超！かんたんレシピ

白味噌ソースが美味しい！！ネギの豚肉巻き

おはようございます！お休みの日なのに、朝早く目覚めてしまうのは、昨日今日に始まったことではありませんが、寒い季節は、なかなかベッドから出ることができません...

業務スーパーのオイルサーディンが激ウマ！美味しいレシピ付き♪

そのまま食べても美味しいオイルサーディンが78円・88円と激安！ オイルサーディン（イワシ）は健康効果も凄いんです！ざっくり言うと… DHA・EPAなどなど、様々な健康効果があります（詳しくは後程）。 そのまま食べるだけではもったいない！ 激ウマ簡単アヒージョと、スモークテイストの風味豊かな味わいが最高のマリネサラダもご紹介します。

【40代一人暮らし】1日の終わりのゆったり・まったり 一人晩酌

『【40代一人暮らし】1日の終わりのゆったり・まったり 一人晩酌』をご紹介♡

長芋とチーズのグリル

見るからに美味しそうでしょ♡大好きな長芋のお料理です。オーブンでこんがり焼いたおかずなんです〜さすがに手ではつまめないけれど、おもてなしの時には、ピンチョ...

タイ風・エリンギパスタ

ある日の「アルモンデ・ランチ」。タイ風パスタにしてみました。（材料・作り方）2人分A・オリーブオイル・・・大さじ1・にんにく・・・１片（スライス）・鷹の爪...

ロッジ スキレットでパエリアを作りました。おこげが最高に美味しい

ロッジ スキレットは一生使える鉄のフライパンです。節約・投資のブログを運営している私達としてはフライパンを一生購入しなくて良いのであれば、人生の節約に役立てると考えてスキレットを紹介しています。我家では2016年に購入してから朝の目玉焼きや

1月24日チョレギサラダのサンドウィッチ

1月24日　チョレギサラダのサンドウィッチ中学生娘の部活弁当　　じゃがいものフォカッチャを焼いて、コストコのチョレギサラダとゆで卵を挟んだサンドウィッチ。ドレ…

白子づくし！「鱈と白子の親子？グラタン」

冬の醍醐味！先日、白子を買って家で調理して食べた翌日、実家の母から「今、市場にいるんだけど、鱈と白子送るね〜！」と連絡がありました！嬉しい！でも1日早かっ...

レシピの整理整頓（再）と、スープ三昧

たまったレシピを整理（過去日記）約１年前、レシピの整理をしました。作った・作ってないに仕分けして。でも、これだと作ってないのが膨大過ぎて、やっぱり探しにくい。。。ってことで、再度整理。今度は種類別に分けてみました。左上から、肉、麺左下から、野菜、汁物、スイーツ、と。魚のレシピが一つも無くて愕然としたけど、単純に焼くだけか、ネット（白ごはん.com）参照なので紙のレシピは無いのです。私が使っているのは、...

業務スーパーの248円ピリ辛玉こんにゃくでカラダ快腸絶好調♪

業務スーパーは こんにゃく類も激安なんです！皆様ご存知のように食物繊維がタップリなこんにゃく。 本日はレンチンだけで食べられる美味しい味付きの、おつまみにもピッタリの『業務用ピリ辛玉こんにゃく』をご紹介します。 簡単なアレンジメニューもあわせてご紹介します。カラダ快腸絶好調♪

フェタチーズとグリル野菜のサラダ

先日ご紹介したフェタチーズのオイル漬け。「他には、どうやって使うの？」なんてお声が聞こえてきそうです。塩味と少しの酸味があるフェタチーズは、生野菜はもちろ...

ローストポーク（レシピ）

寒い日が続きます。寒暖差も激しく、体調管理には気を使いますが、寒暖差が激しいのは、春が近づいているという事だと、天気予報で話しているのを聞きました。春を楽...

山本ゆりさんのさつまいもクリームをつくってみた

さつまいもクリーム❓❓ あ～スイートポテトの丸める前のやつね。なるほど～✨ 人気No.1料理ブロガー山本ゆりさんの本を見てたら、ものすごく簡単に出来ちゃいそう😁 なので、つくってみたよ。 材料（２人分）・さつまいも……大2分の1本 A 無塩バターまたはマーガリン……小さじ1位 A 砂糖……大さじ1位A 牛乳または豆乳……大さじ１～２位 さつまいもの皮をむいて、水にさらします。ザルで水気を切り、耐熱ボールに入れて、 600Wで4分位加熱しました。 箸で刺してみて、スッと通らなかったら、また2分ほど加熱してみてね。 はしが通るようになったら、A(バターorマーガリン、砂糖、牛乳or豆乳)を加えて、…

立ち話で感染？＆ケールのグラタン

ヘルシーなベジタリアングラタン

うちのトッポッキ　/ 簡単なレシピあり

中学生娘にずっとリクエストされてた、トッポッキ中学生娘しか食べないので、タイミングがなくてついつい先延ばしにしてました。ようやく娘のブランチに作りました。こっ…

きのことフェタチーズのサラダ

私の普段の料理は、冷蔵庫のある定番の食材（生鮮食品）、買い物の際に取り敢えず買っておいた、気になる食材や調味料の中から「さて・・・なにを作ろう？！」の状態...

黒木瞳、岡江久美子など芸能人の自宅を探訪しながら尾山台・等々力・野毛散策（１）：黒木瞳/大和田獏・岡江久美子夫妻/長州力//児玉誉士夫

等々力渓谷周辺の散策については、「五島美術館と等々力渓谷・古墳群」で古墳を切り口に散策しましたが、今回は、芸能人の自宅を切り口にして、尾山台・等々力・野毛地区を散策したいと思います。（※）他の芸能人関係の記事については、「芸能人・著名人関連のカテゴリ」がありますので、ご関心のある方はこちらを御覧ください。★★★ ★★★（尾山台駅から出発）東急電鉄・大井町線の「尾山台駅」から出発します。「尾山台駅」は急...

眞子さまと小室圭氏のご結婚問題に関する伊吹文明元衆議院議長の発言：ノブレス・オブリージュ

伊吹文明元衆議院議長は、ポピュリズムに流されず、国民から不人気になるようなことも敢えて発言する保守政治家で、「体罰全否定しては教育はできない」と発言して（平成２５年（２０１３年）２月９日付各報道）して物議をかもしたことがあります。★★★ ★★★その伊吹文明元衆議院議長が、眞子さまと小室圭氏のご結婚問題に関し発言していました（令和２年（２０２０年）12月3日付各報道）。その報道の一部を引用すると以下の通り...

人気のバスクチーズケーキを業務スーパーの食材で作ったら激ウマ！

スペインのバスク地方、バル発祥のバスクチーズケーキ。日本でも2018年頃から大人気ですね。 そんなバスクチーズケーキがおうちでも簡単に作れるんです♪混ぜて焼くだけなので超簡単！ 本日は『バスクチーズケーキ』をご紹介します。

菜の花のオーブン焼き

ちょっと前までは、アレをしながらコレをする〜みたいな・・・マルチに家事をこなすことができたはずなんだけどなぁ〜。それが、最近では・・・全然ダメ・・・。でき...

豆腐を使ったヘルシーディップ2種

娘がイギリスに戻れないまま、本日リモートで新学期が始まりました。そのことについて、普段気にかけてくれているロンドンに住む友達、知人に連絡を取りました。3月...

もろみの雫　醤油糀

緊急事態宣言だから、お出かけネタがないです（笑）。お料理は毎日のこと！！暫くは「おうちごはん」ネタが続くと思いますが、食傷気味〜と言わず・・・どうかお付き...

アレンジ餃子

イギリスでも、冷凍の餃子の皮は手に入りましたので、たまに作りましたが、淡白な豚ひき肉に加え、いつから冷凍している？な感じの皮は、どんなに頑張っても美味しく...

簡単！りんごケーキ

頂き物のりんごがたくさんあるし、小麦粉もたっぷり余ってるので、ネットで見つけたレシピでりんごケーキを作ってみました。丸ごと1個使用！ボウル1つで混ぜるだけ♪簡単「りんごケーキ」卵、砂糖、油、牛乳を混ぜて、小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れるだけ！りんごは小さくカットして押し付けるように生地の上に載せます。ちなみにレシピは牛乳でしたが私は豆乳で作りました。ケーキ型で作るレシピですが、ホーローや鍋で...

業務スーパーの97円！キムチ鍋の素は激安で激ウマ！

業務スーパーのキムチ鍋の素はストレートタイプなので面倒が無く簡単！しかも97円と激安♪ 安心の国内生産で激ウマな鍋！ 本日は『97円キムチ鍋の素』をご紹介します。

こんな感じの「水菜のサラダ」はどうでしょう？

今が旬の「水菜」。水菜も日本に帰国して感動する食べ物の一つです。（イギリスから戻ってきたら、感動ばっかりだけど　笑笑）その水菜を使って、サラダを作りました...

ロックダウンブルーと蕪のピクルス

永遠に思えるロックダウンと鮮やかなピンクのカブのピクルス

香ばしく焼く「きりたんぽ」

秋田の郷土料理「きりたんぽ」。青森県出身の私、秋田はお隣の県ですが、子供の頃「きりたんぽ」は、あまり馴染みのない食材でした。それなのに、冬になると東京のス...

【レシピ】おめでたい！メスティン金目鯛めし

今回はお正月にちなみ「おめでたい」ってことで、金目鯛の頭を使った、めでたくて旨くて激安な「鯛めし」をメスティンでつくってみました。

雲丹パスタと正月のおつまみ（レシピ）

元日は、夫の実家でご馳走をいただいたので、自宅に戻ってからは買ってあったものを冷蔵庫から出し、箱根駅伝を観ながらのんびり過ごしました！これこそ夢にまで見た...

業務スーパーの1kg徳用ウインナーは、やっぱり激ウマ！

おせちも良いけど普通のお料理も良いですね♡ スグに作れて激ウマな 業スー定番の1kgウインナー&コーン&プレーンオムレツをご紹介します。

祝・業務スーパーのおせちは激安で激ウマ！

明けまして おめでとうございます。 業務スーパーなら おせちも激安で激ウマ！ 本日は私の選んだ13種をご紹介します。