ハーブ、ポタジェ（菜園）、薔薇を楽しむ　

ハーブコーヒーにはまる

久々にコーヒーを飲んだらとても美味しくて、またぼちぼち飲み始めています。1ヶ月間のファスティング期間中はコーヒーを断っていたのですが、一度やめてしまうと特に渇望することもなく意外と平気で、結局2ヶ月間ぐらい玄米珈琲ばかり飲んでいました。 いきなり本物のコーヒーは刺激が強いかなと、最初の一杯は恐る恐る。うーん、やっぱり美味しい！ぼやっとした頭がすっきりします。 以前にミントコーヒーをご紹介しましたが、その後すっかりハーブコーヒーにはまり、ローズマリーコーヒーやレモンバームコーヒーなど、いろいろ試しています。元々ミルクなどを入れないブラック派でしたので（豆乳ラテもイマイチで、、）ハーブをプラスする…

ほうれん草をトウ立ちさせて種を収穫します。

食費節約のため土日にサラリーマンが自宅で野菜作りをしています。

じゃがいもの栽培

食費節約のため土日にサラリーマンが自宅で野菜作りをしています。

３月２７日の収穫状況

食費節約のため土日にサラリーマンが自宅で野菜作りをしています。

小松菜の再生栽培（リポベジ）

食費節約のため自宅庭で野菜を栽培しています。

パクチニストに愛されるパクチーの育て方と料理

独特の香りから好みが分かれる「パクチー」ですが、このパクチーにハマって、こよなく愛する人を日本では、“パクチニスト”と呼んでいるそうです。私も、パリ13区にあるベトナム料理のレストランのフォー（phở） にハマり、これがきっかけで、パクチニストになりました。

チューリップの生命力とがん治療のために寄付

去年、チューリップの球根を買ったのですが植える時間がなく、暗室に置いたままにしていました。その後、新型コロナウイルスの影響で外出制限になり、4月にあわてて植えましたが、時おそし...。花は、咲きませんでした。ところが、今年、あれっ？チューリップの葉が出ていたのです。