超！かんたんレシピ

厚切り・薄切りどちらも簡単！加熱水蒸気で失敗なく焼くステーキ（ヘルシオ）

ステーキも、ヘルシオにお任せです。

料理のコクを簡単アップ！「松山あげ」がすごく使えます

わが家の常備品です。

♪鮭の南蛮漬け＆ゴーヤーとエビのかき揚げ♪

参加してます。応援お願いします♪晴れたり雨が降ったり、強い風が吹いたりと落ち着かないお天気の一日でした。暑さ厳しかった今日は鮭の南蛮漬け。カラリと揚げた鮭を甘酸っぱいタレにジュッと漬けていただきます。たっぷりの玉ねぎもいっしょに漬けて、シャキシャキとおいしい。香ばしい、ゴーヤーとエビのかき揚げを添えていただきました。今日もごちそうさまでした。ひとり分350円ほどの献立です。７月29日のメニュー・鮭の南蛮漬け・ツナのポテトサラダ・ゴーヤーとエビのかき揚げ・切り干し大根とにんじん、油揚げ、まいたけのみそ汁・ごはんツナのポテトサラダじゃがいも、玉ねぎ、きゅうりとポテトサラダの定番素材にツナ缶をプラスして。ゆでたてのじゃがいもは熱いうちにフレンチドレッシングを加え混ぜました。鮭の南蛮漬けA赤唐辛子、酢、だし汁、砂糖、し...♪鮭の南蛮漬け＆ゴーヤーとエビのかき揚げ♪

ごはんがすすむ☆きんぴら丼＆小松菜の中華風おひたし☆

参加してます。応援お願いします♪午後７時半近くになっても、まだ熱気が冷めません。今日のメインはきんぴら丼。きんぴらはご飯と食べやすいよう、そぼろ状にします。目玉焼きをのっけると、ちょっぴりごちそう度アップ♪ひと口頬張ると、ごぼうの香り、風味に食欲もアップ！ごま油風味の、小松菜の中華風おひたしを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分300円ほどの献立です。７月30日のメニュー・きんぴら丼・小松菜の中華風おひたし・れんこんのマヨチーズサラダ・豆腐とわかめのみそ汁小松菜の中華風おひたしいつものおひたしをごま油の風味で。Aごま油、しょうゆ、酢、砂糖（各適量）☆小松菜はゆでて冷水につけ、適宜に切って水けを絞ります。Aを混ぜ合わせ、小松菜を加えて10分ほどおきます。桜えびを散らし、削り節をふっていただきました。...ごはんがすすむ☆きんぴら丼＆小松菜の中華風おひたし☆

ケチャップとソースとカレー粉で作る茄子とひき肉のドライカレー

茄子と玉ねぎとひき肉で作る簡単なドライカレー。調味料はケチャップとソースとカレー粉と塩コショウだけ♪簡単で美味しかったですー。ケチャップとソースのコラボはやっぱり最高。

オイルカットでカロリーダウン！レバーの竜田揚げもどき（ヘルシオ）

レバーは、竜田揚げにして食べると美味しいです。

夏休みのお昼ご飯におすすめ！子どもが喜ぶ簡単レシピ８選

夏休みのお昼ご飯は考えるだけでも頭が痛くなってしまいますよね。そこでこの記事では、子ども喜ぶママは助かる簡単で美味しくできる一品レシピをご紹介します。夏休みのお昼ご飯は思いっきり手を抜いて、子どもと一緒に楽しんじゃいましょう！

ビーフストロガノフのレンチンレシピが超お手軽で美味かった件

料理研究家yuuさんのレンチンで出来るビーフストロガノフレシピが超お手軽で簡単なのに美味しくてリピ決定！特別な調味料も要らないのが有難い。

🔷餃子の皮より簡単！油揚げ餃子！

冷蔵庫にあるものでパパッと出来る、我が家の簡単・節約料理を載せます！献立に悩んだ時の参考にどうぞ！

今日のつくれぽ♪超絶簡単なのに中華屋さんのチリソース。。

今日のつくれぽ♪は久々の「チリ」料理。お弁当にも晩ごはんのメインにも出来る主役級のお料理ですが、簡単調理ですぐ出来上がります。週末の特売で買った肉（鶏むね肉）を使って「鶏チリ」です。エビは処理が面倒ですが肉は手間いらず。でも、私はひと手間けて・・・。この

今日のつくれぽ♪我が家にとっては豪華ランチ！！でも鶏むね肉で節約メニュー。。

休日は私も休みたい。。でも、美味しい物も食べさせたい。そんな、思いを叶えるメニューはほっとくだけメニュー。調理時間は数分程度、後は放置。あらい物も少なくって。でも「うわぁ～」って娘が喜ぶ（大好きな）メニュー。ｗｗｗ　 　５分で簡単！胸肉やわらか鶏チャーシュ

今日のつくれぽ♪人気のペッパーランチを再現。。

連休中日。今日のランチはペッパーランチ（風）。ユウさんの大好物です。私も一緒に４～５回行きました。で、今日はその味を思い出してストウブで。お肉を奮発したので絶対おいしいはず。じゃーーーーん。熱々に熱しておいたので混ぜるとちゃんと火が通りましたよ。ユウさん

グリルズッキーニのサラダ｜サラダ嫌いのサラダ

野菜嫌いだった私が野菜嫌いを卒業して一品としてしっかり味わえるサラダを作っています。フライパンでグリルしたズッキーニをレモンゼストを入れたドレッシングでマリネしていただく爽やかなサラダを作りました。ミントが加わりすっきり美味しい夏にぴったりのサラダ。

Babyと一緒にずぼら飯＜１５分かからずできるなんちゃってミートスパゲティ＞

何かで紹介されたんでしょうか？なんだかアクセス数がすごいことにいつも読んでくださってる方、新しい方読者登録をしてくださった方こんな感じのブログにありがとうござ…

【簡単】冷凍できる手作りピザ生地

ピザはやっぱり作りたてが美味しい。簡単に手に入るイタリアの00小麦を使うだけで本格的なピザが作れます。冷蔵庫で生地を発酵させるので時間や温度を気にせず、失敗なく簡単で美味しくできるピザ生地レシピと、家庭で本格窯焼きピザのように美味しく作るコツをまとめました。

♪サバ缶とトマトのパン粉焼き＆鶏のから揚げ献立♪

参加してます。応援お願いします♪魚献立にしようとスーパーへ。昨日の悪天候のせいか、買いたいものがなくてがっかり。常備していたサバ水煮缶を使ってお手軽にパン粉焼き。マヨネーズと組み合わせて、若者にも大好評♪ササミでヘルシーな、鶏のから揚げといっしょにいただきました。ごちそうさまでした。７月11日のメニュー・サバ缶とトマトのパン粉焼き・鶏ササミのから揚げ・キャベツと油揚げの煮びたし・きゅうりのからしポン酢漬け・麸とにら、わかめのみそ汁・ごはんサバ缶とトマトのパン粉焼きピザ用チーズを散らして焼いても。じゃがいもを加えてもおいしそう。材料（３人分）サバ水煮缶（１缶190g）トマト（１個輪切り）玉ねぎ（小１個粗みじん切り）マヨネーズ（大さじ２ぐらい）パン粉（大さじ２ぐらい）オリーブ油（少々）１．玉ねぎは粗みじん切りにし、...♪サバ缶とトマトのパン粉焼き＆鶏のから揚げ献立♪

超初心者さん向け！簡単に作るオムライス弁当…卵をキレイに焼いてキレイに乗せる方法。。

お料理が嫌いで苦手でセンスも手際も悪い私。でも、そんな私だからこそのメニュー選びや作り方があります。多分、私がおうちごはんを作る行程的には、料理教室やプロの料理からは外れちゃうことばかりかも？？と思います。が。でも、最近、それでいいし、みなが皆、お料理が

タラモグラタンと鶏肉と茄の甘辛照り煮とトウモロコシの簡単なレンチン方法

ある日の晩ごはんはタラコの消費で作ったタラモグラタン（タラコとじゃがいも）と鶏肉と茄の甘辛照り煮、サラダととうもろこし。とうもろこしは皮ごと5分レンチンしました。皮もヒゲもツルンと一気に剥ける方法で！

私がOisixを続けることにしたワケ◇ベビーと一緒にズボラ飯＜レモンつゆ素麺＞

昨日から朝５時に起きる娘っこ。しかも夜はなかなか寝ずで昨日は１０時にねんね。んー成田山のお祭りのせいかな・・戻るといいなあ・・・空です。   そんなんだったの…

☆豚肉のしょうが焼き♪たっぷりおろし添え☆

参加してます。応援お願いします♪今日はガツン！と豚肉のしょうが焼き。たっぷりの大根おろしを添えて、さっぱり＆こってりとした味わいに、白いご飯がおいしくてたまりません。レンジでパパッと作る、なすとササミのゆずこしょうあえを添えていただきました。今日もごちそうさまでした。７月10日のメニュー・豚肉のしょうが焼き♪たっぷりおろし添え・なすとササミのゆずこしょうあえ・明太ポテトサラダ・豆腐としいたけ、ほうれん草のみそ汁・ごはんなすとササミのゆずこしょうあえおつまみにも♪A酢、オリーブオイル（各適量）砂糖、しょうゆ、ゆずこしょう（各少々）１．ササミは酒少々をふってラップをかけ、レンジで加熱し、ほぐします。２．なすは縦に数カ所皮をむき、水にくぐらせてラップをかけ、レンジで柔らかくなるまで数分加熱します。粗熱がとれたら食べや...☆豚肉のしょうが焼き♪たっぷりおろし添え☆

大成功！お弁当の副菜おうち冷食作り。。

おはようございます。。今日はお弁当のおかずアップから。成功～大成功～。昨日記事にしたいんげん胡麻和えの冷凍保存、　　 いんげんのゴマ和え♬ by ゆうかりコアラ私、さっき試食。(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ美味しぃよ～とってもぉ～(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡実は、味見の前に…いやなら

今日のつくれぽ♪簡単！美味しい！！箸休め！！！お弁当にも！！！！…いんげん胡麻和え。。

月曜日、今週も始まりましたね。２０１９年も半年が過ぎた～、もう７月になったぁ～と思っていましたが、７月もあっという間に中旬を迎えます。。。早っ。今週も変わらずお弁当つくり。。・・・金曜日は学食って言ってたので今日から４日間のお弁当作りです。県内産のいんげ

今日のつくれぽ♪てりってりの照り焼き。。

今日は土曜日ですが、姫殿、模試で登校日です。終了は平日と同じ４時半…はいお弁当必要です。今日は娘の好きな照り焼き弁当。はい♡完成～ぃ～。　　 絶品☆照り焼きチキン☆ by ❤まお❤こちらも殿堂入りレシピです。＞👑私は、  　●　しょうゆ　大さじ２　（濃口１薄口

土曜のお昼は5分で手抜きクッキング

庭の朝顔が咲きました。 なんと、この朝顔、息子が小学校1年生 の時に学校で育てたもの！ 枯れてから種を取ったものを、翌年の春 まで 保管しておき、自宅の庭に蒔きまし た。 それを、毎年繰り返し繰り返し行って いたので、10年目の朝顔です。 元は子が育てたものですので、なかなか 感慨深いです！ これから、お子さまにそういう機会があ れば、おすすめします☺️ スポンサーリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 本日のお昼ごはんは、 簡単おいしい手抜き時短メニュー。 白いご飯を、オムライスの要領で卵で 包み、レトルトのハヤシをかける…

傷んだ梅を救済！我が家の梅仕事（梅ジャム編）

ジャムはパンに塗る以外にも… 週に一度くらいしかパンを買わない我が家ですが、 ジャムはちょくちょく作ります。 ジャムは長期保存がきくうえに、 炭酸やお湯で溶かしたら簡易ジュースが作れるからです✨ そういうわけで、梅仕事の仕上げは梅ジャム作り。 梅ジュースや梅干し作りであぶれてしまった、 痛んだ梅たちを救済します！ 梅ジャムの作り方 １、梅をよく洗って、カビの生えている部分や痛んだ部分を包丁で削ぎます。 ヘタもついていれば取ります。 この時点で梅の重量を量り、梅に対して70％の砂糖を用意します。 ２、鍋に梅を入れ、水をひたひたになるまで加えて火にかけます。 煮立つまで中火で、煮立ったら弱火にして…

パリパリ食感と甘みにハマる！一度漬けるだけの簡単らっきょう甘酢漬け＆味噌漬けの作り方

梅雨といえば、らっきょう。 らっきょうといえば、パリパリ・ウマウマ❤ 我が家ではカレーに欠かせない甘酢漬けと、 ごはんやお酒のお供として、癖になるほど美味しい味噌漬けの２種類を毎年作っています。 皮を剥くときにちょっぴり目が痛くなるけれど、、、 それでも美味しいので（主に大人にとってですが）、家族総出でがんばって作ります。 しかもらっきょうには血液をサラサラにする効果やその他にもいろんな効能があって、健康にも良いですよね。 らっきょう漬けでは、普通の工程では塩漬けを先にするようですが 面倒そうだなと思い、、、 塩漬けが入らない、皮むきさえ頑張れば簡単に作れる、 ２種類のらっきょう漬けの方法を探…

☆あじのムニエル 梅しそおろし添え&ナスのたたき風☆

参加してます。応援お願いします♪長崎産のお刺身用真あじ、キラキラと光ってきれいでした。三枚におろしてムニエルに。焼き魚と相性のいい梅しそおろしで、お箸がすすみます。副菜はナスのおかず。揚げたナスをカツオに見立てて、たたき風に。薄切りにした玉ねぎとミョウガ、スプラウトを散らしてポン酢しょうゆ。お気に入り夏の定番おかずです。ごちそうさまでした。７月２日のメニュー・あじのムニエル梅しそおろし添え・ナスのたたき風・ひじきとホタテの煮もの・豆腐と小松菜、きのこのみそ汁・ごはんナスのたたき風☆ナスは輪切りにし、180℃に熱した油で薄く色づくくらいに揚げ、油を切ってから塩少々をふり、器に盛ります。水にさらした薄切り玉ねぎ、スプラウト、ミョウガをのせ、ぽん酢しょうゆをかけていただきました。あじのムニエル梅しそおろし添え１．あじ...☆あじのムニエル梅しそおろし添え&ナスのたたき風☆

ふんわり柔らか♪チキンハンバーグの照り煮 温泉卵添え♪

参加してます。応援お願いします♪今日はチキンハンバーグ。たねに豆腐を混ぜ込んで、ふ～んわり柔らか。甘辛いたれ&温泉卵がからみ、チキンハンバーグも濃厚な味わいに。ネバネバ&サクサクでおいしい、オクラと長いもの焼きびたしを副菜に、ごちそうさまでした。７月３日のメニュー・チキンハンバーグの照り煮温泉卵添え・オクラと長いもの焼きびたし・キャベツとちくわのさっと煮・かぼちゃとニラのみそ汁・ごはんオクラと長いもの焼きびたしAめんつゆ、水（各適量）１．Aはラップなしでレンジで数分加熱し、冷まします。２．オクラはガクをくるりとむき、塩でもんで洗い、縦半分に切ります。長いもは皮をむき、１cmぐらいの厚さに切ります。３．フライパンにオリーブオイルorサラダ油を中火で熱し、２の両面を蒸し焼きにします。１をかけ、削り節をふっていただき...ふんわり柔らか♪チキンハンバーグの照り煮温泉卵添え♪

☆焼き魚＆焼きなす＆サラダチキンとほうれん草のマカロニサラダ ☆

参加してます。応援お願いします♪今日もナスを食卓に。魚焼きグリルで皮を真っ黒に焦がして、なんとも言えない香ばしさ。おろししょうが、削り節、青じそといっしょに食べると、しみじみ幸せ。さばのみりん干し、サラダチキンとほうれん草のマカロニサラダ、キャベツのじゃこ炒め献立、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。７月４日のメニュー・さばのみりん干し・焼きなす・サラダチキンとほうれん草のマカロニサラダ・キャベツのじゃこ炒め・豆腐とわかめ、まいたけのみそ汁・ごはん焼きなす今日は気温も高くなったので、冷蔵庫で冷やしていただきました。さばのみりん干し佐賀県の唐津で作られたみりん干し、ほどよい甘辛さでした。サラダチキンとほうれん草のマカロニサラダAオリーブオイル、すし酢（各適量）塩、こしょう（各少々）1．鶏むね肉は厚みの半分...☆焼き魚＆焼きなす＆サラダチキンとほうれん草のマカロニサラダ☆

鶏もも肉で、下処理要らずの簡単チキンステーキ（ヘルシオ）

チキンステーキも、手間なく簡単。

今日のつくれぽ♪簡単！旨い！！豪華！！！焼き豚。。

まだ、食べてはいませんが、「これは」大成功の予感です。特売（笑）のロース塊。焼き付ける。ひっくり返して。ここで既に美味しそうやぁん♡煮汁投入。　※　レシピでは野菜が無い時は水＋７０㏄とありましたが、　　　私は１００ｃｃ＋しています。レシピ外ですが、最後に

料理ができない夫が作ったヒロミ流パスタ【レシピ】おすすめは簡単で美味しい！

料理ができない夫がパスタを作りました！フライパンひとつで簡単に作れて美味しい和風パスタです。TV番組でタレントのヒロミさんが作っていたのですが、「これなら自分も作れそう。」と夫が作ってみました。具もしっかり入っているのに、こんなに簡単に作れていいの？しかも、とても美味しい！

低脂質なやわらかハンバーグレシピ。味の決め手のソースは脂質ゼロ♪

お気に入りのハンバーグレシピの低脂質バージョンです。クックパッドで見つけたハンバーグレシピは誰がどう作っても絶対やわらかく焼けるお気に入りのレシピ。ソースはオール脂質ゼロ♪

野菜たっぷり☆蒸しラタトゥイユ＆ブロッコリーのパスタ☆

参加してます。応援お願いします♪日曜日はイオンの農産物直売所でお買い物。パーンって弾けそうな春キャベツやシャキッと柔らかそうなレタス。なんだか愛らしいパプリカにズッキーニ。なす。欠かせない真っ赤な完熟トマトとブロッコリー。そんな野菜を使って蒸しラタトゥイユで晩ご飯。それぞれの野菜の個性がくっきり！ブロッコリーのパスタといっしょに、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。ひとり分300円ほどの献立です。６月30日のメニュー・蒸しラタトゥイユ・ブロッコリーのパスタ・豚ヒレ肉のソテー・たことじゃがいものサラダ・レタスのコンソメスープ蒸しラタトゥイユ１．フライパンなどの浅い鍋にオリーブオイル少々を入れ、なす（野菜は輪切りに）を広げ入れてオリーブオイルをふります。２．塩（少々）をふり、ベーコンやソーセージをのせながら...野菜たっぷり☆蒸しラタトゥイユ＆ブロッコリーのパスタ☆

♪えびフライ、ささみの青じそフライプレート♪

参加してます。応援お願いします♪フライはから揚げに次ぐ人気者。サクッと揚がったフライを頬張ると、幸せ＾＾えのきとしらたきのいり煮、もやしのカレーじょうゆマリネを添えていただきました。ごちそうさまでした。７月１日のメニュー・えびフライ・ささみの青じそフライ・えのきとしらたきのいり煮・もやしのカレーじょうゆマリネ・豆腐とわかめ、にんじんのみそ汁・ごはんえのきとしらたきのいり煮Aみりん、酒（各少々）１．しらたきはさっとゆでて食べやすい長さに切り、えのきは根元を落とし、長さを半分に切ります。２．鍋にAを煮立てアルコール分をとばし、しょうゆ（適量）を加えます。１を入れて汁けがなくなるまで炒りつけるように煮ます。青のりをふって。えびフライ、ささみの青じそフライ淡白なささ身はフライがぴったり。☆縦に切り込みを入れて筋を除き、...♪えびフライ、ささみの青じそフライプレート♪