毎日ウチゴハン

我が家の人参シリシリ 隠し味は♬

今日もお越し下さりありがとうございます夕べの夕食は人参シリシリがメインかしら～にほんブログ村さてさて、沖縄を代表する料理には有名なゴーヤーチャンプルーもありますが、人参シリシリも普通に食卓に出るようになりましたね。（沖縄生まれの私もぱぱっと一品で大重宝してます）我が家流として簡単レシピをご紹介しま～す「人参シリシリ」卵３個分人参お好みの量ですが、今回は人参少なめの1/3本粗めの千切りボウルに卵３個を割り入れて、ここで味つけ（塩・コショウ少々と醤油小さじ２）そして、ふわっと感をさりげな～く出したいので隠し味に豆乳を大さじ２加えます（牛乳でもOKです）フライパンを熱し、ごま油大さじ１を入れて、人参をしっかり炒めます。ボウルの卵液に炒めた人参を加えて混ぜ合わせフライパンに戻して（この時、火を止めてると慌てないですよ）...我が家の人参シリシリ隠し味は♬

ひとり鍋again

白菜の芯だけがまた残ってるので、ベジ麺にしよ。んでもって鍋にしよう(*’U`*)出勤前に準備途中を写メったのに、何か消えてるー💦白菜の芯はベジ麺状に、人参、大根はピラピラ剥き。(ピーラーで薄く細長い状態で)エビとウィンナー以外は、ほぼ野菜のみ。ゴボウに舞茸、はつか大根に小松菜、大根おろしも。あ、ポンde春雨を２ポン入れちゃった♪〈ひとり鍋again〉今季のうちのトレンドは【ひとり鍋】かな(笑)手抜き感がなく、作り置き...

和食おかず5種ディナー

とある日の夕飯。menu★銀鮭★鶏手羽元と大根の煮込み★大豆といんげんと人参と油揚げのひじき煮★豆苗とチーズと卵のサラダ★いわしのごま漬けいわしのごま漬け、千葉の水産物特産品でいただいたもの！美味しかったです！😋おなかいっぱい(*°∀、°*)健康ご飯でした！健康・ヘルシー料理ランキングにほんブログ村...

チヂミと高級紙様の話

こんばんは(=ﾟωﾟ)ﾉ　アタタタ…昨日だか一昨日の夜に、台所のイスにつまずき転び、何だかあちこち打ったんだけど、どこが痛いのかよくわかんない。どこでも痛いような？　　なんなんだ！出勤前に着替える時に、膝上とウデに青あざがあって、ここを打ったのかな？　歳で痛みにも時差がでるのか？帰り頃になると、首や腰も嫌な感じに痛くなってきた(-_-;)そういえば骨粗鬆症の治療を途中でやめてたな💦━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━〈ニラキ...

【感想】半額GET！松屋冷凍牛めしの具30袋（安いセールで節約）

半額セールで松屋の『牛めしの具(プレミアム)』を安く購入しました。ネット通販で30袋5999円なので1袋あたり約200円です。実際の味や感想、どのサイトがお得か等をブログにまとめます。牛丼を節約したい方もコスパの良い買い物になります。

今日のお弁当。#とん平焼き#オニギリ##かぼちゃサラダ#ブロッコリー#みかん...

この投稿をInstagramで見る tae_2828(@abenakatae)がシェアした投稿

トーストの上で 目玉焼きがプルルン♬

今日もお越し下さりありがとうございます今朝は、トーストにスライスしたミニトマトに目玉焼きをのっけてマヨネーズをグニューとかけていただきました～プルーンと熱々のカプチーノと一緒ににほんブログ村トーストが熱々のうちに、プルルンのっかっている目玉焼きを中央からざっくりカットしてたらーり流れる黄身ちゃん大急ぎで耳をちぎってわ～なんて言いながら黄身にをつけてガブッと一口。「く～、これは贅沢な朝ごはんだわ～」1人朝ごはんシンプルなのに、すっごくシアワセプルルンと言えば、プリン～我が家の冷蔵庫にはこちらのプリンが常備しておりま～す寒くなっても、これだけは外せない手作りプリンもありだけど、ん～、買いますわ早いもので、とうとう１２月になっちゃっいましたね。我が家でも、小さいスペースにちょこんとクリスマスの飾りつけタペストリーは、...トーストの上で目玉焼きがプルルン♬

手抜きまくりカレーセット

寒い！　急に真冬！((((;´･ω･`)))なので…ババシャツ着始めました。　うん。冷麺始めました。みたいに季節感があるわw職場ではポロシャツかセーターなので(上着なし)、カーディガン羽織ったりしてごまかしてたけど、さすがに背中が寒い(>0...

いつかの夕飯。

だいぶ前の夕飯のご紹介(笑)いつって、、イチジクが旬の頃だね😅menu★ジャンボポークステーキ、練り黒胡椒で美味しく♡★自家製カッテージチーズと海苔とおかかのオリーブオイル醤油和え★ひじきと大豆の炊き込みご飯★サツマイモといろいろ野菜の白味噌のお味噌汁★いちじくイチジク安かった日で、何年ぶりかに買えた(笑)ほんとは毎年買いたい(笑)お肉、前日から下味つけてお酒ふって叩き込んであったので、柔らか〜😊健康ご飯でした！！...

今日のお弁当。#餃子弁当##将軍ぎょうざ　#肉ぎょうざ#かぼちゃサラダ##ブロ...

この投稿をInstagramで見る tae_2828(@abenakatae)がシェアした投稿

『部分月食』と 『おうちごはん』

部分月食金曜日、部分月食が見られましたね。仕事を終えて建物から出た時、東の空にお月さまが。満月が少しだけ欠けて見えました。スマホで撮ってみたら...お粗末...

『救済バナナのケーキ』と『おうちごはん』

バナナケーキバナナケーキを焼きました。冷蔵庫にある黒くなりかけたバナナを救済のケーキです( *´艸｀)4本も救済！(笑)あっという間に無くなって、カットし...

『アリューム 雪の妖精』と おうちごはん

アリューム　雪の妖精を買いました。球根です。葱坊主の様なお花でーす！ここんとこ球根ばかり買ってます　(笑)球根はありがたいことに手がかからないので、ずぼら...

【おうちごはん】久々の夕飯投稿〜地味ごはん。

  娘2人がダブル受験の今年度。 平日の夕ご飯はバラバラで食べることが多いです。 最近は夕ご飯も塾でお弁当となることも多い次女。 今日は塾のない日だったので、おうちごはん♪ リクエストの焼売

デーツ（なつめやしの実）入り、ナッツのはちみつ漬けを使って♬

今日もお越し下さりありがとうございますトーストしたカンパーニュにマスカルポーネチーズをたっぷり塗って、デーツ入りナッツのはちみつ漬けをたら～りクリスマスシーズンをイメージして作ってみました～今回は、材料を容器に入れて、１日まつと優しい甘さのはちみつ漬けのレシピの紹介ですデーツ＜なつめやしの実＞の料理レシピ「デーツ入り、ナッツのはちみつ漬け」３００ccの瓶使用＜材料＞・デーツ３粒（５０ｇ）・ミックスナッツ５０ｇ・はちみつ１５０～２００ｇ＜作り方＞①デーツは半分にカットして中の種を取り７ミリ程度にカットする。②ミックスナッツはデーツと同じサイズにカットして、フライパンで軽く炒りし、お皿に取り出して冷ます。③容器に①と②を入れ、はちみつを静かに注ぎ入れて完成です＊１日まつと、美味しくいただけます（常温保存してね）トー...デーツ（なつめやしの実）入り、ナッツのはちみつ漬けを使って♬