どのように生きるのか 一緒に生きながら 考えていきましょう^-^
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梅しごと梅ジュースです。漬け込んでいた梅。思いがけず急に暑くなって、室温が高くなってしまったからでしょう。左側の瓶に、ぷつぷつと泡が出て実も膨らみ始めまし...
無性に食べたくなったぬか漬け。買うとなると意外と高いし、余計なモノが入っているものが多い私ひとりしか食べないのでぬか床をはじめては途中で止め、食べたくなってはまた始め・・・・。の繰り返しそこで購入してみたのが食のお医者さん・樽の味で販売されている国産
前回のウンベラータの記事の画像です。が、今回はウンベラータのお話ではなくてウンベラータの横の棚に置いている梅酒(保存食)のお話です^^この棚は以前仕込んだ...
梅しごと梅酒を作ろうかどうしようか迷っていましたがやっぱり今年も仕込みました!黄色く熟している梅ですが^^;梅酒の並んだ棚にまたこの瓶を追加しました。前回...
梅しごと毎年のお楽しみ、梅しごと。お酒が弱いというのに、梅酒は作るのが楽しくて毎年作るものだから、飲むのが追い付かずどんどん増えてます(笑)それはそれで、...
久しぶりに訳アリトマトに出会えました♡このトマトと出会ってしまったら。水煮かケチャップを作りたくてウズウズトマトの水煮つくり↓自家製とまとケチャップの作り方↓1袋に5〜6個のトマトが入って300円控えめに2袋をゲット!!加工用の訳ありトマト▽
冷蔵庫の中に欠かすことのない自家製福神漬けつくりはじめて何年目?このガラス容器に継ぎ足し継ぎ足ししながら作っています。使う野菜や量はそのときの気分で適当に作っています^^今回は大根・人参・レンコン・きゅうり・生姜3日ほどでカラカラ状態に。ここまで乾燥させ
娘のお弁当*オクラの牛肉巻き*茹で玉子、ごま塩*茄子の肉味噌かけ*ゴーヤチャンプル*紫キャベツの甘酢漬け*にんじんのナムル*かぼちゃの煮物*トマト、エンダ...
娘のお弁当*ササミフライ*れんこんの挟み照り焼き*カニカマといんげん入り玉子焼き*にんじんのナムル*ゴーヤチャンプルー*紫キャベツの甘酢漬け*トマト、グリ...
久しぶりに帰省してからというものなんだか自分のペースに生活を戻せず、黙々と淡々と作業する時間が1ヶ月以上も後回し久しぶりに大好物な野菜が格安で販売されていたのが良いきっかけになり、プチ仕込みが実現できたのでした。細い長ネギが10本近く束ねられて100円と
娘のお弁当*栗ごはん*鶏の唐揚げ、すだち*ハンバーグ*小松菜と塩昆布の炒め物*茹で玉子*かぼちゃの煮物*グリーンリーフ、トマト今日は朝から雨です☂娘はいつ...
※このお花のお話は最後に。(2020. 撮影)キャッシュレス決済の5%バックの期限が今月末。比較的大きな額の買い物で、該当するものは済ませておきたいなあ、ですね。Amazonでも該当するものがあったりするので、リストの上位にあって、近々購入予定だったものなんかは、ポチポチとやっています。それと。7月になると、レジ袋の有料化も本格スタート。既に導入済みの店舗がある一方で、我が家がよくお世話になっている店舗は来月...
※このお花のお話は最後に。(2020. 撮影)写真の向きがヘンですが、PCに取り込んで修正するマメさがないので、このままです…バブルがはじけたのが高校時代だったと思うので、自分で洋服を買う頃には、随分と落ち着いた感じになっていた世の中。デザイナーズブランドとかのイケイケの時代は、横目で追っていた程度、の世代です。購読していたのは「MCシスター」、トラッドの名品なんかはそれで覚えたかもです。というわけで、か...
昨年末にひよこ豆(2kg)と大豆(1kg)味噌を仕込み、半年が経過しました。☟今回も味噌の熟成状況を観察したくてセラーメイトの果実酒ビンにいれて熟成させました。☟時間が経つに連れて上部の味噌の色がどんどん濃くなり、仕込んで3ヶ月頃がベストらしい天地返しを考
おはようございます!朝から強い日差しで目が覚めました。今日も暑い1日になりそうですね、、、w日課になりつつあるエクササイズのお陰で全身筋肉痛!そのお陰で起き上がるのがツラーい日々のエクササイズの効果がでも。道のりはまだまだ長い、、、w*3年ぶりに旬の実山椒
おやつのじかん娘が作ったチョコチップスコーンです。めきめき腕を上げている娘です^^美味しゅうございました!今日のおやつ小さな幸せ日常の小さなできごとを愛す...
またもや特売野菜と出会えて喜んで買って帰ってきました^^今週はミニトマがこれでもか!というほど大量に入ったものが格安でした!いつものホタテパウダーに浸けて農薬をおとし、半分にカット。40cmもある竹編みザルにギッシリの量!先月はトマトの水煮を作りました。☟
昨晩、塩抜きする為に水に浸けておいた梅干し。久しぶりに梅びしおを作ろうと思い立って準備しておいたもの。 朝一、塩抜きした梅干しを5分くらい煮て実の中から種を取り出し、刻んだものをみりんときび糖で煮詰めれば出来上がり!!作り方はこちら。☟梅雨から夏にかけて
先月、大量に購入したにんにく。1品目は刻みにんにくオイルを作りました。☟2品目はにんにくコンフィ!こんなにも沢山買ってきたにんにく。毎日、何を仕込もうか考えのが楽しかったな^^結局、保存が聞いてアレンジしやすいものが便利ですね。淡々と黙々と同じ作業を繰り
先にできないって言った方が、勝ち
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ユニクロ14日まで990円クルーネックT綿100%Tシャツを買ってきました。
薬味が大好物にんにく・生姜・ネギは年間とおしてたっぷりと常備しています。先月、にんにくを大量に買ってきて調味料を仕込んだので。つぎに買ってきたのはコレ! 「生姜」です!一部は千切りにして乾物に。数日、干したらこんなにも繊細な生姜が出来上がりました!次に作
今日は28日末広がりの”八”が付く日。正月飾りを飾るのに縁起が良い日とされています。やっと欲しかった花材を手に入れたので朝から玄関周りを掃除した後にお飾りをチャチャッと作って飾ってみました!!作り方はこちら!☟ここ数年、お気に入りのお飾りです。例年に比べ
毎年、年末になると新米と食材がぎっしり詰まった大きくて重たい小包が実家から届きます。ダンボールの空間を無駄のないよう計算しながら工夫して詰めるのが母のこだわり。感覚だけを頼りに生きる私と違って母は左脳タイプ(笑)毎回、見事に詰まった小包が届くのです!その
スーパーや八百屋にこれでもか!というほど(爆)大根が積まれてる光景があちらこちらで見かけられる季節になりました。 鮮やかな色の赤と紫色の大根に惹かれて2本同時に買って帰ってきました。1本にしとけばいいのに、スイッチが入るとどんなに重たくても「こんちくしょ
娘のお弁当*ブロッコリー、エビのガーリックシーズニング炒め*にんじん、チーズのくるくる豚肉巻き*茹で玉子*あらめの煮物(れんこん、にんじん、お揚げ)*紫キ...
娘のお弁当*にんじんとチーズのくるくる豚肉巻き*塩麹&甘麹鶏ハム*茹で玉子*ピーマンの塩昆布炒め*パプリカの甘酢漬け*かぼちゃサラダ*紫キャベツの甘酢漬け...
娘のお弁当*焼き鮭、すだち*肉団子の甘酢あん、糸唐辛子*茹で玉子、ごま塩*かぼちゃの煮物*花形レンコンの甘酢漬け*あらめの煮物(レンコン、にんじん、お揚げ...
大好物のトウモロコシの季節!スーパーには”今朝採れ野菜”で毎日のように特売されています。今年初のトウモロコシは炊き込みご飯にして。2回目の買い物で作ったのがコレ。保存できるように蒸したトウモロコシを塩麹と胡椒で味付けしてオリーブオイルを混ぜたもの。毎朝の
量が減ってくると途端にソワソワしだすもの。我が家の定番の「自家製福神漬け」大量に漬け込んでいたと思っていたのに気づけばあと少しの量に。真夏日のお陰で野菜を乾かす作業がはかどる、はかどる!(爆)もう1日だけ干そうとベランダに出したものの風が強くて乾いた野菜
鮮やかなブルーが目にとまり久しぶりに買ってみたエディブルフラワー。なぜ蒸篭に!?野菜干しにザル全て使っていので^^; あまり好きではなかった矢車菊という名の花。でもここ数年、鮮やかなブルーが目に留るようになり、気になる存在になってきたのです。この綺麗な色
先日、はじめて買ってみたカルディのドライトマト。久しぶりに食べたドライトマトがあまりにも美味しくてあっという間になくなってしまいました 嬉しいことに最近、ミニトマトが安いので久しぶりにドライトマトを作ってみましたKALDIカルディのリピート食材、美味しく
先月つくった発酵調味料「出汁こうじ」これが万能調味料でコクと旨味があってウマウマちょっと手間がかかるのがネックで書き残したレシピ通りに作らず手抜きしてしまいましたが気になる方はぜひ作ってみてくださいね^^・材料・乾燥こうじ 250gしょうゆ 500cc日本酒
定期的に送ってくれるお義母さんからの小包が届きました。小包の中には必ず果物が入っているんですがかなりの確率で入っている河内晩柑朝食で摂るようにしている果物。正直なところ、毎朝、皮を剥く作業がめんどくさいので。(爆)毎回、一気に皮を剥いてはちみつ漬けにして
相方が好きなものばかりを刻んで炒めたら、混ぜるだけで自家製調味料ができちゃうスタミナ満点の香味オイルが完成! 使った材料は長ねぎ・にんにくの芽・ニラ・わけぎを使ってみました!たっぷりのごま油に刻んだ野菜を入れて炒めます。自家製塩麹を入れて水分をとばしなが
冬の間にすっかり乾いてかさかさになってしまったソファのレザーカバー。こっそり見て見ぬ振りをしていましたが、ようやく重い腰を上げてメンテナンスをしました。レザー製品のメンテナンスは、ラナパー レザートリートメントをたっぷり塗り込むだけ。ぎゅっと押し込むようにしながら塗り込むと、乾いた革がどんどんクリームを吸い込んでいくのに驚きます。何度も繰り返すうちに、だんだんしなやかさと艶が戻ってきます。乾拭き不...
頂いたレモンで仕込んだ自家製シリーズをずらりと並べてみました!豊かな暮らし|たくさん自家製レモンを頂きました! : シンプルライフ × シンプルスタイルここ一ヶ月以上、頭ん中はレモンのことばかり。(爆)どうやって美味しく頂こうか、長く楽しめる調味料的なも
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生きていくなかでヒントになる記事を紹介していきます。
まいにち絵と日記をかいてブログに載せる。
日本全国にある「空き家」の活性化をテーマにしています 空き家情報や有効利用、紹介など関連したネタ歓迎します!皆さんの参加をお待ちしています♪
現在、さまざまなサブスクがたくさんあります。実際に試してみたよ、こんなサブスクがあるよなどサブスクのことならなんでもOK!おすすめのサブスクなどぜひ投稿してくださいね。
住み込みやリゾートバイトに関するものならノウハウものから日記まで何でもOK!
たおやかな暮らし、生き方にまつわる情報をシェアしてください♡ 漢字で書くと「嫋やか」 曲がるけれど折れることのない 強さ、優しさ、しなやかさ。 硬いだけの枝は 力を加えれば折れるけれど 柔らかい枝はしなって 柔軟にしなやかに受け止める 時には揺れたり、ブレたりするけれど 芯がしっかりとしていて折れない どんなに揺れても最後は自分に戻る そんな素敵な在り方♡
心身ともにリフレッシュでき、疲れをリセットすることができるリトリート、ヒュッゲ。 リフレッシュするために行っているコト、場所などシェアできると嬉しいです^^
11歳の自宅警備トイプードルおじ犬との適当生活
50代ってどうですか?「楽しい」、「苦しい」、「不安」、色々でしょうね。 「20代だった自分へのメッセージ」、「今だからこそ分かること」、「50代の悩み」などなど、シェアできればいいな、と思います。
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