夏野菜のカレーと「めっちゃしょうが」が合う
「夏野菜のカレー」を作りました。 家内が出かけてからずっとやりたかったw。 夏はカレーだ。 たいへんよく出来ました(笑)。 茄子、ピーマンをあらかじめ炒めておきます。 コショウを振って人参、牛肉、舞茸を軽く炒め、カレー・ルウと水適量を入れます。 茹で上がったら最後に茄子とピーマンとオクラを入れて出来上がりです。 簡単インスタントw。 美味しくできました。 あれ? 「茹でた茄子」 って、、、なんか漢字...
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