おもてなし料理

テーマ名: おもてなし料理

テーマの詳細: 急な来客、みんなを招いての食事会、大勢あるいは少人数。おもてなしにもいろんなシーンがあると思います。ぱぱっと作れるモノから、どーんとガンバって作るものなどお客様に喜ばれた（喜ばれる）あなたのおススメ料理を教えてください！！

テーマ投稿数: 727件

参加メンバー: 104人

おもてなし料理の記事

#リタイア生活
#40代女性
2022/05/13 23:10

ふきの煮物

こんばんは今が旬のふきを使ったお料理の紹介です。ふきの煮物愛知県産のフキはこんなに長いです！白だしを使って作る場合と、鰹節でダシをとって作る場合で材料が違いますので、作りやすい方で作ってください。白だしを使うとより簡単につくれます。写真は白だしを使う場合の材料です。材料（２～３人分）の材料です。＜白だしを使って作る際の材料＞フキ・・・3～4本塩・・・大さじ1 （板ずり用に使用）白だし(4倍希釈)・・・50cc水・・・200ccうすくち醤油・・・大さじ1酒・・・大さじ1みりん・・・小さじ1 ＜鰹節でだしをとって作る際の材料＞フキ・・・3～4本塩・・・大さじ1 （板ずり用に使用…

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