日本人の食生活と未来を考える

ズボラ女が、話題のレシピ本「手抜きごはん」作ったらこうなった

これは一体何でしょう。 パンケーキです。 皆さん、この本ご存知ですか。 分かりやすいと話題の本です。 今回はこの本を使って パンケーキを作りました。 この本のおすすめポイントと共に ご紹介します。 ここが分かりやすい プロテインを入れてみた ここが分かりやすい 例えば、"大さじ1入れる"と書くところを この本では、計量スプーンのイラストを使って 入れている様子が分かります。 視覚的に分かりやすいです。 食材を準備する段階でも まな板の上に食材の写真があるだけではなく その食材の横に名前まで書いてあります。 また、調味料等も どこの家庭でもあるものを使っているため 取りかかりやすいです。 見開き…

ジェイソン・ファン『トロント最高の医師が教える世界最有効の糖尿病対策』

世界中で増えている2型糖尿病をどうしたらいいのか？ベストセラー本のレビュー記事です。

【味がしない？】 味覚異常には この栄養素／ゲンキの時間

ある日突然、味を感じなくなる。その原因とは？深く関係する、不足しがちな栄養素は？「健康カプセル！ ゲンキの時間」より、「～ 味覚異常になる原因とは！？ ～ 味覚チェック方法紹介！」からのメモ書きです。放送日 ：2020 年 10 月 11 日 。解説 ： はくらく アレルギー科 耳鼻咽喉科 クリニック（神奈川県横浜市） 生井明浩（いくい あきひろ）院長 。□ 味覚と健康の関係さあ、今回のテーマは何でしょうか？「味覚異常・味覚...

【梨を楽しむ】 見分け方 剥き方／ガッテン

梨に関する疑問解決！　・ 色で甘さに差はあるの？　・ 熟した梨の見分け方は？　・ おいしく食べる切り方は？「 ガッテン 」 より、「 旬到来！ 今年の “梨” をハズレ “なし” にするSP」 。放送日 ： 2020 年 09 月 23 日 。□ 熟したのを選びたいさあ、今回のテーマは何でしょうか？食材から、秋の味覚 「梨」について。これからの季節、スーパーでよく見かける果実。お彼岸に食べた人も、多いかもしれませんね。梨の魅力といえ...