週の作り置きは、味がなんだかいまいち。かぼちゃの煮物の味が濃すぎました。そしてハッシュドビーフの素が微妙に足りない気がして、あまっていたクリームシチューの素をひとかけら入れたら、味がクリームシチュー。色はハッシュドビーフなのに（汗） 鮭そぼろはツナ缶に見えるけど、生鮭の切り身を割りばし４本でひたすら煎りました。今頃気が付いたけど、紅鮭を使ったらきれいな色になったのかな。鶏とベーコンのクリーム煮は、昭和の料理本、魔法使いの台所から。この本…

今週はバタバタしており、作り置き前の買い出しをパスしました。土曜日にセロリとミニトマト、バジルを買っておいて助かりました。冷蔵庫、冷凍庫と相談してあるもので何とかなりました。 焼きそばセット（肉の代わりにソーセージ）、味玉、煮たらこ（冷凍）、冷凍のマグロとすし太郎でちらし寿司、ポトフ（冷凍していたソーセージがありました）、きのこのマリネ（冷凍きのこ）、セロリのピリ辛漬け、ミニトマトとモツァレラのサラダ。 たらこの煮つけはこのレシピを参考にしました。私はお酒も入れました。我が家は調理酒はお友達に教えてもらってから、ずっと日本酒を使っています。白鶴か松竹梅。 cookien.com あまりにささっ…

リードの圧力バッグを使用すればレンジで簡単に圧力調理ができます。 冷凍保管もできるので週末に仕込んで、忙しい平日に利用することも可能です。

作り置き、毎回毎回甘辛多めな上、同じような物を作ってしまいます。今回は変化球で、レシピ検索しました。 白身魚の和風あんかけ、豚薄切り肉の唐揚げ甘辛だれ、千切りキャベツ、さつま揚げ入り煮物、きゅうりのピリ辛漬け、ポテトサラダ、茄子南蛮、酢鶏。 きゅうりの辛漬け２００３（というネーミングでした、笑） ケンタロウさんのレシピで、10年以上作り続けている定番です。 ミニきゅうり4本を半分に切り、すりこ木で潰します。 おろししょうが1/2かけ分、おろしにんにく少々、ごま油大さじ１、豆板醤、砂糖、オイスターソース、酒、しょうゆ、塩、各小さじ１。と和えます。 酢豚も作った事がないのですが、酢鶏に挑戦。レシピ…

月曜恒例の作り置き。仕事のスケジュールが火水木土なので、料理はまとめて月金日にします。この家事の回し方に落ち着いてからは、とりあえずの外食やデリバリーが減りました。 www.ricolog.blog 本日の夕食は、鶏肉にベーコンが巻いてあるオーブンローストを買ってきたので、作り置きを準備している間にオーブンで調理。出来立てのタイミングは気にしないので、朝から焼いてしまいました・・・ 牛丼、フェンネルとオレンジのサラダ、きのこのマリネ、キャベツと油揚げの煮びたし、和風マーボー豆腐、肉じゃが、かぼちゃポタージュスープの素。 作り置きは一から準備すると大変なので、一品でも材料を切っておいたり冷凍した…

月曜日の作り置き再開しました。やっぱり月曜お休みのスケジュールは助かります。息子も冬休み後、急に学童＋学校は7:30-5:30で疲れると思うし。今週は豚汁、コールスロー、炒り豆腐、かぼちゃの煮物、そぼろ丼の具、鶏となすの南蛮ダレみぞれ煮風、鶏のケチャップ煮。これで安心して一週間が始められる。今週から仕事始めの方、たくさんいますよね。体調に気をつけて、スムーズな始まりとなりますように。 保存容器が出払った食器棚、気持ちよいです。

現在週4で働いていますが、月曜がお休みという嬉しいスケジュールに助けられています。仕事の日は7時半から5時半まで不在。帰宅後夕食を準備するのは頭も疲れるので、夕食は基本的に仕事が休みの日に週3回、まとめて作っております。 本日月曜日の作り置き チキンカレー（息子を学校に送る前に） 肉じゃが（毎回、小林カツ代先生のレシピ） なすのみそ炒め煮 えのきだけでなめたけ風 人参とツナのサラダ 鶏の南蛮漬け 先週は用事が立て込み、週3回作るはずの2回が外食、ウーバーイーツになったんですが・・・週1しか作らなかった事になる（汗）そんな時もあります。時間と心に余裕がある時に作っておくと、忙しい週も乗り切れて安…

毎週月曜日は作り置きの日。これで1週間の安心具合が変わってきます。今日は、コールスロー、生たらこの煮つけ、きのこのマリネ、肉豆腐、肉団子の甘酢あん、かぼちゃの煮物、かぼちゃポタージュの素、ゆで卵の塩麹漬け。たらこは冷凍なのだけど、韓国スーパーで見つけてつい。日本でも作った事がないのに、見たらどうしても食べたくなって。 ↓こちらは朝、息子を学校に送りに行く前に用意しました。 毎日違う時間に起きると疲れるので、基本的に毎日10時過ぎに寝て6時に起きるのですが（土曜日は朝6時45分に家を出るため早起き）仕事がない日は朝起きているのに特に何をするでもなく・・・今日は月1のマッサージの予約が入っており、…

 こんにちは～(∩´∀｀)∩ニトリで浴槽洗いのプチストレスが解消した便利なお風呂ブラシを見つけたのでご紹介いたします～これで～す(∩´∀｀)∩な～んとブラシがグ～～～んと曲がるんです！！w(ﾟoﾟ)w ｵｵｰ!曲がるから浴槽の隅部分とか目地にぴったりフィットしてとっても

 こんにちは～(∩´∀｀)∩今日はお知らせがございます。先日自宅取材を受けたことを少しご紹介いたしましたが・・・取材の日の記事です▽その時に取材を受けた「家事貯金」の記事が無事公開されましたのでお知らせいたします。花王様運営の家事お役立ちサイト、マイカジ-Ka

 こんにちは～！セリアで見た瞬間、かごに即入れしたくらい購入の決断が早かった、おしゃれで調理効率もUPする超便利なシリコン鍋つかみ（大）をご紹介いたします(∩´∀｀)∩しっかりしたシリコン製の大きめの鍋つかみで100円でかなりのクオリティの高さに大満足でした～(

 こんにちは～(∩´∀｀)∩今日はニトリで見つけて思わず、色々大人買いしちゃったかわいくて使い勝手も抜群のフリーザーバッグをご紹介いたします(∩´∀｀)∩サイズや柄も豊富であれこれつい買っちゃいました～他にも色々あったけど、レモン柄とシロクマ柄が特にかわいく

  こんにちは～(∩´∀｀)∩今日はセブンイレブンで最近超ハマって行くたびにまとめ買いしている超簡単でヘルシーで絶品の「サラダチキンを加えて作るスープ」の素シリーズをご紹介いたします(∩´∀｀)∩コンビニのヘルシー食材の一番人気といえば・・・！サラダチキンが

 こんにちは～(∩´∀｀)∩今日は久しぶりに行ったコストコで購入し大ヒットだった商品、超おすすめのお肉代わりに使える「大豆のお肉」（ダイズミート）をご紹介いたします(∩´∀｀)∩コストコの大豆のお肉は見た目も食感もお肉のミンチにかなり近くておいしくて大ヒット

 こんにちは～(∩´∀｀)∩今日は、今年一番の家事貯金最強グッズ「エアコンハンガー」をご紹介いたしますヾ(≧▽≦)ﾉ＊時短家事のアイデア多数でています▽ブログ村テーマ　おすすめ☆楽家事・時短家事正直今年はこれ以上の省エネ＆時短部屋干し方法はご紹介できないだろう

  こんにちは。少し前に偶然見つけたニトリデコホームの水切れがよく乾きが早いお風呂掃除スポンジがとても気に入ってリピしていたのですが、ちょうど切らしてしまい(>_<)、わざわざお風呂掃除スポンジだけ買いにいくことが出来ず、ニトリにはいく用事があったので、ニトリ

 こんにちは。最近自宅にずっといるせいか、食品の減りが早い！((+_+))みなさんも同じなのではないでしょうか？ということで・・・外出自粛しているものの、自然にスーパーへ買い出しにいく頻度が上がっていました(*´Д｀)ということで、ちょい買い出しを見直しました。な

 こんにちは。あちこちのブロガーさんやSNSでおすすめしているのを見かけていた洗濯マグネシウム。（洗濯まぐちゃん）おすすめと聞いていたので試して見ようかな～と思っていたら運よくモニターのお声をかけていただきました( ´∀｀ )お試しさせていただいたのはハッピーマ

 こんにちは。ずっと購入を迷っていたオイルポット（油こし容器）、やっと気に入ったものをKEYUCAの楽天ショップで見つけて通販で購入しました。こちらからケユカの楽天ショップ行けます▽（商品リンクがなく貼れませんでした。すいません。現在は売り切れになってしまって

  こんにちは。ここしばらくは極力スーパーなどへのお買い物頻度を減らすように色々自分なりにですが、工夫しています。・・・というより普段から多めに食料品を買い、3日分程度の作り置きをなるべくするようにしておりましたが、そういった日々の何気ない生活がまさか・・

 こんにちは。本日2本目の投稿です(*ﾉωﾉ)今朝のブログ記事、おしゃれな木製アイロン台！嫌いなアイロンがけが好きになった！も沢山の閲覧をいただきましてありがとうございます<m(__)m>＊＊＊緊急事態宣言が出たので、自宅にいる時間が多くなったので、この機会に今まで見

 こんにちは。遂に・・・出会ってしまった運命の「コレ」に。。。私は「コレ」でトイレブラシをやめましたーーーーーヾ(≧▽≦)ﾉ・衝撃的に便利・衛生的・奇跡の時短3拍子揃ったトイレクリーナーの最終形は「コレ」でしたっっ【商品情報】激落ちくん商品名：B00160GNシート

 こんにちは。私は野田琺瑯の持ち手付き保存容器などをいくつか愛用しています！見た目シンプルでとっても使い勝手もよくてすごく気に入っています。この琺瑯の白さが、さわやかでとっても好きです特に持ち手付きストッカーは冷蔵庫の保存容器として、鍋としても使えて超万

 こんにちは。2020年3月20～4/7まで開催中の無印良品週間ですが、今回は新型コロナウイルスの影響でストック食材などをまとめ買いする方も多いようで盛り上がっていますね～--------------------------------------------------無印良品週間情報多数出ています▽ブログ村テ

  こんにちは。今日は私のお気に入りのとってもおしゃれで機能性抜群のアイロン台をご紹介いたします(∩´∀｀)∩こちらの木製のスタンド式のアイロン台です以前楽天で見つけて気に入って選びました。こちらの商品です▽ ----------------------------------------------

 こんにちは。お久しぶりすぎますが・・・(>_<)ブログのテーマでもある「家事貯金」、時短家事グッズの商品開発を2020年1月からスタートいたしまして、第一弾商品の「レジかごバッグ」の1回目の試作品が出来上がってきましたので、進捗状況をご報告いたします！参考までに今

 こんにちは。冬の寒い時期の調理でなんとかならないかな～？と思っていたこと。それはすぐにスープやごはんが冷めてしまうこと(>_<)たとえばスープやお味噌汁など、テーブルへ出す前にもう一度しっかり温めて出していますが、夫はスープが大好きなのでよくお代わりします。

 こんにちは。久しぶりに冷蔵庫の野菜室の掃除をささっとしました～( ´∀｀ )あくまでささっと！冷蔵庫の野菜室って・・・野菜の土とかで結構すぐ汚れるイメージがありますが、あることをするようになってからはほとんど汚れないので、すぐに掃除も終わりますこんな感じで

 こんにちは。今年最初のブログにて告知させていただきました、商品開発のアンケートの件ですが、ご協力いただきまして、ありがとうございました(*ﾉωﾉ)ご報告が遅くなりまして大変申し訳ありませんでした。いやいや、いいわけっぽくなりますが・・・さぼっていたわけではあ

 こんにちは。最近汚れが気になってきた洗面所の拭き掃除をやっと重い腰をあげて一通りしました(;´∀｀)上のミラ―部分の中の収納も下の収納部分も全部中のものを出して拭き掃除しました。ミラーは開けると中はかなりたっぷり収納できるようになっています。また、扉兼、三

 こんにちは。先日久しぶりに水筒とか、ピッチャーとかを洗うボトルブラシを買い替えました。ニトリで便利ですっごく洗いやすいボトルブラシを見つけましたこのニトリのボトルブラシ、折りたたみタイプでコンパクトになるので収納しやすくてすごくいいです！！【商品情報】

 こんにちは。3COINSに行った時に新商品と書いてある棚に置いてあったフリーザーバッグが気になりすぎたので試しに買ってきました。一見いたって普通のフリーザーバッグに見えるかもしれませんが、使って納得、これ、使ってみたけど、考えた人、マジで凄いな！！って感動し

  こんにちは。最近忙しくて～なんてつい口癖になってしまってダメだな～って思うのですが(;´∀｀)でも意地でも大掃除やらないぞ！って方針で今の家に引っ越して・・・5年目に突入したけど、方針変えずに突き進んでおります(*ﾉωﾉ)毎年年末大掃除しない代わりに作成してい

 こんにちは。久しぶりに食材をある程度まとめ買いしたので常備菜・・・というかまとめて調理の下準備しておきました。ぱっとみ、すごく沢山作り置きを作ったようにみえるかもしれません。だけど、よく見るとほとんど下準備だけで完成形は数個だけです。私は私の実践してい

おはようございます。いきなりですが…きれいに掃除した場所って、その「きれい」が少しでも長持ちするといいな、って思いませんか？私は…心底そう思います。先日記事にしたエアコン掃除ですが…掃除嫌いのお気に入りグッズこの後、もう一手間加えて、せっかく掃除し

学資保険を使ってはダメ！ジュニアNISAを利用した、賢い学資の積み立て方法を紹介しています。