おうちごはんとおうちＣＡＦＥ。

++メロンパントースト&フレンチトースト*++

いつも　訪問*ありがとうございます♡　ある日の朝ごはん。食パンで　メロンパントースト*を　焼いてみました。Sweet+・・・の　mineさんが　メロンパン...

365日の献立　３月１６日

令和３年３月１６日 焼き鯖 味噌汁 菜の花のごま和え 天麩羅

菜の花のポテトサラダ

こんにちは。英司（23歳・ガラス職人）です。 久々の登場です。コロナ禍で本当に大変ですよ。工房では即売をやっているけど、コロナ禍で客がほとんど来なくなりました。今はネット販売で何とか乗り切っていますが。 今日のレシピは「菜の花のポテトサラダ」です。 ポテトサラダに菜の花をプラスしました。他の野菜では玉ねぎは入れていますが、きゅうりやにんじん、ハムなどは入れていません。 春を感じるポテトサラダです。菜の花の緑もきれいです。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ じゃがいも 2～3個 菜の花（ゆでたもの） 1/3束 玉ねぎ 1/4個 マヨネーズ 大さじ2 ブラックペッパー 少々 ＊作り方＊ １．じ…

【雑誌付録】お一人様おうちランチにピッタリ！便利でオシャレなキッチングッズ(^^♪

こんにちは。 REIです♪  いつもご訪問頂き ありがとうございます＊  以前、大好きなブロガーさんが紹介されていて 「コレは良さそう～♫」 と真似っこして買…

白ごまのカップケーキ

ハロー！ポール（24歳）です。 ぼくはアメリカ人ですが、日本に住んでいます。男性アイドルグループに所属しており、歌手やモデルとして活躍しています。13歳でこの世界に入ったので、10年以上ですかね。 今日のレシピは「白ごまのカップケーキ」です。 白ごまが入ったカップケーキで、ごまの香ばしさがやみつきになります。 昨日がホワイトデーでしたね。いつもだったらファンからプレゼントがもらえますが、コロナ禍でプレゼントはすべてダメ。彼女もいないので、1人で過ごしました。 レシピはこちら！ ＊材料（アルミカップ約10個分）＊ 薄力粉 100ｇ きび砂糖（またはグラニュー糖） 30～40ｇ（好みで加減） 無塩…

デコポン入りクレーム・アングレーズでいただくウアラネージュ

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 このところごはん系の記事が続いたんで、久々におやつ系記事を書いてみましょう。 卵とそのほか家にあるモノでできる、創作フレンチスイーツですよ！ なんか甘いものたべたい！冷蔵庫には卵くらいしかない！ あわわ、急なお客さまや…お出しできるお菓子がないわぁ フレンチレストランで出てくるようなおしゃれスイーツ、うちで作れんかなぁ 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 ウアラネージュとは？ クレーム・アングレーズってなに？ ウアラネージュを作ってみよう メレンゲをゆでる クレーム・アングレーズを作る …

楽しかった💕久々のおうちパーティ。

楽しいおしゃべり♪ 久々のおうちパーティでした。 他の州に引っ越してしまうお友達との 最期の集まり。 Read More

++3/1～3/7までの夜ごはんの記録*++

いつも　訪問*ありがとうございます♡　昨日は　長女のマンションへ行って荷作りの応援に・・・。自宅に　帰って来たのは　20時半すぎで　クタクタに　疲れてしま...

365日の献立　３月１４日

令和３年３月１４日 海老とブロッコリーのペペロンチーノ風 （えび・ブロッコリー・ベーコン・鷹の爪・ニンニク） 味噌汁 （玉ねぎ・豆腐・エノキ・葱） 長芋の梅肉和え （長芋・胡瓜・梅干し・鰹節） 土筆の卵とじ （土筆・卵） 盛り合わせサラダ （サニーレタス・トマト・ローストビーフ・卵）

百均ダイソーで買ってきたもの5つをレポ

100円ショップのキャンプギアがすごいと、その筋のかいわいでは大反響で。 特にセリアのアウトドアグッズはロゴもかわいくって、私も愛用してます。 けどこの前は、DAISOにお目当てのものがあったんで、セリアではなくてダイソー行ってきました。

3月の献立

こんにちは！むかご（パグ・♂2歳）です。 今日は献立をお送りします。 献立は毎日母親が作ってくれます。朝と晩は毎日、昼は平日は給食があるため、休日だけですね。毎日おいしいご飯を作ってくれる母親に感謝です。 3月の献立です。 ～舌平目のムニエル献立～ ・主食：雑穀ご飯 ・汁物：大根とオクラのみそ汁 umenomi-recipe.hatenablog.com ・主菜：舌平目のムニエル umenomi-recipe.hatenablog.com ・副菜1：山いもオクラのポン酢あえ umenomi-recipe.hatenablog.com ・副菜2：にら玉炒め umenomi-recipe.hate…

手打ち麺2021 No.6～2021 No.8

自分で打った手打ち麺（蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ）には１年通しのロットナンバーを入れています。 これは2021 No.6～No.8の記事になります（先回は手打ち麺2021 No.1～2021 No.5）。 〇2021 No.6 超粗挽き田舎蕎麦二八　2.5人分 　戸隠産玄蕎麦挽きぐるみ(メッシュ30篩い) 100g 　福井産抜き実超粗挽き 100g （メッシュ10篩い、不通過は再度挽いて篩無しで加える） ゴールデンヨット 50g 水 146.7g(58.7%...

365日の献立　３月１３日

今週のお題「学費からの卒業」 令和３年３月１３日 鮭の親子ちらし寿司 （塩鮭・生姜・いくら・大葉・卵・ごま） 刺身 （鯛・海老・大葉・大根） すまし汁 （えのき・ゆば・手まり麩・貝割れ大根） もずく酢 （もずく・胡瓜・カニカマ）

思い出レシピ（和美）

こんにちは。和美（高3）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はウチ・和美です。 ウチの思い出レシピは「親子卵焼き」です。 鶏肉のそぼろが入った卵焼きです。 （和美） 卵焼きは大好きで、よく学校のお弁当には必ず入っています。砂糖や塩が入ったものから、だしがきいたもの、具が入ったものまで何でも好きです。 その中で鶏そぼろが入った卵焼きは濃いめの味でおいしい。鶏そぼろは市販のものを入れていますが、それでもおいしいので、お弁当にそれが入っているとテンションが上がります。 ＊親子卵焼きのレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加してい…

365日の献立　３月１２日

令和３年３月１２日 鶏の竜田揚げ （鶏もも肉・生姜・ニンニク・サニーレタス・レモン） 味噌汁 （玉ねぎ・さつま芋・人参・葱） キノコのポン酢マリネ （しめじ・えのき・ニンニク・鷹の爪） ブロッコリーの味噌マヨネーズ （ブロッコリー・卵・味噌・マヨネーズ・七味唐辛子）

ゾロ目のお話パート２とさわらの味噌焼き弁当

昨日は、令和3年3月3日でしたね！ こんなおめでたい日？といっていいのかな？そんな日に、何も計画してなくて、ぼんやりこの日を迎えたこと、しまったなーっていう話をきのうの記事でつぶやいてましたけどね。 仕事の取引先が、なんと平成3年3月3日に

ホワイトデーにもオススメ♪100均カップで簡単シフォンケーキ！

明後日はホワイトデー！バレンタインデーは女の子のママ達が忙しくなるけど今度は男の子のママが忙しいのかな＾＾友達も息子君がバレンタインデーでチョコレートを貰ってきたので美味しそうなクッキーを焼いてとっても可愛いラッピングをして準備をしていまし

グラノラクッキー

こんにちは。美紀子（45歳・主婦）です。 久しぶりです。コロナで大変ですね。まだまだ先ですが、コロナワクチンの接種も始まっており、副反応がちょっと心配ですね。 今日のレシピは「グラノラクッキー」です。 あさってがホワイトデーです。今回は市販のグラノーラ（グラノラ）を使ったクッキーです。 お菓子作りはあまりやらないですね。昔は作っていましたが、息子2人（良一・高3＆雄一・中3）が甘いものは食べなくなったので、自然と作らなくなりましたね。 レシピはこちら！ ＊材料（16～18枚分）＊ 薄力粉 130ｇ ベーキングパウダー 小さじ1 きび砂糖（またはブラウンシュガー） 40ｇ 卵 1個 無塩バター …

scope別注 イッタラ（Iittala）バードマグ ブラック◎ オイバトイッカ(Oiva Toikka)デザインのオシャレなマグカップ𓇼

Scope（スコープ）さん別注のイッタラバードマグカップ🦉✨モノトーンのデザインのため使いやすく、私のお気に入りのマグカップです♪ Scopeさんで再販されたバードマグ✨前回もあっという間に完売してしまったため、手に入れるなら今のうちにですね♪ イッタラ / Oiva Toikka バードマグ ブラック [iittala b... Iittala（イッタラ ）のTeema（ティーマ）と同じ形のため、300ml入る使いやすいデザイン✨このタイプのマグカップが1個あると何かと便利です◎うちはムーミンマグ カップの反対側を向けると…。 一周くるっと違う絵柄になっているので眺めながら楽しめます(●´ω…

梅と塩こぶのパスタ

こんにちは。繭美（高2）です。 お久しぶりです。学校は再びオンライン授業で、本当に大変な状況です。私自身は神奈川に住んでいますが、東京の感染者の多さは異常ですね。 今日のレシピは「梅と塩こぶのパスタ」です。 ストックできる材料で作る簡単パスタです。今回は梅干しと塩こぶで。 あっさりとしてておいしいし、時短にもなります。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ 梅干し 2個 塩こぶ 4ｇ ねぎ 1/2本 EXバージンオリーブオイル 大さじ1 スパゲッティ 200ｇ ＊作り方＊ １．梅干し→種を取り、つぶす。 ねぎ→小口切り。 ２．スパゲッティをゆでる（芯が少し残るくらい（アルデンテ）でゆであがり）…

365日の献立　３月１０日

令和３年３月１０日 チキンカツ （チキンフライ・レタス） 味噌汁 （玉ねぎ・人参・ねぎ・油揚げ） アボカドとタイラギ貝のサラダ （アボカド・クリームチーズ・タイラギ貝） キャベツの朝漬け （キャベツ・人参・胡瓜）

思い出レシピ（銀河）

こんにちは。銀河（高2）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はぼく・銀河です。 ぼくの思い出レシピは「ソース焼きそば」です。 おなじみのソース味の焼きそばです。 （銀河） ぼくが住む福島のご当地焼きそばの一つに「なみえ焼そば」があります。福島の浪江町が発祥の焼きそばで、とてもおいしいです。 明日3月11日は「東日本大震災」発生から10年になります。10年後の福島・宮城・岩手は震災当初に比べて町が整備され、だいぶ不自由さがなくなりましたが、福島では「福島原発事故」後から10年になる前にも有害な放射能が流出され、現在も福島県外に住んでいる福島県民がいます。震災から10年たった今は多…

白カビサラミ仕込みの会2021

今年もわらび邸で、泊まり込みの「白カビサラミ仕込みの会2021」を行いました。・・・２/２０日 参加者は、ホストのわらびさん夫妻、我が家夫婦、大盛さん夫妻、Miyakoさんの７名。 大盛さん夫妻は名古屋から、Miyakoさんは岐阜からの参加です。 この日の朝８時過ぎ、手配していた国産豚後足原木２本をいつもの市場で受け取り、そのままわらび邸に直行。 １０時に到着しました。 大盛さん夫妻、Miyakoさんはまだ来てないけれ...

365日の献立　３月９日

令和３年３月９日 チーズタッカルビ （鶏もも肉・人参・キャベツ・玉ねぎ・さつま芋・チーズ） 搾菜スープ （搾菜・わかめ・ごま） ブロッコリーの海鮮あんかけ （ブロッコリー・冷凍海老イカミックス） 竹輪の２色揚げ （竹輪・青のり・カレー粉）

とろろ納豆丼

清作（小5）だ。 今日のレシピは「とろろ納豆丼」だ。 納豆ととろろをご飯の上にかけたどんぶり。簡単にできるぞ。 レシピはこちら！ ＊材料（1人分）＊ 納豆 1パック 山いも（長いも） 1/2本 青じそ 4枚 きざみのり 少々 ご飯（白米または玄米） 茶わん1杯半 ＊作り方＊ １．山いも（長いも）→皮をむき、すりおろす。 ２．納豆は添付のたれを入れて混ぜ合わせ、1を加えて混ぜ合わせる。 ３．鉢にご飯を盛り、真ん中に2、きざみのりをのせ、周辺に手でちぎった青じそをのせる。 ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！ にほんブログ村 にほんブログ村 料理レシピ集ランキング

365日の献立　３月８日

令和３年３月８日 赤魚の煮付け （赤魚・生姜・葱・さつま芋・大葉） 味噌汁 （卵・葱・玉ねぎ・人参・油揚げ） 蓮根と豚肉の炒め煮 （蓮根・豚肉・かいわれ大根） ほうれん草のミモザ和え （ほうれん草・たまご・ごま）

知らぬ間に増える白いカップ

ヨーロッパで暮らすスローライフ。ファッション、インテリア、ガーデン、食いしん坊生活を本音で綴ります。

いももち

こんにちは！泰作（22歳・メーカー勤務）です。 久々の登場です。コロナ禍でも仕事はいつも通り。毎日仕事に出ないといけないけど、残業がなくなったかな。売り上げが減少して、生産数も減少。会社では派遣社員は全員解雇。正社員だけでやっていますね。 今日のレシピは「いももち」です。 じゃがいもを使った北海道の郷土料理で、居酒屋でもおなじみの一品です。中にチーズが入っていて、やみつきになる味です。 居酒屋もコロナ禍による営業短縮でなかなか行けないので、宅飲みがすっかり定番。宅飲みにいかがでしょうか。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ じゃがいも 3～4個 片栗粉 大さじ1 牛乳 大さじ1 塩 少々 ブ…

手羽元のさっぱり煮のレシピ

家計の味方！手羽元と卵 家計の味方手羽元と卵で主菜を作ります。 手羽元のさっぱり煮。 中華風の味付けです。 さっぱりだけどちょっとこってり（笑）。 今日は手羽元のさっぱり煮のレシピのご紹介です。

イッタラオリゴ（Iittala Origo）マグカップ ◎かもめ食堂に登場したフィンランドのおしゃれな北欧食器𓇼

今回はIittala（イッタラ）Origo（オリゴ）のマグカップについてご紹介していきます♪ オリゴの可愛さに魅了されてしまい、元々レッドとブルーのボウルやお皿しか持っていなかったんですが、映画『かもめ食堂』の影響を受けてカップを集め始めました✨ 廃盤品も含めて我が家にあるカラーは5種類🌈 左から ブラック、ペトロールブルー、オレンジ、ライトブルー、ベージュです◎（カラーの名前多分合ってるはず😅）この内3個、ブラック、ペトロールブルー、ライトブルーは廃盤品だったため、探すのがちょっと大変でした(●´ω｀●) ここからは1個ずつのマグカップを使っているお家での様子をお送りします♪ まずは現行品で…

牛乳と乳製品

こんにちは。都美子（高3）です。 今日は「食材研究所」をお送りします。 今月は「牛乳と乳製品」です。 明治 おいしい牛乳 450ｍｌ 12本 メディア: その他 牛乳は良質のたんぱく質などを含み、カルシウムなど日本人の不足しがちな栄養素を含むため、毎日の食生活には欠かせません。 牛乳はそのまま飲むだけでなく、料理やスイーツに使われます。 牛乳を遠心分離機にかけ、さまざまな加工によって以下の加工品ができあがります。 たくさんありますが、代表的なものを紹介します。 [冷凍]マルハニチロ フローズンホイップ 500ml×5個 メディア: その他 生クリーム。写真はホイップ済みの冷凍ホイップですが(^…

++2/22～2/28までの夜ごはんの記録*++

いつも　訪問*ありがとうございます♡我が家の先週の　夜ごはんの記録*2/28（月）この週の前半は長女が　居残りをしたので　3人分の夜ごはん作り*でした。長...

合鴨でのガラで取ったスープストックと鴨のラグーソース

「サラミ仕込み会in鎌倉」用に国産豚原木を手配しに市場にいって来た時に、ついでに合鴨１羽を購入して来ました（この記事）。（下写真）・・・２/１５日 自宅に帰り、早速その合鴨を捌きました。 下写真左が左右の鴨ロース（胸肉）、真ん中トレイ内が左右腿、左右手羽、その他、そして右が鴨ガラ（下写真）。 さて、この記事はその鴨ガラの記事です。 我が家は豚骨、猪骨、雉ガラ、親鶏ガラなど、骨から...

365日の献立　３月６日

令和３年３月６日 赤魚の味醂干し&卵焼き&チーズ竹輪 （赤魚の味醂干し・卵・チーズ・竹輪・大葉） 味噌汁 （エノキ・人参・豆腐・わかめ） 大根の旨煮 （大根・人参・しめじ・鶏もも肉） ブロッコリーのみそマヨディップ （ブロッコリー・味噌・マヨネーズ・七味唐辛子）

あさりと菜の花の酒蒸しのレシピ

春が旬 あさりと菜の花のコラボ 今が旬のあさりを美味しくいただきましょう。 同じく春が旬の菜の花を共に酒蒸しにします。 今日はあさりと菜の花の酒蒸しのレシピのご紹介です。

ミニストウブ12cmを使うと洗い物が減らせる♪頻繁に使う理由は万能だから～ヾ(´∀｀)ノ

こんにちは～(∩´∀｀)∩今日は私の超愛用しているおすすめの小さな鋳物鍋（ミニストウブ）をご紹介いたします！20cmのラウンドも愛用しているのですが、ミニサイズのストウブはまた違う使い方でそれぞれめちゃくちゃ使えて便利なんです！12cmのラウンドを愛用しています▽

思い出レシピ（真弓）

こんにちは。真弓（28歳・中学教師）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日は私・真弓です。 私の思い出レシピは「鶏肉のから揚げ」です。 おなじみの鶏肉料理です。 （真弓） 鶏肉のから揚げはよく母親が作ってくれていて、小さいときは偏食が多かった私はよく食べていました。 今は結婚して自分で作ることが多くなりましたが、母親の味にはかないません。今はコロナで実家に帰ることは難しいですが、コロナが落ち着いたら、実家に帰って母親が作るから揚げが食べたいです。 ＊鶏肉のから揚げのレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽちっと…

【トレジョ】パクリ疑惑のオーストラリア定番チョコクッキー

こんばんは。 夫の海外赴任に家族で帯同し、アメリカ・南カリフォルニアに移住したきらです。 ≫≫　はじめましての方は、プロフィールをどうぞ。 アメリカ生活 ブロ…

365日の献立　３月５日

令和３年３月５日 あさりと菜の花の酒蒸し （あさり・菜の花・ニンニク・白ワイン・バター） 味噌汁 （玉ねぎ・人参・えのき・豆腐・葱） 胡瓜と春雨のサラダ （胡瓜・春雨・卵・カニカマ・マヨネーズ） キャベツとしらすのソテー （キャベツ・ベーコン・しらす）

スープジャーでリピートおでん弁当はキャンプ飯のリピ

また、冬まっただ中に戻りましたねー。 きのうまで、ウールのコートで通勤してたけど、今日はまたダウンコート着ていきましたよ。 今日は飲み会計画があったけど、大雪になるから電車止まるかも、ってことで、ナシになりました。 こんな日に、ちょーうど、

陶芸作家、水野幸一さんの人気の銅彩釉の器、お取り扱いスタート！

一級建築士と家具バイヤー。インテリアと長く携わって来た女子ふたりが本当にお勧めできるインテリアをご紹介するインテリアショップ、「インテリア 建築 雑貨 ROUND ROBIN」の楽天市場店のinfomationです。楽天市場のインテリア 建築 雑貨＋インテリアショップROUND ROBIN Blogの店長ブログ！陶芸作家、水野幸一さんの人気の銅彩釉の器、お取り扱いスタート！

グルテンフリー卵サンド

こんにちは！直也（中2）です。 久々の登場です。コロナ禍でも学校も仕事もいつも通り。テレビの仕事もフェイスシールドをつけてロケに出ないといけないから、本当に大変。フェイスシールドはあまり効果ないよね。感染対策には。 今日のレシピは「グルテンフリー卵サンド」です。 ゆで卵マヨを挟んだサンドイッチで、パンはグルテンフリーの食パンを使います。レシピではトーストしたパンを使いますが、パンは焼かなくてもOK。 卵アレルギーの方は不向きです。他のアレルギーのある方は注意してくださいね。 レシピはこちら！ ＊材料（1人分）＊ グルテンフリー食パン（6枚切り） 2枚 ＊グルテンフリー食パンの作り方はこちら！→…

365日の献立　３月４日

令和３年３月４日 手羽元のさっぱり煮 （手羽元・卵・ニンニク・生姜・葱） 味噌汁 （玉ねぎ・里芋・人参・大根・蓮根・油揚げ・葱） ブロッコリーと海老の炒め物 （ブロッコリー・海老・卵） 大根の甘酢漬け （大根・レモン・昆布）

ひな祭りのお菓子

 昨日はひな祭りお正月ほどの祝いというほどでもないし、特に人が集まるとかでないなら、スルーしたいとこだけど節句の御菓子を毎年楽しみにしてる  桃の節句に食べる…

KONO コーノ式名門ドリッパーとおすすめ北欧食器◎ 毎日のコーヒータイムにお気に入りの珈琲器具𓇼

我が家ではKONO コーノ式名門ドリッパーを使っています♪ コーヒー器具はコーヒー好きな主人が独身時代に持っていた物を主に使用していましたが、私もじわじわコーヒーにハマり始めてマイドリッパーを購入することにしました◎ 今回はコーヒードリッパー＆ガラスポットと、普段使っている北欧のコーヒーカップアンドソーサーやマグカップも一緒にご紹介していきます✨ コーノ式ドリッパーを購入する決め手となったのがウッドハンドル♪このウッドハンドルがオシャレで良いなぁと(〃ω〃) 👇私が購入したのは2人用のセット💛 送料無料★KONO式名門ドリッパー2人用セット 桜 ドリッパー、グラスポット、計量スプーン、フィルタ…

楽天＊夫が勝手にポチしてた！マリメッコの限定品！ & 買って良かった、ARABIAの元気可愛いコレ♪

やっとこさ手に入れました！ARABIAのスンヌンタイ、オーバルプレート25cm！大胆なお花のデザインが可愛い(*´▽｀*)↓スーパーセールの前にチェックしときたい！ブログ村テーマ楽天マラソン・・・届いたら到着レポ☆バックプリントはこんな感じ。カップの時も思ったんですが、、、関連記事ARABIA「スンヌンタイ・カップ」＊ほっこりも元気もこなす、振り幅のある北欧食器！数ある食器の中でも、スンヌンタイのバックプリントが最も可愛...

はまぐりと豆腐のすまし汁

こんにちは！奈美（20歳・主婦）です。 久々の登場です。コロナで大変だよね。ウチが住む大阪でも感染者が多くて、どこにも出かけられない。今の政治家はホント糞だよね！ 今日のレシピは「はまぐりと豆腐のすまし汁」です。 昨日がひな祭りでした。ひな祭りには欠かせないはまぐりを使ったすまし汁です。 ウチの家でもひな祭りはしましたよ。ダンナ（聖・26歳・メーカー勤務）と2人で。ひな人形を飾って、ちらし寿司などの料理を作って、夫婦で楽しみました。子どもができたら子どもと一緒に楽しみたいな。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ はまぐり 2～4個 豆腐（絹） 1/2丁 菜の花（ゆでてカットしたもの） 20ｇ…

365日の献立　３月３日

令和３年３月３日 手まり寿司 （海老・鯛・サーモン・まぐろ・鰆・イカ・鰤・穴子・卵・イクラ・ローストビーフ・貝割れ・レモン・大葉・アボカド・しば漬け） 蛤のお吸い物 （蛤・貝割れ・手まり麩・かまぼこ） 菜の花のお浸し （菜の花）

ひなまつりのテーブル　DEAN &DELUCAのお重で♡

　　ご覧いただきありがとうございます        いいね！やフォローも嬉しいです小さな3階建て建売住宅に夫婦＋中学生娘＋わんこで暮らしています。北欧、無印、…

思い出レシピ（鉄造）

毎度！鉄造（57歳・運送会社経営）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はわし・鉄造です。 わしの思い出レシピは「きつねうどん」です。 お揚げが入ったうどんです。 （鉄造） わしは大阪生まれの大阪育ち。食べ物も大阪で食べ慣れている味しか食べへん。たこ焼きにお好み焼き、ホルモン…と、大阪の味が好きや。 その中でもうどんはかつおとこんぶがきいただしに甘く炊いた揚げ、うどんのハーモニーが何とも言えないうまさ。東京のうどんなんてまずくて食べられへんわ！ ＊きつねうどんのレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽちっと押し…