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1件〜50件

  • かきめし なかむら
    2021/12/01 00:08
    かきめし なかむら

    こんばんは 昨日いつもより早く眠れて喜んだのも束の間。 また今日もすでに23時。。。 さて、今日のお弁当です。 この、ご飯の上に乗っかっているものは、 牡蠣です。 「かきめし」です。 ↑からばこです。 これも、次男のお嫁さんの実家が下さったものの一つです。 実に美味でした。 今朝、子どもは、早く家を出たので、 この牡蠣飯のお弁当は、私だけで、 子どもや、夫は、夕飯に食しました。 もともと牡蠣好きとはいえ、 カキフライしか食べない子ども(と言っても大人)が このかきごはんを食べていたのには驚きました。 この頃、夜はご飯ものは食べないことが多いのに。 (体型を気にしているよう。) しかも、牡蠣がな…

    healsion

    都合のいいお料理はじめました。

  • 半分、うまい
    2021/11/29 00:42
    半分、うまい

    こんばんは 今日も早寝に失敗しました。 もう午前0時をまわっています。 さて 今朝冷蔵庫を開けて (今朝と言ってももう作朝・・・) (昨夜はよく聞くけれど、サクチョウって・・・) (あるんですね💦😱) 長いこと生きてきて、初めて使いました😅 そのサクチョウの冷蔵庫に、 ケーキ発見! そういえば子どもが、夜帰ってきて、何やら言っていました。 私に買ってきたのね。 と思いお皿にとったら、 う・・・ くずれました。 いつもの半分すでに、子どもが食べている・・・ケーキ。 味見と、言っているけれど、 シェフにでもなるのでしょうか? いや、パテシエ? このケーキの隣のケーキもなんだか怪しい。 上部を食べて…

    healsion

    都合のいいお料理はじめました。

  • 実は、お線香の香りが苦手なのです。
    2021/11/28 12:14
    実は、お線香の香りが苦手なのです。

    私は、ちょっと嗅覚がおかしいのかもしれない。 小さいころ、お母さま方の化粧品の香りがとても嫌いだった。 学生になって、周りが化粧品を使いはじめたころも、その化粧品の香りが嫌だった。 とくに、安価な化粧品の香りが、通学に使う電車の中で漂ったりしてると、電車に酔いそうだった。 あなたも、化粧水くらいつけなさいよ、と、家庭教師をしていた家の方から、お歳暮にいただいた、生まれて初めての化粧水と乳液のセット。 開けてみれば、なんと、それは、いやな香りではなかった。 そうか、私にとっての良い香りがする化粧品もあるんだなあと、二十歳にして初めて知ったのだった。 以後、なるべく、化粧品は香りの少ないものを選ん…

    クレヨンおばさん

    茶の間でおしゃべり

  • 初めてのトマト鍋🍅
    2021/11/27 23:37
    初めてのトマト鍋🍅

    こんばんは 今日は寒かったですね。 いきなりのダウンジャケット着用となりました。 今日のお料理は え?これ、なんだ!!!と、色が実際より 美味しくなさそうに写っていて ちょっとびっくりしてしまいました。 トマト鍋です。 カゴメ(KAGOME)です。 いつも鍋のつゆは、ミツカンを買うのですが、 トマト鍋は見つけられず カゴメさんのつゆを購入しました。 カゴメさんはトマト、と、言うイメージなので きっとこの鍋つゆもおいしいだろうと、期待しての購入です。 ところが、野菜嫌いの夫は、このトマト鍋のつゆを見るなり 作る前から、拒否反応。 今日作った直後、テーブルに置いても 食べないうちから「食べたくない…

    healsion

    都合のいいお料理はじめました。

  • 山陰の味 大風呂敷
    2021/11/26 07:21
    山陰の味 大風呂敷

    こんばんは 明け方? 爆睡していたはずなのに バタバタと階段を上がる音を聞いたような気がしました。 出張だったこどもが、帰ってきたんだろうなぁ・・・ とうつらうつらと思っていました。 ところが朝起きると、お子様いません。 あれは、夢だったのだろうか? と思いつつLDKに行くと テーブルの上に鎮座していました。 「山陰の味 大風呂敷」 あれ? やっぱり帰ってたんですね。 今、いませんが。。。 それに、 確か岡山に行っていたんじゃなかったっけ? 山陰の味って書いてありますが。 よくわかりませんが、帰って来たようです。一回は。 さて 今日のお昼です。 今日も時間がなくてこんなことになりました。 昨日…

    healsion

    都合のいいお料理はじめました。

  • 見かけは悪いが、食べたらおいしかったおむすび
    2021/11/24 23:19
    見かけは悪いが、食べたらおいしかったおむすび

    こんばんは 今日のお弁当?です。 見かけは悪いんですけれど、 (四角い平べったい、サンドイッチみたいな形にしました) とってもおいしいおむすび?でした。 昨夜は少しでも早く寝ようと、 お風呂に入るのを、朝にしたため、 お弁当を作る時間がなくなってしまいました。 (なんだかんだ言いながら、いつもお弁当を作る時間がない・・・😭) お弁当を注文するか? なんでもいいから持参するか? の葛藤の末、作ったおむすび。 (そんなことで、葛藤するなんて。。。😅) 実は、朝作りながら、 これ、おいしいのかな? と、かなり不安でした。 一番外側・・・有機(だと思う)野菜や、昆布、小魚などを砕いた、いつものふりかけ…

    healsion

    都合のいいお料理はじめました。

  • ありがとう🍎ごろっとりんご🍎
    2021/11/23 22:33
    ありがとう🍎ごろっとりんご🍎

    こんばんは 今日も平和な1日でした。 朝、先日次男が送ってくれた千葉からの箱に入っていた こちらを食べました。 お皿は自作です。 って😅言っても、 色だけです。(釉薬) 形は陶芸教室の先生が作られていて 私は色を、(釉薬)をかけただけです。 この、「ごろっと林檎」をカットして さて、どのお皿にしよう? と考えた時、 織部がいいな・・・と思いました。 織部のお皿は、四角しかないし・・・と すっかりこの丸いお皿のことは忘れていました。 織部ではないのですが (いらぼとわら白です。) なんとか緑色系?です。 ちょっと前なら、絶対使わない色です。 でも、今、落ち着いた色が好きになってきました。 青や水…

    healsion

    都合のいいお料理はじめました。

  • ポプラは千葉にあるのか?
    2021/11/22 00:03
    ポプラは千葉にあるのか?

    久しぶりにゆっくり過ごした日曜日でした。 朝は、8時くらいまでダラダラとしていましたし、 掃除は、ルンバくんにお願いしました。 洗濯は昨日2回したので今日は放置。 (子供がいないと、特にたまらない。) ダラダラダラ〜んとするのが好きです😊 しかも、先週ハウスメーカーさんが築5年後点検に来たおかげで、 かなりきれいにしたのが、まだ、なんとか保たれています。 朝食は、納豆とご飯にしたかったのですが、 次男が、千葉に出張に行き、送ってくれた (千葉県産 落花生 の文字がシールで隠れています) ピーナッツペーストをパンに塗って食べました。 国産のピーナッツペースト、美味しくいただきました。 それでも、…

    healsion

    都合のいいお料理はじめました。

  • 調子に乗ると、痛い目に合う。学習能力ゼロだな、私。
    2021/11/21 15:27
    調子に乗ると、痛い目に合う。学習能力ゼロだな、私。

    一昨日、高校時代の友人との、めちゃくちゃ歩かされた大人の遠足。 とっても楽しかったけど。 それほど、疲れも感じなかったけど。 調子に乗って、昨日も、あまりにもよい天気なので、歩き回ってしまった。 12437歩。 家に戻っても、疲れた感じはしなかったのだけど。 やっぱり、トシねえ。 疲れていても、疲れって認識できていなかっただけだったようで。 夜の10時ころ、蕁麻疹発生!!! かゆくてなかなか寝られない。 温まると悪化するから、お風呂もやめといたから、体が冷えたままで、なおさら眠れず。 それでも、12時過ぎには、寝たらしい。 そして、今朝、5時。 腕がかゆいぞ~~~、というむずむずで、目が覚めち…

    クレヨンおばさん

    茶の間でおしゃべり

  • 自分の窯があったらいいのに。
    2021/11/20 22:04
    自分の窯があったらいいのに。

    こんばんは ふと、見ると、 この2名が、とっても輝いて見えて、 思わずシャッターを切っていました。 岡村洋子さんの作品と 私のちびアマビエ様です。 岡村洋子さんのアマビエ様の目力すごいですよね😆 さすが、プロは違います😊 私の作ったちびアマビエ様は、この岡村さんの色を意識して彩色した一体です。 以前のと全然違う色合いになっています。 こうしてみると、地味です😅 あー、やっぱり自分の窯が欲しいなぁ😄 いやぁ、その前に、やっぱり「ヘルシオ」。。。 かな? 今日も22時に眠れそうです😊 おやすみなさい⭐🌙 明日良い日になりますように🍀 ・゜゚・:.。..。.:・'(゚▽゚)'・:.。. .。.:・゜…

    healsion

    都合のいいお料理はじめました。

  • 夕飯は、日清焼きそばU.F.O. 「鬼滅の刃」
    2021/11/19 00:36
    夕飯は、日清焼きそばU.F.O. 「鬼滅の刃」

    こんばんは⭐️ 帰宅してお夕飯に 疲れていて 何も作る気がなかったので カップ麺を食べました。 Kim ビリビリと破った後に、 「あら?鬼滅の刃・・・記念に。」 と、撮影した焼きそば「UFO」のパッケージです。 (苦労してセロテープで張り合わせています😄) (購入するときは、鬼滅の刃だったから買ったと思われますが) (物忘れの激しい、ミーハーです) トマト鍋に使おうと買っていたブロッコリーが、 トマト鍋、全然作れなくて 古くなる一方だったので、食べられなくなる前に 一株レンチンして焼きそばに入れてみました。 それと、冷凍していた白ネギの微塵切りも入れました。 とりあえず野菜摂取😅 食べ終わった…

    healsion

    都合のいいお料理はじめました。

  • お弁当はチャーハン
    2021/11/16 23:37
    お弁当はチャーハン

    いつまで経っても早寝早起きができません。 こんばんは😊 今日も23時を過ぎてしまいました。 ああ・・・😅 今日のお弁当は、写真を撮ったのですが、 また、職場の机上にカメラを放置してきてしまいました。 この頃本当に何もかも「わや」です。 職場の机上も「わや」 うちの中も「わや」 ついでに私の心も「わや」 ま、気持ちが落ち着かないから何もかも「わや」になるわけだと。。。 お風呂に入って(半身浴)「落ち着け、落ち着け・・・」と自分に言い聞かせ・・・ とりあえず、(写真は後日として)今日のお弁当は、 ねぎ+しめじ+卵+ウインナー+ご飯+塩コショウ→チャーハン と、ピーマンのオリーブオイル焼き(塩)、ウ…

    healsion

    都合のいいお料理はじめました。

  • 溶けたバニラ味柿プリン
    2021/11/13 23:30
    溶けたバニラ味柿プリン

    こんばんは 朝から魔女のクリニックへ行っていました。 私の行っている皮膚科クリニックを家族はそう呼んでいます。 魔女といっても、ただのきれいなお姉さんお医者様です。 あ・・・もうお姉さんという年齢は過ぎてしまったかもしれません。 それと、「きれい」なと言うことは、「ただの・・・」ではないかもしれませんが。 ずっと右親指に違和感がありまして。。。 爪と皮膚の間に、へんちくりんなところに、 よくみると、なんと、何か、できてたらしくて 時々通院となりました。 いや、まぁ、そんなことは置いといて、 先日ラジオを聴いていたら、柿の産地の人が 「柿プリン」を紹介されていました。 バニラアイスと牛乳で作るプ…

    healsion

    都合のいいお料理はじめました。

  • ウインナーとピーマンのお弁当
    2021/11/12 23:59
    ウインナーとピーマンのお弁当

    こんばんは 今日のお弁当は とってもシンプルです。 て、ただの手抜きです。 大好きなウインナーとピーマンだけ。 ええ、時間がありませんでした。 せめてもう一品、卵焼きが欲しかったのですが 時間切れでした。 こういう時間がない日、いつも脳裏に浮かぶのは、 職場で注文できるお弁当です。 400円です。 買おうかな?って思います。 でもね、このお弁当のピーマンの量の、何分の一の野菜量でしょうか? もちろん、こんなピーマンだけ、1種類だけの野菜なんてことはありません。 複数の野菜が使ってあります。 何種類かお惣菜が入っています。 でもとっても量が少ないんです。 そりゃしょうがありません。400円ですも…

    healsion

    都合のいいお料理はじめました。

  • いつもの卵焼き、ピーマン、ウインナー弁当と帆立のクラムチャウダーのこと
    2021/11/11 00:41
    いつもの卵焼き、ピーマン、ウインナー弁当と帆立のクラムチャウダーのこと

    こんばんは。 今日のお弁当は、 そう、いつもの、やつ、、、 「卵焼き、ピーマン、ウインナー、弁当」 〜玄米に梅干し添え〜 で、ございます。 卵焼きの断面が、大分きれいになってきたと思うのですが。 今日の味付けは、うどんバカ一代の出汁醤油と、砂糖にしてみました。 この頃砂糖ではなくオリゴ糖を使っていたのですが久しぶりの砂糖です。 ちなみに、 昨日の鍋のシメでカルボナーラ弁当はこちらです。 そしてその前の日の夜の「ごま豆乳鍋」はこちらです。 お豆腐がなかったんです😅 特にお豆腐が好きな訳ではないけれど、ないとさびしいですね😅 お夕飯にと思い買ったこちら 美味しくいただけました。 夫に「クラムチャウ…

    healsion

    都合のいいお料理はじめました。

  • 努努鶏
    2021/11/08 23:34
    努努鶏

    こんばんは。 昨日苦労して購入した「努努鶏」です。 夫が大好きでして、「必ず買ってきて」とリクエストされていました。 「ゆめゆめどり」と読むんですね。 名前を忘れていて、「なんとかドリ・・・」だったけど・・・ と悩みながら 駅構内のお土産屋さんをはしごして探しました。 どうしても探せなくてお土産屋さんに、聞きました。 「冷えても美味しいっていう唐揚げ、置かれていませんか?」と。 (なんとかドリを、唐揚げって言っちゃいました。が、わかってくれました) すると、お店の人、「あ〜、メーメードリ?だったっけ?」と言いながら (ゆめゆめドリと言われたのに、私がちゃんと聞きとれなかっただけかもしれません)…

    healsion

    都合のいいお料理はじめました。

  • ハンバーグランチ                                                                                                                                                                                                                                                       
    2021/11/07 23:44
    ハンバーグランチ                                                                                                                                                                                                                                                       

    ↑なんだか、変なのですが、治りません。 すみません。お見苦しいのですが、治らなくて。 本日のランチです。 これ、ハンバーグ2段のメニューだったようなのですが、一段にしてもらいました。 なんてったって、脂肪異常症ですもんね😅 今日は博多に行ってきたんです。 目的は、劇団四季だったのですが、ついでに弟に会ってきました。 ところで、このもと2段のハンバーグ、一段にしたら少しお安くなるのか? と期待していたのですが、同じお値段でした😭 だったら、2段にしたらよかったかも・・・と思ってしまうケチな私。。。 (いやいや脂質異常症ですから、我慢です。) お店は働いている方達は、感じ感じよかったですよ。 次回…

    healsion

    都合のいいお料理はじめました。

  • スリースターブックス弁当
    2021/11/06 21:52
    スリースターブックス弁当

    こんばんは。 土曜というのに、今日は出勤でした。 この頃子どもが出張につき、 冷蔵庫の中のたまっている冷凍ご飯の消費にいそしんでいます。 この、ウインナーを飾るときに意識したのは、 この頃見ているドラマ、「スーパーリッチ」、の中に出てくる スリースターブックスのマーク? GYAOで前夜見たばかりだったので、 ウインナーを飾るときに、思わず浮かんできてしまいました。 ドラマ、なんか見てしまいます。 あと、「最愛」と、「和田家の男たち」も、段田さんと佐々木さんの親子の言い合いが面白くてみてしまいます。 そうそう、お料理の話なんですが、 昨日と似たようなご飯と野菜とウインナー、 それにアーモンドスラ…

    healsion

    都合のいいお料理はじめました。

  • オムライス弁当と柿プリン
    2021/11/05 23:38
    オムライス弁当と柿プリン

    こんばんは 今日のお弁当は、、、 載せるのもはばかれるのですが (いつも、まあ、そうですが) やれやれのお弁当ですね。 言い訳っぽいですが (いや、言い訳です😊) この、卵焼きの下のライスの部分、なかなかいけたんですよ。 思ったより。。。 ないよりまし。 にんじん、ピーマン、ウインナー、玉ねぎ、それに お菓子作り用に買っていたアーモンドスライスが、 冷蔵庫の中をごろごろしていたので加えてみました。 あ😅、一番最後にアーモンドスライス書きましたが、 フライパンには、オリーブオイルの後、一番に入れて加熱しました。 万が一いたんでいたら、嫌なので。 (傷んでいたら、加熱してもダメでしょうけれど、) …

    healsion

    都合のいいお料理はじめました。

  • 二度寝の朝
    2021/11/04 23:04
    二度寝の朝

    こんばんは。 朝、二度寝してしまいました。 起きたら、7時半!!!😱 無理・・・😭 遅くまで起きていても 平日は、結構ちゃんと起きることができていたのですが。 もう起きれないのかなぁ。これも老化? 一応あと30分あるからなんとか大丈夫か?微妙。 「なんで起こしてくれんかったん!」と、、、 本日休みの夫に抗議。 (夫に頼るなんて、つまらんことしてはダメです。) (つまだけに) しかも、木曜日は夫がお弁当を作るはずなのに、作ってくれていなかった。。。 こーゆーことは、重なるものです。 さて、昨日のブログで、朝、柿プリンを二個食べる予定と書いたのですが、 そんなわけで、優雅に柿プリンを食べる暇なんぞ…

    healsion

    都合のいいお料理はじめました。

  • ガキだった頃のカキ、そして大人のプリン
    2021/11/03 23:54
    ガキだった頃のカキ、そして大人のプリン

    今日は、柿プリンに挑戦しました。 柿を買ってまで食べることって、ほぼ皆無なのですが、買いました! 柿といえば、 小さかった頃、おばーちゃんちに大きな柿の木があったのですが これが、小川のそばに生えていまして、(植えていたのでしょうけれど) この、柿の実を、下から、(多分石を投げていたのかな?)物をぶつけて「川の中に落とす」 という、ワイルドな遊び(いや、ダメでしょう。食べ物を!そんなことしちゃ) やっていました。(ごめんなさい。) (川の中に落ちた時のポチャンって音、今でも覚えてます😆) 弟にも命令して(多分。怖いおねーちゃんでしたから) 一緒にどっちがたくさん川に落とせるか、競争したような気…

    healsion

    都合のいいお料理はじめました。

  • ピーマン弁当
    2021/11/02 22:14
    ピーマン弁当

    こんばんは 明日はお休みと思うと、ウキウキです😊 でも、仕事に私物で使いたいものがあるので しかもそれは、夫の実家の2階に置かせてもらっているので 明日は、朝からそれを取りに夫の実家に行ってこようと思います。 ちょっとした一人ドライブです。 (夫は仕事です) あ、夫の母は、夫の父が亡くなってから、 少々調子が悪くなられて、ホームに入っておられます。 はい、今日のお弁当です。 いつものピーマン弁当です。 ピーマン、おいしいです😊 魚は、スーパーで「骨も取ってあって、お料理簡単」などと書いてあった白身魚を初めて買いました。 購入時何にも考えていなかったのですが、料理する際に、果たしてこの白身魚って…

    healsion

    都合のいいお料理はじめました。

  • 朝から、すき焼き
    2021/11/01 20:32
    朝から、すき焼き

    なんだか、昨日の日記は、よくわからない文章でしたね。 激しい眠気と闘いながら、書いた日記(いつもそうなんですが)だけに ちょっとわけがわからない、、、😅 失礼しました。 さて、今日のお弁当です。 すき焼き弁当です。 朝から、すき焼き作りました。 焼き豆腐なんかも、しっかり入っています😊 何もかも茶色っぽくてよくわからないと思うのですが 一応 ねぎ、糸こんにゃく、えのきだけ(しいたけ買うの忘れていました)、 白菜、小松菜(しゅんぎくも忘れていました)、お肉 入っています。 さて、現在おやつ食べない、(少なくとも平日は)誓いを立てているのですが 今日、職場でもらってしまった(正確には、机上において…

    healsion

    都合のいいお料理はじめました。

  • 今日の夕飯を食べるまで
    2021/10/31 20:53
    今日の夕飯を食べるまで

    あれ?今日は忙しすぎて、写真撮っていませんでした。 今日のお夕飯は ココイチのカレーでした。 本当は、子どものリクエストのすき焼きにしようと思い、材料を午前中に買ったんです。 でも、色々あって、なぜか母とカレーを食べることになったんです。 カレーを食べることになったところまでの経緯↓ 朝、父が入院していた病院に、 間違って入っていたバスタオルを持って行きました。 コロナで、面会に行けませんので、 洗濯物も看護師さんが病院の出入り口まで、持ってきてくれるんですね。 父は全介助なので、洗濯物(汚れたもの)は、看護師さんがランドリーバッグに入れてくれるんです。 その中に、父のではないバスタオルが入っ…

    healsion

    都合のいいお料理はじめました。

  • お昼ご飯は、お食い初め
    2021/10/30 21:53
    お昼ご飯は、お食い初め

    今日のお昼ご飯は、後で。 朝食から。 食パンにオリーブオイルを塗って、 チーズの上には、先日作ったぶどうジャム。 ジャムというより、フルーツソースって感じですが。 特に「おいし〜〜〜い!」って感じでもなかったです😅 ぶどうジャムを作った時の日記です。↓ www.healsion.com とにかく大量にできました。 今、野菜室には、ピーマンとナスとこのぶどうジャムでいっぱいです😭 まぁ、生で食べるよりは、なんとか食べられます。 (冷凍したのが一番美味しくいただけました) おしゃれ〜なお料理のメインに添えて、お皿の上できれいな紫色が映える・・・ のような、お料理作りませんしね・・・。 なかなかこの…

    healsion

    都合のいいお料理はじめました。

  • 初めての今年の手作り梅干し
    2021/10/29 01:09
    初めての今年の手作り梅干し

    こんばんは。 お風呂でダラリ〜ンとしていたら、もう0時をすぎてしまいました😭 本気で早寝しないと、体がもたない年齢ですのに。 さて、今日は(もう昨日になってしまいましたが)木曜日。 夫のお弁当当番の日でした。 お昼に、お弁当箱を開けて、思わず悲鳴???をあげてしまいました。 悲鳴というのは少々オーバーなのですが 驚いてしまって思わず声が出てしまったのは本当です。 今年漬けた梅干しが入っていたんです。 職場でして、ちょっと写真撮れなかったので 以前撮影した今年の天日干し後の梅干しです。↓ www.healsion.com ↑この日記でも書いているのですが、 天日干し後に、しばらくねかせた方が美味…

    healsion

    都合のいいお料理はじめました。

  • 前日の夕飯お弁当
    2021/10/28 00:50
    前日の夕飯お弁当

    こんばんは 今日のお弁当は (今日って言っても、もう、昨日になりました) 前日夜のカレーと、サラダです。 いつもの手抜きです😊 カレーはホットクックに作ってもらいました。 具を詰め込みすぎてなかなか蓋が閉まりませんでした。 野菜などの量を、ちゃんと測らないと、こんなことになります。。。 無理矢理詰め込んで、作ったのですが 野菜などの量に対してカレールーが少なくなってしまったようです。 でも、カレーを食べると、口の周りが赤くなってしまう私にとっては、 それくらいの刺激のないカレーの方が良かったです。 ちょっと刺激がないだけで、私にとっては、とっても美味しいカレーでした。 (ホットクックは、野菜が…

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    都合のいいお料理はじめました。

  • メインは焼き鳥弁当
    2021/10/27 00:28
    メインは焼き鳥弁当

    こんばんは 今日のお弁当は、 何だか、ウインナーが目立つお弁当になりました。 ちなみに、私の熱愛しているいつものウインナーではありません。 これは、たくさんの人に支持されているらしいシャウエッセンです。 今日初めて???「シャウエッセン、美味しいじゃないか!」 などと(偉そーに)、思っちゃいました。 シャウエッセンにしてみれば、「やっとまともに調理したんだね、君。。。」と思っているかもしれません。 「ちゃんと調理してくれさえすれば、こんなもんだい!」と言うところでしょうか。 (調理といっても、ただ、加熱するだけですけれどもね😅ウインナーですから😊) (私の周りの人は、みんなシャウエッセン最高!…

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  • みかんが妙に目立つお弁当
    2021/10/26 06:26
    みかんが妙に目立つお弁当

    こんばんは 今日のお弁当は、 これです。 まったく、みかんばかり目立ちますね。 初め、みかんを、普通に半分でカットしました。 次に、4分の1にカットしてみました。 ついでに皮を除いてみました。 そしたら、散らしたくなって・・・ 私としては、オレンジ色を躍動感あふれんばかりに配置してみたところです。 でも・・・どうみても、わや。っぽい。。。😭 (訳。どうみても、グチャグチャっぽい) 肝心の、おかずは、ピーマンの肉詰めです。 以前作った時、肉の部分が余ったので冷凍していました。 www.healsion.com ↑前の方が、美味しそうにできていますね。 そうそう、今日の卵焼きは、納豆を入れてみまし…

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  • 寄せ鍋。
    2021/10/25 00:05
    寄せ鍋。

    こんばんは 今日のお夕飯は 寄せ鍋でした。 昨日も鍋。 今日も鍋。 本当は、今日は鍋のつもりではなかったのですが、 時間がなくて鍋、となりました。 本日の計画としては、 朝美容院に行く。 昼から3時くらいまで衣替え(おそすぎ!) ・・・暑かったですもんね。この前まで。 3時くらいから、庭で七輪でバーベキュー。 (四角くて、大きいバーベキュー用の七輪を購入しています。) のつもりだったんですが コロナの規制もなくなり、いとこが帰省というか、 いとこの母が、老人介護施設に入所しているので やっと会いに帰ってこれたのですね。 そのいとこが、私に会いにきてくれたのです。 (施設では、コロナが日本で始ま…

    healsion

    都合のいいお料理はじめました。

  • ごま豆乳鍋(ミツカン)
    2021/10/23 23:43
    ごま豆乳鍋(ミツカン)

    こんばんは。 昨夜、とはいえ、日付は、23日になってしまった昨日のブログ。 (22日に書いていたら、いつの間にか23日になっていました) その文章の中に、「長ヒョロイ」と、書いているのですが、 なんだか気になりまして。 長ヒョロイ。 ネットで検索すると「仙台弁」って出てきました。 いやいやいや私は仙台に住んだことはありません。 通過したことしかありません。 多分。。。(降りたこともあるような気がしてきましたが) 長ヒョロイって、じゃ、なんで私は使ったのでしょう? 思わず若かりし学生の頃、「言語学」の講義の時に先生が、 言葉は、京都を中心にして同心円を描くように、似たような言葉が見られる・・・ …

    healsion

    都合のいいお料理はじめました。

  • 栗おこわと豚肉と里いものみそ煮弁当
    2021/10/23 00:04
    栗おこわと豚肉と里いものみそ煮弁当

    今日のお弁当は、 こんな感じでした。 子どものと、私のと。 栗、今回はしっかり蒸されていて美味しかったです。 色もなかなか綺麗でした。 そうそう、黒胡麻がなかったので、白胡麻を入れてみました。 思ったより違和感なくて・・・(ありますか???やっぱり・・・) 今回里芋と豚肉を煮たもの「豚肉と里いものみそ煮」を作りました。 もともと里芋には、あんまり興味がなかったのですが、 豚汁を作ろうと思い、日曜日に購入。 しかし、豚汁を作らないまま放置されていた里いもでした。 このままでは、いつものように作らないまま腐らせる危機! と、楽して食べようと、ホットクックにお任せにしました。 レシピでは、豚バラ肉の…

    healsion

    都合のいいお料理はじめました。

  • 炊飯器の「おこわコース」で炊く栗おこわ
    2021/10/22 00:24
    炊飯器の「おこわコース」で炊く栗おこわ

    こんばんは 毎日のように早く寝ようとしては、 なんだかんだと早寝ができないでいます。 (昨日は結構早くから眠ってしまいました😊) 木曜ですので、お弁当は夫が作る日です。 なので、お弁当の写真はありません。 帰宅してから、明日のお弁当の準備をしました。 (昨夜よく寝たおかげで、元気がありまして・・・) (やっぱりよく寝ると、朝、髪の毛まで元気に感じました) その中でも、今度作る時のために栗おこわのことを書いておこうと思います。 前回は、栗原はるみさんのレシピで作りました。 今回は、ヤマサ醤油のホームページの「ハッピーレシピ部」に載っていた レシピ「炊飯器で作る基本の栗おこわ」を参考にしました。 …

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  • 煮込み豆腐ハンバーグとうさぎのはねるポテトサラダ弁当
    2021/10/20 21:29
    煮込み豆腐ハンバーグとうさぎのはねるポテトサラダ弁当

    今日のお弁当は、 煮込み豆腐ハンバーグとポテトサラダです。 煮込みハンバーグの野菜をたくさんカットしすぎて 大きなフライパンでも飛び出すぐらいの量になってしまいました。 煮込むから多少大きくてもいいやとばかりの大きさのナス。 いや、忙しい朝に、大急ぎで作るのですから、もっと小さくすれば良かったと後悔しました。 ピーマンは、この前冷凍した方のを使いました。カットして冷凍していました。 しめじも冷凍していたものを使いました。 オレンジ色のパプリカは、色合いがよくなれば・・・と思い加えましたが あんまり効果はありませんでした。 トマト缶は、うっかりホールの方の缶を開けてしまいました。 フライパンの上…

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  • お取り寄せピザの味比べ|楽天で人気のピザを注文してみました
    2021/10/20 20:21
    お取り寄せピザの味比べ|楽天で人気のピザを注文してみました

    外食はお好きですか?家族と外での食事。友だちとのおしゃべりしながらのランチ。どちらも大好きなシチュエーションです。人付き合いは得意な方ではありませんが、気心の知れた人たちと、おしゃべりしながら食事をするのは楽しいものです。▶瑠璃子のプロフィールコロナ禍で日常の小さな楽しみが失われて、もう1年半以上になりますね。徐々に行動制限が緩和されていくようですが、まだまだ以前のように何も心配せずに心から楽しめる...

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  • きんぴらとなすの煮物のお弁当
    2021/10/20 06:35
    きんぴらとなすの煮物のお弁当

    こんばんは 今日のお弁当です。 ちょっと何が何やらわからないお弁当ですが、 ごぼうと、にんじんと、ピーマンと、豚肉入りのきんぴらです。 右斜め上は、ナスと厚揚げを炒めた(煮た)ものです。 きんぴらも、なすの料理も、醤油がないので きんぴらは、うどんばか一代のだし醤油、なすの方は、麺つゆで代用しました。 (なすの方は、元々麺つゆで作っていたのを今、思い出しました😅) いずれもとてもおいしくいただけました。 ???むしろ醤油より、だしが入っている分、おいしくいただけるということでしょうか? そういうことですね・・・😊きっと。 もしかして。。。 卵焼きの方は、ここまで甘っぽいおかずだらけなので、ハー…

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  • 栗おこわと筑前煮のお弁当
    2021/10/19 00:52
    栗おこわと筑前煮のお弁当

    こんばんは。 今日のお弁当です。 日曜日に購入した栗で栗おこわです。 私にとって、ほぼ初めてのもち米調理です。 (過去に一回だけ、赤飯作りにチャレンジしたことがあります。) 栗原はるみさんのきょうの料理に載っているレシピで作りました。 食べやすいお味でした。安心感のあるというか。 黒胡麻をかけたかったのですが、なくて。 筑前煮は、前夜に下ごしらえやら、なんやらかんやら。 ホットクックに材料入れて、朝6時に出来上がるように予約しておいたものです。 予約していたために、お醤油に長時間浸かっていたせいか、色が黒いのですが、おいしかったです。 ちなみに、醤油を切らしていたこと、、、醤油、大さじ3なので…

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  • ユニットバスリフォーム⑥ 始まってます~
    2021/10/18 18:46
    ユニットバスリフォーム⑥ 始まってます~

    古いユニットバスをとっぱらうと断熱材がむき出しになりました。待ちに待った、ユニットバスのリフォームが始まっております。6月に見積もりをお願いし実に四ヶ月の時間を経ての着工です。初日は、今まで使っていたユニットバスの解体工事です。17年前、家を建てた当初からあまり好きじゃないな~という箇所が何ヶ所かあるのですがそのうちの一つがお風呂でした。当時、インテリアにあまり拘りもなく自分の好みも、わかってない状...

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  • 栗を買いに。
    2021/10/18 02:02
    栗を買いに。

    こんばんは。 お休みの日は、どうしてこんなに時間が早く経つのでしょう。。。 さて、今日は、以前から「栗を買いに行くぞ!🌰」と計画していました。 「事前に問い合わせを!」と書かれていたので問い合わせしました。 「今年は、収穫が少ない」「欲しい人が沢山いる」ということで 買えないかも。。。と思っていたのですが、 なんとか買えました。 うれしい朝でした。 ↑ホットクックで蒸された栗。 長年、🌰栗を特に意識していませんでした。 近年おせちを作り始めてから、 栗きんとんを作るのに美味しい栗を求めるようになりました。 今日購入した栗は、かなり大きくて、期待していました。 でも、ちょっと違いました😱 蒸した…

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  • 焼き芋「紅天使」
    2021/10/16 22:55
    焼き芋「紅天使」

    今日は、 いちじくを買ってみました。 朝皮膚科に出かけたのですが 待っている間の、テレビがスイーツ特集。 ああ、これは、拷問じゃないですか。。。 スイーツ禁止されているのに。 病院のご褒美に帰りにシュークリーム買いたい。。。 ダメダメ、帰りに買うのは、お夕飯の野菜たっぷり鍋の材料だけ。。。 いや、1週間に一回くらいスイーツいいじゃないの。。。 2年前くらいに、10kgくらい体重落としたことがあるのですが、 その時は、土、日は、ケーキとか食べていました。 (その時から、今6kgぐらい戻してしまっています。) いや、目標達成までは、頑張ろう、スイーツ断食。。。 で、立ち寄ったスーパーで、まず 焼き…

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  • カツカレー、どうする。。。
    2021/10/15 00:39
    カツカレー、どうする。。。

    こんばんは。 まだ野菜を意識しています。 めざせコレステロール正常値! 二日目。 (よく考えたら月曜からだから日数がちょっと違う) (でも、昨日1日目と書いてしまったので・・・) しかし、帰宅したら・・・ 木曜休みの夫が、思いっきり気を使って? 夕飯を作って?くれていました。 カツカレー😱 おーまいが! あの、栄養指導の若者がダメと言った 思いっきり揚げ物! どうするか?😱 ここで何か発言すると、この好意を無駄にすることになる😭 なぜ?夫にも食べてはいけないリストを伝えていたのだけど。。。 実際、夫は立派な高脂血症。 (とかいておきながら、なんだっけ?) と思い、高脂血症を調べたら、脂質異常症…

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  • 野菜生活その1
    2021/10/14 06:30
    野菜生活その1

    こんばんは。 今日のお弁当です。 野菜を意識しています。 めざせコレステロール正常値! 子どものお弁当です。 私のには、レンチン白身魚フライは入れていません。 お夕飯は、野菜を手っ取り早く摂取できる鍋にしました。 ズボラには、ピッタリ! 鍋の回数が増えそうです。 今夜は、「ミツカンの寄せ鍋つゆ」を使い増した。 昨夜遅くまで、本日帰ったらすぐに鍋が作れるように準備していました。 ほうれんそうは、洗って、ラップに巻いておきました。 これは、レンジでチンして、流水にとって、絞り、カットするためです。 もやしは、袋のまま、洗って、鍋に入れます。 写真には写っていませんが、葛切りも入れました。 にんじん…

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  • あーっ、歩数計を洗ってしまった。
    2021/10/13 10:45
    あーっ、歩数計を洗ってしまった。

    洗濯機から、なにやら怪しい音がしていたような気がする。 でも、気にしないでそのまま洗濯機が止まるのを待ちました。 面倒だったから。 洗濯物を干す。 パンツのポケットに、違和感が。 中を確かめれば、あらら、出てきたのは歩数計。 あ~~~、やらかしてしまったぁ。 この歩数計。 もう、5年は使っているかしら。 ころんとした形の赤い歩数計。 なんだかかわいいなって、思える歩数計。 表面にプリントされている白い文字がちょっと消えかかっています。 毎日使っているのに、たくさん散歩する日に限ってなぜか留守番していた歩数計。 ここに記録されている最高歩数は、2018年の4月、花見散歩の25271歩です。 そう…

    クレヨンおばさん

    茶の間でおしゃべり

  • コレステロール。。。
    2021/10/13 00:57
    コレステロール。。。

    こんばんは 今朝(12日火曜日)は2度寝してしまいました。 大ピンチ!!! と、言うことで、お弁当作れませんでした。 お昼は、コンビニ(ファミマ)で、 サラダとおにぎりと、飲み物などを買いました。 水筒(今時の人たちは、なんと呼んでいるのでしょうか?ポット?) も持参していないので飲み物もペットボトルを自販機で何本も購入。 もうそれだけで、千円以上!😱 もう、耐えられない・・・😓 基本ビンボー症😅 こんな、サラダとおにぎりと水分で!!!千円以上😭 このサラダのレタスがいくらぐらいで、とか、 自分で作ったらいくらになるかを考えてしまいます。 なら、作りなさいよ、私!!!😓 と、深く反省した一日で…

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    都合のいいお料理はじめました。

  • 宅配スーパーーは、食費の節約になるかも。
    2021/10/12 09:05
    宅配スーパーーは、食費の節約になるかも。

    事情があって、宅配スーパーに先月申し込んだ。 普段使っている、歩いて通っていたスーパーの宅配が始まったのでそこに申し込んだ。 当日朝に注文して、午後便で届けてもらえる。 前日から申し込めるので、昼間にゆっくり購入申し込みもできて、とても便利。 利用料は、月額500円。月に何回でもいいけど、一回2000円以上購入。 一か月利用してみての感想。 ・なんといっても、重いものを持って帰らないで済むので、腰に負担がかからなくて、らくちん。 ・ちゃんと保冷して運んでくれるので、私がえっちらおっちら歩いて帰るより、冷凍食品がよい状態で家に届く。 ・スーパーに行くと、目に入ったもので、すぐに使わない食材にもつ…

    クレヨンおばさん

    茶の間でおしゃべり

  • 今朝の66歳、胃弱の朝ごはん。そしてたくさんの栗のこと。
    2021/10/11 08:24
    今朝の66歳、胃弱の朝ごはん。そしてたくさんの栗のこと。

    おはようございます。 今朝は、気持ちよく起きられました。 画像は、今朝の朝ごはんです。 胃弱の私は、医者に言われているのが「腹6分目」 でも、食いしん坊なので、いつもおなか一杯にたべてしまっては、後悔の日々。 まあ、それでも、たまに胃が重くなりすぎて市販の薬を飲むくらいで、平和な毎日を送っているのですが。 今朝の朝ごはん、私の胃袋にちょうど良い量でした。 とりあえず、バナナは、半分にしました。 パンは、やめておきました。 ウインナーの脇にあるのは、さつまいもをオレンジジュースで煮たものです。 昨日作っておきました。 ついでに、煮たサツマイモの半分は、マッシャーでつぶしておきました。 サラダに使…

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    茶の間でおしゃべり

  • ぶどうジャム作ってみました。
    2021/10/11 00:47
    ぶどうジャム作ってみました。

    日曜日は、一日だらんとしておりました。 連日の老親の騒動に疲れ果ててしまいました。 そういえば、先日、ぶどうジャム🍇を作りました。 随分前に、ネットで申し込んでいたぶどうが、 このタイミングで届いたのです。 生食のつもりで購入したのですが・・・ ちょっと、香りが、、、好みではないニオイで・・・😭 とても生食できない😭😭😭 当たり前ですが、通販のページには、おいしい!と絶賛の嵐。 当たり前です。買ってもらいたいわけですから。 あるいは、私の味覚がぶどうのおいしさに気づけないのかもです。 なので、万が一にも売っている方にご迷惑がかかってはいけないので ぶどうの品種等はあげないことにします。 とにか…

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    都合のいいお料理はじめました。

  • 上品なランチ?
    2021/10/09 23:45
    上品なランチ?

    昨日八日(金曜日)の夜は、ついに爆睡しておりました😅 (八日の日記は、七日の深夜、八日午前1時か2時に書いていました) 今日は、お刺身が美味しいと、職場の同僚が言っていたお店に行きました。 ランチです↓ ↑ホームページ ↓実際 +デザート+コーヒー 確かにお刺身はおいしかったです。 ただ、量が欲しい夫には、、、物足りなさが残ってしまいました。 それと、ちょっと、見た目がさびしい感じでしたね。 洋食ランチにすればよかったかも、でした。 (職場の、別の同僚が、洋食ランチを絶賛していましたが・・・) いきなりですが、滋賀のランチや、蕎麦ランチが良かったです。 (なぜか滋賀の食事を思い出してしまいまし…

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  • 草むしり後の、今日のおやつは、「東京野菜おかき」
    2021/10/09 10:38
    草むしり後の、今日のおやつは、「東京野菜おかき」

    おはようございます。 今日は、私の住んでいるところは、絶好の草むしり日和でした。 すばらしい曇天。 すずしいし、地面はゆるんでいるし。 中くらいのごみ袋、一つ分、がんばりました。 頑張り時間は、一時間。 省吾さまの歌声を聞きながら、草むしり。 腰が持つのが、がんばっても一時間なので、今日も一時間で終了。 残っている草は、見えないことにしました。 そして、堂々の、おやつタイム。 甘いココアをいれました。 お茶請けは、先日、病院帰りに通ったときに見かけた出店?で買った、「東京野菜おかき」(一心堂本舗)です。 私にしては、ぜいたくお茶請けです。 大好きなんです、これ。 久しぶりに見かけたので、二袋買…

    クレヨンおばさん

    茶の間でおしゃべり

  • カードを持っているお店にさえ、2年間出入りしなかった私。真面目そのもの。
    2021/10/08 21:13
    カードを持っているお店にさえ、2年間出入りしなかった私。真面目そのもの。

    骨粗しょう症科の病院に行きました。 年に一度、検査をして、点滴をして。 今年で3回目の点滴でした。 点滴後、体に異常がないか調べる血液検査の日でした。 朝、9時に血液を採って、9時50分が、診察予約時間です。 血液を採って、診療時刻までに間があるので、外出。 こちらの病院、待合室が密にならないように、外出をお勧めしているんです。 さあ、お散歩に行きましょう。 あてもなく歩いていましたが、目に入ったのは、某コーヒーチェーン店。 あらあ、とってもとっても久しぶり。 こんなところにも、あったんだ、このコーヒー屋さん。 コロナの声を聴いてから、このチェーン店のコーヒー屋さん、入ってないかも。 幸い、朝…

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