ワタリガニ(ガザミ)が来た…
昨日、晩御飯前にワタリガニを義父がもらってきました。 生きてる❗️💦 ネットで検索して、 しめて、湯がきました。 しめるとき、抵抗するから、 ビビった… 急所という場所をたこ焼きするときに使う、 千枚通しみたいなので、 ぐさっと突き刺しました。 こういうことは、あまりしたくないから、 旦那がいる休日にもらいたい… とりあえず1匹ゆでてみました。 あまり美味しさがわからないけど、 義父と旦那は喜んでました。 今晩残り2匹を湯がきました。 今度はもっと大きい鍋で。 日曜日に太刀魚もいただいていて、 まだ全部食べきれてないんだけど… 太刀魚は、まだ処理が簡単だから、 これだけの量でも、 心のハードル…