毎日ウチゴハン

いつもの食事に戻す

こんばんは。体重が激増してる原因を探るべく、とりあえず「変にダイエットを意識した物」を食べず、おからパウダーー、オートミール、オールブランなどこれまでの食生活に戻してみようと思います。ただ、何を食べとったか思い出せない(^_^;)何でもすぐに忘れるので、ブログを読み返さないと…って、これも何日か前に書いたような？もう〜…何よこれ。忘れ過ぎじゃね？年相応なの？朝は、当然朝ラーメン。これも毎日食べとったのに、...

旦那作の晩ご飯

こんばんは(^-^)/今日は早い時間から、ゆっくりしとります。帰宅すると晩ご飯がデキてた！という珍しい日です。うちの旦那が作れる唯一の料理(笑)下準備は済ませてるので、作るだけ(#^.^#)それでは、晩ご飯からどうぞ♪〈旦那が作った　麻婆豆腐〉豆腐がでかい！(笑)味は、丸美屋の麻婆豆腐の素だから問題なし(*´艸`*)豆腐も水切りしてたから、失敗するはずない(笑)批評されるのが怖かったのか、自分は先に晩ご飯を済ませ、TVを前に...

簡単クッキング『岩下の新生姜・豚肉巻き』さわやかな風味と歯ごたえがおいしい

新生姜の豚肉巻き 還暦が近いせいか、がっつりご飯だと、胃がもたれるようになりました。 夫婦ふたりで月の食費が約4万円と、アルコール代1万円のわが家。 肉や魚のたんぱく質を増やし、糖質を減らす食生活を心がけています。 岩下の新生姜に豚肉を巻いて、フライパンで焼くだけの簡単クッキングをお伝えします。 スポンサーリンク // 岩下の新生姜 生姜と豚肉のレシピ 食品の値上がり まとめ 岩下の新生姜 岩下の新生姜 岩下の新生姜の豚肉巻きは、さぴこさんのブログで、だいぶ前に拝見しました。 さぴこ (id:sapic) さん、ありがとうございます♪ 新生姜の簡単クッキングを教えて下さり、感謝！ 生姜は、梅雨…

久々の明るい時間に晩ごはん。楽天スーパーセールポチレポ！

おはようございます！先日の晩ごはんはこちら。ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らし 　長女の塾がいつもより早い時間帯にあって、帰宅後大急ぎで作った晩ごはん。メインは塩ダレde超絶危険なやみつきチキン。　北欧インテリアに憧れて☆家具・雑貨・食

お腹が苦しいので腸活

こんばんは。今日は雨が降ったりやんだり、基礎体温が低めで、職場はクーラーが効いとったので、長袖着て仕事。〈寝坊したけど、増量して食べた！〉食べてる間は、何の変化もなしで、いつもと変わらぬ「おから蒸しパン」　レシピのおからの量を少し増量したら、食べごたえあるかな？……うーん。増量したけど、たった５gだし変わらんか💦けど、時間が経つ毎に、お腹ハリハリ！や、ヤバい！感覚的には、妊婦さんのようにお腹が膨らんで...

【台湾】新竹米粉でつくるあっさり焼きビーフン（炒米粉）

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 今回のテーマは、時々無性に食べたくなるもののひとつ「ビーフン」です。 汁系ビーフンでもいいんですが、今日はベーシックかつ台湾風味（またか！）のビーフンにしましょう。 焼きビーフン食べたい！ 干しエビとか小エビとかの風味が好きです 冷蔵庫の余り野菜でなんか美味しいもの作れへん？ 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 ビーフン（米粉）とは？ 日本で米の麺が生まれなかった理由 炒米粉を作ってみよう 乾物類を戻しておく その他の具材の下ごしらえ 炒める 炒米粉実食！ さいごに ビーフン（米粉）とは…

キャベツと残り物カレーで

こんばんは。今日の休みは、夕方４時過ぎに始まったのに、夜１１時過ぎの現在、強烈に眠いにょ(=_=)起きてから、失敗したカチカチパンを食べ、何をしてたか…近頃、記憶があやふや。雨が降ってるから、一歩も外へは出とらんし〜、、思い出せんけど、すでに晩ご飯の準備の時間。ん〜〜…キャベツを食べたい！（野菜！ではなく、なぜピンポイント？）昨夜、旦那がお泊り当番で独り。お好み焼きでも食べようかな♪と、予定しとったのに、...

今年の梅仕事はジップロック簡易版でスタートしたよって話。

何だかんだでこの方法が一番簡単で失敗しらずかも。

お買い物マラソン×特別価格＝今がお得！なティーマの話。

しつこく書くぞ、ティーマリネン！

お買い物マラソンでポチ予定のものと、台湾で買った蒸籠の話。

ぱっか〜〜〜ん。台湾で買ったけど台湾製かは分からない件。

コストコで買った水餃子がおいしかったよ〜って話。

今まで一度もコストコ記事を書いたことがなかった！

夜中のパンも失敗

おから蒸しパンばかり食べてるので、Huluの合間に、そろそろパンも作ろうかと思い、コネコネさせてたら、すっかり忘れとった💦そのまま食パンコースではなかったので、一次発酵が終わったら取り出さないと…⬅ここで忘れた。何かすごい膨らんでるんですけど…焼き上がり位の大きさに、膨れ上がっとる。シマッタ！〈なかったことにして続き〉成型しとるけど、すでに２次発酵まて終わってる雰囲気。それを潰してガス抜く？もう失敗の予感...

【衝撃】斬新すぎる炊飯器一発レシピ！

こんにちは！ライフオーガナイザーの山本瑠実です。 ▼お仕事のご依頼はこちらにお願い致しますpaprumi@yahoo.co.jp  viejouer@gmai…

【モノと心を整える】毎月１日にすることリスト

こんにちは！ライフオーガナイザーの山本瑠実です。 ▼お仕事のご依頼はこちらにお願い致しますpaprumi@yahoo.co.jp  viejouer@gmai…

【自家製の減塩冷凍弁当】2021年4月25日にお持ち帰りのお弁当＜主菜とお弁当完成編＞

// 2013年に栄養士さんに食事指導を受けてから毎日3食減塩食を作っていました。 2021年4月から夫が単身赴任となったため減塩のお弁当を冷凍して届けており、 朝食は夫任せ・昼食は社食・夕食に冷凍減塩弁当を食べてもらっています。 お時間のあるかたは以下のページもご参照ください。→ushio家についてご紹介。 →【減塩生活をはじめたきっかけ】本格的な減塩生活がはじまる →ゆるい減塩生活、第2章へ。 あっというまに6月ですね(;'∀') 4月25日に持ち帰ったお弁当の記録です。（まだ4月の記録か…） 品数が多いので、 前回の記事に副菜と1品料理を。 今回は主菜とお弁当完成編です。 （主菜は1品ず…

母からもらった備前焼の器。かれこれ1年以上会えていない家族が恋しくなった日の晩ごはん。

おはようございます！先日の晩ごはんはこちら。ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らし メインは、インカのめざめと鶏もも肉とスナップエンドウの甘辛炒め。この日使ったのは備前焼の器。少し前、ちょっとお料理とこの器の相性が悪くて、器の良さを全く生

夜中の実験

全くもって、夜中に何をしとるのか…いや、おとなしくDVD観とったよ？で、SuperNaturalのFinalシーズンを見終わって、次の海外ドラマを観ようかね。その前に弁当の準備を、と台所へ行ったのが間違い。冷凍室で　Σ(￣。￣ﾉ)ﾉあ！これは！正解は　　　　冷凍糸コンニャク━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━解凍して絞ったら、こんな物になっちゃった。手に持った感じは、パサパサした乾物っぽい？とりあえず、食べてみようかね。こんな感じの出来...

自家製切り干し大根と、切り昆布ブーム。

とある日の夕飯です。menu★お土産卵で卵かけ納豆ご飯★ボロニアソーセージと大根の皮(干し野菜)の炒め物。★ジャンボ蟹カマのサラダ★切り昆布と舞茸のペペロンチーノ風★大根の葉と干しエビの絶品ふりかけ★ピーナッツ味噌大根の葉はふりかけに。大根の皮は干して、太めの切り干し大根に！節約と健康のために、捨てない女😏です。最近切り昆布がすごい好きで！昔なら煮るイメージの昆布だけど、私はオリーブオイルと鷹の爪とニンニクと...

【作ってみた！】豆腐マヨ、全卵バージョン

こんばんは。今日は早めの投稿です。〈かんころ餅と蒸しパン〉こんな重めの朝ごはんを食べてから、サンサンのお天気の元、空きプランターの土管理。全部ひっくり返して、天日干し。日焼けどめも塗らず、後になって後悔( ﾉД`)顔がカピカピする〜⤵️⤵️━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━晩ご飯を作る前に、友達に分ける分も豆腐マヨ作り。今回は、試作として全卵バージョン豆腐マヨには、ゆで卵の黄身しか使ってないので、『卵白アレルギーでも食...

【真似させて頂きました】200.ちくわの大葉クリームチーズ巻き

#しょうさんの作ってみた！ ☆ちくわの大葉クリームチーズ巻き ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ インスタで@cooking_na33さんの投稿みて真似させて頂きました。 View this post on Instagram A post shared by なな (@cooking_na33) www.instagram.com 僕的にはちょっと手間はかかるけど、面白いから問題無い。 そして出来上がりは、ちくわと大葉とクリームチーズがいい感じでマッチして美味しかった。 これ、美味しいわ〜 また作ろう。 リピート繰り返し度 ★★★★☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！

やる気がない月末

こんばんは。今夜は、職場で嫌な気分にさせられたので、仕事帰りから、やる気がダダ落ち⤵️〈朝　オールブラン蒸しパン〉材料が変わっても、絵面に変化なし。ちょっと贅沢に、マスカルポーネのホイップつけた♪製氷庫まで、氷の代わりにこんな物が占拠しとった💦解凍したから、思う存分使いましょう。どこで買ったのか…Aプライスだっけか？あー、かんころ餅も解凍したとやった(^_^;)冷凍室だけで、1ヶ月食べる分あるんじゃ？━─━─━─━─━...