*つくりおき*

いつかの仕込み（ちくわとコーンの磯辺揚げ・抹茶小豆きなこスコーン・イカ豚お好み焼き・高菜炒飯・縁日風キュウリの白だし漬け・ゴボウ天カニカマ天）

お弁当　おかず　を　作りつつ　次　の　日　の　晩ごはん　の　おかず　も　作りつつ♪♫エアコン　の　効いた　涼しい　キッチン　で　夜な夜な　大好き　な　つくりおき　作業　の　夏(￣ー￣)ふふっ見られたら　鶴　に　戻っちゃう　的　な？|ω・`）チラッ　いや　戻んない　けどー(￣▽￣;)ちくわの磯部揚げ　と　コーンの磯部揚げ　と　残った　天ぷら衣　で　作った　揚げ玉さん　たちヾ(♥ó㉨ò)ﾉ♡お弁当　おかず　と　翌日　の...

いつかの仕込み（とうもろこしごはん５合再び！ニンニクショウガ甘味噌・きんぴらゴボウ・豚バラ大根・夏おでん・鰤竜田揚げ）

涼しい　夜　は　楽しい♪♫　つくり置き　ターイム♪♫٩( ᐛ )و　てゆーか　夜　以外　もはや　無理(*꒦ິ⌓꒦ີ) またまた　とうもろこし　を　３本　買った　ので　前回　同様　５合　の　とうもろこしごはん　を　夜中　に　炊く(￣ー￣)「　とうもろこしごはん　うまーっ！ψ(๑'ڡ'๑)ψ　」　と　夫　が　もりもり　１日　３食　食べた　のでε-(´∀｀; )あっという間　に　残り　２合　と　おにぎり　５つ　ですε-(´∀｀; )　５合　は　ま...

今までで一番！すぐ食べられた♪♫とうもろこしごはん（〆はいつものペッパーランチ風炒飯）

今年　も　とうもろこし　ごはん　の　季節♪♫٩( ᐛ )و　ひゃっほーい♪♫業務スーパー　で　４本　１９９円！　で　買えたので　レンチン♪♫　で　１本　すぐ　食べてŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”( ˙༥˙ )ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”残り　３本　は　とうもろこし　ごはん٩(●˙▿˙●)۶♪♫長さ　を　半分　に　して　それを　縦　半分　に　カット♪♫そうすると　実　を　横　に　倒す　だけで　ポロポロ　と　かんたんに　実　が　取れますヾ(♥ó㉨ò)ﾉ♡これ　気持ち　いい♡...

いつかの仕込み（塩鮭と枝豆ショウガの炊き込みご飯でおにぎり量産！とちゃんぽんナポリタン）

最近　の　つくりおき　シリーズψ(๑'ڡ'๑)ψこの日　の　お弁当用　に　塩鮭　焼くとき　に　いっしょに　カマ　の　部分　も　２つ　フライパン　で　焼きまして鮭　の　脂　には　脂肪酸　コレステロール　を　含まない　不飽和脂肪酸　（　ω3脂肪酸　）　ＤＨＡ　ＥＰＡ　が　多くビタミン類も　Ａ　Ｂ　Ｂ１　Ｂ２　Ｅ　特に　Ｄ　は　イワシ　さば　の　３倍　アジ　の　１０倍以上！さらに　抗酸化成分　アスタキサンチン　に...

いつかの仕込み（アジフライと豚こまカツ・キュウリ漬け２種・手羽元唐揚げ２種）

いつか　の　仕込み　も　パラパラ　貯まっていたので　上げておくー♪♫٩(●˙▿˙●)۶この日　の　お弁当　に　入れた　夫　の　好きな♡( ´艸｀)　アジフライ　と　豚こまカツ♡アジフライ　と　トンカツ　が　夫　の　好きな　揚げ物　ランキング　№１　№２　な　はず。　私　調べ(￣ー￣)ふふっ鯵　の　おろしたやつ　と　豚こま　が　きれい　＆　お買い得♪♫　だったので　アジフライ　と　豚こまカツ　を　仕込み♡鯵　は　ゼイゴ　ま...

いつかの仕込み（ミニフィセル・全粒粉パン・コストコベーグルのサンドイッチ・レンチン♪♫丸ごと新玉葱のスープ）

暖かく　なってくると　サンドイッチ　が　おいしく　感じるよね♪♫٩(●˙▿˙●)۶　体　冷えないし♡とゆーわけで　サンドイッチ　シリーズ♪♫　が　貯まってきた　ので　あげておくー♪♫(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎いつだったか　イオン　に　フィセル　が　売ってて　（　初めて見た　けど　山崎製パン　だったような？　）おいしい　ハム　に　私　の　スモークサーモン♡　サニーレタス　も　あったので　サンドイッチ　を　量産♪♫٩( ᐛ )و３本入り　を...

いつかの仕込み（ニラ３袋！豚こま１・５キロ！冷凍・トムヤム唐揚げ・しめじしらたき・美人な目玉焼き・ツナ＆ハムメルト）

ある日　の　買い出し　ＤＡＹ　後の　仕込み　あれこれ♪♫(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎だいたい　夜な夜な　キッチン　に　こもっては　こんなこと　しております　私|ω・`）チラッ諸事情！？　で　（　って　安かったから　買い過ぎた　だけ　だけどε-(´∀｀; )　）　ニラ　が　５袋　あったので２袋　もつ鍋　で　消化後　３袋　は　いつもの　ごとく　冷凍　ストック　に♪♫よーく　洗って　よーく　水気　を　切って　拭いて　３ｃｍ　くらい　に...

山本ゆりちゃんの「麻薬鶏卵」に厚揚げやらシメジやら足していくの回♪♫

流行り　の　麻薬たまご　を　作ってみよう♪♫٩( ᐛ )و　と　いろいろ　レシピ　を　探していたら山本ゆりちゃん　が　焼いた　鶏肉　も　入れて　麻薬親子ε-(´∀｀; )　麻薬鶏卵　を　作られてたのが　おいしそう♪♫　でいっしょに　焼いた　厚揚げ　シメジ　に　余ってた　唐揚げ　まで　足して　どんどん　漬けてみましたヾ(♥ó㉨ò)ﾉ♡最初　焼いた　鶏むね　ゆで玉子　２こ　と　ちょびっとだけ　漬けて　おいしかったので　すぐ　増...

鶏ごぼうの甘辛炊き込みごはん（またもや、おにぎり量産♪♫）

家　で　作る　あっさり味　の　炊き込みご飯　じゃなくて　うどん屋さん　とか　道の駅　とかお店　に　売ってるような　しっかり味　の　鶏ごぼうご飯　の　おにぎり　を　食べたくて　作ってみました♪♫٩( ᐛ )و結果　は　大成功♪♫*:+(´▽｀人)+:。これ　これー！　作って　食べたかった　味♡　超　おいしかった♪♫٩(●˙▿˙●)۶　俺　天才(￣ー￣)ふふっちょっと　お買い物　で　遅くなった　ので　夫　に　おにぎり　オススメ　したら...

コンビニ風！和風ツナマヨ炊き込みおにぎりを量産♪♫

なぜだか　食欲　が　なくて( ꒪⌓꒪)しろめ食欲　が　ないときに　たまーに　食べたくなる　コンビニ　の　和風ツナマヨ　おにぎり　なら　食べれるかも！？と　思ったので　量産　してみました♪♫(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎２０１９年　１０月　に　激痛歯痛期　が　ありまして　２週間ほど　ちゃんとしたもの　が　食べられなかった　ときにもコンビニ　の　和風ツナマヨ　おにぎり　なら　食べれそう！　だと　確か　１回　買って　その後　作...

いつかの仕込み（再キャロットラペ・焼きうどん・カブのゆかり和え・カツ煮・ごはん）と夫作カツ煮定食

最近　の　つくり置き　仕込み　シリーズ♪♫(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎好きすぎて♡　なくなったから　また　すぐ　仕込んだ　キャロットラペ♡( ´艸｀)作り方　は　前回　と　同じ　です。　今回　は　大きい　ニンジン　を　２本半　に　増量♪♫ピーラー　で　薄くした　ニンジン　に　たんぱく質　強化！　茹で大豆　１袋　ツナ缶　オイルごと　１缶　入れて塩　ブラックペッパー　レモン汁　白だし　ガーリックオイル　入れて　混ーぜ混ぜ♪♫「　...

いつかの仕込み（煮豚と鶏ハムとＨＢパン）

冷凍庫　の　中　から　豚肩ロース　の　かたまり　と　鶏ハム　を　発掘　したので　仕込み♪♫(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎塩　ブラックペッパー　多め　で　焼き付けて　から　ニンニク　酒　砂糖　醤油　オイスターソース　やら　で　煮込み♡つまみ食い　しか　してないけど　はたして！？　夫　は　食べれるかな？ε-(´∀｀; )ラーメン　に　乗っけるか　炒飯　に　するか　グリル　で　焼いて　和辛子　付けてなら　おつまみ　に　いけるかな？　...

具だくさんスープいろいろ（ポトフ・クラムチャウダー・ミネストローネ・豚汁）

寒い日　が　続くと　汁物　が　おいしい♡　よね♪♫٩(●˙▿˙●)۶連日　お鍋　が　空いたら　次　を　作ってたら　写真　が　貯まって　きてたので　上げておく♪♫٩( ᐛ )وベーコン　ソーセージ　キャベツ　玉ねぎ　大根　人参　シメジ　入り　ポトフ♡オリーブオイル　で　炒めて　塩　コショウ　コンソメ　昆布水　ローリエ　クローブ　バジル　お醤油　少々。この日　は　パスタ　を　入れて　ポトフ　の　スープパスタ　で　いただきま...

いつかの仕込み（キャロットラペ・唐揚げ２種・豚大根・キュウリの白だし漬け・お好み焼き・塩鯖フレーク）

またもやε-(´∀｀; )　最近　の　仕込み　が　貯まってた　ので　上げておく♪♫٩( ᐛ )وピーラー　で　薄くした　ニンジン　２本　に　たんぱく質　強化！　茹で大豆　１袋　ツナ缶　オイルごと　１缶　入れて塩　ブラックペッパー　レモン汁　白だし　ガーリックオイル　入れて　混ーぜ混ぜ♪♫白だし　が　いい仕事　してたわ(￣ー￣)ｂｸﾞｯ!キャロットラペ　好き♡　おいしい♡( ´艸｀)　ピーラー　ニンジン　の　歯ごたえ　が　最近　...

【高たんぱく低脂質】自分のレパートリーを胸肉に置き換えるだけ♪【下味冷凍レシピ】

夕方の台所時間を極力短くしたい私。下味冷凍は今や習慣になっています。 これからご紹介するのは2020年9月の記事です。振り返って自分の家事と記事作成の原動力にする（笑） ・ ・ ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼ 昨日は冷凍庫がさみしくなってきたので下味冷凍などいろいろ、作りました！ 左上から時計回りに ・鶏肩肉3種類（後述します） ・砂肝ポン酢（一部冷凍あとは冷蔵庫） ・豚肩ロースステーキ（塩、にんにく、オリーブオイル、ローリエ） ・せせり焼肉（焼き肉のたれ、にんにく） ・豚挽肉つくねの素（玉ねぎと調味料を入れてこねておいたもの。後日レンコンと合わせる予定） ・みじん切り野菜ミック…

mame kurogouchi x MUJI★相変わらずな総務とつくおき♫

今週が始まり、バタバタバタコな月曜日でした。 今朝はめずらしくちびが早朝から起きていて、サイクリングに行ってからの部活へゴー。 シャワーまで浴びちゃって。 余…

つくおき♫とちびのヘアカットFINALLY!!!

今週の簡単つくおきです♫  上左からベーコン（切っただけ）、ポテトサラダ、豚バラ（切ってお酒と塩に漬け置き）、鶏チャーシュー、 小ねぎ入り卵焼き、小ねぎ（切っ…

今週の簡単作り置き。iPhoneのメモリスト活用。

月曜日です。 コロナブームの中ですが、今日は出社日です。 そしてきのう恒例の作り置きを少々。 なんてったって今週は２日お休みですからね＼(^o^)／ チキン祭…

作り置きはまたまた簡単レシピ。とサバター炊き込みご飯！

ゴールデンウィーク最終日はずっと家にいたのでちょいちょい作り置きしました。 スープとお弁当に入れるおかずだけだけど。笑 オニサラ、卵焼きににんじんのグラッセで…

いまさら作り置きと絶品クリームパスタ！もちろんbyリュージです。

今週の作り置きはね、まず材料を切ってタッパーに入れる。 アスパラ、ベーコン、マッシュルームはコンソメで炒めて煮詰めてミキサーでみじん切りにしました。 下のはマ…

今週の作り置きもリュージレシピ♪と楽天マラソンウィッシュリスト。

日曜日の午後は作り置きタイム！ 今週はこちらの５品。  ポテトサラダ、今週はベーコン入り。 鶏チャーシューも！  ポテトサラダも鶏チャーシューもリュージのレシ…

【夕飯記録】のんべえ母ちゃん、禁酒期間中の夕飯

自他ともに認める「食いしん坊かつお酒好き」な私ですが（自他ともにって、他って誰よw） 年明けに咳止めの薬を飲んだりそのあと副鼻腔炎になって抗生剤を飲んだりと、しばらく服薬続きでございました（汗） 今年前厄なんだよな…w View this post on Instagram A post shared by マツ (@sukkiri.matsu) www.instagram.com 早く治したいし、薬も飲むしってことでちゃんと禁酒。今思えば、年末年始飲みすぎたのでちょうどよかったかも（笑） しばらく飲んでなかったマツ家の夕飯はというと ▼こんな感じでした 飲んでないからって劇的にメニューが変わ…

おうち仕事と作り置きとカレー。修了式とメリークリスマス！

きのうはおうち仕事に専念しておりました。 今日で修了式のちび。あー長期の休みに突入だわ ということで作り置きを少し。 豚ひき肉のそぼろとチャプチェ風。笑 あと…

作り置きと掃除後のコンロ周り。タキマキの無水鍋クッキングをやってみよう！

きのうは余裕を持って朝から作り置きを少々。 今週２日出勤であとは実は有給休暇を取りました～＼(^o^)／ 作ったのは白菜、大根と豚肉のスープ。 こちらは無水鍋…

セブンのグリル野菜がいい！照り焼きとかをレンチンクッキング。

先日、セブンでグリル野菜を買ってきました！  この日は照り焼きチキンとグリル野菜でレンチンクッキング。  グリル野菜を耐熱皿に広げます。  ２分半ほどチン！ …

作り置きと久々のカレー♪今週はやっと有給取れそうです！

今週はちょっとだけ作り置きをしました。 洗ったベビーリーフ 豚のそぼろ 豆苗と塩昆布 ちくわの味ぽんごま油和え にんじんのグラッセ  イワキと無印のタッパー使…

冷蔵庫にあると安心するもの。でも、ありすぎるとストレスになるもの。

ここのところ外食が続いたので合間に野菜をとらねばと…野菜系つくりおきを色々と作りました ▼カボチャは煮物と塩バター蒸しに あ、めっちゃブレてるｗ ▼ブロッコリーもフライパンで蒸して ▼キュウリは塩もみに ぎゅっと絞る前の状態です。翌朝のサンドイッチに使いました！ ▼小松菜はみそ味の和え物 ▼レンコンは塩味のきんぴら ▼キュウリは梅昆布茶をまぶして浅漬けに 簡単なモノばかりだけどこれだけ作るとそれなりに時間がかかるもので、ちょっと疲れたけど野菜をたっぷりとれると思うと、嬉しい作り置きです。 ▼もちろん一部冷凍して、少し未来の私のための家事貯金に これも、このまま夫への冷凍便に入れることもできます…

今週の下味冷凍と、使い勝手抜群の自家製ミックス野菜

昨日は冷凍庫がさみしくなってきたので下味冷凍などいろいろ、作りました！ 左上から時計回りに ・鶏肩肉3種類（後述します） ・砂肝ポン酢（一部冷凍あとは冷蔵庫） ・豚肩ロースステーキ（塩、にんにく、オリーブオイル、ローリエ） ・せせり焼肉（焼き肉のたれ、にんにく） ・豚挽肉つくねの素（玉ねぎと調味料を入れてこねておいたもの。後日レンコンと合わせる予定） ・みじん切り野菜ミックス 我ながら、自分で自分を褒めたい達成感（笑） 鶏肩肉は胸肉と手羽元の間あたりの部位らしく、売られているそのままのサイズで唐揚げにちょうどいいところが大好き。 あともも肉より断然安いです！100g60円しないくらい。胸肉より…

【雑誌掲載のお知らせ】夏休みも、買い物を少なく済ませたい！

コロナ禍でやっと新学期がスタートしたと思っていたらあっという間に１学期終了ですね～～～ 地域によって多少差はあるかもしれませんが、我が家は明日から夏休みです。 夏休み対策として、そうめんとグラノーラを買っておきました…！ 朝ごはんと昼ご飯、何も考えたくない時用です（笑） limia.jp もちろんそれだけじゃ栄養不足なので食事も作りますよ。笑 とはいえまだまだコロナが心配ですし、なるべく買い物の回数を減らしたいですよね。猛暑ですし… そして、元気はつらつな幼児２人が常に一緒となると…もう…ね。（考えただけでゲッソリするやつ。汗） と、いうわけで。 そんなあなたにおすすめの１冊がこちら！！ ▼サ…

ふたりご飯｜我が家の半分だけ”作り置き”とまとの調味料

旬の夏野菜。年間通して野菜の中でも種類が豊富なトマト。大きくてまっ赤なトマトが手に入ったのであると便利なトマト調味料を作ってみました。とうとう頼んでしまった加工用トマト４kg痛みも少なく生でも食べれるトマトでした！☟トマトは農薬除去パウダーに浸けて

【夕飯記録】家族4人分の夕飯！自粛生活で夫の家事力がアップしていた！週末嬉しい「パパのオムレツ」

夕飯記録です！単身赴任中の夫も数日間帰宅していたので今週は4人前の写真も数枚あります！ ▼6月4週目 上段３つは引き続き夫不在の3人前夕食。中段・下段の４つは夫が帰宅していて4人前の夕食です。（1人前しか写真に入ってない日もありますがｗ） 改めて感じたのは、夫がいるとメインおかずが普段の倍は必要ということ（笑） いつも、幼児2人と私の3人で食べて少ーし残るか残らないかの量を作っているところ、倍量作って綺麗に売り切れます。おおおおお・・・子どもたちが育ち盛りになったらどれだけ大変か…ぞぞぞっとする今日この頃です。 ▼この週はじめに作った下味冷凍 ・しょうがやき ・プルコギ ・とりももガーリック味…

【外出自粛】買い物の回数を減らすために、下味冷凍いろいろ作りました

前回の記事のあと買い物に行き、いろいろと下味冷凍を作りました。 www.marocky.net 生活必需品の買い物はできるとはいえ、幼児２人をスーパーに連れていくとまぁ時間もかかるしあちこちウロウロするしで・・・（笑） 毎回それはもうハードワークですし、マスクの消費も減らしたいので、なるべく買い物の回数を減らすべく色々と多めに買いました。 つくりおき、下味冷凍などなどを作り、しばらく買い物に出なくてもよいように。 ▼下味冷凍いろいろ（冷凍済み） 豚ロース味噌漬け、豚梅しそ巻き、鯖の味噌煮、焼き鳥丼、ドライカレー。 ジップロックＳサイズが我が家の冷凍庫にちょうどいいサイズ。ずらりと立てて収納でき…

【夕飯記録3月第２週】手作りミートソース。外出自粛に思うこと。

先日の朝食レシピ４選に続きまして・・・ www.marocky.net 今日は夕飯記録でーす！ 生協の注文をする時に献立を決めました。チルドの餃子を2日に分けて食べたり（焼き餃子と餃子スープ）しつつ、ミートソースを手作りしたりも。 ミートソースは煮込んだあとハンドブレンダーで7割くらい潰してトロッとさせています。見た目は地味でイマイチですが（汗）、美味しいですよー！薄味です。 ちなみに ミートソースを作る時に玉ねぎとにんじんを先に炒めたものを少し取り分けておいて、翌日のハンバーグに混ぜました。これやっておくだけでハンバーグ作りめちゃくちゃ楽だった！ チーズもっと丁寧にやればよかったなー。写真を…

【キッチン】空っぽ冷蔵庫。目指していたのはコレだけど・・・空っぽはさすがに不安。

冷蔵庫をスッキリさせて上手く循環させ食費を削減する！という目的ではじめた「冷蔵庫スッキリチャレンジ」 www.marocky.net 家にある食材を元に夕飯の献立を決めて、必要なモノを買出しして、計画通りに調理していくことで食材うまく使いまわせるようになってきたし、惣菜や外食の回数もうんと減りました。 外食がなかなか厳しい昨今ですし、年末から継続してきたことがちょっと嬉しいスキルアップにつながったかなと感じています。 ただーーし！ ▼今はこれでは不安すぎますね・・・ ２日ほど前のの冷蔵庫。「買い物前の冷蔵庫」として、当初はこれを目指していた。掃除しやす～い 冷凍庫もこんな感じで・・・ ▼スカス…

作り置きおかずに初チャレンジ【節約と時間の確保】

料理やお菓子作りは決して苦手ではなく、どちらかというと得意な方ではあるのですが、今まで作り置きをしたことがありませんでした。あまり節約上手でもないので仕事帰りに寄ったスーパーでその日の安売りをしている食材をメインに献立を考えていたのですが、

https://plaza.rakuten.co.jp/320life/diary/201811030000/

記事の情報が取得されるまで、しばらくお待ちください。

https://plaza.rakuten.co.jp/320life/diary/201810210000/

記事の情報が取得されるまで、しばらくお待ちください。

https://plaza.rakuten.co.jp/320life/diary/201809110000/

記事の情報が取得されるまで、しばらくお待ちください。

http://blog.livedoor.jp/mas_aya0513/archives/7337483.html

記事の情報が取得されるまで、しばらくお待ちください。

https://yutorijikan.blog.jp/archives/17330713.html

記事の情報が取得されるまで、しばらくお待ちください。

https://nanairoday.com/ryouri-3/

記事の情報が取得されるまで、しばらくお待ちください。

http://tomodia.exblog.jp/23582201/

記事の情報が取得されるまで、しばらくお待ちください。

http://ameblo.jp/nakamura-choko/entry-12173585611.html

記事の情報が取得されるまで、しばらくお待ちください。

http://ameblo.jp/nakamura-choko/entry-12173586291.html

記事の情報が取得されるまで、しばらくお待ちください。

http://plaza.rakuten.co.jp/diaryms/diary/201605090000/

記事の情報が取得されるまで、しばらくお待ちください。

http://plaza.rakuten.co.jp/riamomaman/diary/201604100000/

記事の情報が取得されるまで、しばらくお待ちください。

http://plaza.rakuten.co.jp/riamomaman/diary/201603290000/

記事の情報が取得されるまで、しばらくお待ちください。

http://plaza.rakuten.co.jp/riamomaman/diary/201603220000/

記事の情報が取得されるまで、しばらくお待ちください。

http://plaza.rakuten.co.jp/riamomaman/diary/201603130000/

記事の情報が取得されるまで、しばらくお待ちください。

http://plaza.rakuten.co.jp/riamomaman/diary/201603100000/

記事の情報が取得されるまで、しばらくお待ちください。