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前に書いたが、嫁がクリスマスの前にシュトーレンを焼く。もう十年以上は続いている。 ホームベーカリーを使って焼いてくれる。 今年の具はレーズン、クルミ、アンズだそうだ。 アンズもレーズンも大きい。もちろん生じゃないよ(笑)。ドライフルーツ系のもの。 強力粉、クリームチーズ、水、蜂蜜、酒粕、ドライイースト、トレハロース、砂糖、塩、シナモン。 ちょっと重めのパンを作るつもりでいい。 出来上がるとたっぷり...
正月三ケ日、酒を呑み、料理を食い、酔ったらまた寝て過ごしていた。 二人で話が弾み、振り返り、それで酔ったら寝る。 まるでラマダン明けのような感じでもある。 ムスリムは酒は呑まないが。 新年最初の厄払いが突然やってきた、それは朝のことだ。 何時間寝ただろうか。随分と長く寝ていた。 たらふく食べたと思っていたが、腹が減ってしまったのだろう。 朝にフラフラの状態で目が覚めたのがわかった。 体を起こすこと...
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11歳の自宅警備トイプードルおじ犬との適当生活
50代ってどうですか?「楽しい」、「苦しい」、「不安」、色々でしょうね。 「20代だった自分へのメッセージ」、「今だからこそ分かること」、「50代の悩み」などなど、シェアできればいいな、と思います。