日本人の食生活と未来を考える

糖尿病教育入院で「正しい知識」を学べる？

糖尿病教育入院によって食事療法や運動療法について正しい知識を得られるのでしょうか？

糖尿病でも朝食をがっつり食べる人、食べない人

あなたは「朝食をがっつり食べる派」ですか？それとも…

【5食の感想】筋肉食堂DELIを一人暮らしで体験「オススメ料理セット」

一人暮らしで冷凍宅食『筋肉食堂DELI(デリ)』の「おすすめ料理」5食コースを注文。都度（お試しセット）or定期便が選べます。良い点や悪い点、味の感想も含めてブログにまとめます。宅配惣菜を取り入れて自炊を効率化させましょう。

【一人暮らし】つるかめキッチン「バランス栄養御膳」7食お試し(味の感想)

一人暮らしで冷凍宅食つるかめキッチン『バランス栄養御膳』の7食コースを注文。都度（お試しセット）or定期便が選べます。良い点や悪い点、味の感想も含めてブログにまとめます。宅配惣菜を取り入れて自炊を効率化させましょう。

【宅配の味】etsu(エツ)『旬彩美膳』一人暮らしでお試し(感想＆クチコミ)

一人暮らしで冷凍宅食etsu（エツ）『旬彩美膳』の5食コースを注文。お試しセットor定期便が選べます。良い点や悪い点、味の感想も含めてブログにまとめます。宅配サービスを取り入れて生活を効率化させましょう。

湯斗～おこげ湯の香りとあたたかさが沁みる

懐石料理の最後に出て来る「湯斗（ゆとう）」は玄米茶のルーツとも言われているそうです。玄米とお湯だけというシンプルさなのに、なんとも香ばしく、あたたかく、ほっとする一品です。 懐石料理の解説によると、丁寧に炒った少量の玄米に熱湯を注いで作る、または釜の底に残った焦げ飯を、さらに弱火できつね色に焦がし、熱湯を注いで作るそうです。 家庭で玄米をじっくり煎ったり、お釜でご飯を炊いて焦げ飯を作ったりするのはちょっと手間がかかります。炊飯器に「おこげモード」があるけど、やっぱりお釜のおこげが雰囲気出ますよねぇ。 マクロビの本家オーサワには、「炒り玄米」という商品があるんですよ。この炒り玄米は私の大好物。い…

【聞くだけで？】 気持ちが楽ならお腹も楽に 【ストレス性便秘】

便秘の 3タイプとは？タイプ別に、それぞれ対策があります。　カチカチ便？　出口まで来てる？そして実は、過敏性腸症候群でも、便秘になる場合があるのでした。治療に効果的なのが「説明」って、どういうこと？　番組名 ： ガッテン！　テーマ ： 便秘ラクラク新対策SP　放送日 ： 2022年01月05日　解説 ： 久里浜医療センター 便秘外来 水上健 先生。　　　　　東北大学大学院医学系研究科 心療内科学 福土審 教授。□ 便秘のタイ...

高齢者にファーストフードを勧めて大丈夫？！

「タンパク質とカロリーをファーストフードで手軽に摂取しましょう」って本気ですか？