パンのある毎日

12月２7日 タンパク質が取れるサンドウィッチ

高校生娘のお弁当  チキンと卵のサンドウィッチです。最近この組み合わせがお気に入り スープはクラムチャウダー。 大学生のお昼ご飯  早朝からアルバイトで、お昼…

12月21日 リュスティックのサンドウィッチ/ 娘のiPhoneの機種変更

高校生娘のお弁当  チキンと卵のサンドウィッチです。リュステックは昨晩焼きました。 スープはこんな感じ  卵とじスープ 塩味の唐揚げにするつもりで味をつけた鶏…

ヌス・ボイゲルという名の発酵菓子

発酵菓子というものの存在を、つい最近まで知りませんでした。 生地を捏ねて、フィリングを作り、包み込んで焼く。難しくはないけど、手間と時間がかかります。 丁寧に…

タンパク質がとれるサンドウィッチ弁当

高校生娘のお弁当   スモークチキンと卵のサンドウィッチ肉団子のスープ  昼食べていく娘の分  お野菜と肉団子ごろごろのスープ。  食べるスープ。 ＋＋＋＋＋…

12月10日 イングリッシュマフィンのお弁当

高校生娘のお弁当  イングリッシュマフィンのサンドウィッチメンチカツショートパスタのサラダ イングリッシュマフィンは自家製酵母です。  昨晩遅く焼き上がりまし…

一社_コハルベーグルを美容院で購入 #ベーグル（2021年11月の平日）

猪高台にある大人気のベーグルとイングリッシュマフィンのお店、コハルベーグルのベーグルの一部（常時５種類くらい？）を、一社のハッピーカラーズというカラーリングとヘッドスパの美容院で購入できるようです。美容院に行った家族の者が買ってきてくれました。↑左は「明太チーズもちベーグル」、右が「ナッツフルーツぎゅんぎゅんベーグル」↑「ジャーマンポテトベーグル」↑同封されていた説明書食感が他店とは違うとのこと。焼き戻して「皮パリ中モチ」を楽しむのがおススメのようです。↑「明太チーズもちベーグル」の断面。明太子、もち、チーズが見えます↑「ナッツフルーツぎゅんぎゅんベーグル」の断面。ナッツ類の他に、レーズン、ク…