缶詰・冷凍食品・レトルト等を利用した料理

小難しい七草粥より、茅乃舎の「やさしい和漢粥」（化学調味料・保存料無添加）

おつかれさまです。 凍結した路面で、スーツの会社員が、滑りかけて、必死に持ちこたえる様子が、マトリックスの格闘シーンに見えた朝。 わたしも、何回か、イナバウワーをはさみながらの出勤。 高得点をマークしました。 それにしても、テレビよ。 凍結道路を歩くコツよりも、 こんな日に、出勤させる会社にカツを。 さて、 今日は、七草の日。 小難しい七草粥より、 茅乃舎の「やさしい和漢粥」 胃腸が疲れている時は、七草粥とか、作ってられない。 でも大丈夫。 「やさしい和漢粥」は、袋のまま湯煎、もしくは器に入れてレンジで温めるだけ。 「やさしい和漢粥」は、作り方もやさしいのです。 化学調味料・保存料無添加。 風…

白湯スープと麻辣スープがひとつになった『火鍋の素』【KALDI】

おつかれさまです。 「感染は止める。社会は止めない。」 とりあえず、出勤は止めてくれ。 憂鬱な出社日。 上司がマスクをしないから、換気が必要。 ああ、体が冷える。 これで温まろ。 KALDIの『火鍋の素』 コクのあるなめらかな白湯（パイタン）と、刺激的な辛さの麻辣（マーラー）がひとつになった本格火鍋スープ。 鍋の素って、一度本格的なモノを知ってしまうと、普通のに戻れませんね。 火鍋の素と、トッピングが別々に入っています。 おウチで火鍋とか、ハードル高いけど、これがあれば簡単。 鍋に水300mlと本品1袋を入れるだけ。 辛さは、トッピングの、クコの実と唐辛子、クミンをブレンドしたスパイスで調節。…

セブンイレブン_ 金のマルゲリータ #冷凍ピザ（2022年1月）

元日のテレビ番組、ジュブチューンSPでローソン、セブンイレブン、ファミリーマートのコンビに３社が一流シェフにジャッジを受ける企画を見ました。こーゆー番組見ると影響受けてしまいます。食べてみたいなと思う商品がいくつかあったのですが、その内の１つを直ぐに買ってきました。今回ご紹介するセブンイレブンの「金のマルゲリータ」です。ジャッジ結果は合格６、不合格１でした。↑パッケージ（表）↑パッケージ（裏）解凍方法と焼き方の説明あり↑開封して袋から出したところ。直径は約20㎝。バジルの葉が３枚。チーズはモッツァレラチーズとグラナパダーノの２種類使用とのこと。生地の耳部分には焦げ目がはいっています。 冷蔵庫で…

KALDI_白みそ仕立てのお雑煮の素 （2021年）

このブログでKALDI商品紹介の第27弾です。今回は「白みそ仕立てのお雑煮の素」です。↑販売されている様子↑パッケージ外観（表）。３袋入りと表示されています。↑パッケージ外観（裏）。永谷園が製造者とのこと。 作り方は、インスタント味噌汁のように熱湯を注いてかきまぜたた後に、ゆでた（または焼いた）餅を入れるだけ。↑完成したところ 食べてみた感想ですが、白みその優しいお出汁に柚子がアクセントになっていて美味しいです。しょうゆベースのお雑煮しか食べたことがなく、正月三が日のうちに何回も食べると飽きてしまうので、一度くらい味噌ベースの雑煮を食べると変化があっていいなと思いました。何よりインスタントで手…