毎日ウチゴハン

【おうちごはん】煮物＆焼き魚です。

  久しぶりに夕ご飯の写真を撮ってみました。 鶏と大根の煮物＆ほっけの開き etc.         長女が友人宅にお泊りするというので、チャンスとば

6月30日 タレ漬け唐揚げ弁当

高校生娘のお弁当  タレ漬け唐揚げ卵焼きさつまいもの田舎煮ブロッコリーの胡麻ドレ和えプチトマト ここまで暑いと、流石に食欲なくなるよね少なめというリクエストな…

お昼はソーメンと 茄子と梅干しのさっぱり和え♬（簡単レシピ付き）

今日もお越し下さりありがとうございますお昼は、ソーメン。東海・関東甲信の梅雨明けは早かったですね～。連日の猛暑日には、毎日ソーメンでもいいぐらい。にほんブログ村暑いと料理も大変。今回は、あっという間にできちゃうレシピのご紹介です。「茄子と梅干しのさっぱり和え」のレシピ（超カンタン）です２人分＜材料＞・茄子１本・梅干し１粒・塩小さじ１・酢小さじ１・炒り白ごま大さじ１＜作り方＞①茄子は薄く輪切にしてボウルに入れ、塩を加えたら手でぎゅ～っと握るように塩もみ。②全体にしなってきたら（色が変わります）水分をしっかり絞り出します。塩気が少しあるので、さっと水洗いして更に絞るといいですよ。③梅干しの種を取り、包丁でたたきます（カットすると練ったような状態になります）④小さい器に③とお酢を加えて混ぜます。⑤②に④と白ごま...お昼はソーメンと茄子と梅干しのさっぱり和え♬（簡単レシピ付き）

女子高生弁当50日目★ガパオライス！と猫も夏バテ？？。

ついに50個目(*Ü*)ﻌﻌﻌ♥マクロビ玄米ご飯でガパオライスにしました！6時半仕上げの娘のお弁当😋🍴🍱♬*menu★ガパオライス＆中半熟目玉焼き(マクロビ玄米)★鶏もも唐揚げ甘酢だれ絡め★ナスと小松菜のソテーガパオライスいいねー！下は健康的に玄米だけど、（笑）目玉焼きはぷるぷるの半熟のままｻｯと裏返して少しだけ表面焼いただけの、中身半熟(^^)夏だからしっかり保冷剤😊梅雨明けらしく、暑くなりました。ツナも夏バテ(›´ω`‹ )冷たいと...

6月２9日 冷やし天ぷらそば弁当

昨晩は中でエアコンが切れて、付け直したりしてると目が覚めて、寝不足ですちなみにエアコンが途中で切れたのは夫の仕業です ここまで暑いと、緩やかな温度で、明け方ま…

【今日のお弁当】鶏そぼろ

  暑くてバテ気味の毎日〜💦 しっかり食べて頑張ってもらおうと娘の大好物にしました。   こちらはパパの分。        

夕食は 伊香保の旅みやげで カンパイ♬

今日もお越し下さりありがとうございます伊香保みやげの温泉まんじゅうをいただきながら楽しかった旅の話で大盛り上がり。楽しいとあっという間ですね。にほんブログ村平日を利用しての一泊二日の伊香保の旅もステキに終り、お家みやげに購入した日本酒と水沢うどんで幸せ夜ごはん水沢うどん・厚揚げ（下仁田ねぎみそ添え）・茄子の煮浸しとお刺身ぴりっと辛口の日本酒と一緒に水沢うどん自分でゆがくと違うわ～（やっぱりり、現地でいただくのが一番ですね）下仁田ねぎみそを厚揚げにのっけてステキな思い出と共に、カンパイさっ、沢山のエネルギーを充電した私たちが次に向かうのは、引っ越し準備。カレンダーを見ながら、これしてあれして、次は。こんな風にワクワクが訪れるとマスクで固まっていた？顔がゆるんできちゃう。身近にある小さな幸せを見つけて笑顔で過...夕食は伊香保の旅みやげでカンパイ♬

ビールが「倍」おいしくなる家庭用ビールサーバーおすすめ4選！「神泡」で贅沢なビールを堪能しよう！

  こんな方におすすめ お店で飲むようなおいしいビールが飲みたい人 キメの細かい泡を手軽に楽しみたい人 家庭用のビールサーバーの購入を検討している人   ラビットお店で飲めるような

アナベル　と　うなぎ丼のおうちごはん

アナベルアナベルが満開。今年もたくさん咲いてくれました。いつ見てもやっぱり可愛い♡見頃です。アナベルの隣で紫式部も咲き始めました。にほんブログ村テーマすこ...

ヘルシーな晩ごはんと薔薇

最近は、夫の血糖値の数値は基準以下の正常な数値に戻ったけど、晩ごはんの油分と塩分糖質をなるべく今も控えてます。そんな理由でたどり着いたヘルシーな肉料理、ポトフ…

ツオップのパンで、おうちブランチ～♬

今日もお越し下さりありがとうございますコロナ禍で、ずっと行けてたなかった大好きなパン屋さん「ツオップ」←HP車だとご近所さんと言える距離なのに、ようやく時間を見つけて主人と行ってきました～。にほんブログ村昔は、ふらっと立ち寄って、のんびり購入できたけど超有名になっちゃって（嬉しい事ですけど）、長蛇の列なんですが、平日の朝一で行ったら、何と4番目！！（ラッキー、ゆっくり選ぶことができました）購入したのは右からWチーズベーグル・ミントチョコチップベーグル・よもぎ小豆ベーグル続いては、手前右から時計まわりにいちじくケーキ・照り焼きチキン・マンゴーのブリオッシュ・キャラメルメロンパン焼き豚と人参のサンド最後はキタノカオリクッペと黒糖ノアチェリーこちらは、小分けして冷凍保存しました～。さっそく、購入したパンの中から...ツオップのパンで、おうちブランチ～♬

本当は教えたくない「うまいビール」の注ぎ方！いつものビールが「倍」おいしくなります！

  こんな方におすすめ おいしいビールの注ぎ方が知りたい いつものビールをもっとおいしく飲みたい 缶ビールや瓶ビールをもっと楽しみたい   この記事を読むと いつもの缶ビールや瓶の

女子高生弁当47日目。欠席……

今日😢長女、初めて高校休みました。うっかり夜勉強しないで寝てしまい、3科目くらい今日小テストがあるのにと朝号泣（真面目。）次女なら、まぁいいや！と行けるけど、長女は無理。朝ごはんも食べず勉強して…食べてくれないわ、時間になっても出てくれないわ、駅まで送ると言っても動けず、試験の本とか見ながらしくしく。もういいやーと休ませちゃいました😰無理させて色々あった時も中学時代はあったので。。なのでこのお弁当はも...

女子高生弁当46日目。マクロビ玄米ご飯！

お友達がくれたマクロビ玄米！さっそく朝ごはんとお弁当に(*^_^*)こーゆーの私大好き♡menu☆ウインナー☆ナスとスナップエンドウのガーリックマヨソテー☆三葉の卵炒め☆ハムのバター焼き☆新じゃがのスープ煮込み⇒ソテー☆すあまのトースター焼きスライス☆マクロビ玄米ご飯なんか時間なくて結構適当なお弁当になった！！笑仕事行ってくるーー！お弁当ランキングにほんブログ村...

女子高生弁当🍱45日目。とサビ猫！

45日目のお弁当😋🍴今日は朝ごはんの焼きそば少し入れて、あとは鮭ご飯と、有り合わせ材料で作るおかず！menu☆焼きそば(豚肉、キャベツ、玉ねぎ、人参、もやし、チンゲン菜)☆鮭ごはん☆鶏ひき肉とお豆腐と三葉のとろみ餡、煮た油揚げにイン！☆細切りキンピラゴボウ☆レンチンカボチャ久しぶりに完食してきた。ほんとに学校ではチビチビ食べて、周りに気を使う子よ…そして、今朝の寝起きのツナฅ(^^ฅ)朝イチのごろごろタイム🤣脚で潰され...

女子高生弁当43日目★もち米100％！

やっとお弁当の更新だけは追いついたー(笑)menu★鶏もも肉の味覇ガーリック焼き★ウインナー★ごぼうとむね肉と新玉ねぎと人参のきんぴら★スナップエンドウ★ブロッコリー★もち米★リンゴ🍎もち米太るけど〜美味しいんだよね！！ご飯ジャーに保温機能ある容器に入れて、持っていかせました。やっと、6/17に下の子の中間試験も終わった〜と思ったら、もう上の子が期末の2週間前になる(￣▽￣;)早い。いつも誰かの試験前じゃないかぁぁい。...

女子高生弁当🍱44日目。と父の日ご飯。

今朝のお弁当💗menu★おにぎらずミルフィーユ(酢飯と豚肉)★里芋とイカとレンコンの煮物★切り昆布と人参とえのきのペペロンチーノ★とろふわスクランブルエッグ★緑のトマト★アメリカンチェリーこれ、茶色いけど酢飯。お酢、砂糖、塩、醤油、ゴマで。昨日父の日で手巻き寿司にしたから、その残りを、生姜で焼いた豚肉と海苔と重ね重ねでミルフィーユっぽくしたおにぎらずにしました。昨日はテキトーにお刺身とケーキ買ってきました。中...

6月20日 塩唐揚げ弁当、夫の分も作りました

高校生のお弁当  塩唐揚げ卵焼きピーマンのレンチン胡麻和え牛蒡と蓮根のきんぴらプチトマト 昨日は娘のリクエストで手巻き寿司でした奮発してコストコのサーモンとマ…

初夏の作りおき、二、三日分で食べきり

 三色ナムル、牛蒡と蓮根のきんぴら、肉味噌、ワカサギの南蛮漬け 蒸し暑いので、南蛮漬けとかあると嬉しい肉そぼろはそのまま食べてもいいし、他の料理に使ってもいい…

おうちごはんです♪

今日はとっても暑かったですね。明日も暑くなりそうです。数日前は肌寒かったのに...　気温差に体調管理が大変です＾＾;体調をくずさないようにしたいですね。ど...

茄子の初収穫♪ ヨーグルトメーカーを買ってみた

14日のこと。お師匠さまの茄子が初収穫でした（＾ー＾）bオクラとキュウリもありますね。茄子といえば、豚肉はさみ煮です〜半割にした茄子に豚肉を挟んで甘辛く煮付けた物。娘が好きだったなぁ・・・レンジでチンしてポン酢あえ♪唐突ですが、ヨーグルトメーカーを買ってみました。義兄の法事に行った時に、甥っ子のお嫁ちゃんがハマっているって言ってたのよ〜すぐに影響を受けるのね私（＾m＾；）ドリンクヨーグルトを作るのが流...

あんバナナホットサンドで おうちカフェと 新しい家具♪

今日もお越し下さりありがとうございますバナナを横に半分カットして、あんこを挟んでホットサンドメーカでほどよく焼きあげて完成にほんブログ村あんバターではなくって、あんバナナサンドにプリン付き（ちょっと崩れちゃった～）でブランチの始まり。バナナって、味の主張が強くなくって、色々な料理に活用できるから大好き。今度はバナナと何をサンドしてみようか。考えただけでワクワクワクワクと言えば、先日、主人とドライブがてら家具屋さんへ行ってきました。長い道のり、梅雨の合間の青空の下を車で走っているとあ～、新しい始まりに向かって進んでいるな～って気がしてきて。久し振りに大きな家具屋さんへ行きましたが、見てるとアレコレ部屋の中をイメージしてワクワク～。今の仮住まいから、もうすぐ新居へ引っ越すので、断捨離も進んでおります。今回は（...あんバナナホットサンドでおうちカフェと新しい家具♪

女子高生弁当40日目。もやしの豚肉巻きと、夕飯。

40個目です👏まだまだこの先何百となるんだろーなー(笑)menu★豚肉のもやし巻き★新じゃがの煮っころがし★きゅうりとキャベツとパプリカのマリネ★蓮根ソテー★枝豆★ミニトマト★混ぜこみ鮭わかめの俵おにぎり夕飯用に朝たくさん新じゃが煮て、楽しました。夕飯も適当に健康的に簡単に！★ブリの生姜白だし焼き★もやしナムル★サラダチキン1口★色々野菜のサラダ★新じゃが★ご飯少なめ★メロンヨーグルト★ハイカカオチョコ。(おまけw)お弁当の...

続７４・賄いパスタ

私が家で（たまには他所で）作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です（先回は続７３・賄いパスタ）。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です（笑）。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量、...

スパイスカレー～カルディ

買い置き品のチェックをしてて、 作ろうと思ったまま、常備してないヨーグルト等の材料が足りず、そのままになってたこれを作った 箱を開くとこんな風に、解りやすくエ…

【ハーモグ5食の感想】『ゆるっとコントロールE』を一人暮らしで体験

一人暮らしで冷凍宅食Hemog(ハーモグ)『ゆるっとコントロールE』の5食コースを注文。通常注文or定期便から選べます。良い点や悪い点、味の感想も含めてブログにまとめます。宅配惣菜を取り入れて生活を効率化させましょう。

6月１3日 くるくるお稲荷さん

高校生のお弁当  くるくるお稲荷さん小エビの天ぷら卵焼きたらこスパゲティブロッコリー花人参 最近、webとかでよく見かけるくるくるおいなりさんを作ってみました…

おにぎりと オクラ入りねばねば野菜のスープで朝ごはん♪

今日もお越し下さりありがとうございます朝食は、紫蘇ワカメおにぎりとスープでシンプルににほんブログ村スープは、無印良品ののオクラ入りねばねば野菜のスープこれは、手抜きしたい時にはずっごくオススメ。おにぎりって、やっぱり愛が一杯包まれてるからかな～（あっ、自分で握っていながらですが・・・）ほっこりしますね梅雨に入り、近所の紫陽花もドンドン咲き初めてわけもなく嬉しくなっちゃう。何事も楽しい思考に変換して梅雨の季節を楽しみましょうね～。ステキな週末になりますようにランキングに参加しております（ブログ☆ふわふわ風に乗って）良かったらクリックよろしくお願いしま～す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろしくね→おにぎりとオクラ入りねばねば野菜のスープで朝ごはん♪

作り置きのおかずで楽ちん おうちごはん♪

おうちごはん先日の作り置きのおかずがあったから、作ったのは＊茹で豆苗を敷いて牛肉と舞茸の甘辛炒め(冷凍保存している実山椒も入れて少しピリリ)(春萌窯さんの...

主婦一人のお昼ご飯♡タイ料理のパッタイ

先日の水曜日だったかな？私一人のお昼ご飯にタイ料理のパッタイ作りました   とっても簡単なんですよ〜 タイビーフンをお湯につける具材を切る炒める塩胡椒、味覇、…

合鴨手羽の雑穀粥

私は雑穀粥が好きで、そう頻繁ではないけれど、食べたくなると賄い昼食で作ります。 この日のお昼も久しぶりに食べたくなったのです。・・・５/２４日 過去ブログで調べると、この記事以来ですから、２ヶ月振り。 雑穀粥と言っても、五穀米、十六穀米、三十三雑穀米など、既にブレンドされたお仕着せのものを使うのではなく、 自分がその時に食べたい単体の雑穀や豆をその場で選んで組み合わせるスタイルです。 雑穀それぞれ...

今日のお弁当。 #のっけ弁#タン塩#焼きパプリカ#卵焼き#ごぼうの甘酢漬け...

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かぼちゃのホットサンドで おうちカフェと 楽しむこと♪

今日もお越し下さりありがとうございますブランチにかぼちゃのホットサンドを作っていただきましたにほんブログ村先月、レシピブログさんから当選でいただいたホットサンドプレート。楽しく活用しておりま～す。こちら、先日のハムチーズサンドとバナナチョコサンド今回は「かぼちゃサンド」簡単レシピ蒸したかぼちゃをマッシュして（私はスプーンでぐちゅうっとマッシュ）少しのマヨネーズと1つまみの塩（かぼちゃ本来の甘みを味わいたいので）を加えて、そのままスプーンでしっかり混ぜまぜ。食パン（8枚切りの1枚）のサイズに合わせて、キュウリを薄く3～4枚スライス。ホットサンドメーカーに食パン・マッシュかぼちゃ・キュウリの順で置いてほどよく焼いたら完成です。おうちカフェ。1つキッチン道具が増えただけですっごく楽しく料理ができるんですよね～。...かぼちゃのホットサンドでおうちカフェと楽しむこと♪

デニッシュ食パンで モーニングと 優しいだんなさま♪

今日もお越し下さりありがとうございます朝食は、優しい甘みのデニッシュ食パンを添えてにほんブログ村主人が職場の方から京都の「メイズテーブル」のデニッシュ食パンをいただきました。まずは、スープとサラダ・ヨーグルトと一緒に朝食でいただきました。スープは、玉ねぎ・キャベツ・大豆とベーコン入りのコンソメでシンプルな味つけに。主人が仕事から帰ってきて玄関で「ただいま～」っと、大きな声で入ってくるのですが、その声で「おっ、今日は何かお土産か嬉しい報告があるな～」って分かるんですすっごく単純と言うか、すっごくカワイイ旦那さま。私も大急ぎで玄関までお出迎えしますが、その時の笑顔って言ったら子どもがいたら、きっと同じ顔して帰ってくるんだろな～何て思えるほど嬉しそうな顔なんです先日は何とこちらを持って嬉しそうに帰ってきた主人す...デニッシュ食パンでモーニングと優しいだんなさま♪

晩ごはんとバラのお花

週末に、お出かけついでにウォーキングしつつ夜は今も、食前のサラダと炭水化物を控えめのロカボ的な晩ごはんを続けてます最近のお気に入りは、酢玉ねぎや酢ニンジン簡単…

サクラマスの握り鮨

先日、妹夫婦から頂いたサクラマス２尾を下して、フィレ４枚を真空包装し（下写真）、‐２０℃で冷凍していました（その記事）。 いや～、握り鮨が旨いの何のって♪♪ 鮭の握りなら食べたいとも思わないけれど、サクラマスの握りは本当に旨い。 義弟殿、妹殿、ご馳走様でした♪m(_ _)m 下のランキングに参加しています。記事がまあまあ良かったから応援しようという方、それ程でもないが今日は気分がいいから応援しよ...

夜は、ぱぱっと ピーマンベーコン炒め　他2つレシピあり♪

今日もお越し下さりありがとうございますピーマン大好きだんなさま。どんな味つけもで喜んでくれるんです。今回も、簡単にできちゃうレシピのご紹介で～すにほんブログ村「ピーマンベーコン炒め」2人分＜材料＞・ピーマン3個・キャベツ1枚（外からパラっとめくってね）・玉ねぎ1/4個・ベーコン30ｇ・ごま油大さじ1・醤油小さじ2・塩胡椒少々＜作り方＞①玉ねぎを薄くスライスしたら、残りの材料を玉ねぎのサイズに合わせてカットします。②フライパンにごま油を熱し、ベーコンを炒めたら、端っこによせて、玉ねぎ・ピーマン・キャベツの順で炒めます（玉ねぎがこげないようにね）③醤油を回し入れ、全てをしっかり混ぜ合わせたら最後に塩胡椒で味を整えて完成です。続いてもシンプルレシピです「鶏手羽中の天つゆ煮」（2人分ざっくりレシピ）＜材料＞2人分...夜は、ぱぱっとピーマンベーコン炒め他2つレシピあり♪

長持ちするフライパンおすすめ3選！料理好きの私が選ぶワンランク上のフライパン！

  こんな方におすすめ 長持ちするフライパンの購入を考えている人 日常的に使いやすいフライパンが欲しい人 いつもよりもワンランク上の料理がしたい人   ラビット長持ちするフライパン

6月の【楽天スーパーセール】日程発表！＆今日の朝ごはん。

  6月の楽天スーパーセール！！ 公式発表がありましたね♪ 今回は、2022年6月4日（土）からの開催予定です！！   今年２度目のスーパーセール！ 10店舗完走目指して我が家もお

オイル類の相次ぐ値上げ&我が家のオイル備蓄と収納。

人参パンを焼いて 朝食でいただきました～♪

今日もお越し下さりありがとうございます人参パンを焼いたので、朝はワンプレートでカフェ風ににほんブログ村人参1/2本を、た～っぷりすりおろして焼いてみました切ってみたらしっとりしてて（ホッ）ポテサラダにキウイ・ヨーグルト・カプチーノと一緒にいただきましたお野菜も、これからはカラフルになるから色々と練り込んでみたいな～次回の野菜は何にしましょうか。ワクワクな朝でしたカラフルと言えば、バッグの中に入っているお気に入りがこちら最近はオシャレして外出する機会が減っちゃったので、バッグは普段使いのものですけど。チラッとお気に入りの小物がバッグの中から見え隠れしてるだけで幸せになっちゃう。ちなみに、がま口の小物入れは随分前に100キンで買ったんですけど、すっごく沢山はいるので大活躍中。何か1つでもワクワクできるものが、身近に...人参パンを焼いて朝食でいただきました～♪