超！かんたんレシピ

【レシピ】セブンイレブンで手抜き「家キャンプ飯」

キャンプアイテムに料理を盛りつければだいたいのものが「キャンプ飯」っぽくなってしまうのではないかと思い、家から5分のセブンイレブンでいろいろ買ってきて盛りつけてみました。

時には、簡単料理で…

キッチンに立つことも、お料理も好きだけれど…毎日のことだから、面倒な時も、あったりして。時には、簡単料理で…我が家の、お助けメニュー。フライパンひとつで、ペンネアラビアータ♪ペンネ２５０g*　ホールトマト１缶*　水６００ｃｃ弱*　ベーコンかウインナー(細かく切る)１００ｇ*　鷹の爪(刻んだもの)少々*　ガーリックパウダー少々*　砂糖、塩少々*　コンソメ１個*をフライパンに入れて、沸騰したらペンネを投入し蓋をします...

完全栄養食ベースヌードルがリニュアルして美味しくなってた！

1食で1日に必要な栄養の1/3が摂れる完全栄養食「ベースフード」のパスタがリニュアルしたというので早速食べてみました！確かに以前に比べたら断然食べやすくなってた。

夜のおやつはサクッと簡単に…ほっこりおやつ。

夜のおやつ。急に冷え込んで肌寒い、昨日と今日。温かいお茶の合う、ほっこりするおやつがいいかな。夜のおやつはサクッと簡単に手づくり。素朴で美味しい、沖縄のおやつ『ポーポー』*覚書*①白玉粉大さじ１　②きび砂糖大さじ３　③水１４０ｃｃくらい　④薄力粉１００ｇ①→④　順番に入れながら溶いて、薄く焼く。牛乳や黒糖を入れるのもいいですね♪砂糖塗し、巻いて完成。もっちり、シャリ…美味。ハチミツや、シナモンシュガーを塗る...

今日も、簡単に…懐かしい手づくりおやつ。

今日も、簡単に…懐かしい手づくりおやつ。たまごボーロ♪*覚書*　直径１㎝くらい約８０個分目安・卵黄一個分　・粉糖３０ｇ　・片栗粉８５ｇ　・牛乳小さじ１卵黄、粉糖を泡だて器で混ぜる。ふるいにかけた片栗粉、牛乳を入れ混ぜる。丸めて、並べて…　　１７０℃　１０分丸めている間に乾いてきたら、生地を少し湿らせて…丸めて丸めて…　随分前に、レシピをフリーペーパーで見つけてから、たまに手づくりします。　今日は、義父の月...

🔷さっぱり！生姜の佃煮

冷蔵庫にあるものでパパッと出来る、我が家の簡単・節約料理を載せます！献立に悩んだ時の参考にどうぞ！

おうちで簡単つけ麺♪

山本ゆりさんのツイッターで見かけて作ってみた、つけ麺のつけ汁。鶏ガラスープの素　小さじ1/2めんつゆ　大さじ3味噌　小さじ1砂糖　小さじ1/2ごま油　大さじ1水　大さじ4を混ぜて、レンジで1分半チンすれば完成！山本ゆりさんのブログ記事全部おうちにある材料で出来るので、早速チャレンジ。冷凍うどんがあったので、こちらもレンチンで。おかずも載せて彩りよく。肝心の味ですが、めっちゃ美味しかった！私にはちょっとしょっ...

【レシピ】メスティンで簡単「カオマンガイ」をつくってみました

炊飯器で鶏肉とお米をいっしょに炊いてカオマンガイが簡単に作れるらしいので、メスティンでもきっと同じように作れるのではないかと思って、週末の家キャンプ飯づくりに挑戦してみました。

苺のサラダなんてどうでしょう♡

イギリス産の苺が本格的に出回るのは、これから！！日本の苺のようにあま〜くはないし小粒ですが、日本人が駐在でイギリスに住むと、みんな甘酸っぱいイギリスの苺が...

わたし的・山芋の新しい食べ方

山芋は、とろろにするか、千切りにしてかつお節と醤油で食べるかしか知らなかった私。（実家ではそれしか出てこなかった…と思う）何かもっと美味しい食べ方は無いかと友人に聞いたら、クラシルでいいのみつけましたよー！と。輪切りにした山芋を両面焦げ目がつくまで焼く。山芋を一度取り出し、とろけるチーズがぶくぶく言ったら上に載せる。ひっくり返して、チーズが全体にとろりとかかればOK！食べる前に胡椒をふって完成です！...

ブルー・バレンタインという紅茶

『ブルー・バレンタイン』昨年の秋に行ったパリのマリアージュ・フレールで買った紅茶です。色々な紅茶をその日の気分で楽しんでいますが、このおこもり生活で、ティ...

🔷ヤマセン磯辺揚げ

冷蔵庫にあるものでパパッと出来る、我が家の簡単・節約料理を載せます！献立に悩んだ時の参考にどうぞ！

［低脂質レシピ］ホットプレートでひと口クレープ。アップルシナモンが超絶美味でした

BRUNOホットプレートでお家クレープ。ツナ・チーズやテリヤキチキンのお食事クレープや、焼きりんごとシナモンシュガーとアイスクリームを包んだデザートクレープも。超絶美味しかった〜。お好み焼きやたこ焼きに飽きたらクレープもオススメです！

夏のつくりおき、冷茶も食べる。

夏に復活するつくりおき、「冷茶」を食事でも楽しむ。

餃子からの進化

餃子の中身だけが余っていたので、肉詰めにしてみた。じゅうううううういい焦げ目でなかなか美味しそう。もうちょっとパンパンに肉詰めてもよかったかな？結構詰めたつもりだけど、やっぱ縮むねえ。それでもまだ中身が余ったので、『北欧、暮らしの道具店』さんのサイトに載っていたふりかけ？とやらを作ることに。余った中身をごま油で炒めて、醤油とお酢で味付け。ちょっとしかないけど、2回分くらいにはなるかな？味見したけど...

［低脂質レシピ］おうちたこ焼きの具材とお好み焼きとマルちゃん正麺焼きそば

BRUNOホットプレートでおうちたこ焼き。たこ焼きは焼く時の油と具材を調整すれば低脂質に作れます♪低脂質なたこ焼きレシピと具材をご紹介。おまけでお好み焼きと焼きそばも。

【レシピ】ぶりとグレープフルーツのタルタル

● 【レシピ】ぶりとグレープフルーツのタルタル とっても簡単でお洒落な前菜のご紹介です。 『ぶりとグレープフルーツのタルタル』  材料(4人分)ぶり(刺身用)…

ヴィーガン発祥の国イギリスで豆腐を食べよう！

今日は、イギリスのお豆腐事情とそれを使ったレシピをご紹介します。イギリス在住の方、このお豆腐、お使いになったことありますか？面白い食材なので、是非手にとっ...