野菜・やさい・ベジタブル♪

花山椒の贅沢お鍋で家飲み

串セブンさんで焼き鳥を買い、西友で花山椒を大人買いした翌日。焼き鳥に添えた花山椒は1/2パック分だけやったし、残り３パックをお鍋にした。今の季節は高級料亭でも花山椒鍋のテイクアウトをしてはるとこがあるけど、１万円以上するわりに量がケチくさい。花山椒は表面を覆

もったいない野菜ボックスでヘルシー晩ごはん

野菜の卸売会社「まつの」さんで、飲食店が自粛して出荷予定の野菜が大量にだぶついているとのこと。ならば応援をとお願いしたら、翌々日には届いた。はやー。お値段は送料・代引き手数料込みで、2830円。まつのさんはいろいろ面白い野菜や果物も入れてはるのやけど、今回の

竹の子と鯛で春の晩ごはん

外食は自粛しつつ、しっかり食べて元気に生き残るのだ。ということで、あー竹の子が食べたい！と、買いに行った。桂川沿いは桜と菜の花満開やった。きれいやなぁ。車窓からだけでなく、ここでまったり飲みたいなぁ。けど、花は来年も咲く。産直には大江・物集女・大原野

豆づくしでプープ

こないだ、空豆とスナップを買うてたところに、大量のうすいえんどうをもろたので、晩ごはんは豆づくし。うすいえんどうと高野豆腐の玉子とじ、スナップとタマネギ・ハムのサラダ、焼き空豆。前日に豆ご飯を炊いてたんで、残りを鮭・豆・コーンの炒飯にした。そこへ生協で注