パンのある毎日

よもぎあんぱんとチーズケーキみたいなパン

よもぎあんぱん求肥が入っていて、本当に美味しい。これは父や母が好きだと思うのでお届けチーズケーキみたいなパンなんと言えない食感。ちょっと珍しいです。今日はコス…

星ヶ丘(千種区)_ジョアン(星ヶ丘三越店) #パン（2020年3月の土曜日）

名古屋三越星ヶ丘１Fのパン屋さんです。昔からよく利用しています。このブログで3回目の報告です。（１回目の報告はこちら⇒https://tabitogurume.hatenablog.com/entry/2019/09/23/星ヶ丘%28千種区%29_ジョアン%28三越星ヶ丘店%29_%23パン%EF%BC%882019２回目の報告はこちら⇒https://tabitogurume.hatenablog.com/entry/201912020000） 星ヶ丘三越１Ｆの改装にともなって、少し売場レイアウトが変更になりました。サンドウィッチコーナーはレジ近くに移り、売場面積が少し狭くなっていました。…

イギリス食パン　動画有り

イギリス食パン  春よこい、ホシノ天然酵母。昨日焼いたイギリス食パンです。 皮パリっパリの中モチモチ、ふわっふわ 14秒ほどの動画ですが、ぜひ音を聞いてほしい…

栄(中区)_乃が美(はなれ栄店)#高級食パン（2020年3月の日曜日）

高級食パンがブームですが、その中でも有名な乃が美の食パンを頂きました。 ↑購入する時は焼きたてなので、蒸れないようにビニール袋は閉じていないそうです。 ↑柔らかいので、「そのままちぎって」食べることをおススメしています ↑３年連続Yahoo!検索対象受賞らしいです。 「卵を一切使わないのに、ちぎってそのまま食べられるほど柔らかくて、ほんのり甘い。」が、乃が美が目指した究極の食パンとのこと。 さて、食べて見ると確かに柔らかく、もっちりしています。耳も食べやすい（耳は薄く出来ているのかな？）。そして、ほんのり上品な甘味がします。私は毎朝トーストにジャムを塗って食べていますが、このパンは何も塗らずに…

全粒粉のバンズ / 顎が外れたチキンバーガー

全粒粉のバンズ  春よこい、全粒粉、ホシノ天然酵母。 全粒粉は入ってますが、ふわっふわタイプ。ぎゅっとつまったパンもハード系も好きですが、日本人はやっぱりふわ…

上げ膳据え膳にはしないぞ！その⑥たまに食べたくなる「好きやねん」/ アボカドとツナのサンドウィッ

たまに食べたくなる「好きやねん」  私は「好きやねん」が好きなので、割と常備してあります．名前がいい。関西では「すっきゃねん」と言う人が多いと思う。←自己統計…

角食パン

角食パン春よこい、ホシノ天然酵母。久しぶりの角食パン。1.5斤の角食パンを比容積を計算しなおしました。時間はかかるけど、なんとも言えない食感。しばらくはこれで…

長久手_ブーランジェリー BENKEI（ベンケイ） #パン（2020年2月の土曜日）

長久手の図書館通りと、はなみずき通りが交わるＴ字路交差点近くにあるパン屋さん。マジカルチョコリングで有名なアンティークの系列店のはずですが、何故かアンティークのホームページの店舗情報には掲載されていません。 土曜日の１１：００過ぎにお店に着きましたが、駐車場は９割位埋まっていました。 ↑お店の外観 イートインも出来ますが（自販のドリンク、温め用トースターありますが、しょぼいスペースです）、今回はテイクアウトです。 ここは、とてもたくさんの種類のパンが販売されていて、いつも選ぶのが楽しいです。この日はコロナウィルス対策として、いつもよりビニールに個装されたパンが多かった気がします。私も個装された…