鯖、サバ・ビアン!
鯖が季節はずれの旬なのかとにかく安くて旨い。 それでまとめて買って、冷凍庫には鯖がうなっている。 いや、鯖だから、そこは「生臭くなっている」とした方がいいのかも知れない。 ただ、最近、高級食材がコロナの影響で暴落しているという話を聞いた。 そう言えば晩酌にミンククジラなんてのが安く刺身で買えた。普通の鯨ならともかく、「ミンククジラ」なんて。 それに、先般のマグロ三昧、チラシ寿司にしたのも、良いマ...
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2020年03月 (1件〜50件)