シンプルで豊かな暮らし

こんにちは。＊ライフオーガナイザー®＊生前整理アドバイザー　の手嶋 峰子です。 ３月最終週。道路の補修工事が大詰めなのか、運転しているとあちこちで片側通行に出…

相模原のライフオーガナイザー　手嶋　峰子

ていねいな暮らし　〜５０代からの整理術〜

いつもナッツやドライフルーツ、小麦粉などを購入している「ナチュラルキッチン」で、今回初めてスペルト小麦粉を購入したので、天然酵母パンを作ってみました。 発酵には冷蔵庫を使って「低温発酵」させてみましたが、うまくできました！ スペルト小麦とは スペルト小麦というのは、現在の小麦の原種にあたる古代穀物です。 グルテンの性質が小麦とは異なり、アレルギーを起こしにくいと言われており、また栄養価も高いそうです。 小麦粉で作ったパンなどをたくさん食べると、どうもお腹が重くなる感じがあるので、スペルト小麦は前から興味がありました。 が、あまり市場には出回っていないため、私はスペルト小麦粉をネット通販で取り寄せてパンを作ることにしました。 スペルト小麦でパンを作りました 私のパン作りは、自己流の手ごねパン。 つくり方は割と適当ですが(笑)、それでも十分においしいパンが作れています。 今回は、オーガニックのスペルト小麦粉を使いました。 つくり方や配合などは、以前に記事にした「全粒粉の天然酵母パン」のレシピとだいたい同じです（下記リンク）。 が、「軽くこねるだけで十分なグルテン膜が形成される」との商品説明があったので、こねるのは少なめにしました。 参考までに、こんな感じのレシピです。 スペルト小麦粉　250g ぬるま湯 170g前後 天然酵母（ドライイーストタイプ）4g デーツシュガー　8g 塩 少々 オリーブオイル　適量（なくても可。その場合は水分量を調節します） つくり方は、こちらの記事とほぼ同じです。 今回のスペルト小麦粉のパン作りで、上記記事と違う作り方をしたところは、 一次発酵は常温で３～４時間。 二次発酵は冷蔵庫で一晩、低温発酵。その後、冷蔵庫から出して常温に戻す。 という風に、発酵にゆっくり時間をかけたところです。 こちらが、手ごねした後、一次発酵前の生地。 常温で発酵させた後。 二次発酵前。型にはオリーブオイル塗り、粉をはたきました。 冷蔵庫で一晩低温発酵させた後。膨らんでいます。 パンは焼かず、いつも通り蒸し器で蒸しました。このほうがAGE（老化物資）が少ないし、作りやすく、好きなんです。

かりんか

沖縄から信州に移住しました（旧　南国シンプルライフ）

冷蔵庫収納ラベル＊セリアやダイソーのケースにラベルを貼って、おしゃれに冷蔵庫の整理収納！

maki

『おしゃれ収納ラベル』Maki's design

昨日は息子の卒業式出席の為に京都へ〜平安神宮そばの会館でありました！研究室や大学１年の時からの友達、バドミントンサークルの友達などと集まって記念撮影で大忙しの息子には1時間も一緒には入られませんでしたが💦ちょっと観光も考えていたので今回スーツ着ませんでした

haruharu

haru haru日和

就活シーズン。娘も毎日スーツを着て出かけていきます！グッズが増えて使いにくかった「靴のお手入れ用品」の収納を見直してみました♪【無印良品】収納キャリーボックスで、靴磨きセット無印良品・収納キャリーボックス・ワイド▷無印良品公式HPはこちらから持ち手付きで、

ユキコ

ゆとりあるシンプルな暮らし

ずっと気になっていたコード類の束ね方。頭の中でぐるぐる検証していった結果、選んだのはコレです！【100均】コードを束ねるマジックテープなら、結束タイプがおすすめ100均・結束用面テープセリアで結束タイプのマジックテープを買ってきました。6本入りで黒。（裏返すと白

ユキコ

ゆとりあるシンプルな暮らし

『讃岐かがり手まり』の”さくら”ずいぶん前に教えていただいたものです。こちらはお手本の手まり。右奥の手まりと同じような色あいにしたいと思って・・・。紅花染...

miyabiflower

風と花を紡いで

質素倹約は美徳ではありません。

Ｇｒｅｅｎ

コンクラーベ

ここ最近、ツイッターやブログに載せるのを忘れてしまうくらいの勢いで断捨離に勤しんでいます。 主に幼稚園の書類関…

村田　エミ

ミニマリストな転勤妻

3月になったので、秋冬服を整理しています。 もう春服の季節ですから。 しかし… 残すかどうか、迷っている服が3着もある。 白タートルと紺タートルとコーデュロイワイドパンツ。 好きな服しか着ない 白ニット+ワイドパンツ 紺ニット+ワイドパンツ この2パターンで、よく着ていました。 でも先月ニットワンピースを2着買いましたら、もうそっちばかり着てしまって。 結局、今その時に、好きな服しか着ないんですよね。 私はそこそこ流行りに乗っかるタイプだし、新しいのを買うと前のは急に色褪せて見える。 だから前の服はさっさと手放したらいいのだ。 捨てづらい ワイドパンツはユニクロで買って、2シーズン履いた。 ニ…

すすめ子

すっきりと

娘用にファイヤー7を購入したんだけど（ファイヤー7のスペックなどはこちら）どこに収納したもんか・・・おもちゃと一緒に収納したら傷ついたり割れたりしかねないしな～と最初は100均でケースを買おうかと思ってた。でもケースだと使用中部屋にケースを放置されること必至！

捨て魔人

37平米に3人暮らし

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ktcsm

平屋持て余シンプルライフ

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くらため

くらため帖

みなさん   おはようございます整理収納アドバイザーのときあです。ご訪問どうもありがとうございます。気持ちや環境…何か心につっかかりがあるときは お家のどこか…

ときあ

苦手から始めるお片づけ〜ときあの日記〜

前回の記事で反響がなければ二度と書かない言ったが、反響の程はアナリティクス先生が教えてくれたので、続きを書く。 薄っぺらい恋愛小手先テクニックではなく、かなり本質的な事を書いていくので、モテないのが悩みだという人はじっくり読むといい。【女性は読まない事を強く薦める】

コーディネーター

コーディネートの基本

広島のマンションに住んでいた頃はリピ買いしていたダイソーの排水口ブラシ　コレ↓ピンセットとブラシが一体になっている便利な排水口ブラシその後、引越してから排水口の形状も変わったので、ピンセットを使う事が無くなり、この排水口ブラシを購入する事も無く数年が過ぎ

まめ嫁

まめ’s HOME

本日のクーポンで注目なのは「Teclast X6 Pro (Intel Core m3-7Y30) 」です。 ・Teclast X6 Pro (Intel Core m3-7Y30) クーポンコード「GBLIVETC20」で特価58,910円！ 限定20台で3月29日まで！ 【目次】 スマホ＆周辺商品 タブレット＆ノートパソコン スマートウォッチ イヤホン TV BOX＆MINI PC 周辺機器 ツール 電子タバコ GearBestの購入方法 注目商品やイチオシ商品は分かりやすいように「クーポン」と「クーポン価格」を強調表示しています！ スマホ＆周辺商品 商品名・商品画像 クーポン クーポン価…

GearBestクーポン

GearBestクーポン！毎日更新♪

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Banggoodクーポン

Banggoodクーポン！毎日更新♪

1K6畳の小さなおうちにようこそ♡今回は、「天才の部屋は散らかっていた」というお話。「インスタみたいにお洒落なお部屋が作れない」「生活感を出したくないのにどうしても生活感丸出しになってしまう」「収納がうまくできなくて困っています」といった悩みをお持ちの方に、

Karina

おうちは小さな宝箱

我が家のデザート用スプーン・フォーク類はセリアのクリアケースに入れて収納していますこのクリアケースは以前　コースターの収納を記事で紹介させていただきましたイケアのケース「KGGIS」に　コースターと一緒に収納していますコースターの収納の記事は　コチラです↓　　↓　　↓　　↓　　↓◆ダイソー・イケアのずっと使い続けている愛用品　1＜ズレない・見やすい・取り出しやすい収納アイデア＞持ち手の先端に　カットガラスが付...

ＫＯＫＯ

ＫＯＫＯ＆ＨＯＭＥ　<旧名 For Best Smile>

ユリ 百合 花言葉 花 flower アメコカ州コッカ村 コッカ村 コッカー コッカーグッズ アメリカンコッカースパニエル 犬 愛犬 ペット アート はんどめいど ハンドメイド 絵 イラスト わんこ ワンちゃん グッズ 雑貨 てづくり 手づくり 手作り 作家 モチーフ アニマル 動物 全犬種 トールペイント オリジナル デザイン american cocker spaniel goods …

ＭＯＰＰＹ

アメコカ州コッカ村

読書は楽しむものです!!

Ｇｒｅｅｎ

コンクラーベ

久しぶりの更新です。 昨年末に 「Ｈ Residence」 のお引き渡しをさせて頂きました。 H邸の設計期間は１年半... 完成も工期が遅れてしまい 半年以上かかって 完成しました こだわりの邸宅です。 春先以降に外...

なお

Casa-Blog

こんにちは。ゆきだるまです。セリアで大人気の、１dp デザイン ダストボックス を初めて見かけたので、嬉しくて買ってきました。真っ白で、開閉しやすいふたがついています。もちろんダストボックスとして使ってもいいのですが、メラミンスポンジや輪ゴムなどの小物入れに使

ゆきだるま

snow crystal

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ktcsm

平屋持て余シンプルライフ

おはようございます(＾◇＾)ご訪問ありがとうございます快適収納で『家族がのびのびと散らかせる家』を目指してます✨北欧式・整理収納プランナーのhacoです我が家…

haco*

＊hacoral〜ハコラル〜＊家族がのびのび散らかせる家

こんばんは！先日、スリーコインズでニット干しネットを買った時（→★）に、もう1つ、見てきたかったものがあって。このピアス(*´艸｀*)スリーコインズのインスタに載ってたやつ！！春の新作ピアスで、中にドライフラワーが入ってるのが大人かわいくて♡スリーコインズは、

まどなお

いつでも、HOME

散る桜 残る桜も散る桜

Ｇｒｅｅｎ

コンクラーベ

洗面所の扉が壊れました～～（Ｔ＿Ｔ）（Ｔ＿Ｔ）この下のツメの部分が折れてこんなことに・・・で、洗面所はこんなことに・・・（以前の様子はこちら）仕方ないので扉は撤去することにしたんだけどここには生活感満載のものが扉で隠してあったのでそれをどうするべきか・・

捨て魔人

37平米に3人暮らし

みなさん   こんばんは整理収納アドバイザーのときあです。ご訪問どうもありがとうございます。先日、整理した衣服などのさよなら品本日ゴミ収集日に無事に出しました…

ときあ

苦手から始めるお片づけ〜ときあの日記〜

「ゴチャゴチャ物がストレスだから、それ捨てて。」と、家族に言えないけれど。 - 少ない物ですっきり暮らす

やまさん

少ない物ですっきり暮らす

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くらため

くらため帖

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ゆう

こころまぁるく、やさしい暮らし

今回は合計50～60本ジーンズを所持していた私が実際に履いてみて、結局手放したジーンズたちを紹介していく。

コーディネーター

コーディネートの基本

友達はみんなお金持ちだから、何もよろこんでくれない。これはおそらく、自分がものを持たなくなったことも大きく影響しています。いただきもの、思い出の品を捨てること。が、考えようによってはちょっとズルい感じがするし、絶対的な正解とは言えない。

crispy-life

カリッとした毎日。

bebeくんDadの帽子置き場とされた bebeくんです今日はおでかけ日和千葉は快晴でしたお着替えして 出掛けますよ！Great america一家当初の予定…

Mam

Great america一家のな〜んにもない暮らし

暮らしの本・雑誌発売日 » 2019.03 小説・エッセイ発売日 » 2019.03 新刊追加、更新メモ 03/11『どうぶつのかたち練習帖』秋草愛 03/07『死にがいを求めて生きているの』朝井リョウ 03/07『Gina 2019 spring (JELLY 2019年4月号増刊) [雑誌] 付録:Gina×Ray BEAMSコラボ大人のピンクコスメ4点セット（ネイル、リップグロス2本、マルチ4色カラーパレット）』ぶんか社 03/05『絲的ココロエ―――「気の持ちよう」では治せない...

こぶた*

大人乙女の新刊案内

初めてニコプチという雑誌を買いました。 小学生向けのファッション誌です。 もっとおしゃれしたい。 もっと可愛くなりたい。 って、娘が最近言いまして。 ニコプチを買って、春服を買って、アクセサリーも買って、靴も、バッグも買いました。 欲しい物はどんどん湧いてくるようで、靴下も買わなきゃ、とか楽しそうです。 感覚過敏でも うちの娘は感覚過敏で、着られる服を探すのが大変だったのです、これまで。 おしゃれよりも着たときの感触があちこち気になってしまって、なかなか買えない。 年々酷くなっていくのを心配してました。 「これ裾のとこ気にならない？大丈夫？裏の感触はどう？」 とか試着室で聞いてたら、 「おしゃ…

すすめ子

すっきりと

今日は、出張お片づけサポートでした。撮影OKのお客様でしたのでご紹介します。😉お客様情報今回のお客様●ご依頼主：神奈川区 Ｓ様 在宅ワーカー●ご家族：夫、長男（9）、次男（7）●お住まい：3LDK 分譲マンション今回の作業概要●場所：Ｓ様のクローゼット ●時間：4半時間ビフォーアフター今回が2回目になるS様宅。前回の記事はコチラ → ★本日お伺いしてみると、前回作業したカウンター回りはすっきりが保

長島ゆか

片づけものさし

【質の良い睡眠】は取れていますか？ 質の良い睡眠は、日中のパフォーマンスを上げる為に必要不可欠な要素です。 時間がないからといって、睡眠時間を削ることはおすすめできません。 睡眠時間を削ってしまうと、日中の生産性が下がり、パフォーマンスが低下してしまいます。 しかし、しっかりと睡眠時間を確保していても日中眠くなってしまうことがあります。 それは、【睡眠の質】が良くないのかもしれません。 日本は、先進国の中で1番睡眠時間が短いと言われています。 そうなってくると、睡眠の質は非常に重要です。 睡眠の質が悪ければ、睡眠時間を確きちんと確保していても、疲れは取れにくく、日中のパフォーマンスは上がりませ…

MANO

MANO-LOG

妖精「アネモネ」の化身ともいわれるアネモネ。切り花に向いてそうな花ですね。こんなに美しいのに、毒を持っているそうな。茎を切ったときにでる汁に触れると、皮膚炎になったりするそうです。でもチューリップやすずらん、クリスマスローズも毒を持っている花なんですよね。美しい姿なのにね。+暖かくなってきましたね。洋服も身軽になってきたら、暮らしも身軽にしたいものです。季節の変わり目が、何かにつけて処分どき。いつ...

HASU*

心地良く、シンプルに*

こんにちは。＊ライフオーガナイザー®＊生前整理アドバイザー　の手嶋 峰子です。 先日、樹木希林さん主演の映画、『あん』を観てきました。ハンセン病の元患者と、中…

相模原のライフオーガナイザー　手嶋　峰子

ていねいな暮らし　〜５０代からの整理術〜

素晴しい呼吸法を紹介します。

Ｇｒｅｅｎ

コンクラーベ

冬の間にすっかり乾いてかさかさになってしまったソファのレザーカバー。こっそり見て見ぬ振りをしていましたが、ようやく重い腰を上げてメンテナンスをしました。レザー製品のメンテナンスは、ラナパー レザートリートメントをたっぷり塗り込むだけ。ぎゅっと押し込むようにしながら塗り込むと、乾いた革がどんどんクリームを吸い込んでいくのに驚きます。何度も繰り返すうちに、だんだんしなやかさと艶が戻ってきます。乾拭き不...

Aki

Living Small

小さな風船のようだった木瓜のつぼみ、二日後の花姿です。やわらかな日ざしの中でふんわりと花びらを広げて・・・。母に知らせたらすぐに庭に出てきてにこにことうれ...

miyabiflower

風と花を紡いで

捨てたいと思っているのに、これを捨てると取り返しがつかない、もう2度と手に入らない、もう戻ってこない、と考えて、捨てられない時があります。こんなふうに、先の心配のせいで、断捨離できない人が、前に進む考え方を紹介。心配ごとのほとんどは起きません。

筆子

筆子ジャーナル