おうちごはんとおうちＣＡＦＥ。

【vlog・日常・料理】椎茸冷凍保存・我が家の夏野菜カレー

『【vlog・日常・料理】椎茸冷凍保存・我が家の夏野菜カレー』をご紹介♡

鶏肉のマーマレード煮

オラ！シャビィ（33歳）です。 オレはドミニカ共和国に住んでいます。地元で農業をやっています。主に地元の野菜やバナナを栽培しています。経済的理由で高校をやめてしまい、両親とともに仕事をしています。ドミニカ自体も貧困者が多い国ですからね。 今日のレシピは「鶏肉のマーマレード煮」です。 鶏肉をマーマレードで煮た料理です。簡単にできます。 ドミニカも新型コロナの感染者が多く、医療体制もアメリカなどに比べて万全ではありません。自分も家族もコロナに感染したら本当に怖いです。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ 鶏もも肉 300ｇ 水 200ｍｌ しょうゆ 大さじ1 みりん 大さじ1 マーマレード 30…

ソコヌケニアカルイ　トレジョのチョコクロワッサン

思い出レシピ（治）

こんにちは。治（中3）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はぼく・治です。 ぼくの思い出レシピは「ちゃんぽん」です。 たくさんの具を使った長崎のご当地料理です。 （治） ぼくが住む長崎ではちゃんぽんは欠かせない存在。豚肉に野菜、えびやいか、練り物、めんを入れ、とんこつベースのスープで煮込んだラーメンのようなものです。 お店でも食べるときがありますが、うちではもっぱら家で食べます。市販のちゃんぽんのめんやスープがあれば簡単に作れます。ちゃんぽんは今は全国にお店がありますからね。 ＊ちゃんぽんのレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com ランキン…

ヨーロッパの胡瓜

ヨーロッパで暮らすスローライフ。ファッション、インテリア、ガーデン、食いしん坊生活を本音で綴ります。

オリーブ屋さんのオリーブ

ヨーロッパで暮らすスローライフ。ファッション、インテリア、ガーデン、食いしん坊生活を本音で綴ります。

大量バジルでジェノバソース

ヨーロッパで暮らすスローライフ。ファッション、インテリア、ガーデン、食いしん坊生活を本音で綴ります。

【vlog・日常・料理】朝の日常・お昼ごはん・冷蔵庫にある食材で一人晩酌

『【vlog・日常・料理】朝の日常・お昼ごはん・冷蔵庫にある食材で一人晩酌』をご紹介♡

ツナにんじんしりしり

こんにちは。彩夏（27歳・CA）です。 久々の登場です。コロナがいったん収まったものの、7月に再び感染が拡大しました。私は客室乗務員の仕事をしているので、毎日乗客たちが飛行機に乗るのを見ると誰かがコロナに感染しているのではないかと、本当に怖いです。 今日のレシピは「ツナにんじんしりしり」です。 おなじみのにんじんの炒め物ですが、ツナをプラスしました。 ツナは必ず油を切ってくださいね。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ にんじん 1本 ツナ 1/2缶 バター 10ｇ めんつゆ（ストレート） 大さじ1 ＊作り方＊ １．にんじん→皮をむき、ピーラーで薄く裂く。 ２．フライパンにバターをひき、1、…

⋆⋆業務スーパー♡お薦め品と話題のねこねこ食パン ＆ マラソンポチ報告⋆⋆

業務スーパーに行くとアレもコレも安すぎていつも爆買いに･･･ そして冷凍庫が業スーの冷食でぎゅうぎゅう状態  でもホント安くて楽しくて業スーでのお買い物大好き…

セリアで買ったもの ひとり行動で使いたいものとか、うちカフェのためのものとか

友達とグランピング前にセリアでアウトドア用のお皿とか買いに行ったんですけど、セリアのものってほんとかわいいし実用的だし「これで100円⁉︎」ってすごいびっくりします。 けど、季節のものはすぐに売り切れちゃいますよね。 先日友達

豚肉とアボガドのとろろ丼

こんにちは！ゆりあ（中2）です。 ウチは京都に住んでいます。地元の私立中高一貫校の中学に通っています。勉強は厳しいですが、公立に比べて比較的自由なので、学園生活をエンジョイしています。部活では新聞部に入っています。 今日のレシピは「豚肉とアボガドのとろろ丼」です。 炒めた豚肉にアボガドととろろをトッピング。簡単にできるどんぶりです。 コロナの感染拡大で、うちの学校も再び休校になり、オンライン授業となりました。オンライン授業やテレワークのご飯にもおすすめです。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ 豚こま切れ肉 100ｇ サラダ油 小さじ2 焼き肉のたれ 大さじ2 アボガド 1個 山いも（長いも…

思わず2度見！手に取った可愛いムーミン！！貴重なマグを引っ張り出して・・♪

8月9日の本日は「ムーミンの日」＾＾「ムーミン」をもっと知ってほしいという思いで作者のトーベ・ヤンソンさんの誕生日にちなんで制定されました。しかも、今年はムーミン誕生75周年なんですよ～65周年の時の「ナイトセーリング」のようなマグが出ないのかな？

8月の献立

こんにちは！牧子（高2）です。 今日は献立をお送りします。 毎日の献立は母親が作っています。ウチは部活をやっていて、たくさん食べるので、家族の健康を管理してくれる母親に感謝しています。 8月の献立です。 ～タイカレーフォー献立～ ・主食・主菜・汁物：タイイエローカレーフォー umenomi-recipe.hatenablog.com ・副菜1：もやしの炒め物 umenomi-recipe.hatenablog.com ・副菜2：切干大根のサラダ umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！ にほんブログ村 にほんブログ村 料理…

思い出レシピ（リンリン）

こんにちは！リンリン（パンダ・♀2歳）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日は私・リンリンです。 私の思い出レシピは「マンゴープリン」です。 マンゴーを使ったおなじみのプリンです。 （リンリン） マンゴープリンは故郷の中国で小さいときによく食べていました。濃厚な味でとてもおいしいです。 途中からお父さんの仕事の都合で日本に来日しましたが、日本でもマンゴープリンがあるので、日本にいてもマンゴープリンが食べられるのはとても幸せです。 ＊マンゴープリンのレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！ …

ソコヌケニアカルイ　苺のショートケーキ

ソコヌケニアカルクコンニチハ。 今日もいいお天気だったのでお散歩に行ってきました。 この辺りは田舎なのと自然が多く残っているので あまり人とすれ違わずに安心してお散歩ができます。 さて、アメリカに来て恋しいものの1つが、 大好きな苺のショートケーキでした。 定番だけど一番美味しい。 アメリカでは食べれないかな〜と思っていたのですが ケーキ屋さんで見つけました。 見た目もそのまま。 しかも名前もSt

ハーゲンダッツ*ラムレーズン2020*アイスクリーム*おうちおやつ

暑ーい 8/4 待ちに待った 『ラムレーズン』の発売日◎ アイスクリームのスプーンも 揃いました♪ キラキラ**のやつ 以前は付属のスプーン← お酒はほぼほぼ飲まないんだけど, (飲まない

印度カリー子さんレシピのベイガンカレー弁当

今週は、ご飯もの弁当を食べようと思ってしらたきご飯を炊きました。 ご飯はいつも炊飯ジャーで数日分をまとめて炊いて、小分け冷凍保存してるんですよね。 先々週くらいに、これまたまとめてつくって冷凍保存しておいた、印度カリー子さんレシピのカレーで

青汁シャーベット

アッサラーム・アレイコム（こんにちは）！シモ（33歳） オレはモロッコに住んでいます。地元で漁師をしています。主に地元の魚を獲っています。モロッコはアフリカの国ですが、イスラム教国家なので、豚肉と酒はNG。野菜や魚などを食べますね。肉はハラールフードの肉しか食べないです。 今日のレシピは「青汁シャーベット」です。 青汁を使ったシャーベットです。青汁はケール、大麦若葉を使用したものがほとんどで、イスラムではセーフですね。 ただ、青汁は飲んだことがないです。どんな味なんだろう？ レシピはこちら！ ＊材料（2～3人分）＊ 青汁（液体タイプ） 300ｍｌ きび砂糖（またはグラニュー糖） 30ｇ（好みで…

おうち飲みメニュー〜ー！！

下の子の友達のママで、たまーに飲みに来てたママも、コロナで超〜〜〜久しぶりになってました！！！！！いつもご飯を楽しみに、お酒持って来るママ(´^ω^｀)下の子同士、小一でお友達になってから、もう6年目★途中アメリカに転勤で行ってしまった時は戻ってこない覚悟してたけど、また日本にいてくれてハッピー😆うちの上の子のことも、大好き〜ギューって、可愛がってくれるママ。話も面白くww楽しい時間を過ごせました！menu★銀ダ...

きゅうりとにんじんの春雨サラダ

こんにちは！香澄（小6）です。 私は大阪に住んでいます。地元の公立小学校に通っています。小さいころから卓球をやっていて、国内の大会で活躍しています。家族は両親（由尋・41歳・卓球コーチ＆矢江子・卓球クラブ勤務）、兄2人（勇斗・高1＆聖斗・中2）の5人家族で、お父さん（由尋）が卓球クラブのコーチ、兄2人も卓球をやっています。 今日のレシピは「きゅうりとにんじんの春雨サラダ」です。 春雨を使ったサラダで、今回はきゅうりとにんじんでシンプルに。 味付けは中華ドレッシングで。中華ドレッシングの作り方はリンクを貼っておきますが、市販の中華ドレッシングでもOKです。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ …

ヤギのようにキャベツをたべる日*北村牛肉店*からあげ*惣菜

鎌倉大町 『北村牛肉店』からあげ ココのからあげ好き♪ ジューシーで 1コがおおきめ からあげ積んで積んで パクチー敷き詰め キャベツを千切りにして ヤギのようにキャベツをたべます

オーブン不使用！フライパンで作るスイーツ　★押しつぶさないケーキカットのコツ

handmade art PET dog goods Spaniel moppy Cocker American デザイン オリジナル トールペイント 全犬種 動物 アニマル モチーフ 作家 手作り 手づくり てづくり 雑貨 グッズ ワンちゃん わんこ イラスト 絵 ハンドメイド お店 はんどめいど アート ペット 愛犬 犬 アメリカンコッカースパニエル コッカーグッズ handpaint コッカー コッカ村 ア…

❥ヨーグルトとキュウリのスープ ～ヨーグルト♥

ヨーグルト♥～ミルクよりも消化吸収の良く、栄養価高い～特定保健用食品(トクホ）機能性表示食品でもある❣乳酸菌のパワーはもちろん、栄養価も高い食材 トルコではヨーグルトを使った料理がたくさん～レシピは超簡単な夏にぴったりのロカボスープ

❥サーモン＆ラビゴットソース(地中海風）～パプリカ♥

パプリカの色素は「ファイトニュートリエント」抗酸化作用の強いパワフル食材❣ アンチエイジング、美肌効果も～ ビタミンカラーを使った、ラビゴットソースレシピで、夏を乗り切ろう～

❥マリガタニー(野菜スープカレー風味)　～チャイ~♡

イギリスがアッサム種の茶葉を発見して、インドに伝えなければ、チャイは インドにもたらせなかった❣両国の食文化のかかわりは深いですね～レシピは野菜たっぷりのカレースープ、オチャレな簡単おうちカフェランチ❣

❥ガスパチョ（スペイン）～トマト~🍅

「トマトが赤くなると医者が青くなる」 欧米では、ことわざがあるﾖ❣世界中で8000種ものトマトが開発されている、上手につかって、元気ハツラツ、お肌ピカピカ目指そう❣

思い出レシピ（誠二）

こんにちは！誠二（小5）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はぼく・誠二です。 ぼくの思い出レシピは「とんかつ」です。 おなじみの豚肉の料理です。 （誠二） 肉料理は何でも好きなんだけど、特にとんかつはゲン担ぎには欠かせません。これまで姉（ありさ・高3）の高校受験、兄（健二・中2）の部活の試合などなどの弁当にとんかつを入れたり、前日の晩ご飯にとんかつにしたりしています。 ぼくもサッカーの試合があったときはゲン担ぎとして、弁当にとんかつを入れてくれます。ロースでは大きいので、弁当用ではヒレを使います。これだと弁当にピッタリのサイズです。 ＊とんかつのレシピはこちら！＊ umeno…

梅とろろそうめん

こんにちは！龍斗（高1）です。 オレは都内の公立高校に通っています。専攻は芸術科・芸能コース。小学生のころからアイドルグループに所属しており、芸能活動と勉強を両立しています。将来は役者や歌手と、いろいろなことに挑戦したいな。 今日のレシピは「梅とろろそうめん」です。 そうめんに梅肉、とろろなどをトッピング。さっぱりとした女性向きの味です。 夏は暑いし、しかもこのご時世ですしね。このそうめんで夏を乗り切ろう！ レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ そうめん 4束 梅干し 2個 オクラ（ゆでたもの） 3～4本 青じそ 8～10枚 山いも（長いも） 1/2本 めんつゆ（ストレート） ＊作り方＊ １．…

お豆腐サマサマ！ダイエットスイーツ♪＆ポチレポ！まずは必需品から。

梅雨が明けたとたんこの暑さ！！！ちょっと体がついて行ってない気がします・・＾＾；　←歳のせいともいう。さて、少し前の混ぜて冷やすだけの簡単スイーツ。コロナ太りでダイエットをしているけど甘い物を我慢しすぎてはストレスになることも・・！そんな方に

トマトカップグラタン

ガロ（こんにちは）！ガルト（18歳）です。 オレはサモアに住んでいます。地元の中等教育の学校に通っています。家族は両親と妹（サビナ・16歳）の4人家族です。サモアはオセアニアの小さい島国ですが、かつては西サモアと呼ばれていました。東サモアは今はアメリカ領サモアという、アメリカの準州ですからね。 今日のレシピは「トマトカップグラタン」です。 トマトを使った簡単なグラタンです。中身も器もトマトです。 食べたことがないけど、うまそ～。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ トマト 2個 ミートソース 60ｇ ＊ミートソースの作り方はこちら！→https://umenomi-recipe.hatena…

アイスクリームの分類

こんにちは。恭兵（24歳・メーカー勤務）です。 今日は「食材研究所」をお送りします。 今月は「アイスクリーム」です。 アイスクリームは夏に食べるとうまいですが、冬に食べるのもオツなものです。 日本ではアイスクリームは以下のように分類されております。 ハーゲンダッツ アイスクリーム A バラエティ６種セット 12個 メディア: アイスクリーム：そのままなんですが、乳固形分が15.0％以上、乳脂肪分が8.0％以上のものを指します。ハーゲンダッツなどのプレミアムアイスがこの分類となります。 業務用 イルジェラート 北海道ミルク 2L ロイヤルシェフ（ロッテアイス） メディア: アイスミルク：写真はち…

続４２・賄いパスタ

私が家で（たまには他所で）作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です（先回は続４１・賄いパスタ）。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です（笑）。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量、...

思い出レシピ（ララ）

こんにちは！ララ（ねずみ・♀2歳）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はあたし・ララです。 あたしの思い出レシピは「みそかつ丼」です。 八丁みそのたれがかかったとんかつにご飯をのせたどんぶりです。 （ララ） あたしが住む愛知では八丁みそをよく使います。みそ汁だけでなく、みそかつ、みそおでん、みそ煮込みうどんなど、あらゆるところで八丁みそを使います。 その中でみそかつが一番好きなんだけど、このみそかつにご飯をのせて食べるのが大好き。これだけでお腹いっぱいで大満足になります。 ＊みそかつ丼のレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに…

おうちおやつ*LONG TRACK FOODS*レモンカード*ヨーグルト

おうちでおやつ 口金とかないんで; スプーンでコフッと入れただけ レンバイの LONG TRACK FOODS DAILYのレモンカード 鎌倉しふぉん(市場のケーキ屋さん)のシフォンクリーム ミルクホール