免疫力アップ「雪下にんじん＆うるい」のビタミン栄養サラダ
フルーツのような雪国のブランド野菜「雪下にんじん」は新潟県津南町の３～４メートルもの雪の下で春まで越冬させることで生まれるスペシャル人参。旨味が濃く甘い！βカロテンは免疫力強化、ガン予防、喉や肺などの呼吸器系統を守る働きがあるといわれている。コロナに負けない！雪下にんじん＆うるいのビタミン栄養サラダがおすすめ。
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