おうちごはんとおうちＣＡＦＥ。

ハンバーグ＋目玉焼き弁当とメルカリで売れたのと

目玉焼きはシリコン型でまあるく作るのがお気に入りではあるけど、今日はハンバーグのせをするために厚みが出ないように普通に焼きました。 ・ハンバーグ ・目玉焼き ・焼いただけの茎ブロッコリー ・にんじんとえのきのドレッシング漬け ・WECKに味

豆乳キムチ鍋

こんにちは！真央（専門学校1年）です。 ウチは大阪に住んでいます。地元にある美容専門学校に通っています。学科は美容師科で、将来は美容師を目指しています。実家は福井で、地元のマンションに一人暮らしをしています。福井は一部関西のカテゴリに入っているらしいけど、とんでもない！福井は北陸の地域で、関西とはくらべものにならないくらい寒いです！！ 今日のレシピは「豆乳キムチ鍋」です。 キムチ鍋に豆乳をプラス。キムチ鍋の辛さが苦手な方も豆乳を入れるとまろやかになります。 豆乳はすべての具に火が通ってから最後に入れます。最初から入れると豆乳が分離するので注意を。シメはうどんかラーメンで。 レシピはこちら！ ＊…

昨日の晩御飯

昨日の晩御飯はこんなんでした~~^^ 白身のお魚の冷凍があったので軽く小麦粉をはたきオリーブオイルで焼いておき、オーブンに入れるお皿に茹でたパスタ(...

カット野菜で楽々時短！簡単ピリ辛味噌キムチ鍋の作り方

皆さんこんにちは！ kazです！ 今回はカット野菜でサクッとできる「ピリ辛味噌キムチ鍋」の作り方をご紹介します。 野菜を切る手間もなく、入れて煮込むだけで簡単に美味しくできます。 材料（3～4人分） ピリ辛味噌キムチ鍋の作り方 鍋に水を入れて沸騰させます。 別の容器にコチュジャン、味噌、醤油、鶏がらスープの素を混ぜ合わせておきます。 キムチと混ぜ合わせた調味料を入れます。 カット野菜、豆腐、豚肉、鷹の爪を入れて約5分煮ます。 仕上げにごま油をかけたら完成！ まとめ 材料（3～4人分） 豚肉 200g キムチ 200g 木綿豆腐 1丁 カット野菜 1袋 水 800ml コチュジャン 大さじ2 味…

簡単時短朝食！しらすとベーコンのチーズトーストの作り方

皆さんこんにちは！ kazです！ 今回は乗せて焼くだけで手早く簡単美味しい「しらすとベーコンのチーズトースト」の作り方をご紹介します。 工程が少なく簡単に誰でも出来るのでおススメです！ 材料（1人分） しらすとベーコンのチーズトーストの作り方 食パンにマーガリンを塗ります。 ベーコン、ピザ用チーズ、しらす、青さの順に乗せていきます。 オーブントースターで約5分焼きます。 仕上げにごま油をかけたら完成！ まとめ 材料（1人分） 食パン 1枚 マーガリン 適量 ベーコン 20g ピザ用チーズ 適量 釜揚げしらす 20g 青さ 小さじ1 ごま油 適量 しらすとベーコンのチーズトーストの作り方 食パン…

簡単コク旨！さば味噌缶としめじのガーリックパスタの作り方

皆さんこんにちは！ kazです！ 今回はさば味噌缶を使って簡単にできる「さば味噌缶としめじのガーリックパスタ」の作り方をご紹介します。 材料（2人分） さば味噌缶としめじのガーリックパスタの作り方 先ずは長ネギをみじん切りと千切りで用意します。 フライパンにごま油、オリーブオイル、刻んだニンニクを入れて弱火でゆっくり加熱します。 きつね色になったガーリックチップを一旦フライパンから取り出しておきます。 塩を加えて沸騰させたお湯にパスタを入れて茹で始めます。 フライパンに残った油で細かく刻んだネギを弱火でゆっくり加熱します。 香りが立ってきたらさば味噌缶、鷹の爪、しめじを加えて、さばをほぐしなが…

シンプルで美味しい！キャベツ入りボンゴレビアンコの作り方

皆さんこんにちは！ kazです！ 今回はアサリを使ったお馴染みのパスタ「キャベツ入りボンゴレビアンコ」の作り方をご紹介します。 材料（2人分） キャベツ入りボンゴレビアンコの作り方 オリーブオイルとニンニクを弱火で熱します。 沸騰させたお湯に塩を加え、パスタを茹でます。 ニンニクの香りが立ってきたら、アサリ、白ワイン、キャベツ、鷹の爪を加えて蓋をします。 アサリの口が開くまで中火で熱します。 茹で上がったパスタを加えてソースと絡めます。 お皿に盛り付け、黒コショウ、パセリ、オリーブオイルをかけたら完成！ まとめ 材料（2人分） スパゲッティ 200g アサリ（殻付き） 200g お湯（パスタ茹…

トマトミートソースパスタ

こんにちは！羽（小5）です。 久々の登場です。いつものように学校でしたね。 今日のレシピは「トマトミートソースパスタ」です。 今日まで学校給食にまつわるレシピをお送りしましたが、今日がラスト。今回はスパゲッティミートソースです。スパゲッティミートソースは給食には欠かせない存在で、ぼくも大好きです。今回はフレッシュトマトをプラスしたアレンジミートソースです。 給食はぼくが住む山形では必須で、山形は冬は寒いので、温かい料理がほっこりとします。中学も給食があるので、中学は小学校に比べて少し量などが変わっていますからね。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ トマト 2個 ミートソース 2～3人前 ＊…

お正月にため込んだものを断捨離！痩せ食材で簡単スープ♪

「年末年始で食べすぎてしまったーー！」という人も多いのではないでしょうか？貯めこんでしまった脂肪（贅肉　笑）はしっかりと身に着く前に落としたいですよね (>_痩せ食材と言われている「サバ缶」や「しょうが」「ブロッコリー」を使って身体の中から温めて代

思い出レシピ（大吉）

こんにちは！大吉（中2）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はぼく・大吉です。 ぼくの思い出レシピは「ポークカレー」です。 豚肉を使ったおなじみのカレーです。 （大吉） ぼくの家のカレーは豚肉を使ったポークカレーで、肉は角切りゴロゴロではなく、薄切りの豚肉を使います。 カレーは子どものころから大好きで、毎日でも食べたいくらい好きです。辛さは小さいときは甘口を食べていましたが、今は辛口が好き。今度ピリ辛のカレーが食べたいな。ヒーヒー言いながら辛いカレーが食べたいもん（ワラ）！ ＊ポークカレーのレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com ランキン…

黒糖揚げパン

こんにちは！努（中2）です。 久々の登場です。いつものように学校ですが、もうすぐ2月になりますよね。ぼくの大っ嫌いなあの期間が来ます。そう。花粉症なんです…。小6のころからかかって以来、ずっと花粉症と付き合わなければならないんです。小6の時は中学受験の真っ最中でしたからね。 今日のレシピは「黒糖揚げパン」です。 給食に登場した揚げパンです。今回は砂糖の代わりに黒糖を使います。黒糖だと自然な甘みなので、意外とおいしいですよ。 給食は小学校で終わりましたからね。中学は私立なので、給食はないですからね。最近、ぼくが卒業した小学校の近隣の中学校では給食になってしまったので、内心、中学受験してよかったっ…

野菜のポークハヤシライス

こんにちは。小夜子（高1）です。 お久しぶりです。いつものように勉強でしたけど。 今日のレシピは「野菜のポークハヤシライス」です。 今週は「学校給食週間」で、多くの学校などで給食に関するイベントがありますね。給食のメニューの中でハヤシライス（ハッシュドビーフ）がありますが、給食のハヤシライスはいろいろな野菜が入っていませんか？ 今回はそれを元にしたハヤシライスで、お肉は牛肉ではなく、豚肉を使います。一見カレーに見えますが、味は豚肉のハヤシライス。野菜が入っているので、食べ応えがあります。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ 豚こま切れ肉または豚薄切り肉 100～200ｇ 玉ねぎ 1/2個 に…

豚肉の塩じゃが弁当と今日の体調

今日も電気圧力鍋で製作したおかずです。 じゃがいもは普通のお鍋でも圧力鍋でも、煮崩れさせないようにするのに気を遣います＾＾； ・豚肉で塩じゃが ・玉子焼き ・茎ブロッコリー ・WECKに味噌玉 塩じゃがは、肉じゃがの牛を豚にして、醤油＋みり

* ‪［BALMUDA］トースターを設置！焼いてみました。* ‪

インスタもぼちぼち更新中　＾＾お気軽にコメントやフォローをいただけたら嬉しいです　＾＾rie_clover4こんばんは〜(*´ `*)週末もあっという間でしたが、私はのんびりとおうち時間を過ごしました。届いていたBALMUDAのトースターをやっと設置しました。今日は画像多めです^

1月のお弁当

ハロー！ダスティ（13歳）です。 今日は「LUNCH BOX」をお送りします。 ぼくが住むニュージーランドではキンダーガーデンからセカンダリースクールまで給食はなく、お弁当持参が基本です。ぼくもママ（ルシール・47歳）が作るお弁当を持って行って、友達と食べています。ニュージーランドでは2020年から一部のプライマリースクール（小学校）で試験的に無償での学校給食を開始することになり、背景には貧困層の子どもの生活が深刻となっており、学校の勉強に集中できないと思われます。 1月のお弁当です。 ～鶏肉のから揚げ弁当～ ・ご飯・ふりかけ ・鶏肉のから揚げ umenomi-recipe.hatenablo…

スペアリブの煮込み弁当と平日の自炊時間配分

おいしそうなお肉の塊、スペアリブが100ｇ88円で売られていた！ うちにはこういう時の頼れる相棒、電気圧力鍋があるから、特売を見てすぐにかごに入れちゃったよー。 ・スペアリブの煮込み ・キャロットラペ ・ちぎっただけのレタス ・WECKに味

思い出レシピ（ドロシー）

こんにちは。ドロシー（うさぎ・♀2歳）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日は私・ドロシーです。 私の思い出レシピは「クリームシチュー」です。 ホワイトソースがベースのおなじみの料理です。 （ドロシー） 寒い冬には温かいものが欠かせませんよね。みそ汁やスープ、シチュー、鍋…と、体の芯から温まるものばかりをよく食べます。 特にクリームシチューは定番中の定番。多くの家庭ではクリームシチューのルーを使って作りますが、私のところは缶詰のホワイトソースを使って作ります。このほうがクリーミーな味でおいしいし、お肉も野菜もたくさん食べられるので、栄養もバッチリです。 ＊クリームシチューのレシピ…

旨味たっぷり！なすとチキンのチーズ入りトマトソーススパゲッティの作り方

皆さんこんにちは！ kazです！ 今回は、先日頂いたリクエストにお応えして旨味濃厚な「なすとチキンのチーズ入りトマトソーススパゲッティ」の作り方をご紹介します。 材料（2人分） 茄子とチキンのチーズ入りトマトソーススパゲッティの作り方 鶏肉に軽く塩コショウをかけておきます。 フライパンに刻んだニンニクとオリーブオイルを弱火でゆっくり熱します。 別の鍋でお湯を沸騰させ塩とパスタを加えて茹で始めます。 ニンニクの香りがしてきたら鶏肉と茄子を中火で炒めます。 茄子と鶏肉にある程度火が通ったらトマト缶を加えて熱します。 コンソメ、バター、ピザ用チーズを加えて熱します。 茹で上がったパスタとソースを強火…

ルーを買わなくてもできる！簡単美味しいハッシュドポークの作り方

皆さんこんにちは！ kazです！ 今回は、ルーがなくても簡単にできる「ハッシュドポークの作り方」を ご紹介します。 なんと家にある一般的な調味料だけで美味しくできちゃうんです。場合によっては市販のルーより断然美味しくできるかも？ 余った白菜などの大量消費にも最適です。 是非お試しください！ 材料（２人前） ニンニク 1片 サラダ油 大さじ１ 豚肉 150g 白菜 70g しめじ 50g 水 200ml コンソメ 小さじ１ ケチャップ 大さじ３ ウスターソース 大さじ３ 醤油 大さじ１ マヨネーズ 小さじ１ あったかいご飯 1.5合 作り方 ニンニク、白菜、豚肉、しめじはそれぞれ食べやすい大きさ…

ピリッと旨辛が魅力！しめじとベーコンのフレッシュトマト　アラビアータ

皆さんこんにちは！ kazです！ 今回はニンニクと唐辛子をガツンと効かせた美味しさが魅力な「しめじとベーコンのフレッシュトマト アラビアータ」をご紹介します。 フレッシュトマトを使った手順でご紹介しますが、もちろん代わりにトマト缶を使っても手軽に美味しくできますよ！ ただ個人的にトマト缶よりもフレッシュトマトの方が味が好みなのでその辺はどうかご了承ください。 材料（2人前） スパゲッティ 200g お湯（パスタ茹で用） 1000ml 塩（パスタ茹で用） 10～15g しめじ 30g ベーコン 50g トマト 2個 玉ねぎ 1/2個 オリーブオイル 大さじ2 ニンニク 1片 鷹の爪 1本 作り方…

忙しい朝でも簡単朝食！しめじと粒マスタードマヨのチーズトースト

皆さんこんにちは！ kazです！ 今回は「しめじと粒マスタードマヨのチーズトースト」をご紹介します。 個人的に粒マスタードが大好きなのですが、食パンにアレンジしてみてもやっぱり美味しい。 しめじに調味料を和えて、パンに乗せて焼くだけで超簡単なので是非お試しください！ 材料 食パン 1枚 マーガリン 適量 しめじ 1/3株 マヨネーズ 大さじ1 チューブニンニク 小さじ1 粒マスタード 大さじ1/2 ピザ用チーズ 適量 オリーブオイル 適量 黒コショウ 適量 作り方 チューブニンニク、粒マスタード、マヨネーズ、しめじを混ぜ合わせる。 食パンにマーガリンを塗る。 1をパンに乗せる。 ピザ用チーズを…

海老の下処理は超簡単！海老天うどんの作り方

皆さんこんにちは！ kazです！ 今回は簡単にできる「海老天うどん」をご紹介します。 海老の下処理が分からない、面倒くさそうと思う方も多いんじゃないかと思います。 僕もそう思ってましたが、やり方さえ分かれば非常に簡単で時間も全然かからないので、是非挑戦してみてください。 材料（1人前） 海老 2尾 うどん 1玉 天ぷら粉（まぶす用） 大さじ1 小ねぎ（仕上げ用） かまぼこ（仕上げ用） 衣 天ぷら粉 30g 水 60ml 揚げ油 適量 つゆ 水 300ml 醤油 大さじ1 みりん 大さじ１ 作り方 海老は剣を取り除き、尾と殻を一筋残して剥きます。背の部分に切り込みを入れて背わたを取り除き、腹側に…

フライパン無しでできる！簡単和風とろろパスタの作り方

皆さんこんにちは！ kazです！ 今回は、フライパン無しで簡単にできる「和風とろろパスタ」をご紹介します。 パスタを茹でておけば、長芋をすりおろすだけで簡単にできてフライパンも洗わなくていいし、しかも美味しいので是非試してみてください。 材料（2人前） 和風とろろパスタの作り方 先ずは鍋に塩を入れて沸騰させ、パスタを茹でます。 パスタを茹でている間に、とろろ・めんつゆ・醤油・わさびを混ぜ合わせておきます。 茹で上がったパスタをお皿に盛り、混ぜ合わせたとろろをかけて、刻みのり、卵黄、白ごまをかけたら完成！ まとめ 材料（2人前） スパゲッティ 200g お湯（パスタ茹で用） 1000ml 塩（パ…

さつまいもの豆乳クリームソースパスタの作り方

皆さんこんにちは！ kazです！ 今回は「さつまいもの豆乳クリームソースパスタ」の作り方をご紹介します。 材料（2人前） さつまいもの豆乳クリームソースパスタの作り方 沸騰させたお湯に塩を加え、パスタを茹でます。 フライパンにバターを敷いて玉ねぎを炒めます。 豆乳、水、さつまいも、コンソメを加えてさつまいもが柔らかくなるまで中火で熱します。 塩コショウと粉チーズを加えて味を調えます。 茹で上がったパスタをフライパンに入れて、ソースと絡めます。 器に盛り付けて黒コショウをかけたら完成！ まとめ 材料（2人前） スパゲッティ 200g お湯（パスタ茹で用） 1000ml 塩（パスタ茹で用） 大さじ…

簡単美味しい！キャベツとしらすのペペロンチーノ風チャーハンの作り方

皆さんこんにちは！ kazです！ 今回は簡単手軽にできて激うまな「キャベツとベーコン、しらすのペペロンチーノ風チャーハン」の作り方をご紹介します。 材料（2人前） キャベツとベーコン、しらすのペペロンチーノ風チャーハンの作り方 フライパンにごま油、刻んだニンニク、鷹の爪輪切りを入れ、香りが出るまで弱火で熱します。 キャベツとベーコンを加えて、キャベツが少ししんなりするまで炒めます。 ごはんを加えて強火でほぐしながら炒めます。 しらすと塩コショウを加えて味を調えます。 器に盛り、お好みで黒コショウをかけたら完成！ まとめ 材料（2人前） ごはん 300g キャベツ 100g ベーコン 60g 釜…

おうちで簡単！豚肉とネギの和風ペペロンチーノの作り方

皆さんこんにちは！ kazです！ 今回はおうちで簡単にできる「豚肉とネギの和風ペペロンチーノ」の作り方をご紹介します。 材料（2人分） 豚肉とネギの和風ペペロンチーノの作り方 フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪輪切りを入れて弱火でゆっくり熱します。 鍋に塩を入れて沸騰させたお湯でパスタとキャベツを茹でます。 ニンニクの香ばしい香りがしてきたらゆで汁を加えて乳化させます。 豚肉とネギを加えて中火で炒めます。 豚肉にある程度火が通ったらめんつゆと料理酒を加えます。 茹で上がったパスタとキャベツを加えてソースと絡めます。 仕上げにオリーブオイルと黒コショウをかけたら完成！ まとめ 材料（2…

簡単ヘルシー！豆乳フレンチトーストの作り方

皆さんこんにちは！ kazです！ さて今回は僕も大好きでよく作る「豆乳フレンチトーストの作り方」 をご紹介します。 皆さん豆乳は好きですか？ 健康にいいのは分かっているけど飲めないって方が多いのではないかと思います。 僕も直接飲むのは少し抵抗があるのですが、料理に使うと豆乳が持つナチュラルな甘さが料理の味をうまい具合に引き立ててくれるのに最近気づいて 尚且つ、大豆イソフラボンが豊富に含まれていて健康的なので料理に使うときはいつも豆乳を使います。 味も美味しくて、健康に良いなんて一石二鳥ですね！ 因みに僕はいつもキッコーマンの調整豆乳を使っています。 スーパーとかでよく見かけるやつですが、色々と…

簡単美味しい！しらすとトマトのピザ風トーストの作り方

皆さんこんにちは！ kazです！ 今日は乗せて焼くだけで手早く簡単にできる「しらすとトマトのピザ風トースト」 の作り方をご紹介します。 しらすを乗せて焼くだけでも美味しいのですが、もう一工夫するだけで劇的に美味しくなるので是非お試しください！ 材料（1人前） ミニトマト 2個 ピザ用チーズ 30g しらす 30g マーガリン 適量 ケチャップ 適量 オリーブオイル 適量 パセリ 適量 作り方 パンにマーガリンを塗ります。 ケチャップを塗ります。 ピザ用チーズを乗せます。 しらすを乗せます。 半分に切ったミニトマトを乗せます。 オーブントースターで約5分焼きます。 仕上げにオリーブオイルとパセリ…

乗せて焼くだけ！簡単にできるとろ～りチーズのツナマヨトースト

皆さんこんにちは！ kazです！ 今日は乗せて焼くだけで簡単にできる「とろ～りチーズのツナマヨトースト」を ご紹介します。 ツナとマヨネーズは最高の組み合わせですよね。一番最初に考えた人は本当に天才だと思います。 子どもから大人まで楽しめる万能食材で時間のない朝でも手っ取り早くできるので、 是非お試しください！ 材料 食パン 1枚 マーガリン 適量 マヨネーズ 30g ツナ缶 1/2 ピザ用チーズ 適量 オリーブオイル 適量 パセリ 適量 作り方 ツナとマヨネーズを混ぜ合わせる。 食パンにマーガリンを塗る。 ツナマヨを塗る。 ピザ用チーズを乗せる。 オーブントースターで焼く（500ｗで約5分）…

乗せて焼くだけ！キャベツと半熟卵の巣ごもりトーストの作り方

皆さんこんにちは！ kazです！ 今回は、乗せて焼くだけで簡単にできる「キャベツと半熟卵の巣ごもりトースト」の作り方をご紹介します。 材料（1人分） キャベツと半熟卵の巣ごもりトーストの作り方 食パンにマヨネーズを塗ります。 マヨネーズの上からベーコンを乗せます。 刻んだキャベツを乗せます。 中央の窪みに生卵を入れます。 オーブントースターで約10分強焼いていきます。 仕上げにオリーブオイルとハーブソルトをかけて完成！ まとめ 材料（1人分） 食パン 1枚 キャベツ 1枚 マヨネーズ 適量 ベーコン 20g 卵 1個 オリーブオイル 適量 ハーブソルト（お好みで） 適量 ※ハーブソルトが無けれ…

ジューシーな野菜の旨味！茄子とトマトのピザ風トーストの作り方

皆さんこんにちは！ kazです！ 今回は乗せて焼くだけで簡単美味しい「茄子とトマトのピザ風トースト」の作り方をご紹介します。 材料（1人分） 茄子とトマトのピザ風トーストの作り方 カットしたトマトと茄子をオリーブオイルとすりおろしニンニクで和えます。 食パンにマーガリンを塗った後にケチャップを塗ります。 和えた野菜を食パンに乗せます。 ピザ用チーズを乗せます。 オーブントースターで約6分焼きます。 仕上げにオリーブオイル、パセリをかけたら完成！ まとめ 材料（1人分） 食パン 1枚 茄子 1/2本 ミニトマト 3個 マーガリン 大さじ1 ケチャップ 大さじ1 ピザ用チーズ 適量 オリーブオイル…

きのうと同じ弁当とレシピ本に共感したこと

おかずはきのうと全く一緒で、お弁当箱を曲げわっぱから漆器の2段弁当箱に変えただけです。 ・豚肉の塩じゃが ・玉子焼き ・茎ブロッコリー サブおかずの茎ブロッコリーですけど、これ、何気においしいです。 この形からいって、お弁当箱へのレイアウト

かぶと豚バラ肉の煮物

こんにちは。道明（小5）です。 久々の登場です。学校だったり、野球だったり、忙しい毎日でした（ワラ）。 今日のレシピは「かぶと豚バラ肉の煮物」です。 かぶは冬の野菜で、煮物にするとおいしいです。今回は小さめのかぶを使います。 これに豚バラ肉と一緒にこってり味に。豚バラ肉にだしが出るため、あえてかつおなどのだしは使っていません。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ かぶ（小。実のみ） 2個 豚バラ肉 80ｇ 水 200～300ｍｌ しょうゆ 大さじ2 酒 大さじ2 きび砂糖 大さじ1 みりん 小さじ2 ＊作り方＊ １．かぶ→皮をむき、乱切り。 豚バラ肉→3～4等分に切る。 ２．鍋に1、水、しょ…

鉄火巻き

こんにちは。友弥（中2）です。 ぼくは埼玉に住んでいます。地元の公立中学に通っています。部活では卓球部に入っています。性格はおとなしく、小学校の時はいじめられたことがありました。 今日のレシピは「鉄火巻き」です。 まぐろを使った細巻きの寿司です。普通の太巻きに比べてコツが必要ですが、コツを覚えれば簡単にできます。 ポイントは焼のりは半分、酢飯も太巻きよりも半分の量です。細巻きは具の量が限られる分、小さめに作ることができます。 レシピはこちら！ ＊材料（2本分）＊ ～酢飯～ ご飯（白米または玄米） 茶わん1杯 酢 大さじ1 砂糖（またはきび砂糖） 大さじ1/2 塩 少々 まぐろ（刺身） 30ｇ …

【レシピ】味付つけは塩麹と白コショウだけ！海鮮と野菜の塩麹炒め

ブログへのご訪問ありがとうございます。 今日は塩麹を使った簡単な野菜炒めの作り方です。 材料 作り方 おわりに 材料 長ネギと生姜のみじん切り 海老（ブラックタイガー） 玉ねぎ ブロッコリー パプリカ 量は適当です。最後に味を調整しますので💦 材料も、お好みの野菜と魚介ならなんでも大丈夫です。 たまたま、茹でたブロッコリーと蒸したパプリカが冷蔵庫にあったので使用しました。 ブラックタイガーはコストコの冷凍品が常備してあるのでそれを使用。 シーフードミックスでも美味く出来ます。 作り方 ブラックタイガーに塩麹と白コショウをもみ込む サラダ油を熱して長ネギと生姜を炒める 香りが立ったらブラックタイ…

見た目も華やか！カルディのチョコvs無印チョコ♪

先日、人気すぎて即完売のカルディの「カメラ缶」チョコを買いに行った時にもう１つパッと見て可愛い！と思ったチョコレートを買っていました。↓カメラ缶のチョコレートのレポはこちら。こちらの「マイボナ ストロベリー＆ペッパーダークチ

思い出レシピ（小五郎）

こんにちは！小五郎（柴犬・♂2歳）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はオレ・小五郎です。 オレの思い出レシピは「たこ焼き」です。 たこを衣にくるんで焼き上げた大阪ではおなじみの粉もん料理です。 （小五郎） たこ焼きは大阪などの関西ではおなじみで、各地にたこ焼きの店があるほか、家庭ではたこ焼き機が必ず常備しています。しかし、たこ焼きの店は全国各地にあり、関西に行かなくてもたこ焼きを食べれるようになりました。 オレが住む岐阜でもたこ焼きの店があり、よく学校帰りに食べています。焼きたてのアツアツを食べるのがサイコーにうまいです！ ＊たこ焼きのレシピはこちら！＊ umenomi-re…

* ‪憧れのシェーカーボックスをお迎えしました* ‪

インスタもぼちぼち更新中　＾＾お気軽にコメントやフォローをいただけたら嬉しいです　＾＾rie_clover4こんにちは☺︎昨日は一年で最も寒いとされる「大寒」でしたね。でも、日中はポカポカ陽気で職場では午後は夕方までヒーターなしで過ごせました。去年は一日中付けっぱな

鮭のかす汁

こんにちは！靖久（高2）です。 久々の登場です。こないだ学校で「大学入学共通テスト」の問題をやったけど、一応全部解けたのは解けたけど、始まる前から問題だらけで最悪だよね。オレも来年受験生なので、ちょっと心配です。 今日のレシピは「鮭のかす汁」です。 かす汁に鮭の切り身を使いました。鮭は少しだけですが、骨はあらかじめ抜いたほうがいいですよ。 かす汁はあまり好きではないけど、この冬には温まりますね。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ 鮭（切り身） 2～3切れ 豚バラ肉（または豚こま切れ肉） 30ｇ にんじん 1/3本 大根 1/4本 じゃがいも 1～2個 ごぼう 1/2本 みそ（合わせ） 30…

納豆入りスクランブルエッグのチーズトーストの作り方

皆さんこんにちは！ kazです！ 今回は「納豆入りスクランブルエッグのチーズトースト」をご紹介します。 材料（1人前） 納豆入りスクランブルエッグのチーズトースト作り方 ボウルに卵を溶き、マヨネーズと塩コショウを加えて混ぜ合わせます。 中火で熱したフライパンにバターをひいて、卵液を入れて崩しながら炒めます。 火を止めて、納豆と粒マスタードを混ぜ合わせます。 混ぜ合わせた納豆スクランブルエッグを食パンの上に乗せます。 ピザ用チーズを乗せます。 オーブントースターで約5分焼きます。 まとめ 材料（1人前） 卵 1個 食パン 1枚 マヨネーズ 大さじ1 塩コショウ ひとつまみ 納豆 1パック ピザ用…

チーズダッカルビ

オラ！フェルミン（11歳）です。 ぼくはブラジルに住んでいます。地元の初等学校（小学校）に通っています。スポーツは得意だけど、勉強は苦手です。特に算数が全く苦手で、数学系のLD（学習障害）があって、いくらがんばっても無理なんです。算数（数学）なんてなかったらいいのに！ 今日のレシピは「チーズダッカルビ」です。 今回はブラジルの料理ではなく、韓国の料理です。ピリ辛に味付けした鶏肉や野菜にチーズをたっぷりのせた変わり種のすき焼きのようなものです。 韓国なんて行ったことがないけど、どんな国なのか見てみたい。もちろん、アメリカなどの他の国も。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ 鶏もも肉 300ｇ …

偏愛キッチン道具・茶葉スプーン

ヨーロッパで暮らすスローライフ。ファッション、インテリア、ガーデン、食いしん坊生活を本音で綴ります。

蜜柑とジンジャーティー

ヨーロッパで暮らすスローライフ。ファッション、インテリア、ガーデン、食いしん坊生活を本音で綴ります。

濃厚魚介のスープと冬の午後

ヨーロッパで暮らすスローライフ。ファッション、インテリア、ガーデン、食いしん坊生活を本音で綴ります。

サラダチキン弁当とレシピを参照したサイト

きょうのメインおかずも、電気圧力鍋で製作されていますよー。つくりおきのおかずなので、明日まで食べるつもり。 ・サラダチキン（にんじんと一緒に） ・クレイジーソルトでプレーンオムレツ ・大根の煮物 サラダチキンは電気圧力鍋で加圧6分で製作。鶏

もち

こんにちは。玲子（中2）です。 今日は「みんなのイチオシレシピ」をお送りします。 今月は「もち」です。 もちは料理として雑煮やしょうゆなどをかけて食べたり、おやつとしてきな粉やあんこにからめて食べたりします。お正月に食べることが多いですが、基本的に1年中食べれます。 もちの料理とスイーツでどれが一番印象に残っていますか？ ＞もちではやっぱりきな粉が好きですね。砂糖と混ぜたきな粉にもちがよく合います。（カルダモン・くま・♂2歳） ＞あんこが好きなんですが、そのままもちにからめるより、ぜんざいにして食べるほうが食べやすい。（まゆか・高1） ＞普通にしょうゆと砂糖で食べるほうが好き。このほうがシンプ…

とろーりチーズが魅力的！お家で簡単クロックムッシュの作り方

皆さんこんにちは！ kazです！ 今回はおうちで簡単にできる「クロックムッシュ」の作り方をご紹介します。 普通のフレンチトーストと同じ感覚で簡単にできますので興味があれば是非試してみてください。 材料 食パン 2枚 卵 1個 砂糖 大さじ1 塩 小さじ1 牛乳 100ml ベーコン 20g スライスチーズ 2枚 バター 大さじ1 作り方 卵、砂糖、塩、牛乳を混ぜ合わせます。 1に食パンを両面浸します。 フライパンにバターを敷きます。 卵液に浸したパンを1枚焼き、その上からスライスチーズ、ベーコン、スライスチーズの順に乗せ、最後にもう一枚の浸したパンを乗せます。 ひっくり返して弱火で約3分程度蒸…

簡単激うま！とろろとチーズの和風トーストの作り方

皆さんこんにちは！ kazです！ 今回は乗せて焼くだけ簡単朝食「とろろとチーズの和風トースト」の作り方をご紹介します。 とろろは美味しくて体にもよく日持ちするので、あらかじめ山芋を擦っておくと色々と使えるのがとても便利ですよね。 そして、とろろはチーズと組み合わせても美味しく食べられるんですよ。 簡単ですので、是非試してみてください！ 材料（1人前） とろろ 120g わさび 小さじ1/2 食パン 1枚 めんつゆ（2倍濃縮） 小さじ１ 刻みのり 適量 ピザ用チーズ 適量 作り方 とろろ、わさび、めんつゆを混ぜ合わせておきます。 食パンに1を塗ります。 ピザ用チーズを乗せます。 オーブントースタ…

大人気！おうちで簡単ココアフレンチトーストの作り方

皆さんこんにちは！ kazです！ この度はブログ読者の方々から多数のリクエストをいただきまして、誠にありがとうございます！ では、その中で最もご要望が多かった「ココアフレンチトースト」について今回ご紹介したいと思います。 意外に簡単なので是非試してみてください。 材料（1人前） 食パン 1枚 バター 大さじ１ 砂糖 大さじ１ 牛乳 100ml 卵 1個 粉糖 適量 ココアパウダー 大さじ1 チョコレートシロップ 適量 作り方 牛乳とココアパウダーを混ぜ合わせます。 １に卵と砂糖を入れて混ぜ合わせます。 2に食パンを両面浸します。 フライパンにバターを敷きます。 3を両面焼きます。 仕上げにチョ…

余った食材が大活躍！玉ねぎとベーコンのチーズトーストの作り方

皆さんこんにちは！ kazです！ 今回はご家庭で余った食材でも美味しく簡単にできる「玉ねぎとベーコンのチーズトースト」をご紹介します。 玉ねぎのシャキシャキ感とトロっとしたチーズのまろやかさがクセになりますよ！ 材料（1人前） 食パン 1枚 玉ねぎ 1/4 ベーコン 20g ピザ用チーズ 適量 マーガリン 適量 サラダ油 大さじ1 黒コショウ 適量 オリーブオイル 適量 玉ねぎとベーコンのチーズトーストの作り方 玉ねぎとベーコンをカットしておきます。 食パンにマーガリンを塗ります。 フライパンにサラダ油を敷き、玉ねぎを炒めます。 炒めた玉ねぎを食パンの上に乗せます。 ベーコンとピザ用チーズも乗…