日本人の食生活と未来を考える

まだまだ柿がスーパーに並んでいます。嬉しいですね。今日も私は見切り品コーナーへ行き、熟れ過ぎた柿を探します。見切り品ではなく「おつとめ品」と書いてありました。 漢字で書くと「お勤め品」だそうで、「勤」の漢字には商人が客に奉仕するという意味があるとのこと。ですが、関西の方では値引きすることを「勉強する」と言うことから、「お勉め品」も間違いではないらしい。私は「お努め品」かと思っていたので、漢字の勉強になりました（笑） さてさて、前回は熟れ過ぎた柿を使って柿ようかんを作りましたが、今回はパスタソースに挑戦。麺をお蕎麦にして蕎麦パスタ、略して「ソバスタ」です。柿だけだと甘いので、そこにお味噌を加える…

レトリロ

ずっとヴィーガン暮らし

メタボとコレステロール、中性脂肪をしっかり理解して、血液中の脂質を正常に維持する食事をとれるようなヒントを紹介。定期的な運動を始めるこも大事。脂肪を制して美ボディを復活させる！アラフォーでも食事と運動でもうメタボじゃない！

だるま

自分でやる

私の友人は、20年以上便秘に悩まされてきました。若いころから便秘体質で痔で入院したこともあり常に便秘気味。痩せ型で、特に偏った食生活をしているわけでもないのに、です。そんな彼女がこれを飲み始めてから便秘が解消された!ととても喜んでいます。今まで試してきたとの便秘薬よりもスムーズにお通じがあるとのことです！飲み方は、

オリエンタルムーン

40代からのナチュラルライフ

ドクターシミズ先生の『肥満・糖尿病の人はなぜ新型コロナに弱いのか 「糖質過剰」症候群2』を読みました。

よっしー

あなたの血糖値、大丈夫？

ジェイソン・ファン医師など、２型糖尿病治療に「断食」を取り入れている医師もいますが…

よっしー

あなたの血糖値、大丈夫？

毎日 毎朝、筋肉量が減ってるって、どういうこと？増やすための方法、「朝たん」って何？老若男女、身体を作る秘訣を紹介します。　番組名 ： ガッテン！　テーマ ： 筋肉増強 魔法の言葉 今こそ “朝たん”　放送日 ： 2021年11月17日（水曜）□ 朝に起きてることさあ、今回のテーマは何でしょうか？「朝たん」なんですが、実はこれ、筋肉を増やすコツなんです。いきなり、衝撃の事実が！なんと、誰でも、朝には筋肉が減っているとい...

荒巻ケンコー

カラダの健康ノート☆昭和マニア

現在、世界の大人の10人にひとりが糖尿病患者、同じぐらいの数の糖尿病予備群がいます。

よっしー

あなたの血糖値、大丈夫？

LDLコレステロール値を下げる薬「スタチン」は血糖値を悪化させる！？その理由とは…

よっしー

あなたの血糖値、大丈夫？

回転寿司のかっぱ寿司さんで「お寿司食べ放題」が開催されるそうですが…

よっしー

あなたの血糖値、大丈夫？

塩焼きの時間は？お酒にも合う、鮭の珍味。しゃぶしゃぶなど、いろんな鮭の楽しみ方、レシピを紹介します。　番組名 ： 晴れ、ときどきファーム！　テーマ ： 築地のプロ直伝！ 秋サケ 千変万化　放送日 ： 2021年11月2日（火曜）□ 鮭を楽しむさあ、今回のテーマは何でしょうか？生鮭の下処理に続いては、「鮭料理」です。使ったのは、冷凍でも塩漬けでもない、生の秋鮭。教えてくれたのは、築地の天然鮭専門店 昭和食品の 佐藤友...

荒巻ケンコー

カラダの健康ノート☆昭和マニア

鮭のおいしさを引き出すには、塩がミソ？人によって違うようですが、鮭に臭みを感じる人には、特におススメ。　番組名 ： ガッテン！　テーマ ： サケ料理を激ウマに変える たった1つの法則　放送日 ： 2019年10月9日□ 塩をするわけササミさん、今回のテーマは何でしょうか？食材から、「鮭（さけ、しゃけ）」について。この前、好きな寿司ネタ・ランキングで、マグロを押さえ、ハマチが 1位を獲得しました。集計によって 順位は変...

荒巻ケンコー

カラダの健康ノート☆昭和マニア