生活家電

毎日大活躍！mottoleさんのコードレスミニファン。

こんにちは♪ 届いてから毎日大活躍している mottoleさんのコードレスミニファンを紹介します。 早速使っているのはこのお方 嫌がると思っていたら、 意外とこのまま風にあたっていまし

家の掃除機を使ってシリウスのスイトルで普段洗えない所を水洗い♪

普段の生活の中で掃除で困るのは、チリ、埃などの乾燥ゴミではなく、液体など水分を含んだ物をカーペットなどにこぼし…

大人にもオススメのふわふわ（とろ雪）のかき氷が作れる電動かき氷器♪

夏の暑い時期は、かき氷はかかせませんね。 最近、流行っているわたあめのように”ふわふわな”かき氷が自宅でも作れ…

おすすめアイスクリームメーカーで簡単に美味しいアイスを作れちゃう♪

ひんやりアイスクリームを自宅で作ってみませんか？ スーパーや、コンビニ、人気のお店で買うのもいいですが、出来立…

【徹底比較】最新s9+を加えたルンバ現行モデルを目的別にオススメ紹介【2020年】

　新生活・新居ではルンバを購入して、ずっとキレイで素敵な部屋を保ちたい。 　 　でも、どのシリーズが良いんだろう？ 　 　eシリーズとiシリーズってどっちがハイスペックなの？ 　 　といった具合に、どのルンバを買えば良い ...

料理上手になるには道具も重要ですね　料理開発部長がお勧めの道具　【低温調理器編】

目次 料理上手になるには道具選びから 〇低温調理器 低温調理器のレシピ例 ・温泉卵 68℃ ３０分加熱 ・蒸し鶏 鶏胸肉を５５℃ 5時間加熱 ・ローストビーフ 一度周りをフライパンで焼いてから53℃ 2時間 ・ロースト牛タン 68℃ ２時間 まとめ 料理上手になるには道具選びから 家庭では、毎日献立を考えるのに苦労している人も多いと思います。 私も料理の開発をしていますが、 アイデアが出てこなくて 煮詰まることがよくあるんですよね。 メニューを考える時って 素材からとか調理法からとかありますが、 新しい道具からアイデアを思いつくことも結構あります。 今回はそんな道具のお話をしたいと思います。 …

料理上手になるには道具も重要ですね　料理開発部長がお勧めの調理器具　【お手軽スモーク♪スモークガン編】

目次 料理上手になる調理器具の紹介 燻製は温度帯で３種類の調理法があります ◇冷燻 ２５℃以下 ◇温燻 ５０℃～80℃ ◇熱燻 80℃以上 お手軽スモーク♪ スモークガンの紹介 【家庭にあるものでOK】スモークガンで燻製をする際に必要なもの スモークガンを使った料理例 スモークガンのメリット スモークガンのデメリット まとめ 料理上手になる調理器具の紹介 今回紹介するのは、家庭で簡単に燻製が出来る調理器具です。 普段の献立に燻製料理が加わると、 食卓も豊かになりますよね。 キャンプでも燻製を楽しむ人が多くなってきました。 最近は燻製専門のレストランもあったりと 静かなトレンドになっています。 …

料理上手になるには道具も重要ですね　料理開発部長がお勧めの調理器具　【電気圧力鍋編】

目次 時短調理に最適！電気圧力鍋 〇電気圧力鍋が便利な理由 高価な炊飯器と同等の仕上がり 調理時間の短縮 家計に優しい 蒸気が殆ど出ないので火傷の心配なし お勧め調理例 筍の下茹で 加圧１０分 野菜のポタージュ 加圧１５分 牛トリッパの下茹で 加圧１５分 まとめ 我が家の電気圧力鍋 時短調理に最適！電気圧力鍋 飲食店の現場でも圧力鍋を使った仕込みをします。 どちらかっていうと、下処理に使うことが多いかな。 根菜類や肉類を柔らかくする際にはホント重宝しています。 短い時間で調理をするって大事ですからね。 現場ではガスの圧力鍋しか使いません。 理由は、容量の問題です。 仕込む量が２０ＬＴとかになっ…

ワクワク〜新しい冷蔵庫と洗濯機がやってきた！！！

本日の午後、無事新しい洗濯機と冷蔵庫が届いたのであります！！！ 大興奮ですわよ、もう。 ドラム式洗濯乾燥機は日立のビッグドラム。  予定では２−３年後には家で…