明日の私を助ける『家事貯金』の工夫

今週の作り置きを使った献立の展開

www.ricolog.blog 今週の作り置きを使った献立の展開です。こうやって載せると毎日きちんとしている風ですが、実際は違います（汗）仕事が休みの日にまとめて夕食を作っています。月金日がお休みなので、月曜日に3日分の作り置き（当日月曜日の夕食は、オーブンに入れるだけの市販のおかずなど、簡単に済ませます）金曜日はカレーやハヤシライスなどにして土曜日も同じ物か、カレーがカレーうどんになったり、とそんな感じです。日曜日はその日の気分で、当日適当に献立を決めています。 1日目 鮭の漬け丼（しょうゆ、みりん、酒同量のタレにお刺身を漬けて置いたもの） 紫キャベツのコールスロー 2日目 鶏の南蛮漬け …

ものの管理を楽にする、タオルを買うときのマイルール

普段使いのタオルは、ホテルスタイルタオル CLASSYをここ数年ずっと愛用しています。まとめ買いもしやすいお手頃価格ながら、適度にふかふかで、それでいてかさばり過ぎないのが日常使いにちょうどいいのです。あまり立派すぎる厚手のタオルは、洗濯が大変なので・・・我が家は、タオルは2-3年に1度まとめて新しいものに入れ替えています。タオルって、意外と替え時の判断が難しいですよね。まとめて入れ替えると決めておくと、か...

頑張らない、「ついで家事」

食材のカットは、他の用事で台所に立ったときについでに済ませておきます。コールスローを作ったとき、微妙に4分の1個くらい余った玉ねぎ。ざく切りにして、ついでにじゃがいもと小松菜もカットして、夜の味噌汁用にひとまとめ。OXOのロックトップコンテナなら、密閉度が高いから野菜も新鮮なまま保存できます。余った玉ねぎにラップをして、また使うとき取り出して・・・というのは、ちょっと面倒。うっかりすると冷蔵庫の中で古...