おうちごはんとおうちＣＡＦＥ。

オミクロンの感染者が週末、京都、過去最多の2700人、その前日の大阪13000人にも、衝撃を受けたさすがにどこにも出掛ける気が起こらず、近くで買い物だけして買…

kanoko

まったり京暮らし

少し前のおやつ時間ですが・・ローソンで買ってきた魅惑のスイーツで至福の時間 ♪ こちら、シェ・シバタ監修の「塩キャラメル チョコエクレア」です＾＾なんか、、最近シバタシェフ推しのような私　笑お値段は285円（税込）です。パッケージから出した

yuki

etusivu note

一人暮らしで実際に利用して良かった『宅配サービス』をブログで紹介します。宅食からクリーニングまで体験しました。「時間」と「お金」を比較して社会人生活を効率化させていきましょう。

宅配ひとり

宅配ひとり

半額セールで松屋の『牛めしの具(プレミアム)』を安く購入しました。ネット通販で30袋5999円なので1袋あたり約200円です。実際の味や感想、どのサイトがお得か等をブログにまとめます。牛丼を節約したい方もコスパの良い買い物になります。

宅配ひとり

宅配ひとり

一人暮らしで冷凍宅食etsu（エツ）『旬彩美膳』の5食コースを注文。お試しセットor定期便が選べます。良い点や悪い点、味の感想も含めてブログにまとめます。宅配サービスを取り入れて生活を効率化させましょう。

宅配ひとり

宅配ひとり

わたし、2年前に甲状腺全摘手術してまして、甲状腺ホルモンが自分では作れないということで、甲状腺機能低下症で定期的に病院に行っております。 血液検査で甲状腺ホルモンやら、甲状腺ホルモンが少なかったりや薬効きすぎて甲状腺ホルモン多かったりだとか

＊＊トモ＊＊

Tomolife

こんにちは！ポテト（シーズー・♂2歳）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はぼく・ポテトです。 ぼくの思い出レシピは「いかと里いもの煮物」です。 いかと里いもを使った煮物です。 （ポテト） いかはぼくが住む富山では名産で、特にホタルイカの産地でもあります。塩辛やいかフライ、パスタなど、何でも合います。 ぼくは煮物が好きですね。いかだけの姿煮や里いもや大根と組み合わせた煮物はこの時期にはマスト。体の芯からあったまります。 ＊いかと里いもの煮物のレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！ にほ…

梅の実学園

梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

楽天マラソンで買ったもの！マリメッコ、ピエニウニッコの生地です。生地巾は約140cmで、10cm単位で注文できるのですが、今回は40cm分を購入しました。（約140cm×50cm）ウニッコの生地なんですが、花の大きさ違いで3種類あるんですね。　↑他の大きさの生地たちミニウニッコ→ピエニウニッコ→ウニッコの順に花のデザインが大きくなるみたいです。調べたところ、「ピエニ」というのはフィンランド語で「小さい」という意味なんですが...

chiko

＊ゆるーくおうちのことを考えるブログ＊

新年最初の家計簿公開記事であり、2021年最後の月家計簿である12月の家計簿を公開します。 今月の支出は膨らんでおります。が、これは例年のことでして、12月は年払いのがん保険と医療保険の支払いがあるのです。 いつもの年と違うのは、富士山まで

＊＊トモ＊＊

Tomolife

昨日は大寒。数日前の予報では雪マークがついてたけど、明るいうちは降らなくて、寒波が逸れたと思ってた。けど、日暮れと共に降り始めて、かなり冷え込んだ。そんな日は…

kanoko

まったり京暮らし

長年我が家は、暮れか正月はフグを食べる習慣です。 その暮れ用のミガキトラフグを頼みに市場へ行ったのですが、ついでに色々仕込んで来ました。・・・１２/２３日 頭と内臓を落とした真鱈1080円（税込み）。 小さいけれど天然活〆平目２尾で540円（税込み） 大きい真鱈卵1341g、540円（税込み）（下写真） 真鱈は頭無しで55cmあるので頭がついていたら80cm位のもの。 今年バカラオは既に２回漬けているので、今...

duckbill

主に食材な備忘録

こんにちは！羅菜（大学2年）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はウチ・羅菜です。 ウチの思い出レシピは「ねぎと天かすのおにぎり」です。 ねぎと天かすが入った混ぜご飯のおにぎりです。 （羅菜） 天かすが入ったおにぎりは母親がよく作ってくれます。ストックしている材料で作るので、簡単でおいしいですし、某コンビニでも似たような商品が売っていますよね。 スノボーの試合の時には必ず作ってくれています。もともとお弁当だとあとで洗うのが大変ですが、おにぎりだと、ラップやアルミホイルで包むだけなので、洗い物の手間は省けるし、ごみも簡単に家に持ち帰るだけで済みます。 ＊ねぎと天かすのおにぎりのレ…

梅の実学園

梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

今日は定期の通院の日だったんですが、通院の日は大手を振ってお休みを取れるわけで。 その休みを有効活用すべく、13時に検査結果をいただくやいなや、キャンプ地を目指すという。 今日もデュオキャンです。 ソロキャン大好きだったけど、デュオキャンい

＊＊トモ＊＊

Tomolife

先週、用の帰りに寄った京橋の京阪百貨店で京都のパン屋さんを見かけて、美味しそうで買った。名前を見てみたら、宇治の麦わらぼうしさんだった翌朝に食べようと、看板商…

kanoko

まったり京暮らし

ヨーロッパで暮らすスローライフ。ファッション、インテリア、ガーデン、食いしん坊生活を本音で綴ります。

ｔｉｉｕ

スローで豊かに暮らしたい

こんにちは！ライフオーガナイザーの山本瑠実です。 ▼お仕事のご依頼はこちらにお願い致しますpaprumi@yahoo.co.jp  viejouer@gmai…

山本瑠実

山本瑠実の素敵が溢れる暮らしの工夫

お正月が過ぎてしばらく、お節で作って冷凍してた栗きんとんや黒豆を、伏見の酒粕を溶いて豆乳を混ぜて作った豆乳甘酒と一緒に食べてた栗きんとんは少しバターを入れてス…

kanoko

まったり京暮らし

こんにちは！ウォーム（カッパ・♂2歳）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はぼく・ウオームです。 ぼくの思い出レシピは「ちゃんぽん」です。 肉や野菜などが入った長崎の料理です。 （ウォーム） 長崎のちゃんぽんではなく、地元には「彦根ちゃんぽん」があります。具材自体が長崎のちゃんぽんとやや似ていますが、味はあっさりとしたしょうゆベースのスープです。 これだけでも栄養になるので、本当に好きですね。毎日でも食べたいです。 ＊ちゃんぽんのレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！ にほんブログ村 …

梅の実学園

梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

おもちの好きな食べ方は？▼本日限定！ブログスタンプ あなたもスタンプをGETしよう関西は15日が鏡開きかと思うけど、地域によってはもう鏡開きせこんなお正月飾り…

kanoko

まったり京暮らし

昨年のクリスマス直前の記事になります。 我が家は毎年このクリスマス前の時期は最大の燻製週間。 いつもお世話になっているあちこちに、クリスマス用のおつかいものに使う自作の食材作りの時期で、この記事はその内の燻製の記事になります。 特に私は雉の燻製に思い入れがあり（この記事）、「燻製は雉、ローストは窒息鴨」と言うのが持論です。 ------------------------- １２/１６日 我が家の燻製窯（半自作）は、本...

duckbill

主に食材な備忘録

先日の楽天マラソンで買ったもの。iittalaのティーマ、21cmプレートのブラックです！ツヤのある真っ黒なティーマ、ごはんとのコントラストが強くなりすぎやしないかとずっと迷ってたんですが、料理教室をしている友人がツヤのある黒のお皿を使ってて、すごく素敵だったので思い切って買ってみました。＾＾↓まだまだ続きそうなマスク生活、大満足の人気マスクレポも✨ブログ村テーマポチった物→届いたらレポ♪バックスタンプはこんな...

chiko

＊ゆるーくおうちのことを考えるブログ＊

自分で打った手打ち麺（蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ）には１年通しのロットナンバーを入れています。 これは2021 No.32～No.36の記事になります（先回は手打ち麺2021 No.29～No.31）。 〇2021 No.32　味噌煮込みうどん　２人前 　粉：金トビ 100g、あやひかり 100g 　水　90g(45%)、塩なし そろそろこの手が美味しい季節。 なのでこの日の賄い昼食は味噌煮込みうどんにしました。・・・１１/２０日 麺は平打ち...

duckbill

主に食材な備忘録

お鍋の美味しい出汁で作る雑炊風の七草粥～年明けから、瞬く間に時は過ぎ去り昨日はもう七草粥の日だった年明け、体にやさしいもの食べた？▼本日限定！ブログスタンプ …

kanoko

まったり京暮らし

数日前の、寒くて家に籠っていた日のおやつ時間。。年末から甘い物食べまくりで・・ますます自分にゆるくなっていますが　苦笑一応、糖質オフの↓こちらを使い生クリームにはきび砂糖をほんの少しのみ。。甘さはフルーツと（いちごが高すぎて買えなかっ

yuki

etusivu note

本気で使い倒して、4年間大活躍しているフィリップス製ヌードルメーカーをレビュー。粉と水をいれれば自動で製麺してくれるので、本当に買って良かったと思うキッチン家電。中東イスラエルでも手に入る小麦粉と水と塩で麺づくりは、コスパは非常に良いです。

とみ

海外ライフハック

ギリシャ・アテネで食べた「ギロス（日本ではピタに挟んだものをギロピタと呼びます」というファーストフードは我が家の子供から大人までの胃袋をガッチリつかみ大絶賛でしたので、おうちでもマネしてやってみようと再現料理してみました。レシピ公開！

とみ

海外ライフハック

2022弁当初めの弁当です。 お弁当日記も、今年も更新しますので2022年もお付き合いいただけるとうれしいです。 今年もよろしくお願いいたしますm(__)m さて、七草がゆというのはたしか、１月７日に食べるものですかね？ 今日はまだ１月６日

＊＊トモ＊＊

Tomolife

今年はおせちを買ったこともあり、わずかながら自分で作ったお正月料理も写真を撮る間もなくなくなってしまいましたがわざと残るようにかーなり大量に作ったものがあります　笑そう・・♪愛する「バインミー」が食べたいために作っていた「紅白なます！」

yuki

etusivu note

元旦の朝、うっかり大福茶を淹れ忘れ、お節を食べた後のおやつと一緒にいただいた花びら餅は、いつもの伏見駿河屋さん。寒くなってから、買い物も近くで済ませ散歩もあま…

kanoko

まったり京暮らし

ハロー！有香（16歳）です。 今年最初の「梅の実学園・みんなのモグモグレシピ」は「思い出レシピ」をお送りします。 今日は私・有香です。 私の思い出レシピは「玄米ご飯」です。 玄米を使ったご飯です。 （有香） 玄米も日本のお米の一つですが、白米に比べて体によく、美肌や便通改善に効果があります。 ここ最近では私の家でも玄米を食べるようになりました。炊飯器は海外向けの特注を購入し、玄米モードで炊いていますが、ふっくらとしてて、思ってた以上においしいです。ベジタリアンやヴィーガンの欧米人も玄米をよく食べます。 ＊玄米ご飯のレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com …

梅の実学園

梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

懐石料理の最後に出て来る「湯斗（ゆとう）」は玄米茶のルーツとも言われているそうです。玄米とお湯だけというシンプルさなのに、なんとも香ばしく、あたたかく、ほっとする一品です。 懐石料理の解説によると、丁寧に炒った少量の玄米に熱湯を注いで作る、または釜の底に残った焦げ飯を、さらに弱火できつね色に焦がし、熱湯を注いで作るそうです。 家庭で玄米をじっくり煎ったり、お釜でご飯を炊いて焦げ飯を作ったりするのはちょっと手間がかかります。炊飯器に「おこげモード」があるけど、やっぱりお釜のおこげが雰囲気出ますよねぇ。 マクロビの本家オーサワには、「炒り玄米」という商品があるんですよ。この炒り玄米は私の大好物。い…

レトリロ

ずっとヴィーガン暮らし

私が家で（たまには他所で）作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です（先回は続６５・賄いパスタ）。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です（笑）。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量、...

duckbill

主に食材な備忘録