ライフスタイル、暮らし、生活ブログ

山菜

２つ前の記事で、イタドリやハリギリなど山菜を採取していたけれど、こちらはその山菜や、購入した山菜などの料理編です。 これは４/２日採取した（この記事）ハリギリとイタドリの処理（下写真）。 如何にも春の天婦羅で、中々に美味しい。 特にハリギリの苦さがいいですね♪ イタドリ、ハリギリ、カーボロネロ菜花の天婦羅（下写真） 私は山菜の中でアマドコロが一番好き。 料理下写真は取り忘れたけ...

春のきのこ、イタドリ採取など

４/２日 鎌倉に住んでいるお友達のわらびさんがイタドリを採取していたので、私の所もそろそろ出ているかなとハルシメジ、アミガサタケ、イタドリのチェックに行ってきました。 まずはハルシメジ、アミガサタケのスポット。 まだまだ早いのか、ハルシメジ、アミガサタケは欠片も無し。 同じ時期のフデリンドウの芽も出ていないので、やっぱり未だ早いようです。 なんとハリギリがジャストのタイミングで、如何にも柔らかそ...

続７１・賄いパスタ

私が家で（たまには他所で）作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です（先回は続７０・賄いパスタ）。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です（笑）。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量、...

お部屋のカーテンどう選ぶ？インテリアに合わせたカーテンの選び方6選

引っ越しや模様替えの際にカーテンは必ずと言っていいほど交換が必要になるもの。部屋の面積を多く占めるカーテンは選び方を間違えると部屋の雰囲気を大きく変えてしまいます。そんなカーテン選びに失敗しないよう今回はカーテンの選び方について6つのポイントで紹介させていただきます。

穴子の蒲焼乗せ雑穀粥

我が家の昼食はほぼ100％私（♂）が作っていて、家庭の昼食ですが私は賄い昼食と呼んでいます。 私は雑穀粥が好きで、賄い昼食でも時々は作るのですが、この日も無性に雑穀粥が食べたい日。 何か雑穀粥に入れる恰好な食材は無いかなぁっと考えたら・・・ そうだ！大アナゴが冷凍に有った筈。 少しだけれど大アナゴを蒲焼にして、雑穀粥にトッピングしたら、何だか美味しそう♪♪ という事で、この日の賄い昼食は「穴子の蒲焼乗せ...

舗装施工管理技術者試験

令和4年度の舗装施工管理技術者試験の申込が始まります！

技術士（建設部門）試験

技術士取得を目指しています。 これまで受検した体験談を語ります。

工事注文書・請書のポイント

注文書・注文請書取り交わしの際の重要ポイントを書いていきます。 実は、建設業法違反だった...なんてことの無いよう確認しましょう！

作業手順書の作成

作業手順書の作成について書いていきます。

側溝布設作業(自由勾配側溝・U型側溝)

側溝布設作業についての手順です。 参考程度にご活用ください！

マンホール工（1号MH）

1号マンホール組立ての作業手順です。 参考程度にご活用ください！

パーソナルトレーニング

パーソナルトレーニングを実際に体験してきました！ 入会からトレーニングまでの流れや結果について書いていきます！

下水道管きょ（開削工法）

下水道管きょ（開削工法）についての手順です。 参考程度にご活用ください！

土木施工管理技術検定（１級）

令和4年度の土木施工管理技術検定(1級)の申込みが始まります！

石綿(アスベスト)関連規制の改正

石綿(アスベスト)関連規制の改正(令和4年4月～)について書いています！

橋台工（本体コンクリート打設）

橋台(本体のコンクリート打ち込み作業)の作業手順です。 参考程度にご活用ください！

無人航空機(ドローン)登録義務化

2022年6月20日より無人航空機の登録が義務化されます。 対象は100ｇ以上の無人航空機となります。 ぜひご確認ください！

PC床版橋架設工

PC床版橋架設～横締め緊張までの作業手順です。 参考程度にご活用ください！

JEMTC PC有償譲渡会 2022

JEMTC（ジェムテク）主催のPC有償譲渡会へ参加してまいりました。 参加して感じたことを書いていきます！

土筆

Facebookのお友達が土筆摘みをしていたので、私も自宅周辺をチェックしてみました。…３/２０日。 元々自宅周辺に土筆はあまり無いのだけれど、少しだけ出ているのも開いているのが多く、コロナで引きこもっているうちにもう土筆の季節が終わりかけようです。 取り合えず採れた量は、きんぴらには足りないけれど、夕食の卵とじのお吸い物には出来る・・・かな（下写真） あぁ・・・、少しだけだけれど、季節を感じる食...

手打ち麺2022 No.1～No.3

自分で打った手打ち麺（蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ）には１年通しのロットナンバーを入れています。 これは2022 No.1～No.3の記事になります（先回は手打ち麺2021 No.32～No.36と2021年度まとめ）。 〇2022 No.1 ワンタン １.５人分 粉：金トビ 150g、水 67.5g(45%)、塩 6g ※煮込みで使ったので、塩は不要でした。 今年最初の手打ちです。・・・２/８日 この日の賄い昼食は、「手打ちワンタン入りラーメン」。 ...

続７０・賄いパスタ

私が家で（たまには他所で）作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です（先回は続６９・賄いパスタ）。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です（笑）。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量、...

自由と安定のバランス｜トルコ人彼から学ぶ、身軽な人生を生きるためのマインドセット。

年の差・国際カップル🌿年上のトルコ人彼から学んだマインドセットを忘れないうちに書き留めます✏️

市場での買い物0310

クラテッロ用の原木を購入した際（この記事）に借りたプラスチックコンテナを借りたままだったので、市場の肉屋さんまで返しに行ってきました。・・・３/１０日 ついでに魚でも仕入れようかと思ったけれど、この日はこれといった魚が無く、魚屋さんでは師埼産の生ワカメだけを購入。 他では、この前買って結構美味しかったので、ディ・マルティーノのヴェルミチェッローニΦ2.4mmを２袋と、初めて見るショートパスタがあったので...