パーティー！パーティー！

【受講者さま実践レポ】重陽の節句＆お月見 その5

●　【受講者さま実践レポ】重陽の節句＆お月見 その5 受講者さまのつくれぽ紹介、本日はテーブルコーディネーターの垣内洋実先生が、ご自宅で重陽の節句を楽しまれた…

素敵なお誕生日会のお写真が届きました♪

●　素敵なお誕生日会のお写真が届きました♪ 8月2日に開催しました「おうち料亭を楽しむ 盛りつけとお料理レッスン」ご受講下さった皆さまから嬉しいご感想メールを…

● 【ご報告】おうち料亭を楽しむ 盛りつけとお料理レッスン その2

● 【ご報告】おうち料亭を楽しむ 盛りつけとお料理レッスン その2 MY Dear LIFE様主催「おうち料亭レッスン」、レポのつづきです。 お料理や盛りつけ…

植田_アゴスティーノ #オードブルセット（2022年5月の土曜日ディナー）

植田駅から歩いて7分程のカジュアルなイタリアン。１日限定20食のランチBOXを２回テイクアウトしてとても美味しかったので、ディナー用にオードブルのセットをテイクアウトしてみました。↑３人分のオードブルセット（5670円）凄い！なんか、いろんなものが入っています。↑オードブルの内容↑左がカプレーゼ、右がパルミジャーノチーズのプディング↑左がイタリア産ハム２種、右が炭焼き生ソーセージとポテトサラダ↑フリットミスト（イタリア版魚介の天ぷら） シャンパンを飲みながら頂きました。いろんなバリエーションの料理を味わえて良かったです。特にカプレーゼが新鮮でした。甘海老、マスカットチーズ、ドライトマトを使った…

番外編_初任給で御馳走してくれました (2022年5月)

愚息が高級食材を使った手料理で御馳走してくれました。星ヶ丘三越、フランテ、サントをまわって食材を集め、捌いたり、出汁をとったり、調理したり手間をかけてくれました。記念として残すべくブログにアップしたいと思います。ゆ↑伊勢海老とアワビのお造り 食材を購入して捌いてくれました↑ステーキにしてくれた松阪牛。星ヶ丘三越の柿安の半額以下になっていたセール商品。↑アワビ２品目はバター醤油焼き↑伊勢海老の殻から出汁をとって作ってくれた味噌汁↑鯛茶漬け用の鯛の刺身。胡麻ダレ、昆布締め、塩＆胡麻油 お造りに始まり、メインで焼物がきて、最後に味噌汁＆茶漬けで締めるという、高級食材によるコース仕立てに感激しました。…

夫のお誕生日会

●　夫のお誕生日会 昨日は夫の誕生日だったので、子どもたちと一緒におうちレストランの準備をしました。  特に何も考えずに私がクロスを選んだら、「去年はどんな感…

端午の節句2022 ～テーブルコーディネート＆お料理～

●　端午の節句2022 ～テーブルコーディネート＆お料理～ こどもの日のおうちごはん。  歳時記研究会をしているから、伝統的な端午の節句らしくした方がいいかな…

端午の節句のテーブルコーディネート 4

●　端午の節句のテーブルコーディネート 4 あと少し、端午の節句テーブル集続きます♪今回は2019年の写真です。  令和になって間もない当時のブログを見ると、…

端午の節句のテーブルコーディネート 2

●　端午の節句のテーブルコーディネート 2 我が家の端午の節句テーブル集 Part2は、2年前のこどもの日です。  この年は、外出自粛が続いている時期だったの…

端午の節句のテーブルコーディネート 1

●　端午の節句のテーブルコーディネート 1 今日からゴールデンウィークですね。そろそろ端午の節句も近いということで、我が家の過去の端午の節句テーブル＆お料理を…

イースターテーブルいろいろ♪

●　イースターテーブルいろいろ♪ 過去に作ったイースターのコーディネート集です。 ◆近所のお友達とのキッズパーティー◆    ◆昨年のオンラインレッスン◆  …

イースターのテーブルコーディネート

●　イースターのテーブルコーディネート 今年のイースターは4月17日(日)です。  今年のの・・・と書いたのはイースターは年によって日付が変わる移動祝祭日だか…

ずっとずっと覚えていたい、幸せなひと時。

おはようございます！先日、無事に悪性リンパ腫寛解後、2年2ヶ月のPET-CT検査をクリアーしたわたし。パァーーっと贅沢に外食したいところでしたが、コロナ再拡大の予兆がある今、まだまだお家の方が安心かな。ってことで、誕生日の時同様、ちょっとリッチな食材を使ってのわ

娘9歳のお誕生日会 ～お料理～

● 娘9歳のお誕生日会 ～お料理～ 娘のお誕生日会、お料理編です。(飾りつけ＆テーブルコーディネート編はこちら）  飾りつけは「ナチュラルで、お姉さんっぽい感…

娘9歳のお誕生日会 ～飾りつけ＆テーブルコーディネート～

● 娘9歳のお誕生日会 ～飾りつけ＆テーブルコーディネート～ 娘のお誕生日会をしました。  今年も直前になってリクエストが～。「ナチュラルな感じで、お姉さんっ…

昨年は鬼滅パーティー　今年はどうしようかな～

●　昨年は鬼滅パーティー　今年はどうしようかな～ 明日は娘の9歳のお誕生日。今から急いでメニューを考えて買い出しに行かなくては！ お兄ちゃん(中１)は食事の内…

【ご報告】春のお花見オンラインイベント Part3

●　【ご報告】春のお花見オンラインイベント Part3 歳時記研究会「春のお花見オンラインイベント」のレポ、最終回です。(Part1はこちら  Part2はこ…

【ご報告】春のお花見オンラインイベント Part1

●　【ご報告】春のお花見オンラインイベント Part1 先日開催しました、歳時記研究会「春のお花見オンラインイベント」の様子です。 今回のイベントを行うにあた…

ひなまつりのお料理＆テーブルコーディネート2022

●　ひなまつりのお料理＆テーブルコーディネート2022 ひなまつりのおうちごはん。  今年のひなまつりテーブルは、ちょっとカジュアルで可愛い雰囲気にしてみまし…

クリスマスパーティー2021

毎年開催していた友達夫妻との クリスマスパーティー。 友達とはよく会っているのですが 去年はパーティーができなかったので 2年ぶりとなりました 今年はHIMLAのテーブルクロスに チル

おうちクリスマスパーティー2021

長女が金土日と外泊できて、家族4人でクリスマスの週末を過ごすことができました＾＾ クリスマスの日のお昼ごはんに、 家族でおうちクリスマスパーティーを楽しんだ記録です。 星の型をサイズ違

クリスマスディナー2021。

おはようございます！クリスマス、終わっちゃいましたね。毎年、26日はなんとなーくちょっとだけ寂しくなります。笑さて、昨日のクリスマスディナーはこちら。クリスマスChristmasと北欧インテリア季節を感じるインテリアクリスマスクリスマス☆X'mas☆Christmas我が家のクリ

おうちクリスマスパーティー♪手作り！

じゃん！！今年の我が家のクリスマスパーティーです！勿論手作り。(パン以外ww)menu★自家製フライドチキン★ハートのハンバーグと焼き野菜★ほうれん草シチューパイ🥧★小エビとカマンベールチーズのアヒージョ★上新粉のもちもちパセリ焼き、シラスのせ★生ハムサラダ★サツマイモコーンポタージュ★フランスパン★きび糖で作るハートのクリスマスケーキ★ワインスポンジケーキは、前日に焼きました！いちごパウダーときび糖で！変わった色...

クリスマスイブのワンプレート晩ごはん。リピしたくなる出来栄えでした！

Merry Christmas！ 　クリスマス当日が休日なのっていつぶりなんだろう？こんなにゆっくりとしたクリスマスの朝は久しぶりです。(^.^)クリスマスイブの昨日は、長女は彼氏とおデート。次女は塾。とーさんはいつものごとく仕事で遅くなる。って事だったので、特別感はあるけど

クリスマスのテーブルコーディネート⑤

●　クリスマスのテーブルコーディネート⑤   今日もクリスマステーブルのご紹介♪     モロッコ料理をテーマにしたクリスマスレッスンのコーディネートです。…

クリスマスのテーブルコーディネート④

●　クリスマスのテーブルコーディネート④   今日のコーディネートは漆器でクリスマス！ 3年ほど前、イベントの打ち合わせでコーディネーター仲間が我が家に来てく…

クリスマスのテーブルコーディネート③

●　クリスマスのテーブルコーディネート③   昨日はプライベートオンラインレッスンをしていました。     テーブルコーディネートは和を感じるクリスマステー…

クリスマスのテーブルコーディネート②

●　クリスマスのテーブルコーディネート②   本日のクリスマステーブルはこちら。     昨年1年間にわたってテーブルコーディネートの連載を担当させて頂いて…

クリスマスのテーブルコーディネート①

●　クリスマスのテーブルコーディネート①   クリスマスまで毎日、過去のクリスマステーブルをご紹介していきます♪     まずは3年前のファミリークリスマス…

次女、14歳。お誕生日パーティー！

おはようございます！先日、次女が14歳になりました！そんなお誕生日パーティーの日の食卓はこちら！ おうちでパーティー　特別な日のお料理パーティー！パーティー！ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らしメインは、購入したばかりのBONIQで作った、ロー

クリスマステーブル考え中♪

●　クリスマステーブル考え中♪   あと１週間でクリスマスですね！早い～～～。     昨日今日とクリスマスのテーブルを考えていました。 今年はちょっと和テ…

Happy Halloween！

●　Happy Halloween！   今日はハロウィンですね。 皆さま、楽しい1日をお過ごしください♪   過去のハロウィンコーディネートです。   …

お兄ちゃん13歳のお誕生日会

● お兄ちゃん13歳のお誕生日会   息子のお誕生日会をしました。     中学生になったので飾りつけはもういいかなとも思ったのですが、本人に聞くと「やる…

【ご報告】オンライン 世界の料理でおうちレストラン ～ギリシャ料理編～

● 【ご報告】オンライン 世界の料理でおうちレストラン ～ギリシャ理編～   先日開催しました、ギリシャ料理オンラインレッスンのご報告です。     この夏…

コストコもびっくり！！笑　初潜入した噂のびっくり市！戦利品で贅沢ご飯ヽ(´▽｀)/

福岡県にお住まいの皆様ならご存知のはす。完全に振り切ってる感で有名なCMでもおなじみ、あの「びっくり市」に初潜入してきました！なんやろ、この切なさ。ここは正面になるのかな？？私が好きなショットはこっち⇩働く背中が愛おしい一枚。我らが「びっくり市」です✨福岡

重陽の節句 ～お料理＆テーブルコーディネート～

● 重陽の節句 ～お料理＆テーブルコーディネート～   昨日は重陽の節句でした。     中国の陰陽思想において奇数は縁起のよい陽の数とされ、一番大きな陽…

【ご報告】涼を愉しむ アミューズパーティーレッスン

● 【ご報告】涼を愉しむ アミューズパーティーレッスン   先日終了しました「涼を愉しむ アミューズパーティー」オンラインレッスンのご報告です。     ア…

端午の節句2021 ～テーブルコーディネート＆お料理～

●　端午の節句2021 ～テーブルコーディネート＆お料理～   今年もこどもの日は家族でお祝いしました。     先日ネットで購入したテーブルランナーが映え…

我が家の端午の節句集 テーブル＆お料理 その１

● 我が家の端午の節句集 テーブル＆お料理 その1   もうすぐ端午の節句。 ということで、今日は過去の端午の節句テーブルとお料理をいくつかご紹介します♪  …

イースターパーティー　水菜のスモークサーモン巻き、ピンクのデビルドエッグ、ガトーインビジブル風など

おはようございます♪ ４月４日はイースターパーティーをしました！ 毎年やっていますが いまだにイースターの意味は分からないし 子どもにも「卵とうさぎの日だよ」としか 言っていないですが、 今年もイースターパーティーをやりました。笑 オーブンに任せっきりほったらかしメニューで 効率よく作りました。 イースターパーティーメニュー 卵以外にも色々

メスティンでポップコーン　パチパチキャンディーでカラフルに！

おはようございます♪ 春のいい気候が続いて、 外で遊ぶ時間も増えています。 ５月になったらキャンプに行くので 少しずつキャンプご飯の練習もしています。 子どもが喜んで食べてくれるキャンプ飯を 色々考えて作っています。 今日はキャンプにこどもが楽しめる 「ポップコーン作り」をさらに楽しめるよう、 パチパチキャンディーを使って カラフルポップコーンを作ってみました♬ メスティンを使って簡単に作れます。 パチパチキャンディーでカラフルポップコーン

中学入学のお祝い会♪

● 中学入学のお祝い会♪   この春、中学生になった息子。家族でささやかながらお祝い会をしました。     同じアイテムを使いまわしているので、あまり変わり…

娘8歳のお誕生日会 ～お料理～

娘8歳のお誕生日会 ～お料理～   娘のお誕生日会、お料理編です。(飾りつけ＆テーブルコーディネート編はこちら）     今年のテーマは本人の希望で「鬼滅の…

お弁当に♬レンジで簡単ミニたい焼き風お好み焼き

おはようございます♪ 先日、家でオンライン花見をしながら おうちお花見パーティーをやりました。 パーティーメニューは、みんなでつつくので ワンハンドで食べられるものを、と考えて、 片手で食べられるものを色々と用意。 お花見の屋台で定番のお好み焼きも ワンハンドで食べられるよう型に入れ レンジで作る、簡単お好み焼きを作りました。 本当に簡単だし、手でつかんでも汚れないし、 何より型で作るのでめっちゃ可愛い♪ お花見弁当に レンジでワンハンドお好み焼き

お花見パーティー　片手で食べられるワンハンドメニューでおうちお花見

おはようございます♪ 先日、オンライン花見というものを 初めてやりました。 某ビール会社さんのキャンペーンに申し込んだら オンライン花見に当選しまして！ なので当日はオンライン花見をしながら 片手で簡単に食べられる ワンハンドメニューをメインに、 お花見メニューを作って 画面を見ながらおうち花見パーティーを楽しみました♪ お花見弁当にもってこいなワンハンドメニュー

娘8歳のお誕生日会 ～飾りつけ＆テーブルコーディネート～

● 娘8歳のお誕生日会 ～飾りつけ＆テーブルコーディネート～   先日、娘8歳のお誕生日会をしました。     お誕生日会の数日前に「鬼滅の刃の飾りつけにし…

ワインにめっちゃ合う　鶏レバーパテをハンドブレンダーで瞬時に作る

おはようございます♪ 緊急事態宣言が解除されて、 旦那が実家に子どもを連れて 土日を過ごす日ができました♪♪ １人になった土日は、 もちろん平日できなかった家事をしますが、 夜はワインと好きなおつまみを作って食べるのが 一番の楽しみです♬ そんな日に作った、ワインにめっちゃ合うレバーパテです。 面倒なことは一切なくして、 ハンドブレンダーで混ぜて焼くだけ！！ ワインのお供に！混ぜて焼くだけレバーパテ

ひな祭り　今年もクッキー型で愛知の祝い菓子おこしものを手作りしました

おはようございます♪ またひな祭りのことです。 ひな祭りのお菓子と言えば ひなあられ、桜餅、ひし餅、三色団子 等あると思いますが、 愛知県には「おこしもの（おこしもん）」という 独自のひな祭りの祝い菓子があります。 本来は木型を使って作るおこしものですが、 うちには木型はないので すみっコぐらしのクッキー型で おこしものを作りました。 クッキー型で簡単おこしもの作り

ひな祭りメニュー　はんぺんで簡単手まりしんじょうのお吸い物

おはようございます♪ ひな祭りの続きです。 今日はサイドメニューに作った 手まり風の海老しんじょうです。 メインが地味な感じだったのですが この手まりしんじょうのおかげで ひな祭りっぽくなりました♪ 作り方は超簡単、 はんぺんと海老をフードプロセッサーで混ぜて 丸めてチンするだけ。 つなぎなし、調味料も何も入れてない！ ひな祭りに 簡単レンジで手まり海老しんじょう

ひな祭りパーティーメニュー　ホットプレート鯛めし、手まりしんじょう、アボカドかまぼこ

おはようございます♪ 今年のひな祭りパーティーメニュー全体です。 全体的に、食材費はとっても安く済みました。 あとは平日だったので簡単にできるものばかり。 ひな祭りパーティーメニュー 簡単で豪華に見えるコスパ高メニュー