常備菜

週末の常備菜作り(201025)

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。週末の常備菜作りの記録です。って、もう水曜日なので、ほぼ残っていません( *´艸｀)今週...

＊作り置き＊９月のとある週末の作り置き記録～緑な日と茶色な日～

夏野菜が美味しい時期も終盤！な９月のとある週末の作り置きです。

＊作り置き＊8月の作り置き記録～夏野菜モリモリ♪なおかずメイン～

久しぶりに更新！夏の作り置き記録です。

＊おうちごはん＊雑な日も、ゆっくりな日もある平日ご飯～６月８－１２日～

週末に作った常備菜と共に♪６月２週目の平日ごはん記録です。

|| 朝食1週間分の『先取り家事』やってみた♪朝時間が変わるルーティン５つ ||

この数年常備菜をまとめてつくるようになったおかげで晩ご飯づくりは驚異的に負担感が減りましたが・・・そんな常備菜づくりも集中力は短時間限定なので大量にはつくりこめません（＾＾；）朝食は常備菜で賄わずにその日暮らしでした。サッとつくれるシンプル味噌汁と卵やち

|| 今週のまとめて料理！！ ぶり大根は『この手間１つ』で失敗が怖くない 編 ||

ぶり大根すっかり火にかけたまま忘れてしまいました。。。まとめて料理しているといろんな匂いが充満するのでこんなうっかりも（＾＾；）ギリギリ焦げ付かなくてよかった。。。しかもクッタリと煮込みすぎた割には大根がかなりちっちゃくなったけど煮崩れ感はなし。ブリも霜

野菜のお惣菜 おひたしと煮付け

野菜のお惣菜二種類 ブロッコリーとスナップえんどうの胡麻オリーブおひたし 厚揚げとそら豆の煮付け

ちゅるるんピリ辛しらたきのきんぴら*日々の惣菜づくり*常備菜

ちぼちぼ副食惣菜づくり きょうは ピリ辛しらたきのきんぴら ちゅるるんと食せておいしい♪ しらたきは タラコと煮るのもスキ 創業明治三年 越後福田屋の 和玉のしらたき ドドーン いつ

|| 今週のまとめて料理！！夢のまた砂肝 編 ||

実家産のミョウガが大量に届きました。ひたすら切って冷凍するのも大好物は苦じゃない(⌒-⌒)秋ミョウガとはいえ黄色い花がフワッと出ているものもあったのでそんな苦そうなのは甘酢漬けに。生のミョウガは好きじゃない子どもも絶賛。きゅうりの塩もみと一緒にご飯に混ぜたら

塩豚とほうれん草の辛子醤油

ロンドン在住コトリの母のごはんの記録

週末の常備菜作り(201011)

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。いよいよ怪しくなってきた試験勉強。作り置きしてる場合じゃない…ようなでもこれが家事貯金に...

紫キャベツとラディッシュとツナの胡麻酢和え

ロンドン在住コトリの母のごはんの記録

週末恒例の常備菜作り(201004)

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。もう水曜日だけど、週末に作った作り置きの記録を。色が暗い今週の作り置き。おーい緑色の物が...

北欧の器でお家カフェ?!シンプルな生ハムサンド&ヘルシーな林檎スイーツ

秋晴れが続き…気候がよく、 旅行だけでなく…外出や行楽にも… ピッタリな、食欲の秋の季節。 (すでに…台風14号が近づいていますが…。(o_o)) 春には、 桜が咲いたり…気候がよくなっても… 新型コロナの感染者が

|| 今週のまとめて料理！！一週間ワンプレートとイルカがカバになる話 編 ||

マグロが食べたくなったのですが近所のマグロ専門の魚屋さんが長期休暇中でした(;￣Д￣)気分はマグロになってしまっていたのでスーパーの今ひとつのマグロを買って。煮切ったみりんと倍量の醤油ごま油をひと回しのタレに漬け込みました。この一手間で美味しいんです。さらに