おうちカフェを楽しもう

プリンアラモード

#プリンアラモードhttps://t.co/4V1m6WzlUV pic.twitter.com/4b9G9B8YBA— すずめ (@Kassa55555) 2021年5月17日 これまでプリンのレシピをご紹介してきました。 lowcarbsweets.hatenablog.com lowcarbsweets.hatenablog.com lowcarbsweets.hatenablog.com 実はプリン好きです（笑）。 糖質制限を始めて市販品のおやつでまず購入したのは森永の低糖質プリンでした。 プリンの材料は卵・牛乳・砂糖。 牛乳は豆乳やアーモンドミルクに置き換え可能ですし、砂糖はラカント…

いちごのスコーンサンドで朝ごぱん

GW中に食べたスコーンサンドが美味しかったので、今回はブールアンジュのスコーンでいちごスコーンサンド。

さくらんぼの水ようかん

さくらんぼを頂きました。 佐藤錦。 アメリカンチェリーならば洋菓子を作るところですが、佐藤錦とあらば和菓子を作ってみよう！！ ということでさくらんぼを入れて水ようかんを作りました。 和菓子は意外と高糖質なスイーツです。 なんといっても砂糖をたくさん使いますし、和菓子に欠かせないあんこの原料である豆類は糖質が多い食品です。 この砂糖をラカントに変えて作りましたが、ちょっと残念なこともあります。 それは…。 錦玉部分の透明感が出ませーん。 寒天は凝固の際に濁ります。 粉寒天よりも糸寒天の方が濁りは少ないと言われていますが、我が家には粉寒天しかありません。 まず第一の濁りの原因はこれでしょう。 次に…

梅雨養生薬膳茶～2021年版

気象庁の令和3年梅雨入り速報値によりますと、当店のあります山口県は5/15頃より「梅雨入り」と発表されています。湿気の多い「梅雨」の時期。この時期の湿気と蒸し暑さは脾・胃に影響を及ぼします。「脾臓・胃」は体内の水分代謝を担っています。この機能が弱ると、外から来た「湿」を取り除く事が出来ず、 栄養の運搬や水分代謝の働きを妨げる 食欲がわかない 消化が悪い 身体がだるい むくみ 疲れやすい 分泌物が多く

【満員御礼】5/22(土) 日本茶講座 初級 申込締切りました

5月22日(土)開催の『Seifudo 日本茶講座 初級』は満員となりましたのでお申し込みを締め切らせていただきます。多くのお申し込みまことにありがとうございました。武谷清風堂で開催中の各種講座は下記でご確認いただけます。https://seifudo.net/school

ダイソー＊いつもの朝食がホテル並みに！？巷でウワサのキッチンアイテム♪と、業スーのイチオシ食材

巷でウワサの気になっていた新商品、やっと買いました！「オーブントースター用　スチーム皿」。こちらはダイソーで購入。↓600円だけど、こんなものまで100均にあるなんて！ブログ村テーマ１００円ショップ！ダイソー☆大創！取り出すと、小さな素焼き皿が。サイズは直径5cm。材質は陶器（ストーンウェア）となっていました。↓素敵なうつわが並ぶ食卓、、、料亭かよ！！ブログ村テーマ陶器使い方は、少量のお水を入れて、パンと一緒...

フルーツサンド

【萌え断】なんて呼ばれるフルーツサンド。 美味しいうえに美しい。 素敵なスイーツですね。 専門店もたくさんあるようです。 食べたいな～と思うのですが…。 まず、食パンの糖質が気になります。 フルーツも量によっては糖質の過剰摂取になってしまうこともあります。 自分で作ればいいじゃないの！ ということで低糖質フルーツサンドを作ることにしました。 小麦ファイバー蒸しパンを食パンの代わりに使うことにしました。 クリームもちょっとカロリーを気にして豆乳ホイップにしました。 本日はフルーツサンドのレシピをご紹介します。 材量 作り方 ポイント カロリーと糖質 材量 小麦ファイバー １０ｇ×２ ベーキングパ…

ローソン100で続々発売される台湾スイーツ『つるるん！豆花』と『台湾かすてらサンド』 / ローソンストア100 @全国

新発売の豆花は、意外な味！ そして人気もうなずける台湾かすてらサンド。 来週発売の台湾スイーツ情報もあるよ。

おうちカフェをもっと気軽に楽しみたい。キッチングッズを買い替えてプチストレス解消。

わが家は夫も私もコーヒー好き。毎朝は難しいけど週4回ぐらい？はドリップコーヒーをケメックスで作っています。

本格マーマレード

ヨーロッパで暮らすスローライフ。ファッション、インテリア、ガーデン、食いしん坊生活を本音で綴ります。

ピクニックグッズ

ヨーロッパで暮らすスローライフ。ファッション、インテリア、ガーデン、食いしん坊生活を本音で綴ります。

地味だけれど美味しいサンデーベイクのジンジャーホワイトケーキ

のんびりおうちでティータイム。

お買い物マラソン購入品。

日中は暑くなってきて、アイスコーヒーの季節になりましたね^_^ 久しぶりに作りました。 3代目のハンドルタイプのケメックス。 使いやすいけど、ウッドタイプがやっぱり見た目的には好き^_^ なんか値上が

白くま風カッサータ

日中は暑いなと感じる日も出ていました。 アイスクリームが食べたいな～。と思い、イタリアのスイーツ【カッサータ】を作ることにしました。 カッサータはリコッタチーズと生クリームで作る濃厚お手軽アイスケーキでナッツやドライフルーツ、チョコレートなどを混ぜ合わせます。 糖質制限を行っているとドライフルーツを使うのはなかなか難しいです。 ということで今回はドライフルーツは使わずフレッシュフルーツを飾りかき氷の白くま風にしてみました。 リコッタチーズを入手できなかったのでクリームチーズで代用。 最近、生クリームを使いすぎてるな～ということで豆乳を使って軽い仕上がりにしてみました。 本日は白くま風カッサータ…

【スイーツ】有名レシピで作った初めての食感＆お買い物マラソン

今日はこの写真から↓砂糖に小麦粉、バターに卵とごくごくありふりたケーキ作りの基本材料からなんでも不思議な食感のケーキが出来るようでチャレンジしてみました。フランス在住の料理人のえもじょわさんのレシピを参考にして1/3の量でパウンドケーキ型で作りました。これで

コーヒーを淹れる道具の変化◇ステンレスコーヒーフィルターと魔法瓶の代わりのティーコジー

コーヒーを淹れる道具の変化円錐型のドリッパーとフィルターコーヒーのドリップは毎朝のルーチンワーク。道具も少しずつ変化して、最近の愛用品はこれです。【KINTO】のドリッパー、【cores】のサーバー、【TORCH】の蓋、【Coava】のステ

大阪で大人気の韓国風カフェ♡CAFE NAMS

大阪で大人気の韓国カフェ「CAFE NAMS」へ行ってきた！ なんと家からも近くてなんでこんな住之江区北加賀谷…

カルディで♪簡単アジアン料理キットで旅行気分に！

少し前にカルディに行ってきました♪今回は、、アジア麺に目がいきまくり気付けばタイ料理ばかり買ってて　笑ということで、早速大好きな「パッタイ」(タイ風焼きそば)を作ってみました。セットの内容は・米麺・パッタイソース・チリパウダーが入っ

スタバの新作フラペは人気の苺＆ミルク『スターバックスストロベリーフラペチーノ』 / Starbucks Coffee

スタバの新作フラペチーノは苺とミルクを使った人気商品。 2021年はどんな苺が楽しめるかな？ ファミマ限定の苺チルドカップもあるよ。

【scope】復活！イッタラ カステヘルミ10cmプレート♩人気のリネンカラーも！

お気に入りのカステヘルミの10cmプレート♩ わが家にはクリアが4枚あります。 小さなプレートですが 意外と使えるエライ子なんです( *´艸｀) 涼しげなガラスのプレートは コースターと

長女の部屋その後。

結構前に食べたミスドの抹茶パイ。 中には餡子と白玉が入ってます♪ 抹茶のチョコファッションが食べたかったのですが、今年はないのかな？ 食べたい🍩 おうちカフェを楽しもう お買い物マラソン追加購

2021年新茶ティーバッグ

九州産の新茶のティーバッグを作りました！・知覧茶・嬉野茶・八女茶の３種類をお楽しみいただけます。※数量限定販売！各3g×3P入となります。(250円)◇■◇■◇■◇■◇お湯は60〜70℃のものを淹れて、じっくりと蒸らしてお召し上がりください。◇■◇■◇■◇■◇店頭及びネットショップで販売中！ネットショップはこちらからどうぞhttps://store.shopping.yahoo.co.jp/ochay

ピコピコ画　Happy Mother's day

job ピコピコ画 母の日 ティータイム tea time グルメ スイーツ おやつ お菓子 頂き物 和菓子 よもぎ大福 大福 お土産 差入れ アメコカ州コッカ村 カーネーション コッカ村 コッカー コッカーグッズ アメリカンコッカースパニエル 犬 愛犬 ペット アート はんどめいど ハンドメイド 絵 イラスト わんこ ワンちゃん グッズ 雑貨 てづくり 手づくり 手作り 作家 モチーフ アニマル 動物 全犬種 トールペイント オリジナル デザイ…

おうちカフェ③ストウブ「ミニフライパン」でスパニッシュオムレツ「トルティージャ」レシピ

ストウブのミニフライパンで、今日は「トルティージャ」を作ってみました。料理教室で元シェフのスペイン人の先生から習ったレシピを元に、材料の量などはアレンジしました。今日はカフェメニュー風のワンプレートにできる小さなスペインオムレツを作りました。

おうちカフェ②ストウブ「ミニフライパン」で「パンケーキ」レシピあり

ストウブのお鍋は、美味しくできるので重宝していますが、重いので、洗うのが大変だったりします。でも、この「ミニフライパン」はかなり小さいため、とても軽いです。１人分だけ作りたい時など、使いやすく洗いやすいです。このフライパンでパンケーキを焼きました。

おうちカフェ①松永製作所マドレーヌ型で手作りマドレーヌ

日本製の松永製作所シルバーマドレーヌ型が届いたので、「クリーム入りのマドレーヌ、ケーキ見たいなフィナンシェ」の本の基本のマドレーヌのレシピでマドレーヌを焼いてみました。焼き色もよく、また型から外すときもスルリと抜けて感動しました。

お買い物マラソン購入品

9日から始まっているお買い物マラソン。 今回は参戦しています！ 全国的にコロナが増えて、お出かけも出来ないし家に引きこもって物色中です💦 コーヒー飲みながら、お菓子食べながら、、、最高の時間✨ 今我

くるくるミルクレープ

今日のおやつはミルクレープです。 糖質制限を始めてクレープは食べたことがありませんでした。 是非ともクレープが食べた～い。ということで生地を研究しましたよ～。 おからパウダーを使ったり…。 レンチンしてみたり…。 配合を色々変えてチャレンジ！！ 思ったようなものができないものですね…。 おからパウダーを使うとポテッと分厚くなっちゃう…。 レンチンは当然のことですが焼き色が付かない。 レンチンしたクレープに焼き色を付けてみたり。 フライパンで焼くにも水分量によっって生地が伸びなかったり破れちゃったり…。 破れないように卵多めにすると薄焼き卵感が前面に出てきちゃう（笑）。 一体何枚のクレープ生地を…

圧力鍋で濃厚チーズリゾット！

圧力鍋「プレッシャーキングプロ」を使ってチーズリゾットを作ってみました。過程で簡単においしい本格チーズリゾットができますよ(^^)

グランディール焼き菓子でフィーカ

グランディールさんの焼き菓子を色々頂きました。生クリームどっさりケーキより焼き菓子やクッキーの方が有難い。ケークオキャラメルとルピシア ティーブレイクのストレートで頂きました。　キャラメルの風味とイチジクのドライフルーツがいいですね。美味しかったです。紅茶

お買い物マラソンポチレポ！&数年来の憧れの物をゲットー♪

先日の雨の日のおやつ時間。パウンドケーキのレシピを考えていたので何個も焼いて　笑味見三昧でちょっと体重が・・雨で部屋も暗いし、、キャンドルの出動だ！！と長年憧れ続けていたホルムガードのランタンを取り出してウッキウキで準

マツコも唸る!?幻のラーメン店の塩ラーメン『オホーツクの塩ラーメン』 / みなみかわ製麺

マツコの知らない世界で放送された、北海道の塩ラーメンがインスタント麺に！ 外食を控えるなか、無性に食べたくなるのがラーメンなんだよね。

母の日のプレゼント💐 私一応母やってます!!

2021年5月9日💐 母の日 💐でした!!マンマがママちょに送った物真心💕でした。ママちょはマンマに感謝の気持ちを言ってました。今となっては一人暮らしよりは怒られても何してもマンマがいた方がいいと思っているのです。まあ、そう思ってくれているだけ良かったと思いますね。認知症のママちょですが物を忘れ、確からしさがなくなりつつあり理解力が失われつつあるということ以外ママちょの優しさ、道徳心、良し悪し、気遣いなどは全く変わっていません。昔でいうボケた老人でしょうがその人の人格は失われていません。とはいえ、ゆうこと聞かないことも多いのでいまだにバトルもやっちゃってます💦これは病気、病気と思うようにして最近では、飲み込む努力をします。。。一応、マンマはママちょの娘ですけどマンマは息子2人の母でもあります。上の息子はそんなこ...母の日のプレゼント💐私一応母やってます!!

楽天・買って良かったモノ＊買い替えたプチ大物家電の正直レビュー！ と、SALE情報も♪

先日買ったもの、届いてます！デロンギ、ディスティンタコレクションの電気ケトルです！色はエレガンスブラックをチョイス。デザインとマットな質感がカッコイイですヽ(≧∀≦)ﾉ他には、　バルミューダのポットや、同じデロンギのアイコナが候補でした。が、わが家ではコーヒーは基本飲まないから長い注ぎ口は必要ないし、管理が大変そうなイメージ。くちばし型にするならデザインはディスティンタの方が好きだしということで、決まり...

北欧ブランド マリメッコのオシャレなトレイ◎Varvunraita（ヴァルブンライタ）モノトーンのキッチントレーでおうちカフェ𓇼

marimekko(マリメッコ)Varvunraita（ヴァルブンライタ）のオシャレなトレイ✨今回はトレイのサイズ感や食器を乗せて普段使っているところをご紹介させていただきます♪ 我が家で普段使っているのはIKEAやKINTOのシンプルなウッドトレイなのですが、このトレイは小さめで持っていなかった可愛いサイズ✨マリメッコのトレイは丸型やスクエアなど形が数種類がありますが、このサイズがずっと欲しかったので思い切って２枚購入しちゃいました！大きさは15cm x 32cmの横長なタイプです◎ ⬆︎アラビア sunnuntai(スンヌンタイ)のマグカップ グリーン💚xイエロー💛 マリメッコのスクエアプ…

コウケンテツさんのおすすめレシピ７選とガチ推ししたい理由５つ

コウケンテツさんのレシピをガチで推したい理由を熱く解説！おすすめレシピ７選を私のアレンジ方法も含めて紹介します。コウケンテツさんの紹介するレシピは手に入れやすい食材・調味料・調理器具で手軽においしく作れるところが魅力です。

【ミナ ペルホネン × スープストックトーキョー】 スープ＆カップのセットが再販売されます！

先日、伊勢丹のイベントでコラボレーションした、minä perhonen（ミナ ペルホネン）とSoup Stock Tokyo（スープストックトーキョー）。（画像提供：株式会社スープストックトーキョー プレスリリース）皆川さんと一緒に開発したオリジナルスープと、描きおろしデザインのスープカップが大人気でした。5月17日（月）10:00～　カップのセットが再販売されます！スープストックトーキョー × ミナ ペルホネンスープとスープカップのセ...

お手軽！大豆香る優しい台湾デザート『豆花（トーファ）』 / KALDI COFFEE FARM

これ以上かんたんに台湾気分を味わえるフードはない！ 冷蔵庫で冷やしておけば、好みのアレンジもできるし、暑い季節の低カロリーデザートとしても便利だよ。

カーネーションの２層チーズケーキ

もうすぐ母の日ですね。 私の母はもう亡くなっていませんので、母にプレゼントはもう渡せません。 でも、やっぱりこの季節になるとスイーツを作りたくなります。 十数年前、母が１年間入院生活を送っていた時、美味しいと言って食べたスイーツはチーズケーキでした。 ということでカーネーションのお花のイメージでいちごクリームを乗せた２層のチーズケーキを作ってみました。 ニューヨークチーズケーキとチーズクリームの２層です。 さて、カーネーション。 先日、１００円ショップでつい買ってしまったロシアンボールノズルの口金。 こちらを使ってさくっとカーネーションの花を作りました。 この口金をつかうとさっさとカーネーショ…

マーガレットハウエルカフェのスイーツがお取り寄せできます♪

先日、マーガレット・ハウエルのサイトを見ていたら、 カフェのオンラインストアがあるのに気づきました。昨年の夏、オープンしていたようです。 この投稿をInstagramで見る MARGARET HOWELL CAFE(@margarethowellcafe)がシェアした投稿 キャロットケーキやフルーツケーキなどの予約注文のほか、スコーンなどの焼菓子、紅茶やコーヒー豆などを販売しています。最近はコロナ禍の苦境を乗り切るため、オンライン...

2021年新茶３種類セット

九州産の新茶のミニセットです。・知覧茶・嬉野茶・八女茶の３種類をお楽しみいただける新茶セットです。各25g入×3袋となります。店頭及びネットショップで販売中！ネットショップはこちらからどうぞhttps://store.shopping.yahoo.co.jp/ochaya/LINE友だちは割引価格でご購入可能です。LINE友だち追加の詳細は下記よりどうぞhttps://seifudo.ne

ＧＷ明け～新茶や新商品も

本日より通常営業しています。ＧＷも明けて、そろそろ暑くなってきますので、当店では早速人気の「水出し番茶」が売れております(^^)/また、・各地の新茶・ティーバッグの新商品・薬膳茶素材などのご紹介もこれから随時していきたいと思います。※ＧＷ中にいただきましたご注文は本日より随時出荷しております。

セリアのフタつきプラスチックカップで〜お家でカフェ気分〜

セリアのプラスチックカップで〜お家でカフェ気分〜お家時間を楽しもう。フタ付きプラカップ。ホコリが入らない。洗えば繰り返し使えます。車の移動、旅行、遠出のお供に。100均、100円ショップ、seria。

バナナロールケーキ

またしてもうかつにもバナナにシュガースポットが出てしまいました💦 ということでバナナをさっさと消費しなくては！！ バナナのロールケーキを作ることにしました。 しかし、ここで問題が…。 我が家はこの春、一気に人数が減りました。 娘も息子も家を出たので父と二人。 これまで通りの分量でお菓子を作ろうものなら２～３日は同じものを頂くことになっちゃいます。 これからは少量のお菓子作りを心掛けなくてはなりません。 早速、ハーフサイズのロールケーキを焼くことにしました。 セリアの深型の小さなバットを使ってスポンジケーキを焼いてみました。 丁度バナナ１本分のロールケーキが出来上がりました🎊 食べやすいようにピ…

ご注文THANKS　OPEN/CLOSE　コルクのドアプレート　★人流増のGW

job ウッドバーニング コルク 焼き絵 焦がし絵 ドアプレート サイン open close bw 差入れ お土産 頂き物 ティータイム tea time グルメ スイーツ 和菓子 おやつ 柏餅 端午の節句 お菓子 アメコカ州コッカ村 コッカ村 コッカー コッカーグッズ アメリカンコッカースパニエル 犬 愛犬 ペット アート はんどめいど ハンドメイド 絵 イラスト わんこ ワンちゃん グッズ 雑貨 てづくり 手づくり 手作り 作家 モチーフ アニマル 動物…

ブルックリン ロースティング カンパニーの珈琲とケーキ♪

ブルックリン ロースティング カンパニーの珈琲とケーキ♪お外珈琲の中でここの珈琲の味が一番好きです。バナナパウンドケーキも濃厚でバナナがねっちりいっぱい入っててすごく美味しかった！やっぱりここの珈琲の味が最高過ぎる。バナナパウンドケーキ通販↓クリックで１日１回投票できます。応援お願いします！コンビニスイーツ ブログランキングへFC2 Blog Rankingにほんブログ村...

からい？しょっぱい？八角いり？『汁なし台湾ラーメンカップ』 / KALDI COFFEE FARM

これはラーメンなのか、混ぜそばなのか…気になる辛さや八角の風味があるのかもあわせて食べてみた感想をしぇあするよ！

驚きのレンチンスイーツ！おうちでパティスリーのスイーツを堪能♪

今日はずっと雨模様のこちらの地方。少し前のおやつ時間ですがこの日も雨で肌寒かったので・・冷凍庫からとっておきのスイーツを取り出しました♪以前もティラミスを食べて凄く美味しかった「シーキューブ」さんから届いたフォンダンショ

ヨーグルトメーカーで納豆作り！毎日、納豆が食べれる幸せ♡

海外在住日本人「とみ」が、毎日納豆を食べるためにヨーグルトメーカーを使った自家製納豆の作り方を紹介。納豆好きにとって、海外でも圧力鍋とヨーグルトメーカーを使って簡単に納豆を食べれる幸せを実感。美味しいプラス健康ライフが送れます。納豆は日本人のソウルフードです！

レンジで簡単いちごジャムと本日もDEAN&DELUCAがお買得！

そろそろシーズンも終盤のイチゴ。八百屋さんで小粒のお安いとちおとめをお買上げ。ぱんだヲット様に頂戴したいちごジャムをすっかり食べ切ってしまったので、自分で作るかな。もちろん、楽ちん仕様で。